养生 > 饮食养生 > 养生怎么做 > 导航 > 鲍鱼怎么做简单又营养

鲍鱼怎么做简单又营养

2019-10-07

意大利面怎么做最简单呢?

养生怎么做。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“意大利面怎么做最简单呢?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

意大利面是世界流行的一种美食,主要发源于意大利,这种面食的味道清新自然,带有浓浓的异国情趣,是一种体验异国风情的绝佳食物,意大利面的做法其实是非常简单的,只要在家里面就可以制作完成,下面就来看看意大利面怎么做最简单吧。

做法一:

1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。

2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。

5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。

做法二:

1、先煮面,自己尝熟了就可以。

2、面煮好后捞出来过下凉水,然后开始备酱。

3、倒入橄榄油,注意不要把锅烧的过热,这样会破坏橄榄油的营养成分的,加入切碎的葱蒜,把肉丁放进去翻炒(肉丁事先腌一下最好了)然后加入洋葱和辣椒。

4、放入西红柿或是番茄,用铲子把它戳碎,盖上锅盖小火焖一下,然后加上盐和一点鸡精。

相关阅读

牛油果意大利面怎么做呢


有些人说心情不好的时候吃东西是最好的解压和调节方法,牛油果就是不错的选择,口感软绵可口,有淡淡地奶香味,很多人会用牛油果制作各种美食,用牛油果制作意面也是美食爱好者的最爱,那么如何才能做出美味可口的牛油果意面呢?

1、水烧开加入意面煮5到8分钟(加少许盐和橄榄油),过凉水捞出备用

2、小番茄(对半切)、培根(切丁)、牛油果、柠檬,切好备用

3、牛油果肉加适量牛奶,打成果泥(加几滴柠檬,防止氧化)

4、热锅加入少许橄榄油,放入培根炒出香味,加入小番茄翻炒

5、倒入沥水后的意面,并倒入牛油果泥,让每根意面均匀裹上牛油果泥

6、出锅装盘,撒上胡椒粉

·油脂

牛油果中的油脂含量远高于常见水果,占到了15%,不过它多是单不饱和脂肪酸,这是一种有益身体的脂肪,常见于橄榄油和坚果。

·热量

牛油果中的热量约为常见水果的5倍,达到了160千卡/百克,对比一下可乐是43千卡/百克,吃一个牛油果的热量相当于吃了一小碗饭。

·维生素

牛油果中含有丰富的B族维生素,还有膳食纤维都对于人体有益。

·矿物质

牛油果中含有钾、镁、锌等矿物质含量高,可以帮助维持血压健康。

总的来看,牛油果的确有很多有益于我们身体的功效,但是并非像商家吹捧的那么神奇。

牛油果虽然有其营养价值,但不是健康养生的唯一食物。

其中的营养元素并非是不可替代的,比如有益的不饱和脂肪酸,可以通过食用橄榄油和坚果,维生素和膳食纤维可以通过蔬菜和其他水果补充,矿物质也可以通过坚果和肉类摄入。

白金意大利面怎么做?


今天小编给大家介绍一道白金意大利面。小编说的白金意大利面是一种非常美味的食物,之所以称为白金,不仅是因为其味道美味,而且面内含有蛋白质、碳水化合物等营养物质,所以这道美味是易于消化吸收、平衡营养,是食疗的好方子。接下来,我们一起来学习一下白金意大利面的做法吧。

奶油白酱材料:

黄油10克、面粉15克、牛奶80克、盐2克、黑胡椒粉1/4小匙

意面材料:

意大利面80克(一人份)、蒜瓣2粒、洋葱40克、培根2片、鲜虾仁数个、西兰花1小朵、黄甜椒半个

做法:

1、 准备所需材料。

2、 锅烧热,将20克黄油烧融化。

3、 倒入面粉。

4、 小火翻炒面粉。

5、 分三次兑入牛奶。

6、 边倒边充分搅拌没有面疙瘩,煮粘稠后将做好的白酱盛出备用。

7、另取一锅,水沸腾后放入意面,加少许盐大火煮约7-8分钟即可捞出。

8、准备意面的配料,黄甜椒、培根切块,蘑菇切片,洋葱、蒜瓣切碎,西兰花掰成小朵备用。

9、 炒锅加热,倒入橄榄油。

10、放入洋葱碎、蒜碎炒香后,倒入培根和鲜虾翻炒。

11、再加入西兰花和黄甜椒、蘑菇片翻炒,加少许盐调味。

12、加入煮好的意大利面翻炒均匀。

13、最后倒入奶油白酱,使酱汁包裹住面条即可关火。

小贴士:

