西葫芦煎饼怎么做
养生怎么做。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西葫芦煎饼怎么做》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
煎饼很多人都吃过，这主要是油煎的，热量比较大，偶尔吃一次也不碍事。煎饼的类型很多，西葫芦是常见蔬菜，也能做煎饼，而且做法多样。西葫芦煎饼的营养丰富，这主要是西葫芦的功劳。
1.猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油，搅打均匀，腌制5分钟。西葫芦洗净，切成5mm的厚片，中间挖去直径1.5cm的圆。把切好的西葫芦片摆在盘里，均匀的撒上盐，腌制一会，用厨房纸吸去渗出的水分，将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中，按实，再在面粉中两面裹上面粉，都掉多余面粉。把鸡蛋打散，放入少许面粉，调成鸡蛋面粉糊，把平底锅置火上，放上油，烧至7成热，将塞入肉馅的西葫芦片均匀裹上鸡蛋面粉糊。放入平底锅中，煎至两面金黄，熟了即可。
2.西葫芦擦丝。加入食盐杀出水分。加入葱花适量。打俩鸡蛋进去，搅拌均匀。加入适量面粉。搅拌成稀稠合适的糊。电饼铛预热倒少许油，摊入面糊，5分钟左右成熟即可。
3.将西葫芦洗净切成５ｍｍ左右的厚片，撒上盐腌渍一会儿。将鸡蛋打碎，加少许盐。将腌渍好的西葫芦片裹上面粉，之后蘸上蛋液。平底锅加油烧热，将裹上面粉蛋液的西葫芦片两面煎熟。装盘，撒上黑胡椒。
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西葫芦炒西红柿，大家是否有关注过呢？其实这些食物的搭配都可以带来不一样的美味和口感，关键是营养价值也比较高，所以了解它的制作方法，那么我们就可以尝试自己动手完成这些美食了。
一、原料
主料：西葫芦、西红柿；
调料：葱蒜、精盐、植物油、味精等；
1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。
2、西红柿洗净后切小块备用。
3、剥好的大蒜切片备用。
4、锅热后方少许花生油，而后放入蒜瓣爆香。
5、闻到蒜香后，放入切好的西葫芦，大火翻炒。
6、待西葫芦略有塌的状态时，放入切好的西红柿，加少许盐调味，大火翻炒。
7、待西红柿变软后，往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。
二、食材
西葫芦、西红柿
步骤/方法
1蒜切末；西红柿切块。
2西葫芦去瓤后切成片。
3锅中加水，水开后倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
4热锅倒入油，放入蒜末煸炒爆香。
5加入番茄翻炒至成红油。
6倒入西葫芦。
7加入一点盐和少许白糖翻炒几下即可。
三、营养价值
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高；不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
西葫芦肉馅饺子怎么做
饺子的馅料种类非常的多，可以用全荤的，可以用全素的，也可以用荤素搭配的，所以饺子的馅料组成都是五花八门的。本文就为大家推荐一种非常好吃的饺子馅料组合，西葫芦肉馅的，味道很不错哟！接下来就为大家介绍西葫芦肉馅饺子怎么做，感兴趣的朋友可以了解一下哦！
做法一
材料：西葫芦1个，猪肉400g，葱适量，姜适量，酱油适量，盐适量，五香粉适量，味精适量，面粉适量。
做法：
1、西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。
2、把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。
3、挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。
4、绞好的肉馅。
5、把肉馅和西葫芦放在一起，加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。
6、面粉放盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，将面和好后，饧一会。
7、将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子。
8、将剂子撒上一层薄面，用手压扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
9、将馅料放入皮中，左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
10、锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
做法二
材料：饺子皮500克，西葫芦1个，梅头肉300克，食盐6克，鸡粉1勺，生抽2勺，水适量。做法：
1、西葫芦洗干净，不用去皮，用刨丝的工具先刨成丝，然后用刀剁碎。
2、猪梅头肉同样用刀剁碎。
3、将二者放入一个大盆里，调入盐、生抽和鸡粉，充份搅拌均匀，饺子馅就做好了。
4、用买好的饺子皮把饺子都包好。
5、锅中放水，水开后下饺子煮熟即可。
以上就是关于西葫芦肉馅饺子怎么做的相关介绍。什么介绍的西葫芦肉馅饺子的做法都是挺简单的，大家可以作为适当的参考对象，当然啦，关于肉的话，大家可以自由选择，可以是猪肉、牛肉，也可以是鸡肉，反正按自己的喜好来做就可以了。
西红柿炒西葫芦怎么做
西红柿是一种水果也是蔬菜可以生吃也能熟吃。西红柿和西葫芦都是营养丰富的食物，可以一起做菜，西葫芦传统吃法是清炒，加入西红柿味道更爽口独特，这道菜做法简单，很适合家常。
