南瓜软饼怎么做，3种做法要学会
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“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《南瓜软饼怎么做，3种做法要学会》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
南瓜口味比较甜，除了烹饪做菜，南瓜还可以用来做一些甜点。南瓜软饼就是一种。南瓜软饼的口感软糯，做法简单，比较家常。以营养的膳食原则，还可以加点鸡蛋在面粉中，这样吃起来更香。
1.南瓜洗净，去皮刨成丝；放蒸锅蒸至软熟，青红椒切细细的丝，我切的有点粗；将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好。放入青红椒丝拌匀；加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊，平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊；小火煎至定型后反面略煎一会就行了。
2.南瓜提前切块蒸熟后过筛一下，成细腻的南瓜泥，然后加入牛奶拌匀。黄油融化，低粉过筛。南瓜泥内加入融化的黄油和低粉，拌匀。拌好的南瓜糊是很细腻丝带状的。不粘锅烧热，用汤勺盛入少量南瓜糊倒入锅内，小火慢慢烙至软饼呈金黄色即可。金黄的南瓜软饼就做好了，还可以淋上少许蜂蜜。
3.南瓜提前切块蒸熟后过筛一下，成细腻的南瓜泥，然后加入牛奶拌匀。黄油融化，低粉过筛。南瓜泥内加入融化的黄油和低粉，拌匀。拌好的南瓜糊是很细腻丝带状的。不粘锅烧热，用汤勺盛入少量南瓜糊倒入锅内，小火慢慢烙至软饼呈金黄色即可。金黄的南瓜软饼就做好了，还可以淋上少许蜂蜜。
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椰香南瓜饼要怎么做？
人以食为天，大家都想吃一些美味的食物，但是很多东西自己都不会做，往往在外面买的吃又觉得不是很干净卫生，小编可以教大家一些做各种美食的方法，大家都知道南瓜，南瓜可以美容，而且还能起到强身健体的作用，今天，小编给大家带来的就是椰香南瓜饼，让我们一起来看它的做法吧。
椰香南瓜饼这是一道美食，主要原料有南瓜适量、 糯米粉适量。
中文名：椰香南瓜饼
主要原料：南瓜，糯米粉
辅料：燕麦 椰蓉
调料：糖
简介
1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2.
保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
3.
防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4. 消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;
5. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
辅料
燕麦适量
椰蓉适量
调料
糖 适量
详细步骤
1、准备好所有材料
2、南瓜切片
3、放入微波炉，高火，四分钟
4、燕麦用开水泡软
5、南瓜压成泥，拌入燕麦，糯米粉，糖，揉好
6、将揉好的南瓜泥，做成小饼，放入平底锅小火慢慢煎至两面金黄
7、出锅，乘热撒上椰蓉。
怎么样，是不是觉得很简单，只用七步就可以享受到美味的椰香南瓜饼了。大家还可以利用南瓜做一些南瓜汤之类的东西也是非常美味的，可是，在吃椰香南瓜饼的时候一定要注意，有的人不喜欢吃椰蓉，就少放一些，一些对椰子过敏的人，可以选择不加椰蓉。
单饼怎么做才能软？
每当开春的时候都是要吃春饼的，春饼因为看起来非常单薄，所以也被人称之为单饼。在我们身边，能够做好单饼的人并不是很多，能够将单饼做的又软又薄的人更是少之又少。虽然单饼做起来有一定难度，但是为了满足自己的胃口，认真学习一下也是值得的。那么，单饼怎么做才能软?
单饼，传统面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。
食材明细
白面半斤植物油少许香菜适量大葱适量鸡蛋(炒熟)适量大酱适量
原味口味烤工艺半小时耗时普通难度
单饼的做法步骤
1、先将面粉将少许热水烫一下，一般是五分之一面粉需用热水烫，剩下的面粉加凉水和面。
2、将和好的面团，醒10分钟。
3、将醒好的面团，弄成等大小的小面团。
4、将小面团擀成饼。
5、将擀好的饼上放少许植物油。
6、将油均匀沾满饼的一面。
7、将擀好的另一张无油饼盖在一侧沾满油的饼上，同时用擀面杖将两张饼擀到大小差不多。
8、锅热后将擀好的饼下锅，小火烙。
9、饼熟之后将饼从中间分开，由于之前两饼之间放过油，所以可轻松分开。
10、将单饼上放入大酱、炒好的鸡蛋、香菜、葱。
11、最后将饼一卷，美味的单饼就做成了。
电饼铛怎么做软饼
电饼称是比较常见的家用厨房电器，电饼撑的用途也比较广泛，最常见的就是用来烙饼，如果烙饼烙的比较硬，这和电饼称没有关系，关键在于和面的手法，不能用凉水和面，如果都是凉水往往会导致饼比较硬，可以用热水来和面，也就是所谓的烫面饼，这样吃起来口感会比较香软适口。
电饼铛怎么做软饼
食材：面粉、温水、食用油、盐、花椒粉
做法：
1.面粉加入温水搅拌成面絮。
2.再加入10克食用油。
3.揉成光滑的面团静置（醒面）15分钟。