意面中的蔬菜可根据个人喜好随意添加。

煮意大利面时,水要多一点,这样煮的面条不容易粘锅。煮时加少许盐可以使面条防粘连,并且可以使面条的口感更筋道。

奶油白酱汁可以一次多做点,冷藏保存,随吃随取,4天内食用完最好。

白金意大利面口感香软,适合各个年龄阶段的人,更适合作为一种食疗长期食用。大家有没有学会呢?在烹制的过程中还可以根据自己的饮食爱好加入一些其它食材,也可以做出一道味道可口,营养价值但意大利面,大家快去试试吧。

番茄意大利面怎么做?


意大利面,也被称为意粉,是西餐中最接近中国饮食习惯的面食。意大利面含有丰富的蛋白质,其中添加的通心粉更是易于细化吸收。意大利面的配料也多样,其中番茄意大利面是很受欢迎的,主要用番茄酱制成,非常好吃,而且营养价值很高。那么,番茄意大利面怎么做?

番茄意大利面的做法

原料:猪肉、洋葱、番茄、意大利面;

配料:番茄酱、耗油、生抽,盐、鸡精、蒜头切末;

制作步骤:

1、汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;

2、注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉。

3、将猪肉、洋葱、番茄洗净,切成小丁;

4、锅里放入少许的油,冷油加入蒜末和猪肉炒出香味,然后在加入洋葱和番茄一起翻炒均匀,调小火,加入番茄酱,耗油,生抽,盐、味精和少许的清水,将这些材料煮成酱汁。

5、将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒,如果还想要面条更入味一些,可以再加点开水,盖上锅盖焖加下;

6、这个时候就可出锅了,如果爱吃辣的可以加一些黑胡椒。

怎么做鸡肉意大利面


意大利面是大家很熟悉的食物,作为西餐中最常吃的一种主食,吃起来的味道非常好,所以说大家会对意大利面的比较的喜爱,但是要说具体我们应该如何制作出美味的意大利面,特别是鸡肉意大利面大家的做法,下面就让我们一起和看看吧。

怎么做鸡肉意大利面

鸡肉意大利面的做法并不难,首先我们要准备好意大利面100~120克、鸡肉40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许,还需要鸡高汤适量。首先鸡肉需要切成小丁,放入锅中炒到焦黄就可以了,之后我们把鸡蛋打散,和所有的材料一起搅拌均匀之后备用。在锅中把水煮开,在其中放上少许的盐和意大利面,煮到面软硬适中的时候就可以取出备用。之后我们起锅,需要我们把奶油、洋葱、洋菇、培根、青豆仁一起放入锅中,稍微炒一下,之后我们再选择放入面和鸡高汤少许,这时候我们就可以立即关火,等到收汁之后就可以食用了。

鸡肉意大利面的营养价值

鸡肉意大利面的营养价值是非常丰富的,首先意大利面的原料是主要是硬小麦,其中除了含有丰富的蛋白质,其中还含有大量的复合碳水化合物。是很容易被我们人体消化和吸收的,而且还可以起到改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的效果,而且碳水化合物在我们人体中的分解是非常缓慢的,所以说不容易引起血糖迅速升高的情况。同时意大利面条还可以用来调控糖尿病的问题。

鸡肉意大利面中,鸡肉的蛋白质含量非常的高,而且是非常容易被我们人体吸收入和利用的,而且还可以起到增强体力、强壮身体的功效存在,同时鸡肉中是含有大量的脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠等微量元素存在,其中还有各种维生素的存在,再加上烟酸等成分,对人体的健康是很有帮助的。

鸡肉中的维生素A的含量是比较多的,而且鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷的问题,或者是乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等情况,都可以起到不错的食疗作用。而且鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等一系列食疗功效。

意大利面的来历

关于意大利面的来历,有说法意大利面是来源古罗马的,也有说是马可·波罗从中国,经由西西里岛之后慢慢传到整个欧洲的。意大利面在制作的时候,需要的材料就是杜兰小麦,这实际上是最优质的一个小麦品种,是拥有高密度、高蛋白质、高筋度的特点,而且制成的意大利面,通体是黄色的,而且耐煮、口感也比较好。

