胡萝卜豆腐水饺怎么做
养生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“胡萝卜豆腐水饺怎么做”，相信能对大家有所帮助。
胡萝卜含有丰富的维生素A，很多食物的吃法都是多种多样的，胡萝卜也一样。豆腐脂肪含量低，两者可以一起做水饺馅，这也是比较新颖的吃法了。水饺做法简单，馅的调制更佳的简便，非常家常。
1.胡萝卜切小粒，锅里稍微煮一下，起锅把水挤干。豆腐切块开水烫一下。豆腐捏碎和胡萝卜粒，肉馅（肉馅最好半肥半瘦的）加适量盐，鸡粉，胡椒粉一起搅拌，开始包饺子，大功告成。
2.胡萝卜切丝后，入开水中煮软。菠菜过水即可。豆腐切碎，如黄豆大小最佳，太整太碎都影响口感。放入热油锅中翻炒，豆腐颜色微黄时水份也基本收完，加少许五香粉。不需要其他调料，炒豆腐时尤其不要加盐。豆腐装入一旁容器待用。重新加油，炒葱花。这是调味最重要的一步，葱花炒的太过，味苦，炒的太嫩，大葱味道太重且不香。所有葱花炒到焦黄，但不能发黑。将之前的胡萝卜和菠菜，切碎，滤除水份，与豆腐末，葱花放入同一容器，加香油少许，盐若干，充分搅拌均匀 ，馅成。胡萝卜比较吃盐，因此盐的份量需要比其他素馅略多一点。
3.将瘦肉大蒜一起剁碎，放萝卜片进去剁碎，萝卜片需要事先焯一遍接着放菠菜进去剁碎，然后放豆腐、虾仁进去剁碎，放油盐进去，搅拌均匀，再放鸡蛋进去，搅拌均匀。用面皮包好，入锅煮，这时候利用时间调汤水，酱油、猪油、葱兑开水，煮熟后捞起来放到汤水即可。
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胡萝卜水饺怎么包好吃
饺子是北方人的最爱，不管是逢年过节还是日常都会包饺子吃，皮薄肉馅的饺子，吃起来特别有家的味道。饺子不仅仅有肉馅的，还有香菇的、芹菜的、白菜的、胡萝卜的，根据不同人的口味选择的馅也会不同，但做出来的饺子都很美味。那么用胡萝卜包饺子怎么包好吃呢？
1、葫芦洗净去皮切丝，用适量盐拌一下备用
2、把猪肉（最好是肥瘦比是2:8，有一点肥肉好吃一点，不要皮哦）剁碎，姜、蒜剁碎，有搅拌机的话最好，省力了，剁碎后放碗里备用（最好是大一点的碗哦）
3、小葱切段，0.5cm的段吧，看自己喜好，我喜欢切细一点，切好放剁碎的肉里面
4、把鸡蛋打碗里面搅匀，放一点点盐，然后起锅，放油，把鸡蛋倒锅里面，用锅铲不停搅拌，蛋凝固后剁碎，盛入放肉的碗里。
5、葫芦丝，把水挤出来不要，把葫芦丝放入碎肉里面，然后放入酱油，花椒油，植物油，盐，鸡肉粉，然后搅拌均匀。
pS：（一般情况下不用放盐了，看当时拌葫芦丝的时候盐多不多，可以先搅拌均匀，然后尝一尝再做决定）
6、然后就可以大展身手，包饺子啦，包法各个地方的不同，看个人喜欢哦
7、包好后，水开下锅，煮到饺子浮起来后一分钟就可以吃啦
1.调料放肉馅里
不少人拌饺子馅，总是喜欢把菜末和肉末一股脑的都放到一起，胡乱搅拌均匀。虽然十分省事儿，但是味道确实会大打折扣。正确的做法是先把葱姜末放到肉馅里面搅拌，然后放各种调料，搅拌均匀后再加入你想要的菜。
2.适当加清水
肉馅里面不加水，和馅的时候容易馅和菜分离，吃起来口感也不是很好。所以可以在搅拌后的肉馅中加入适量的清水，让调料可以充分的溶化在肉馅中。加水的做法也有讲究，要一边沿着四周轻轻加水，一边用筷子沿着一个方向搅动。根据你选择菜的水分多少而加水，像白菜这种很容易出水的蔬菜，做成饺子馅就不要再加水了。
好吃不如饺子
好吃不如饺子
3.肉馅加食用油
有些人不喜欢吃肥肉，所以肉馅也买的全瘦的肉。但其实半肥半瘦的腿肉做饺子馅更好吃。如果肉已经买完了，不妨往里面加入一些食用油，起到润滑的作用，还不会腻。还有一样食材，也可以起到增鲜的作用，那就是往肉馅里打一个鸡蛋，你会发现做出来的饺子不仅好吃，馅还会粘合成一整块，不会散。
4.调料种类不要太多
有些小伙伴做饭喜欢放各种调料，但做饭最重要的是保留食物的原汁原味。调料不过起到增鲜的作用，即使放也不要放太多，食盐、酱油、鸡精就可以了。如果是包猪肉三鲜馅的，调料就更要少放，这样才能凸出虾仁的鲜味。
怎么做胡萝卜饼
