西葫芦肉馅饼怎么做
养生怎么做。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西葫芦肉馅饼怎么做”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
西葫芦又叫白瓜，是餐桌上的常见蔬菜，西葫芦中含有维生素C等丰富的营养物质，西葫芦的传统吃法一般是炒，然而西葫芦也可以做很多美味的食物，比如西葫芦肉馅饼，做法比较简单。
1.面粉300g，水约100g和成面团，水的量需要经验。加盖放置一旁备用，喜欢松软面皮的也可以发面，
2.西葫芦切成四块
3.用勺子挖去西葫芦籽，如果籽很大可以洗干净留着，就是我们吃的白瓜子哦，当然要再炒熟才能吃
4.削去外皮
5.用插丝器将西葫芦擦成丝，加少量盐，用手拌匀，腌制半小时
6.猪肉馅解冻后加葱姜末，盐，糖，生抽，料酒搅拌均匀，腌制片刻
7.加盐拌匀腌制
8.会腌出来一些水，用手挤掉水分，将西葫芦丝与猪肉馅混合
9.将面团再次揉匀，切成纪子。大约有一个大个的元宵那么大就行了。
10.擀成圆皮。厚度稍微比平时包饺子的厚一点点就好，2mm左右，大小有光盘大小
11.放上馅料，我喜欢大馅，放了小包纸巾大小的一团馅
12.将周围捏起来，捏口向上放置即可
13.电饼铛预热，加两调羹油，放馅饼的时候从有油的地方放下去，沾到油之后推到旁边，按扁。在朝上的面刷一层油，加盖
14.4分钟后用铲子翻个面，再煎3分钟即可出锅。
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西葫芦猪肉馅饼的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的西葫芦猪肉馅饼做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.在西葫芦丝上撒盐，并且抓匀，静止半小时
3.面粉缓缓加入温水，揉成软硬适中的面团。醒发半小时后后揉成光滑的面团。并分成8个小面团。
4.半小时后，西葫芦也入味了。尽量挤干西葫芦丝里的水分。可以来回挤三次。
5.西葫芦和猪肉馅混合，加入老抽，花椒面，熟油，香油，鸡精，姜末和剁碎的葱花拌匀。盐要根据情况加，因为西葫芦里有盐分。口味重的可以再适当加点
6.取一个小面团，用手压扁后，用擀饺子皮的方式擀成圆的面片,不可太薄
7.取一团馅儿，用包包子的方法包起来
8.收口一定要收紧，否则要在煎的过程中要爆开
9.然后用手轻轻压扁，皱褶的一面朝下。
10.平底锅烧热后刷一层油，油热后，转偏小的中火。放入做好的饼
11.一面煎好翻面。也可两面来回煎。双面金黄即可。
12.吃先做的口感最佳。其次是.可以头一天包好，第二天早上用微波炉打热当早餐。也可以冷冻，要吃的时候上锅蒸一下即可。
西葫芦猪肉馅饼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
西葫芦凉拌怎么做
西葫芦是大家都比较熟悉的一道蔬菜，营养丰富含有了比较多的维生素，对身体没有副作用。老人和小孩子都比较喜欢吃这种蔬菜，而且也是比较好消化的一种蔬菜。含有的葡萄糖和维生素C。能有效的促进肠胃的蠕动，面对炎热的夏天，西葫芦也是完全可以做成凉拌菜的，下面我们就来了解一下西葫芦凉拌怎么做？
做法1:
1、准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮;
2、西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份;
3、花生米放密封袋，用擀面杖压碎(一次多做些，用密封袋封好);
4、锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份(时间不要太长，保持大火烧水);
5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味;
6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。
西葫芦的其他做法：
折叠 西葫芦烩番茄
【原料】西葫芦一个、番茄2个。
【做法】
1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。
2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒。
4、倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
折叠 西葫芦蛋饼
【原料】西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、色拉油
【做法】
1、西葫芦刨去外皮，挖去瓜囊，切成丝，用盐腌制片刻。
2、鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，筛入面粉成糊状。
3、西葫芦出水后稍稍挤干，倒入面糊里搅拌均匀。
4、油锅倒入适量面糊，双面煎至金黄色出锅。
折叠 西葫芦炒肉片
【原料】里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。
【做法】
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、西葫芦切薄片;
3、蒜切碎;
4、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用;
5、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;
6、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。
以上就是西葫芦凉拌菜的做法，夏天的凉拌菜比较多，但是这个时候也是我们的肠胃比较敏感的时候，不是所有的蔬菜都适合凉拌菜的，在选择做这道西葫芦凉拌菜的时候，也建议大家尽量选择新鲜的蔬菜，不要把蔬菜放在冰箱里，以免过凉伤害到我们的肠胃。
西葫芦煎饼怎么做