鸡肉可以怎么吃

鸡肉相信大家都是很熟悉的,作为最常见的一种肉类食物吃法也非常多。茄汁鸡肉是不错的一个选择。我们把鸡块拭干之后,需要用盐进行涂抹,冰箱中放置2个钟头,或者是可以隔一晚上。取出之后拭干鸡块的两面,保持鸡皮向下的状态,在锅中煎,等到鸡肉一面煎到金黄色的时候就可以翻面继续煎,我们把鸡肉盛出之后备用,油需要留在锅中,煎香洋葱,等到软嫩,而且略带焦糖色的时候就可以选择倒入番茄,翻炒出香,软嫩之后可以直接压碎,然后我们倒入蚕豆一起进行翻炒,之后我们把鸡肉放回锅中,再加入杏鲍菇块、高汤、黑胡椒以及百里香,还需要盐调味,沸腾之后上盖小火继续炖煮。炖到鸡肉软嫩的时候就可以开盖收汁吃了。

麻辣鸡肉也是不错的一个鸡肉吃法,我们把鸡腿肉切成块之后,在其中加入料酒和酱油一起腌制3分钟,之后坐锅点火,锅中需要我们放入植物油,腌好的鸡块直接倒入锅中,划散之后需要继续炸上2-3分钟,就可以捞出,坐锅之后点火,留下底油烧热,然后把葱、姜一起煸炒出香味,然后再放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀就可以出锅吃了。

上面给大家介绍了意大利面的吃法,能够发现意大利面制作起来的方法是比较容易的,而且经常吃意大利面对我们健康也有一定的帮助,是很值得推荐给大家的,所以说我们需要对意大利面有所了解,我们自己就可以烹饪出美味可口的意大利面吃。

意大利面酱怎么做


意大利面作为西餐食物中最受到大家喜爱的一种食物,大家对意大利面是很爱吃的,不过想要让意大利面吃的美味,那么需要我们加入一些意大利面酱才行,这是我们制作意大利面的时候需要注意的,那么具体意大利面酱我们应该怎么做,一起跟着来看看吧。

意大利面酱怎么做

想要制作出美味可口的意大利面,首先需要制作出美味的意大利面酱,需要我们准备好番茄5粒,洋葱半粒,大蒜4瓣,黄油30g,盐6g,糖1大勺,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺。首先需要我们把番茄去皮,切成小块之后,还需要把洋葱切成小丁,同时大蒜拍碎之后需要切成末。然后在锅中放入适量的黄油,烧到溶化的时候,倒入洋葱和大蒜之后翻炒出香味。倒入番茄块之后进行翻炒。等到炒出番茄汁,然后调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶以及罗勒,然后盖上锅盖,转成小火之后煮20分钟左右就可以了。

制作意大利面酱的时候,还可以准备好洋葱1/4个,蒜末1/2大匙,橄榄油2大匙,水煮蕃茄罐头1大匙,月桂叶1片,白酒2大匙,白胡椒少许。我们把材料备好之后,需要把洋葱切成丁备用。然后把橄榄油加热,在其中放入洋葱、蒜末一起爆香。然后把番茄罐中的汁和粒一起倒入,再把剩余的材料加入其中煮沸就可以了。

需要我们准备好绞肉1/2杯,洋葱1/4个,奶油2大匙,白酒2大匙,蘑菇丁1/4杯,通心粉1大匙,面粉1大匙,牛奶1杯,盐少许,胡椒少许。准备好材料之后,把洋葱切丁之后备用。然后把奶油1大匙加热,在其中放入洋葱、绞肉爆炒到熟的时候,在其中加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒一起炒匀,盛起之后备用。我们把剩下的1大匙奶油加热其中,再倒入面粉,然后用小火搅拌均匀就可以熄火,之后再倒入牛奶快速的进行搅拌,这时候开中火煮,一边搅拌的同时,需要一边倒入炒好的绞肉,这时候转成小火继续煮3~4分钟就可以吃了。