胡萝卜是一款营养价值比较高的蔬菜在我们国家民间比较常见，其成分当中含有多种维生素和矿物质。长期食用的话，可以补充身体内所必需的维生素a，对于美容养颜，保护眼睛都有很好的疗效，尤其对于一些脂溢性皮炎，皮肤粗糙的患者还有更好的缓解作用，并且食用它还能够安定神经协调营养。
胡萝卜洗净削皮剁馅，然后放入面粉，盐，经过调味之后，放入蒸锅蒸食物分钟左右，就可以成为鲜美的萝卜饼，胡萝卜当中含有的大量β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A，再加上红萝卜原本就拥有的维生素A，这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长，促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。
这种食材中含有的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。
能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。
胡萝卜是一种粗纤维质食物，长期食用能够预防便秘、美容养颜。并且这种食物它还有减压、恢复疲劳的效果，对于促进人体的新陈代谢有意想不到的效果，对于一些想要减肥美容的女性朋友来说，胡萝卜的降脂排便功效是非常卓越的，可以让您轻松的获得轻盈健康的美丽身材。
鸡肉胡萝卜怎么做
鸡肉胡萝卜是一道非常美味的菜肴，同时这道美味菜肴的制作方式也是十分简单的，小编现在就为大家介绍一下这个鸡肉胡萝卜的菜肴的制作方式，那么现在小编就从挑选好的食材开始介绍吧，大家感兴趣的朋友们一定不要错过小编的这一次的介绍哦。
材料
鸡肉适量，胡萝卜一个
姜片，蒜片，小辣椒随意
盐一小勺，酱油，油些许
生鸡肉挑选
鸡肉
首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。
注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
制作过程
1、锅里放油，将姜片，蒜片，辣椒爆香，漏拍了。
2、下入胡萝卜，炒至七分熟，炒约5分钟，中途加小半碗水，装盘
3、锅里放油，油热后将鸡肉放进锅里。
4、炒至水份有些干后，调至中火，下入豆豉和些许酱油（豆豉可根据个人口味增加或减少）。这过程大概4-5分钟
5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片，焖上2分钟，加盐，酱油，翻炒，起锅。
味道还是不错的，胡萝卜有些淡淡的甜味，又吸收了鸡肉和豆豉的香味。然后鸡肉也是嫩嫩的。又简单又好吃。
相信大家在看完小编的关于鸡肉胡萝卜的介绍之后一定也都明白了这道菜肴的制作时很简单的，但是这道菜肴却是十分美味的哦，因此小编相信鸡肉胡萝卜这道菜肴时非常值得大家来学习的同时也能为自己的菜谱添加一道美味。
胡萝卜馒头怎么做
馒头很多人都吃过，有的人早餐吃馒头已经取代了主食。馒头作为干粮来说还是比较营养的。胡萝卜是常见食物，胡萝卜馒头更是一种新颖吃法，做法也很简单。胡萝卜馒头吃起来有淡淡的胡萝卜味。
1.胡萝卜去皮榨汁，取260克放入面包机中。加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟，发酵至2倍以上，取出，排气，然后不断揉至面团中间没有气孔，擀成薄片，从一端卷起，切小块。然后整形放入蒸笼静置15分钟左右，这时候可以开火，当然是冷水锅了，蒸10分钟左右（我这个比较迷你）关火，虚蒸3分钟左右即可。
2.胡萝卜洗干净，蒸熟，料理机打成萝卜泥儿，胡萝卜泥儿和面粉用1：2的量就可以。胡萝卜泥儿和在面粉里，加入化开的酵母水和成面团，揉匀，面团和好以后发酵成内里蜂窝状。发酵好的面团取出排气，就是使劲揉光滑，分成等量大小的剂子，揉圆成型，放在加好冷水的锅中，加盖儿，再发酵15-20分钟左右，开火，大火烧开，改中火，半小时左右，关火三分钟后再开盖儿取出食用即可。这个大蒸锅，双层的，一次可以蒸二十个大馒头。