1.西葫芦根据习惯可以去除皮或留下，内籽也一样。因为都具有营养并且口感也不算差，建议是留下。锅热油倒入西红柿爆炒一会。再倒入西葫芦片翻炒几下，洒入蒜碎并做调味，炒好的菜西红柿茄红素释放出来了，西葫芦也还清脆非常好吃。
2.西葫芦和西红柿择洗干净。切片，准备芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀），热油锅，放入西葫芦片，煸炒一会，倒入芡汁，炒至收汁，放入西红柿，煸炒2分钟，熄火盛出。
3.将西红柿洗干净，去皮切块儿，西葫芦洗净去皮切片儿，葱蒜切碎备用。锅中倒入少许油，下葱蒜爆香，加入切好的西葫芦进行翻炒。西葫芦炒软后，放西红柿，加入适量的白糖、盐、酱油翻炒均匀。炒熟后，装盘就可以享用喽。
4.西葫芦去籽切片，西红柿，尖椒切滚刀块，葱姜蒜切沫备用。冷锅热油，油温，放入花椒面，放入葱姜炝锅。放入西红柿翻炒，一分钟左右。放入西葫芦，少许酱油，适量盐翻炒，两分钟左右。最后放入尖椒，翻炒一分钟。放少许味精，喷醋，爱吃酸就多放点，不喜欢吃就少放点。放入蒜末，大火收汁，装盘。
凉拌西葫芦怎么做呢？
凉拌西葫芦大家有吃过吗？其实西葫芦可以起到很好的清热利尿的效果，而凉拌的吃法是很多人比较喜欢的，适当的加入一些花椒、辣椒还可以起到很好的开胃作用。
一、原料：
西葫芦300g、花生碎30g。
调料：
干辣椒4个、花椒10几粒、盐1小勺、油1大勺、醋1小勺。
做法：
1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮；
2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份；
3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎(一次多做些，用密封袋封好）；
4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份（时间不要太长，保持大火烧水）；
5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味；
6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。
二、主料:西葫芦1个
调料:食盐2克 蒜3瓣 干辣椒2个 植物油1.5汤匙 白醋1勺 白糖少许
1.选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个，配料也简单，只需大蒜和干辣椒
2.西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝
3.擦好的西葫芦丝比切的要细长些
4.大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，码在西葫芦丝上
5.起锅烧热油，“呲啦”一声，淋在蒜末和干辣椒段上，调入一点点盐
6.放入1勺白醋和少许白糖，找个盘子盖上，稍微捂一会，让油香充分吸收进蔬菜中，拌匀即可享用
三、小贴士
1、西葫芦最好选择比较嫩的，因为是连皮吃，就要那层翠绿的皮，如果西葫芦买的太老的话，一来口感不够脆嫩，影响口感。二来老的西葫芦颜色偏黄，不够漂亮；
2、这道菜一定要现吃现拌，因为西葫芦丝在加盐后会很快出水，然后打蔫儿，口感不脆卖相也不好了。
鸡蛋炒西葫芦怎么做
鸡蛋炒西葫芦是很简单的，我们需要将西葫芦切碎，然后将鸡蛋放进锅里面进行炒熟，在将西葫芦炒到五成熟的时候，加入鸡蛋一起翻炒，最后加入调料就可以关火食用。对于鸡蛋炒西葫芦这种食物，我们在平时适当的食用是有助于促进肠胃的消化，并且可以减肥、抗癌防癌等，大家可以来学习它的做法。
原料
主料:西葫芦200克鸡蛋150克
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦营养分析：
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用;
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效;
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦适合人群：
1. 一般人群均可食用。
2. 脾胃虚寒的人应少吃。
西葫芦食疗作用：
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
营养价值
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂。
西葫芦肉馅饼怎么做
西葫芦又叫白瓜，是餐桌上的常见蔬菜，西葫芦中含有维生素C等丰富的营养物质，西葫芦的传统吃法一般是炒，然而西葫芦也可以做很多美味的食物，比如西葫芦肉馅饼，做法比较简单。
1.面粉300g，水约100g和成面团，水的量需要经验。加盖放置一旁备用，喜欢松软面皮的也可以发面，
2.西葫芦切成四块
3.用勺子挖去西葫芦籽，如果籽很大可以洗干净留着，就是我们吃的白瓜子哦，当然要再炒熟才能吃
4.削去外皮
5.用插丝器将西葫芦擦成丝，加少量盐，用手拌匀，腌制半小时
6.猪肉馅解冻后加葱姜末，盐，糖，生抽，料酒搅拌均匀，腌制片刻
7.加盐拌匀腌制
8.会腌出来一些水，用手挤掉水分，将西葫芦丝与猪肉馅混合
9.将面团再次揉匀，切成纪子。大约有一个大个的元宵那么大就行了。
10.擀成圆皮。厚度稍微比平时包饺子的厚一点点就好，2mm左右，大小有光盘大小
11.放上馅料，我喜欢大馅，放了小包纸巾大小的一团馅
12.将周围捏起来，捏口向上放置即可
13.电饼铛预热，加两调羹油，放馅饼的时候从有油的地方放下去，沾到油之后推到旁边，按扁。在朝上的面刷一层油，加盖
14.4分钟后用铲子翻个面，再煎3分钟即可出锅。
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