意大利面酱的热量

意大利面酱的热量是比较高的,因为其中有大量的热量和脂肪存在,所以说吃意大利面酱的时候是容易导致发胖的。

买的意大利面酱怎么用

意大利面酱的吃法是非常多的,首先我们一般来说买到的意大利面酱,大多数情况下都是属于灌装的,当然也会有袋装的意大利面酱,这些包装的酱料吃起来是比较方便的,而且因为意大利面酱的口味选择也是很多的。所以说我们大家完全可以在加热意大利面酱之后,再选择搭配上其他的食材和意大利面,一起进行烹制。因为意大利面酱是可以分为红酱、青酱、白酱和黑酱这么几种的。对于红酱和青酱来说,大多数情况下是需要淋在面上拌着吃的,除了搭配意面吃,也可以选择搭配棍吃。白酱是用来焗面、千层面以及海鲜类食物吃的,如果是黑酱,那么主要是搭配海鲜意大利面一起吃的。所以说对于不同种类的意大利面酱,我们可以根据自己的口味进行选择,意大利面酱是可以选择直接淋到意大利面上吃的,也可以采用拌面的形式去吃也不错,大家还可以根据自己的喜好去吃意大利面酱,实际上吃意大利面酱的时候还可以搭配上一些菜品吃,这都是吃意大利面酱的时候不错的选择,所以我们吃意大利面酱的时候是不需要拘泥的,根据自己的喜好去吃意大利面酱就可以了,这是大家对意大利面酱应该有了解的。

意大利面煮多久

吃意大利面的时候需要煮熟,不过因为意大利面有不同的种类,所以说煮着吃意大利面的时候需要时间也不同,最好的意大利面咬起来比较弹牙,这样的意大利面是最佳的选择,所以说需要在沸滚的锅中,吃上一点意大利面,等到意大利面口感正好的时候出锅就可以了,一般来说意大利面煮上七八分钟就可以了。

上面给大家介绍了有关意大利面酱的情况,可以发现想要制作出美味可口的意大利面,那么必须要制作出美味的意大利面酱才行,上面介绍的这些方法很不错,能够帮助我们更好的去烹饪出美味的意大利面,是大家烹饪意大利面需要注意的。

最简单的炸酱面怎么做呢


面食是我们生活中经常吃的一种主食,尤其是制作成面条之后受到了很多人的喜爱,其中炸酱面就是比较有特色的一种吃法,能制作成不同口味的酱料,在搭配上一些胡萝卜和黄瓜能让营养更加的丰富,并且还能很好的增加我们的食欲,下面一起了解下最简单的炸酱面怎么做呢。

最简单的炸酱面怎么做呢

  酱分咸酱甜酱两大种! 咸酱分为:粮食酱,动物肉酱.还分风干,酿造,调配,渗出等等!比如说:黄酱豆瓣酱,鱼露酱,甜面酱等等.黄酱,是用孚皮和黄豆等粮食发酵出来的,类似酱油的做法的称为黄酱.甜酱分为:面酱,水果酱等!比如:蛋黄酱,草梅酱苹果酱等等~而此处需要说明的是,咸酱与甜酱最大的区别是以有无盐来区分~加盐则属咸,无盐则属甜.或鲜酱(因为有些甜酱果酱里也有盐所以只能分大类)

  而咱们说的炸酱面用的酱则要用到两种酱,那就是:甜面酱和黄酱.甜面酱,最好用北京六必居的甜面酱!(甜面酱里是有盐的)如果没有甜面酱呢可以在黄酱里面放点糖也行!黄酱一般在超市里都可买到,多用六必居或是天源的~

  首先,需要的主料是肉~其次是油,葱,姜,糖,花椒,八角等……辣的一定不能加在前面那些料里,如果吃辣的话那要单放和单做!

  肉以五花肉最好,也可用别的部位!可带皮!牛羊肉鸡的也可,但都要先做加工(如牛肉要先煮熟,鸡丁要先过油裹浆炸等等).肉要切丁,别太大了,一般1CM以下,肉沫片条丝的都不行,肉切丁烫去血水晾干.而带皮肉要水煮过,七成熟!油,原来一般用大油,也就是猪油.现在一般用花生油,但要够量!

 

  炸酱最关键性的是要宽油文武火运用得当,因为是炸酱所以要多放油,一般的比例是两袋黄酱一袋甜酱,也可不放甜酱但要放糖.把五花肉丁用开水烫下去血水,是烫,不是焯!