3.胡萝卜1根削皮切小块，和水一起放进料理机。料理机将胡萝卜和水搅拌成胡萝卜汁。胡萝卜水、中筋面粉、砂糖和酵母粉一起揉成光滑的面团，放在室温下松弛20分钟。将松弛好的面团分成小块，擀成长方形。将擀好的面片翻面，卷成圆柱体。将圆柱体切成小馒头。小馒头放在室温下发酵30分钟。和冷水一起放在蒸锅里，蒸15分钟。蒸好后放置10分钟后再打开盖子。
胡萝卜炒白萝卜怎么做？
胡萝卜和白萝卜都是属于营养高而且又健康的绿色食品，胡萝卜的颜色比较鲜艳，营养也很丰富，但是不宜搭配白萝卜食用，因为两者在一起做菜会影响其中的营养成分，会妨碍人体吸收维生素，患有肠胃疾病或者是胃炎的患者不宜食用太多。
胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，但二者不可一起食用。为什么？这是由二者的不同特点决定的。研究表明，白萝卜之所以具有良好的助消化作用，是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素，其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力，提高机体的免疫力；白萝卜中还含有多种酶，能消除致癌物质，起到抗癌的目的；白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。
而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。可见，白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素a。维生素a和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收。
研究者通过多次实验表明，胡萝卜最科学的食用方法有两种：第一，将胡萝卜切成块调味后，与肉一起炖食，最好用压力锅，这样可减少胡萝卜与空气的接触，使胡萝卜素的保存率高达97％；第二，将胡萝卜切成片，用足量的食用油将其炒熟后食用，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90％。可见，将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素c的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素c。
二者相遇，使白萝卜中的维生素c损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。需要提醒大家的是，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说，胡萝卜的摄入应该适量，否则，月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
菠菜豆腐水饺怎么做呢？
中国北方都喜欢用水饺来招待客人，包饺子是许多人都比较喜欢的事情，饺子的种类有很多，不但有肉饺子，还有一些素饺子的，可以根据自己的爱好选择各种各样的馅料，菠菜豆腐水饺，相信听说的人不太很多吧！有许多人总是很多菜和豆腐不能搭配在一起，其实是可以的，下面就让小编给大家介绍一下菠菜豆腐水饺的制作方法吧！
菠菜不可与豆腐一起吃理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没看到问题的另一个方面，菠菜当中也含有不少促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。焯菠菜不会引起它的营养损失，其含有的维生素K和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜豆腐馅的时候一定要记得放些油。
1.豆腐切0.5厘米以下小丁，放入烤盘内，加上20克花生油，入烤箱，上下火150度，10分钟左右，就微微变黄，发出有人香味。备用。
