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秋季玉米养生做法

2019-10-07

椒盐玉米做法,竟是这样的!

夏季这样养生艾灸。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中,养生观念不断更新,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“椒盐玉米做法,竟是这样的!”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

玉米属于粗粮,其功效和作用不容忽视,适量食用能减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动等,因此被诸多人爱上。玉米的吃法有很多种,椒盐玉米就是其中一种,味道极好,做法也很简单的。

一、椒盐玉米的做法

1.玉米洗净切片,大蒜切片备用。

2.锅中倒入适量油烧热放入蒜片炒香。

3.把备好的玉米放入烧开的蒜油中中火慢煎。

4.煎得玉米面有些发焦撒入椒盐再煎上一二分钟便可捞出。

5.将煎好的玉米捞起放入盘子就可开吃了。

健康功效

玉米:健脾、利水、祛湿

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

二、玉米的功效和作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

扩展阅读

椒盐玉米的做法是什么


椒盐是花椒和盐的结合体,口味比较有特色,玉米偏甜,椒盐玉米更有特色,这道食物做法比较简单,需要的食材也不多,非常适合家常。椒盐玉米中对玉米的要求一定要嫩,这样吃起来才好吃。

1.剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分。在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀。加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉。热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油。用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。

2.新鲜玉米两个和适量干淀粉。鸡蛋1个和香葱适量。削好的玉米粒。有粘在一起的要弄散成颗粒分明。玉米粒中加入蛋清拌匀。再加入干淀粉拌匀,让每粒都均匀地裹上。平底锅中油烧至六成热,即下入一颗玉米粒能慢慢浮起来。分散倒入玉米粒。用筷子拨散粘在一起的玉米粒,炸至金黄色即可。捞出沥油。倒在大容器里,均匀地撒上椒盐,再快速簸匀。趁热撒上葱花。

3. 火腿肠、胡萝卜、黄瓜、葱切丁,姜切碎。玉米粒焯水煮一会,玉米粒捞出控水,锅内放少许油加葱,姜爆香。加胡萝卜丁煸炒至发软。加入玉米粒煸炒,加入火腿肠和豌豆粒煸炒,加入黄瓜翻炒,加盐调味,加入椒盐拌匀,最后撒一点葱花即可,盐加一点点就可以,不要咸了。

椒盐玉米粒的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于椒盐玉米粒

2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋

3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感

4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液

5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散

6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可

小编今天介绍的这道美味椒盐玉米粒的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!

椒盐玉米的做法是什么?


玉米的做法非常的多,玉米可以煮着吃,可以炸着吃,也可以炖菜的时候放入,都有很好的营养功效,其中椒盐玉米很多人不了解,其实可以把玉米粒做成椒盐儿,既可以当做开胃小菜,也可以当做零食,下酒也是不错的选择,下面我们就来了解一下椒盐玉米的做法。

准备适量的玉米,准备一个鸡蛋,另外准备玉米淀粉、吉士粉,准备适量的油、葱和椒盐。

可以购买已经拨好的玉米粒,也可以购买玉米棒子,回到家中拨下玉米粒,清洗干净以后,放到开水里面煮一下,大约煮两分钟,然后把玉米粒捞出,控干水分备用。把控干水分的玉米粒放到碗里面,然后再往里面再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

搅拌均匀以后,把多余的蛋液控出去,避免蛋液太多,然后再加入吉士粉和生粉,搅拌均匀,让玉米粒都裹上生粉和淀粉,这时候里面的蛋液和生粉也不能太多,如果太多包裹玉米粒的效果就不好。

然后锅中放入适量的油,油要稍微多一些,当油温达到七成热的时候,把已经包裹好的玉米粒放到锅里面,炸成金黄色,然后用笊篱把已经炸好的玉米粒捞出,控干油份,这时候最好用餐巾吸油纸吸除玉米上多余的油分。

最后再撒入适量的椒盐儿,放上葱花,搅拌均匀,这样椒盐玉米粒就做好了,椒盐玉米可以下酒吃,也可以当做开胃的小菜或者当作零食,口感都非常的好。炸玉米的时候要注意,要选择玉米颗粒大的,这样炸出来吃起来口感会更好。

椒盐玉米的做法大全有哪些


椒盐玉米是很多人喜爱的选择,这样食物味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,不过在吃椒盐玉米的时候,需要注意适量进行,玉米吃的太多,对身体消化也是会有一些影响的,因此在吃椒盐玉米的时候,都是不能过多选择,那椒盐玉米的做法大全中,对

椒盐玉米的做法也是有一些介绍。

椒盐玉米的做法大全:

椒盐玉米

材料:鲜玉米2根(约700g),吉士粉1/2茶匙(3g),黄瓜1根,红菜椒1个,淀粉200g,盐1茶匙(5g),葱花1茶匙(5g),花椒1茶匙(5g)