煎饼很多人都吃过，这主要是油煎的，热量比较大，偶尔吃一次也不碍事。煎饼的类型很多，西葫芦是常见蔬菜，也能做煎饼，而且做法多样。西葫芦煎饼的营养丰富，这主要是西葫芦的功劳。
1.猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油，搅打均匀，腌制5分钟。西葫芦洗净，切成5mm的厚片，中间挖去直径1.5cm的圆。把切好的西葫芦片摆在盘里，均匀的撒上盐，腌制一会，用厨房纸吸去渗出的水分，将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中，按实，再在面粉中两面裹上面粉，都掉多余面粉。把鸡蛋打散，放入少许面粉，调成鸡蛋面粉糊，把平底锅置火上，放上油，烧至7成热，将塞入肉馅的西葫芦片均匀裹上鸡蛋面粉糊。放入平底锅中，煎至两面金黄，熟了即可。
2.西葫芦擦丝。加入食盐杀出水分。加入葱花适量。打俩鸡蛋进去，搅拌均匀。加入适量面粉。搅拌成稀稠合适的糊。电饼铛预热倒少许油，摊入面糊，5分钟左右成熟即可。
3.将西葫芦洗净切成５ｍｍ左右的厚片，撒上盐腌渍一会儿。将鸡蛋打碎，加少许盐。将腌渍好的西葫芦片裹上面粉，之后蘸上蛋液。平底锅加油烧热，将裹上面粉蛋液的西葫芦片两面煎熟。装盘，撒上黑胡椒。
西葫芦馅饼的做法
西葫芦馅饼的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且西葫芦馅饼还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、擦丝，撒上少许盐腌一分钟，攥出水分。
3、剁碎了备用。
4、备肉馅，这是昨天晚上剩的肉馅，已经加调料拌好。
5、把刚刚剁碎的西葫芦丝放碗里。
6、葱花，姜切碎，两片胡萝卜切碎放碗里。
7、加料酒，酱油，香油，熟食用油，胡椒粉，一起拌均匀备用。
8、备普通面粉。
9、加酵母粉，一斤面粉大约两克酵母粉。加大约360克水，面粉干湿度不同，加水量也不同。面包机一个揉面程序20分钟，揉好待醒发。
10、醒发好的面团。发的很好。
11、取出揉匀，搓条，揪剂子。
12、每个剂子60克。按扁。
13、擀成中间厚外围薄的面皮。
14、放适量肉馅。
15、像包 包子一样收口，别露馅就行。
16、给翻过了，有褶一面向下喽，用手掌轻轻按扁。不用擀。按成自己想要的薄厚度。
17、备平底锅。锅热倒适量油。
18、把刚刚按扁的小饼摆放锅里。留点空间防止一熟粘连。
19、盖上锅盖喽，切记小火。
20、烙几分钟后翻面。继续烙另一面。
21、很简单的，两面烙熟出锅。
22、成品图。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，西葫芦馅饼的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
韭菜肉馅饼怎么做呢？
现在的生活中很多的北方朋友都比较喜欢吃一些面类的食物，面食制作的方法也非常多有我们平常吃的面条，也可以做成馒头饼类这些不同的做法吃到嘴里的，口味儿也是不一样的。今天小编就爱吃面食的朋友来介绍一下韭菜猪肉馅儿饼的具体做法，比较喜欢吃这类食物就赶快来了解一下吧！
猪肉韭菜馅儿饼
材料
外皮材料：中筋面粉200克，滚水50克，冷水75克
馅料：猪肉馅150克，韭菜、甜玉米粒适量，盐、酱油、生粉、麻油 （肉馅中加入盐、酱油、生粉，分次加水，用筷子向着同一个方向把肉馅搅拌至起胶，加入韭菜碎、熟的甜玉米粒，淋入麻油拌匀即可）
做法
1、 面粉倒入大碗，将滚水慢慢倒入面粉中；
2、用筷子搅拌成松散状，再加入冷水；
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温松弛20分钟；
4、松弛好的面团和准备好的馅料；
5、将面团搓成长条状，分割成8份；
6、取其中一份面团擀薄擀圆，放入一勺馅料；
7、像做包子那样把馅料包起来；
8、依次做好摆在撒了一点薄面的硅胶垫或者大平盘里,轻轻压扁；
9、盖上保鲜膜，松弛5分钟（或者放进冰箱冷藏一晚，早上提前
取出回温30分钟）
10、预热电饼铛，两面抹少许色拉油，把馅饼放进预热好的电饼铛；
11、煎至两面金黄就可以啦！
12、香喷喷的馅饼出炉，开吃咯！
上面小编详细具体的为大家介绍的，韭菜猪肉馅饼的具体做法你都学会了吗？其实一些面食的做法也不是那么难，只要我们准备好食材按照上面的方法去做，就一定可以制作出美味可口的韭菜猪肉馅饼。
怎么做牛肉馅饼好吃？
只要一提到馅饼，大家首先就会想到香酥鲜嫩的口感，可能就会馋的流出口水来。不过应该有很多人还不会自己做，那么馅饼一般需要怎么制作才会好吃呢？下面小编就会以常见且美味的牛肉馅饼为例，将所需要用到的制作步骤一步一步的详细列举出来，大家可以一起阅读并学习一下哦。
牛肉馅饼在制作时需要用到的食材明细主要如下所示：小麦面粉400克、牛肉(肥瘦)600克、白菜260克、大葱110克。调味品：花生油50克、酱油30克、食盐2克、味精1克、花椒粉1克、五香粉1克、姜粉1克、鲍鱼汁2克。牛肉馅饼的做法详细步骤有：
1、将牛肉清洗干净并绞成肉泥，白菜洗净，切成细末。
2、开始调馅，在肉泥当中加葱花，植物油，花椒粉、五香粉、盐、姜粉、鲍鱼汁按顺时针搅拌，中途可加水继续搅拌。
3、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。
4、将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
5、包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。
6、平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。
烹饪小贴士：面团最好是发酵好的面团，也可用自发面粉，和成面团醒发一段时间后即可使用。
到此，小编就将牛肉馅饼的制作方法讲述完毕了，总的来讲还是比较简单的。大家如果对此感兴趣的话，就可以在准备好所需食材之后尝试着制作。一般来说，只要能够按照小编提供的做法去做，就能够做出香喷喷的牛肉馅饼。
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