养生 > 饮食养生 > 养生怎么做 > 导航 > 芸豆怎么做

西红柿炒西葫芦怎么做

养生怎么做。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?下面是小编为大家整理的“西红柿炒西葫芦怎么做”,希望能对您有所帮助,请收藏。

西红柿是一种水果也是蔬菜可以生吃也能熟吃。西红柿和西葫芦都是营养丰富的食物,可以一起做菜,西葫芦传统吃法是清炒,加入西红柿味道更爽口独特,这道菜做法简单,很适合家常。

1.西葫芦根据习惯可以去除皮或留下,内籽也一样。因为都具有营养并且口感也不算差,建议是留下。锅热油倒入西红柿爆炒一会。再倒入西葫芦片翻炒几下,洒入蒜碎并做调味,炒好的菜西红柿茄红素释放出来了,西葫芦也还清脆非常好吃。

2.西葫芦和西红柿择洗干净。切片,准备芡汁(适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀),热油锅,放入西葫芦片,煸炒一会,倒入芡汁,炒至收汁,放入西红柿,煸炒2分钟,熄火盛出。

3.将西红柿洗干净,去皮切块儿,西葫芦洗净去皮切片儿,葱蒜切碎备用。锅中倒入少许油,下葱蒜爆香,加入切好的西葫芦进行翻炒。西葫芦炒软后,放西红柿,加入适量的白糖、盐、酱油翻炒均匀。炒熟后,装盘就可以享用喽。wWW.ys630.cOM

4.西葫芦去籽切片,西红柿,尖椒切滚刀块,葱姜蒜切沫备用。冷锅热油,油温,放入花椒面,放入葱姜炝锅。放入西红柿翻炒,一分钟左右。放入西葫芦,少许酱油,适量盐翻炒,两分钟左右。最后放入尖椒,翻炒一分钟。放少许味精,喷醋,爱吃酸就多放点,不喜欢吃就少放点。放入蒜末,大火收汁,装盘。

ys630.coM延伸阅读

鸡蛋炒西葫芦怎么做


鸡蛋炒西葫芦是很简单的,我们需要将西葫芦切碎,然后将鸡蛋放进锅里面进行炒熟,在将西葫芦炒到五成熟的时候,加入鸡蛋一起翻炒,最后加入调料就可以关火食用。对于鸡蛋炒西葫芦这种食物,我们在平时适当的食用是有助于促进肠胃的消化,并且可以减肥、抗癌防癌等,大家可以来学习它的做法。

原料

主料:西葫芦200克鸡蛋150克

调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量

做法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;

3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

西葫芦营养分析:

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦适合人群:

1. 一般人群均可食用。

2. 脾胃虚寒的人应少吃。

西葫芦食疗作用:

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;

可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

营养价值

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂。

西红柿炒西葫芦的做法


    西红柿和西葫芦都是我们生活中非常常见的蔬菜,西红柿酸甜可口很多时候也被女性朋友用来做水果吃,西红柿也有非常好多美白补水效果。尤其是夏季是西红柿的季节,价格非常的便宜,非常常见,所以在这个季节非常的受欢迎。夏季我们身体会比较缺水,油腻的食物大家可能会比较排斥,今天我们给大家介绍一个酸爽可口的西红柿炒西葫芦,希望大家能够喜欢。

做法

1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。

2、西红柿洗净后切小块备用。

3、剥好的大蒜切片备用。

4、锅热后方少许花生油,而后放入蒜瓣爆香。

5、闻到蒜香后,放入切好的西葫芦,大火翻炒。

6、待西葫芦略有塌的状态时,放入切好的西红柿,加少许盐调味,大火翻炒。

7、待西红柿变软后,往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

营养价值

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

   今天我们给大家分别介绍了西葫芦和西红柿的营养价值,这两种菜以其爽口的口感备受大家的喜爱,而两者的结合更是非常的完美。做法也是非常的简单。夏季做一个爽口的西红柿炒西葫芦。会让我们的食欲大开,而且无论是老人还是小孩相信都不会排斥这道美味。