,油500ml(实耗20ml)

做法

新鲜玉米剥去外皮及须毛,把玉米倾斜立起,用刀从顶端起,贴着玉米芯将一侧的玉米粒整齐的切落,接着旋转玉米,将所有的玉

米粒全部切下。

红菜椒洗净,去除内籽,切成1cm见方的小丁。黄瓜洗净带皮竖剖成4瓣,将内籽片除,再切成1cm见方的小丁。

锅中放入适量热水,大火烧沸后将玉米粒放入汆煮2分钟,捞出沥干水分并在室温下放凉。

在淀粉中调入吉士粉,并充分混合均匀,再将玉米粒放入,使其均匀的裹上一层淀粉。

花椒放入锅中,用小火慢慢干焙出香味,再取出用擀面杖碾压成碎末。

中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将玉米粒放入,用大火炸至金黄酥脆(约2分钟),再捞出沥干油分待用。

锅中留底油,烧热后放入葱花爆香,随后放入红菜椒小丁和黄瓜小丁翻炒约2分钟。

最后放入玉米粒,调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。

在对椒盐玉米的做法大全中,对椒盐玉米的做法认识后,制作椒盐玉米的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,但是对这样佳肴

制作时间上,需要掌握好,制作的时候时间不能太短,否则吃玉米的时候,会有发硬的感觉。

椒盐玉米块的做法什么呢?


每当快到秋季的时候,许多人都喜欢吃老玉米,大多数人只是简单的将玉米蒸或者煮,其实吃玉米也有很多方法,其中椒盐玉米就是其中的一种,但是有很多人不知道椒盐玉米该怎么做?下面就让小编给大家介绍一下椒盐玉米怎么做吧!

原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)  

步骤:

1、剥玉米,尽量不要剥破哦,整粒的好看些。 然后洗干净。  

2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,

这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋清是有点白白的。  

3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什

么时间概念的,大家做的时候可以自己看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。  

4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。  

5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。

看了小编的介绍,你是不是觉得长见识了呢!抓紧时间下厨,准备好食材,亲自做一份椒盐玉米吧!等你做完以后你就会发现,原来玉米这样吃会更好吃。椒盐玉米不但营养价值比较高,而且口味独特,比起经常煮着吃或者蒸着吃的玉米来说,可以说是美味。

椒盐玉米的做法是什么呢


平时生活当中多吃一些玉米,有很好的调养保健的作用,不但具有减肥的效果,还有很好的美容养颜的作用,在抗衰老方面的功效也非常的好,尤其能够预防皮肤衰老,另外在促进消化润肠道方面的作用也是很好的,玉米的做法有很多,可以做成椒盐玉米,是非常有特色的一道小菜,我们来了解一下椒盐玉米的做法。

准备玉米适量,鸡蛋一个,玉米淀粉适量,另外准备少许的吉士粉,准备色拉油、葱和椒盐。

先把玉米粒从玉米棒子上面剥落下来,要注意剥落的玉米粒尽量完整,拨好的玉米粒清洗干净,放到清水里面,烧开以后再煮两分钟左右,然后把玉米捞出,把上面的水分控干晾干。

把玉米粒放到碗中,然后打入一个鸡蛋在里面,再加少量的生粉和吉士粉,搅拌均匀,让每个秘密米粒都沾上粉末。

锅中放入适量的油,当油温达到七成热的时候,把沾满粉末的玉米粒放到锅中,把玉米粒炸成金黄的颜色,然后捞出来控干油份,最好是用吸油纸把上面的油分吸一下,这时候再撒入适量的椒盐,撒入葱花,搅拌均匀,这样椒盐玉米就做好了。

以上简单的了解了椒盐玉米的做法,椒盐玉米是比较好吃的一道开胃小菜,有很好的促进消化的作用,也可以当做一种零食来吃,在挑玉米的时候,最好挑那些玉米颗粒比较大的,比较完整的,如果玉米粒不完整,则丢弃不用,另外再入锅炸的时候,要少翻锅,直到等到玉米外面的粉都凝固以后再搅动。

糖醋鸡爪,做法竟是这样的


鸡爪中含有丰富的胶原蛋白、铜等元素,营养价值极高,适量食用能祛脂降压、养颜护肤等。鸡爪的家常吃法有很多种,其中糖醋鸡爪是诸多人的最爱,做法并不复杂,想吃的话自己完全可以在家做哦!