2.鸡蛋打入碗内，加盐2克，打散。炒锅内放油50克，6-7成热时，放入鸡蛋，炒熟并且炒碎鸡蛋。备用。
3.菠菜，开水烫熟，切碎。黑木耳，水发后切碎。粉丝，开水滚3分钟后切碎。备用。
4.把菠菜、木耳、粉丝、豆腐、鸡蛋放入盆内，加花生油30克、芝麻香油、精盐、鸡精、花椒面、葱（切碎）、姜（切碎）。搅拌均匀。
5.和好面后，盖上盖饧10分钟。
6.擀饺子皮。
7.包饺子。
8.水烧开，下饺子。水再开，加300克凉水，如此2次后转小火2分钟，即可煮熟。
9.用漏勺盛出饺子。
小贴士
春天，新鲜的蔬菜和野菜都可以做素水饺。
菠菜烫熟即可，不要烫烂。
木耳温水发，比较好，急发可用沸水。记得去根部泥沙。
因为馅料基本都是熟的了，煮饺子时不要太久。
上面是有关菠菜豆腐水饺的制作方法，需要注意的是，在制作馅料的时候一定要把菠菜首先用开水焯一下，去除菠菜当中的草酸，这样就不会和豆腐发生一定的化学反应，吃起来味道更鲜美，馅料都属于熟食，所以煮饺子的时候一定要掌握好时间。
胡萝卜粥怎么做？胡萝卜粥的做法
胡萝卜是非常常见的蔬菜，众所知周胡萝卜中含有丰富的维生素，其营养价值是很好高的。胡萝卜适合任何一个年龄段的人食用，而且胡萝卜的吃法很多，比如做粥、做汤。
一、胡萝卜牛肉粥的做法
1、大米清洗后用水浸泡；
2、牛肉剁成肉糜；
3、胡萝卜切小丁；
4、剁好的牛肉馅用油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽和葱姜水调味并搅匀；
5、坐锅烧水，水烧开后下入浸泡好的大米，水中滴两滴油，大火煮至沸腾转小火，中间要时常搅动以防米粘锅底；
6、煮至米粒熟透，下入胡萝卜丁，继续煮至胡萝卜熟透，粥粘稠；
7、下入调好味的牛肉末，并马上用筷子拨散开；
8、煮至开锅，用盐和白胡椒粉调味，滴几滴香油，撒上葱花关火。
二、胡萝卜地梨粥的做法
1、粳米洗净后放入瓦煲中
2、加入适量的清水
3、胡萝卜洗净后切小粒
4、荸荠洗净后去皮切成薄片
5、煮开后放入胡萝卜丁
6、接着放入荸荠片
7、用勺子搅拌均匀
8、粥浓稠后即可关火焖1-2分钟，盛出食用
三、胡萝卜茼蒿粥的做法
1、大米泡发洗净；茼蒿菜洗净，切小片；胡萝卜洗净，切小丁。
2、锅置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒开花，放入茼蒿、胡萝卜。
3、改用小火煮至粥浓稠时，放入盐、味精调味即可。
四、玉米胡萝卜香菇粥
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟。
5、加入葱花，放盐调味即可。
胡萝卜水饺的做法
相信很多朋友在平时是比较喜欢吃水饺的，特别是东北地区的朋友。对于水饺这种食物，它的种类是比较多的，关键还是看我们喜欢吃什么样的饺子。如果你们是比较喜欢吃玉米饺子的，你们就制作玉米馅，喜欢吃胡萝卜饺子的，你们就来了解一下文章介绍的胡萝卜水饺的制作方法。
菜谱做法：
1.面粉装入盆里，加入热水。(这次试试用热水和面的饺子皮，容不容易破)
2.用筷子搅成雪花状后，停止加水。
3.用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。
4.胡萝卜洗干净，切丝。
5.切好的胡萝卜丝，真是很不均匀啊，O(∩_∩)O~
6.胡萝卜放热水里焯水一分钟，取出后过凉水。
7.过凉水后的胡萝卜切碎。
8.在肉馅里加一个蛋，搅拌均匀。
9.再加入胡萝卜碎，调入料酒，酱油，植物油和2勺盐用筷子将肉馅顺时针搅拌，加入胡萝卜后，再一勺一勺将焯胡萝卜水加入肉馅，大概半碗水，拌匀成滑顺不干涩的状态即可。
10.拌均匀的肉馅，很好看呢。
11.取出面团，搓成长条，均匀分切成若干个小剂子。12.小剂子按扁，擀成饺子皮。
13.饺子皮上放上一些肉馅。
14.捏合挤成饺子。(这是正面)
15.捏合挤成饺子。(这是反面)
16.全部包好排排站，看着很有成就感呢。
17.再来一个漂漂的特写。
菜谱小贴士：