西葫芦炒西红柿的做法


   夏季是各种蔬菜色盛行的时候,也是比较适合吃素菜的季节。蔬菜种类非常丰富,每种蔬菜都有自己的营养价值,每个人选择蔬菜时有有自己的考虑,根据每种蔬菜的营养价值来选择自己喜欢的。但是很多人平时做菜也是根据自己的喜好,或者干脆不知道那么多种类的蔬菜该如何搭配。今天我们给大家介绍一下西葫芦炒西红柿的做法。是特别适合夏季的菜品。

  西葫芦是优质蔬菜可做成多种菜品。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。还含蛋白质、纤维素、胡萝卜素。具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结、提高免疫力、调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功能。

2做法

编辑

1、西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。

2、鸡蛋三个。

3、西葫芦切成菱形片。

4、番茄切成滚刀块。

5、鸡蛋打到碗里搅匀,锅中放油烧至三、四成热,倒入蛋液煸炒。

6、炒熟装盘备用。

7、锅中留底油,放入葱、姜沫煸香。

8、放入全部食材急火快炒。

9、放入炒好的鸡蛋,加入准备好的调料翻匀。

10、出锅装盘。

   西红柿的营养价值丰富,是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素pp含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。据计算,每人每天食用300克左右的番茄(约3个),便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。

   今天我们不仅讲了西葫芦炒西红柿的做法,也详细的给大家分析了西葫芦和西红柿的营养。大家看了之后肯定更加喜爱这两种蔬菜。没错,夏季也刚好是这两种蔬菜盛行的时候。我们可以每天给我们的餐桌上加上这样一道清淡爽口的菜,不仅开胃,更加能够帮助大家吃的健康。

西葫芦凉拌怎么做


   西葫芦是大家都比较熟悉的一道蔬菜,营养丰富含有了比较多的维生素,对身体没有副作用。老人和小孩子都比较喜欢吃这种蔬菜,而且也是比较好消化的一种蔬菜。含有的葡萄糖和维生素C。能有效的促进肠胃的蠕动,面对炎热的夏天,西葫芦也是完全可以做成凉拌菜的,下面我们就来了解一下西葫芦凉拌怎么做?

做法1:

1、准备好材料,花生米放烤箱140度烤15分钟,取出去皮;

2、西葫芦切片,用盐拌匀腌制5分钟,攥去水份;

3、花生米放密封袋,用擀面杖压碎(一次多做些,用密封袋封好);

4、锅内烧开水,放入攥去水份的西葫芦焯半分钟,捞出沥干水份(时间不要太长,保持大火烧水);

5、辣椒剪碎,花椒,辣椒,油放到勺子里,勺子放火上烧至油热,发出焦香味;

6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里,加醋,一点盐拌匀,吃的时候上面撒上花生碎。

西葫芦的其他做法:

折叠 西葫芦烩番茄

【原料】西葫芦一个、番茄2个。

【做法】

1、蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。

2、锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。

3、热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒。

4、倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。

折叠 西葫芦蛋饼

【原料】西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、色拉油

【做法】

1、西葫芦刨去外皮,挖去瓜囊,切成丝,用盐腌制片刻。

2、鸡蛋打散,加少许盐,鸡精,筛入面粉成糊状。

3、西葫芦出水后稍稍挤干,倒入面糊里搅拌均匀。

4、油锅倒入适量面糊,双面煎至金黄色出锅。

折叠 西葫芦炒肉片

【原料】里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。

【做法】

1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、西葫芦切薄片;

3、蒜切碎;

4、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;

5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;

6、将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。

   以上就是西葫芦凉拌菜的做法,夏天的凉拌菜比较多,但是这个时候也是我们的肠胃比较敏感的时候,不是所有的蔬菜都适合凉拌菜的,在选择做这道西葫芦凉拌菜的时候,也建议大家尽量选择新鲜的蔬菜,不要把蔬菜放在冰箱里,以免过凉伤害到我们的肠胃。