  先把锅干烧热,放油,7-8成热时放入花椒八角,煸出香味后将其滤去不要.然后放入肉丁炒熟,在捞出,一般人家里没热盘子,炒熟的肉被冷盘子一激会和木头一样难吃的,所以也可变通一下!先把葱姜丝放锅里炒出香味,捞出扔掉!然后在放肉丁炒熟,并放黄酱,炒一会,在放甜酱!一定别糊了!炸时别停手,向一个方向绞动,很容易糊的!要炒到闻见香味酱里也吃进油了水份也不多了就炸好了…… 刚刚炸好的热酱不会沾碗边,放凉后的酱要漂油,要以能用筷子夹起温酱为最好!热酱一般是要放凉等面条熟了才吃的!

  酱炸好了!现在说面条,分好几大类,面片,面皮,抻面,手杆面,机制面,干面条,还分龙须面,刀削,猫耳朵,空心粉等等!各地的面条有很多的煮法和和特色,这里就不多说了,就说老北京的吃法煮法,面,粗精都行,加凉水活硬面,擀薄,撒薄干面,叠层切条,字不多可要做起来没个三两年是不行的!(省去手法和面里添加等多道工程废话)

  在来说煮面,清汤煮,料汤煮,烫面条,还要看面里加了啥没,如明矾或盐等,等等不都说了! 炸酱面一般只用清水煮,开锅后放面条,要看面条里的含水的多少,控制火侯,点凉水或撇沫等,一般开锅在多煮个几分种就行了! 开锅就挑出来的面条叫锅挑,也有过凉水的,激下面条会很硬梆好有嚼头的!炸酱面用那种面都行!一般过水面好吃!不爱陀好伴酱!

  料,醋,以腊八醋最好,加香油蒜泥,吃辣的在加点辣红油!最后咱们说说咋吃这炸酱面……

掌握食物的制作方法我们在吃的时候就能随时随地进行制作了,上面就是对最简单的炸酱面怎么做呢的介绍,平时我们可以按照上面的方法进行制作,尤其是有尾部疾病的朋友,经常吃面食还能起到养胃的作用。

黑胡椒意大利面怎么做?


黑胡椒意大利面一直是很多人喜欢吃的一种食物,但是这不是所有人都能够做出纯正的口感,所以关键还在于你是否有了解过具体的做法和技巧,而下面就是黑胡椒炒意大利面的做法。

1准备好各种食材。

2锅入适量清水中到大火烧开后放入意大利面煮8-10分钟。

3捞出装入凉水中过凉后再捞出装盘备用。

4将大蒜切成蒜末,红黄彩椒分别切成小块。洋葱洗净后,取1/4个,一半切成块,另一半切碎。

5猪肉切成大片的薄片,放入碗中,加入配方中的部分调味料。分别是:蚝油1小勺、玉米淀粉1小勺、生抽1/2大勺、清水1/2大勺、色拉油1大勺。剩余用量的调味料留作他用。拌匀后,腌制10分钟以上。

6锅入1大勺色拉油,烧至4成热时,放入腌好的瘦肉片快速滑炒至肉变色,捞起沥油备用。

7锅内留余油,中火烧热油后放入洋葱块、彩椒块一起翻炒1分钟。

8倒入意大利面,加入1/8小勺的盐,用中火翻炒约2分钟,盛出备用。

9洗净锅,放入1大勺色拉油,冷油放入蒜末、洋葱碎炒出香味。

10放入蚝油1小勺、生抽1大勺、番茄酱2小勺、清水3大勺、砂糖1/2小勺、1/2大勺黑胡椒碎,用中小火煮至酱汁浓稠。

11放入瘦肉片,迅速翻炒至肉片均匀裹上酱汁。

12再加入炒好的蔬菜和意面,翻炒至全部均匀裹上酱汁即可盛出装盘。

13喜欢吃黑胡椒的,还可以在装盘前再撒上一点黑胡椒碎。一盘养眼又美味的黑胡椒猪肉炒意面就做好啦!慢慢享用你一个人的午餐/晚餐吧。

注意事项

意大利面不容易煮熟,一定要煮上足够的时间才可以。通常需要8-10分钟煮至7、8成熟。

给肉片上浆及过油可以使肉片更滑嫩,如果不喜欢过油的,在腌制的时候再多放些色拉油,炒的时候才不会粘锅。滑散肉片时油温不能太热,火候也不能太大,最好是油温4成热、中到小火的状态。这样做出来的肉片更滑嫩。