一、糖醋鸡爪的做法

1、将鸡爪子清洗干净,剪去指甲,用白酒浸泡在清水中二十分钟。

2、凉水,放入锅中焯水。

3、焯水后捞出冲洗一下放入冰水中浸泡十五分钟。

4、锅里放入色拉油放入白糖炒糖色。

5、白糖融化后,将鸡爪放入翻炒。

6、关火!放老抽,料酒,五香粉,香醋。胡椒粉。盐,八角,姜蒜片。翻炒均匀倒入适量清水,大火烧开改小火。

7、煮到汤汁浓稠就煮好啦。

二、鸡爪的营养价值:

1.鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。

2.日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

3.鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

二、鸡爪的功效与作用

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

​椒盐玉米怎样做?


玉米具有丰富的淀粉和蛋白质,是人体补充营养的好食材,可能有些朋友对于玉米上加椒盐粉会不会有些不搭,其实不会的,玉米的甜味和椒盐的香味是可以分开感觉到的,非常有层次。

做法一

1、将玉米粒取出,用清水洗净,沥净水分,拍匀一层淀粉。粒2、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。

3、锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。

4、再加入炸好的玉米粒炒匀,撒上花椒盐翻炒均匀,即可装盘上桌。

做法二

1,将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。

2,加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感3,充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。

4,锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散

5,炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。

温馨提示:在第4步中,很多人会用油炸的方法,其实这个方法也很好,不过油炸的也容易上火。

平鱼的家常做法,竟是这样的!


平鱼就是我们常说的鲳鱼,食用功效非常大,可以降低胆固醇、预防癌症、防治贫血等,是人类不可多得的食材。平鱼的吃法有很多种,不过大部分人还是比较喜欢吃炖平鱼,烹制过程中可以适量加一些辣椒,能去除腥味。

一、炖平鱼的做法

1.鱼洗净控开水分划上花刀

2.鸡蛋一个打入盆中

3.锅中做油准备煎鱼

4.将鱼均匀的沾一下蛋液

5.放入油锅煎制两面发黄

6.葱姜蒜花椒大料备齐,葱姜蒜放入碗中,做个碗汁,这就是家常的做法

7.加入酱油约2勺酱油,醋大约一勺,调好汁备用

8.锅中做油将花椒,大料放入

9.炸出香味将碗汁倒入

10.马上盖上锅盖

11.锅开放入煎好的鱼

12.加入料酒,白糖,盐,水开始炖喜欢吃辣的放入一点点剁椒,剁椒能提味去腥。

13.大火炖

14.炖至汤汁收干出锅

二、平鱼的功效与作用

1.降低胆固醇

含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2.预防癌症

平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

3.防治贫血

平鱼具有益气养血,柔劲利骨的功效,对消化不良,贫血,筋骨酸痛等很有疗效。

三、平鱼的营养价值

1.平鱼富含蛋白质和多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨的功效,可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。

2.平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。

3.平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

火锅兔的做法,竟是这样的!


兔肉的营养价值不可低估,相比较其他肉类来说可谓是占据首位。兔肉的吃法有很多种,每一种都有不同的味道,其中火锅兔最为受欢迎,香辣口味特别纯正,做法也不是很复杂,简单一学就能掌握。

1.将切好兔肉放入冷水中, 加入适量的大葱, 姜片;

2.开大火煮开后转为小火, 将兔肉中的血沫煮出来, 再用开水冲泡;

3.提前准备好葱段, 姜片, 辣椒, 八角, 桂皮, 香叶, 花椒,小茴香等调料, 再准备些豆瓣酱和豆豉酱;

4.在锅中加入适量的油, 下入葱段, 姜片, 辣椒, 八角, 桂皮, 香叶, 花椒,小茴香等调料, 将她们煸炒出香味;

5.调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱;

6.一起煸炒出香味;

7.加入刚才焯过水的兔肉一起煸炒, 加入老抽上色;

8.加入适量的白酒翻炒去腥;

9.将炒好的兔肉放入高压锅;

10.加入适量的猪油;

11.再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块;

12.放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟;

13.将千张切成丝后焯过水的千张丝垫在锅底;

14.将煮好的兔肉放在火锅中, 上面撒上少量的青大蒜;

15.将大白菜洗净撕成小块, 放在盘中, 为下火锅配菜;

16.将青大蒜切好备用,放在盘中, 为下火锅配菜;

17.再备了些小食: 蛋糕卷; 山药饼; 核桃; 花生芝麻糖; 水果有: 桂圆; 皇帝柑; 苹果; 橙子; 冰糖橘和猕猴桃。

小贴士

1.野兔必须先要焯水去除血沫,煮好后再用开水冲净,再将一起煮的姜片和大葱去掉;

2.所有调料要提前用凉油下锅,煸炒出香味;

3.由于野兔腥味比较大,需要加入适量的白酒,?最后是高度的;

4.兔肉很瘦,所以加入少量荤油能使兔肉味道更鲜美。

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