西葫芦怎么炒


对于西葫芦这种蔬菜,可能对北方的人民来说是经常吃到的,但是在我们南方地区,西葫芦的产量很低,而且营养价值没有北方的好,所以在生活中很多消费者会去购买西葫芦来吃的。然而,对于这种北方的蔬菜,如果我们能够知道它的制作方法,就可以在生活中制作美味的京酱西葫芦了。

西葫芦这北方的制作方法是很多的,主要的制作方法有清炒西葫芦、京酱西葫芦以及肉塞西葫芦等,文章主要为大家介绍的是京酱西葫芦和肉塞西葫芦,希望你们喜欢吃这种做法。

又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市,近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前就已上市了。

这道快手炒西葫芦是一道简单易学的家常菜,而且西葫芦的价格也十分便宜,会精打细算的主妇必备的选择!减肥的人事也大可选择此道菜, 中医认为西葫芦具有清热利尿!爱美的女女也必选,因为西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

京酱西葫芦

主料:西葫芦 辅料:海米、枸杞。

调料:盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。

烹制方法: 1、将西葫芦洗净切成厚片,再将葱姜分别切好;

2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒,加少许甜面酱继续煸炒,然后倒入适量高汤,依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐,再将切好的西葫芦放入;

3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞,再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。 特点:色泽红亮,口味咸鲜。

肉塞西葫芦

材料:3个西葫芦、450克剁碎的肉、香芹、小葱、盐。

制作: —把西葫芦洗净,切成两半,不要削皮; —掏空西葫芦的肉; —搅拌肉、西葫芦的肉和盐; —塞满整个西葫芦里;—放在一个抹了黄油的盘子里,在th.8的火温下烤50至55分钟; —最后,把每半个西葫芦在平均切成3份,即可。 淋蚝油西葫芦 。

材料:中小个西葫芦2根,红椒1小根,大蒜2瓣,蚝油30克左右,盐味精油香油 做法: 1)红椒大蒜切碎末,预备。 2)西葫芦削皮去瓤切薄片,然后焯水断生 3)西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀 4)然后热油锅,爆香红椒蒜末,然后淋在西葫芦上,再搅拌均匀。

通过文章的详细介绍,你们应该知道西葫芦在生活中如何炒了吧。为了让你们能够吃到美味的京酱西葫芦,我们希望大家可以在平时多加去了解一些相关的资料,或者向你们身边的朋友咨询一下西葫芦的制作方法,更好的提升你们的手艺。

西葫芦煎饼怎么做


煎饼很多人都吃过,这主要是油煎的,热量比较大,偶尔吃一次也不碍事。煎饼的类型很多,西葫芦是常见蔬菜,也能做煎饼,而且做法多样。西葫芦煎饼的营养丰富,这主要是西葫芦的功劳。

1.猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油,搅打均匀,腌制5分钟。西葫芦洗净,切成5mm的厚片,中间挖去直径1.5cm的圆。把切好的西葫芦片摆在盘里,均匀的撒上盐,腌制一会,用厨房纸吸去渗出的水分,将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中,按实,再在面粉中两面裹上面粉,都掉多余面粉。把鸡蛋打散,放入少许面粉,调成鸡蛋面粉糊,把平底锅置火上,放上油,烧至7成热,将塞入肉馅的西葫芦片均匀裹上鸡蛋面粉糊。放入平底锅中,煎至两面金黄,熟了即可。

2.西葫芦擦丝。加入食盐杀出水分。加入葱花适量。打俩鸡蛋进去,搅拌均匀。加入适量面粉。搅拌成稀稠合适的糊。电饼铛预热倒少许油,摊入面糊,5分钟左右成熟即可。

3.将西葫芦洗净切成5mm左右的厚片,撒上盐腌渍一会儿。将鸡蛋打碎,加少许盐。将腌渍好的西葫芦片裹上面粉,之后蘸上蛋液。平底锅加油烧热,将裹上面粉蛋液的西葫芦片两面煎熟。装盘,撒上黑胡椒。

炒西葫芦做法,怎么做更简单?