传统意大利肉酱面怎么做


传统意大利酱面,其实类型是有很多种的,所以只要我们了解一些基本的用料以及制作步骤,那么同样也可以根据自己的口感,去选择合适的制作方法以及自己喜欢的一些材料,这也是自己动手制作美食的一个快乐之处,下文推荐的是三种不同的意大利肉酱的制作方法,以及材料的使用问题,虽然美味的食物每个人都喜爱,但是如果你能够自己动手制作,那么在健康卫生问题上相信也会有更好的保障,所以也会让你吃得更香更健康。

一、奶油培根意大利面

材料:奶油蘑菇酱2杯,大蒜末1颗,培根4条切细,西兰花丁1杯,意大利面200克。

做法:

1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。

2、爆香大蒜末与培根丁,将奶油酱倒入锅中用小火煮滚,再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完 成。 如果不喜欢培根丁,也可以换成咸鲑鱼丁,口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面,则是在面条放入酱汁后,倒入一个搅拌过的鸡蛋,成为一种干式的意大利面。

二、蕃茄肉酱意大利面

材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

做法:

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香,再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面酱、水。

4、待酱汁滚热之后,放入预煮的面条,待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

三、蘑菇松茸意大利面

材料:蘑菇8颗切片、葱花少许、草菇茸酱(清炒)1杯、意大利面200克、牛油少许

做法:

1、用牛油将蘑菇清炒,洒入许盐。

2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚,放入预煮好的面条,等入味之后洒下葱花即可。

奶油培根意大利面怎么做?


不知道大家有没有吃过奶油培根意大利面,这种食物是大多数人到西餐厅必点的美食。奶油培根意大利面是属于意大利面的一种,大家都知道,食用面食容易长胖,但是,意大利面却不会,而且食用它能够有利于消化。奶油虽然口感好,但是却容易发胖,培根作为辅助材料,会使得意大利面更好吃。但是,不同的做法会产生不同效果,要想使得奶油培根意大利面不发胖,该怎么做呢?

配料:牛奶,咸起司屑(没有起司屑的话普通片状咸起司在冰箱冷冻一下,冻硬了就可以揉成屑了),鸡蛋,盐,黑胡椒,油(为了健康橄榄油最好,用黄油味道会比较厚,实在不成色拉油,菜油也能将就)

备料:培根切小块,圆菇切片

煮面:1准备一个深一些的大锅倒入一半水,水烧开

2把细面抓成一把,竖着放入水中,松手面会向四周散开去。过一两分钟,用筷子搅动面条,将面条全部沁入水中。开着盖煮。

3放入一勺盐,继续煮20分钟,夹一根尝一下,面要求略硬,咬开的话中间芯芯部分不会发白,会非常有嚼感。

4将面捞出备用

做法:1少量油下锅,烧热即可(不能等到冒烟),放入培根煎炒,然后放入圆菇片翻炒。

2等到圆菇变软变色(深色),加入淡奶,量以奶油可以盖住培根和圆菇就好。

3倒入煮好的细面,加入牛奶,量以淹过面为宜。开大火煮,5分钟左右。

4等到奶汁稍微煮的少一点,均匀洒入起司屑,搅拌。起司屑容易沾锅,要仔细搅拌。起司会将汤汁变得越来越稠。

5等到汤汁收稠后,加入黑胡椒搅拌一下。一般我是不加盐的,因为培根和咸起司都有盐分,但是如果口味比较重或者使用没有盐分的起司,可以适量加盐。

6最后,关火在锅中打入一颗生鸡蛋,搅拌。直到生鸡蛋完全和面以及酱汁融合。

一份正宗的奶油培根蘑菇意大利面就好了,整个过程30分钟就差不过搞定了。

以上就是关于介绍奶油培根意大利面的做法,只有采用正确的制作方法,才能后制作出美味的意大利面,而且使它的作用发挥到最大。如果做得多的话,不用担心,大家可以放在冰箱里,第二天拿出来用微波炉加热一下就行。而且自己制作,大家可以根据自己的喜好添加其他的食物。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《意大利面怎么做最简单呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。

意大利面怎么做最简单呢?的延伸阅读