4.醒置好的面团再次揉均匀。
5.把面团擀成长方大片均匀的抹上盐和花椒粉。
6.在加入清油酥（热油汤面）。
7.把清油酥均匀的抹在上面。
8.面皮上面翻下来。
9.然后把下面的面皮翻上来成为宽条。
10.再把两边对折。也就是叠被子的方法。
11.把叠好的面团擀成方形面饼。
12.锅中稍加一些油放入面饼。
13.一面定型后翻面煎至片刻，加入少许清水，加盖焖至水干。
14.再煎至两面金黄饼熟即好。
做法二
材料：面粉500克，盐5克，冷水适量，葱花1小把，香油40毫升做法：1.将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时；2.案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软；3.将面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼；4.在面饼的表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀；5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼，目的是使面饼卷的薄且均匀，最后卷成圆柱状即可；6.卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，依次擀开每个面团；7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，如果是平底锅就加盖，用小火慢慢烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄即可。
鸡蛋饼怎么做才软
鸡蛋饼是一种方便、好吃，又能满足营养需求的理想型早餐，而且做法容易，是一种在家里比较受欢迎的美食，现在的人因为上班等原因，对早餐的态度都有些敷衍，经常性的不吃早餐，这样对胃会造成较大影响，鸡蛋饼的话可以在一定程度上减少这种情况，下面小编就给大家介绍一下鸡蛋饼做法吧。
鸡蛋饼如果希望作出来的又软又香，最重要的有2点，调的面糊要浓稠度适当、火要不大不小刚刚合适（以饼子不会糊为适宜）
原料：面粉、鸡蛋、葱花（香椿、青椒等。。。。。）、五香粉、精盐、香油（1、2滴）现说调面糊的具体做法：用手抓两把面放在大碗或盆中加适量水调成糊状，
（糊糊的粘稠度以用筷子挑起面糊时，面糊在筷子上不会挂的很长，一般1或2两厘米就会滴落下来为适度，或稍稍再稠一点）
面糊要打的均匀，不能有没散开的干面粉
放上五香粉，精盐，一个生鸡蛋，再次搅拌均匀
放上切好的葱花，或香椿，，青椒之类你喜欢吃的蔬菜（一定是容易熟的）现说火候的掌握：开燃气灶，放上炒锅（或平底锅）都可以，把火调到中等偏小一点，放上一小勺油（吃饭用的饭勺），加热致伸手到锅的上方（离锅底25-30厘米高处，如果是炒锅就在锅沿上方5－10厘米处），感觉到手有些烫，温度刚刚好，顺手把油往锅的周围沾一下。准备工作完了，开始摊鸡蛋饼
用大汤勺，舀1－2勺放在锅中，用手端起国柄，让面糊糊向四周扩散均匀（也是让面变得薄些），然后盖上锅盖，闷一小会儿（火如果控制的合适可以等一分钟，），打开后。看到饼子的表面颜色有些变化而且会有一些凸起的地方，这时候，就可以把饼子转煎饼子的另一面了（这个时间不要超过1分钟），好了，香喷喷的鸡蛋饼就可以放在盘子里吃了。
怎么做鸡蛋软饼呢
可能我们很多人还没有吃过鸡蛋软饼吧，鸡蛋软饼是一种非常美味的食物，可以营养充足，鸡蛋是一种非常有营养的物质，长期食用对于人体的身体健康都是大有裨益的，可谓说是浑身是宝，但是很多人对于怎么做鸡蛋软饼呢还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下怎么做鸡蛋软饼呢吧。
做法一：
材料： 自发面粉 鸡蛋 火腿肠 葱
做法： 1、鸡蛋打散，搅匀，加入面粉做成面浆。
2、葱洗净切成碎末，火腿肠切成小丁，加入面浆混合均匀。
3、平底锅烧热，加少许油，舀入1大勺面浆，摊成小圆饼。
4、煎至2面金黄即可。 如果没有自发粉可以用普通面粉加一点发酵粉，这样煎出的蛋饼比较松软，口感更好。好吃的乳酪蛋松准备早餐的时候想变个花样做鸡蛋，所以就这么做了，味道不错。
做法二：
1、葱切葱花，面粉与水混合后加入鸡精、盐后搅拌成糊状备用。
2、打入鸡蛋搅匀，加入葱花后再次搅拌均匀。
3、平底锅放少许油润锅，薄薄覆盖锅底即可，烧至五成热时倒入120 ML蛋面糊，顺时针旋转摊成圆形面饼。
4、单面煎至金黄色且定形后翻面，再煎另一面至金黄色出锅即可。
吃法：
1、可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。
2、还可卷入你喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用，闻香这次放的是果子，人家是煎饼果子，闻香做的是蛋饼果子，味道也很棒哟!
以上内容为我们介绍了怎么做鸡蛋软饼呢的相关问题，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，我们可以很好的学习一下它的做法，自己动手尝试着素质做一做这一道营养又美味的食物，我相信大家一定会喜欢的，心动不如行动，赶快备足原料，自己动手尝试一翻吧。
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