西葫芦大家都是有吃过的,西葫芦的外表和黄瓜没有区别,但是西葫芦更加清脆,用西葫芦煲汤或者炒菜,营养价值都是比较高的,一般西葫芦在制作的方法上面需要准备的是鸡精和大蒜,可以用来煲汤或者是翻炒,加上一个鸡蛋能增加营养调节口感。

清炒西葫芦,家常菜。食材西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精。所有食材洗净;将食材切片;做锅,入油;葱姜蒜爆香;倒入食材翻炒;加盐,鸡精出锅。很清淡,适合夏天吃。

材料

西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精等。

做法

1.西葫芦买回来后,用刷子洗干净,切成片(片不宜太薄,西葫芦很容易出水)。

2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(最好稍微放点糖),鸡精就可以出锅了。

4.西葫芦炒时容易出水,翻炒时间不宜过长。

营养价值

香蕉西葫芦性温、甘、无毒,除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质,具有促进胰岛素分泌的作用,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力,目前还被广大妇女称之为"最佳美容食品"。

西葫芦炒鸡胸肉怎么做


西葫芦炒鸡胸肉这道菜,一般家里做的次数较多,这道菜烹饪过程简单,没有什么时间、地点等条件限制。西葫芦炒鸡胸肉所需要的材料也不复杂,以西葫芦、鸡胸肉为主,最终成果绝对是美味可口的。如果你有学习炒这道菜的想法,可以阅读以下文章,试着在自家厨房做一道。



材料:

西葫芦1只,鸡胸肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量。

做法:

1.将鸡胸肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

3.起油锅,爆香姜蒜,下鸡肉滑至八成熟。

4.依次加入胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。

5.待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。

6.出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味,还行。

营养知识:

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

保健功效:

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦炒鸡胸肉带着鸡肉诱人的味道,把我们的调动起来,不仅如此,西葫芦的还含有多种营养物质,鸡胸肉是脂肪含量最少,营养最全面的部位,这两者合二为一,能不让人胃口大开吗?希望小编为大家带来的西葫芦炒鸡胸肉的制作方法能够让你满意。

西红柿炒西葫芦做法是什么?


西葫芦所含的营养价值是非常高的,这样的蔬菜盛产于北方,很多人对于这种蔬菜都是比较陌生的,对于具体的做法也是不知道的,有的时候做法的不恰当就会造成西葫芦营养价值的缺失。那么,西葫芦炒番茄的做法是什么?下面是关于这个问题的最为详细的介绍。

西葫芦炒西红柿是一道酸甜口味的夏日素菜。西葫芦皮薄肉厚,富含水分,有润泽肌肤的作用,但烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失;西红柿一定要用熟透的,那样能炒出红油来。

步骤

1.把西葫芦洗干净,去嚷后,把西葫芦切片,西红柿切小块,我为了不浪费西红柿的汁,所以我都是用刀削的。

2.锅里倒入适量的油,然后把切好片的西葫芦倒进锅里翻炒。等到有点透明的感觉时候再倒入西红柿。

3.西红柿倒进锅后就可以加调味料了,盐,五香粉。鸡精放不放都可以,依个人口味。炒到西红柿出汁后就可以出锅了

小贴士

平时我是用两个西红柿来炒的,今天因为只剩下一个西红柿了所以在最后往锅里加了一点水。这样在闷得过程中西葫芦基本都已浸在西红柿的汤汁里面了,更方便入味。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

西葫芦炒番茄的做法是什么?西葫芦的营养价值是不可估量的,但是想要保存其营养价值的存在,大家一定要选择正确的做法。对于西葫芦的做法有很多种,但是不是每一种做法都是和每个人的口味,所以大家要根据自己的需要进行制作。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西红柿炒西葫芦怎么做》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。

西红柿炒西葫芦怎么做的延伸阅读