下饺子的时候，在水里加入一勺盐，煮出的饺子不会粘锅。胡萝卜水要第一勺，拌进肉馅后，再加第二勺，虽然麻烦点，会比较好操作，如果一次性加水，肉馅不好吸收，肉馅吸饱水，煮出的水饺肉馅不会干，比较顺滑。加植物油是因为外婆说肉馅加点油，会比较嫩。顺道做了个实验，热水和冷水和面，哪种煮起来不容易破皮。
在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β—胡萝卜素溶解出来，再调成馅。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样，营养和口味可以兼得。
我们在生活中食用胡萝卜水饺对于我们补充身体所需的营养物质是很有帮助的，因为胡萝卜含有很多的维生素跟胡萝卜素，这些东西对于身体健康是很有用的，所以大家可以偶尔尝试一下胡萝卜水饺的制作方法来改善自己的胃口。
胡萝卜水饺正宗做法
水饺相信很多人都吃过。水饺是我们很多人都喜爱的美食。水饺的陷有很多种，韭菜的、玉米肉馅、白菜猪肉馅等等可以说是五花八门，但你有吃过胡萝卜馅的水饺吗？胡萝卜很多小朋友都爱吃，而且很有营养价值，加入到饺子里做馅也是不错的选择，做饺子也是需要技巧的，那么胡萝卜水饺的正宗做法是什么呢？
一、做法1 胡萝卜猪肉水饺
1） 用料
饺子皮
1斤半左右胡萝卜
3根鸡蛋
4个葱花
适量香油
适量盐5-6勺左右（2G的小勺）
2）步骤
步骤 1
鸡蛋打到碗中，加葱花和少许盐，打散，锅中多放些油，把鸡蛋炒熟，炒散，或者用筷子拨散成小块备用。
步骤 2
胡萝卜洗干净，去皮，用擦子擦成细碎末备用。步骤 3
锅中放多一些油，小火，放入所有的胡萝卜，慢慢炒软，稍微放凉备用。步骤
4
把鸡蛋碎拌入胡萝卜中，拌均匀，加入5-6小勺盐（2G的小勺），香油，姜末搅拌均匀，馅就做好可以开始包了。
步骤 5
取一张饺子皮，放上适量的馅，用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘，再包不会露馅。
步骤
6
先把饺子皮对折，中间捏紧，再把右边往中间捏一下，形成两个瓣儿。步骤 7
先捏死朝自己的这一个瓣儿，再把另一个瓣朝中间压憋，捏实，一边就包好了。
步骤 8
左边照右边一样包紧，即可。步骤 9
一个饺子就包好了
步骤 10
然后可以煮饺子拉，锅中放满清水，水开下入饺子，并迅速搅开，防止粘锅，盖锅煮馅，开锅盖煮皮，开锅放凉水一勺，再开再放，依次放4次清水，饺子们都飘起来即可。
牛肉胡萝卜丸子怎么做？
牛肉胡萝卜丸子，顾名思义就是牛肉胡萝卜作为主要材料但是做出的肉丸子，当然也可以根据自己的喜爱，放置鸡蛋、香菇等这些食材，这样就可以有更加美味的口感了。
一、用料：
a,牛肉末450克，面包3片，鸡蛋2个，香菇1大把，胡萝卜1根，洋葱1/2个，葱2根，耗油1大勺,黑胡椒粉
b,酱油2大勺，白糖1.5大勺，味淋1大勺，鸡汤1杯
1、用料理机把面包片打碎
2、香菇洗净泡软
3、把香菇，胡萝卜，洋葱放入料理机打碎
4、把所有材料放入牛肉末中，加入鸡蛋，葱末，耗油向一个方向搅拌均匀
5、舀1勺肉末，在两手之间来回摔打几下成丸子
6、放入烤盘送入400f的烤箱烤18-20分钟左右
7、把(b)中的调料放入锅中煮开
8、加入烤熟的牛肉丸子，开中小火熬煮至汤汁发稠收干
二、胡萝卜牛肉丸子的做法
1、食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。
2、牛肉切小块。
3、加2颗鸡蛋，再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。
4、加半只柠檬挤汁去腥，没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。
5、洋葱，胡萝卜切碎碎。1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够，胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了，多给宝宝咀嚼的机会！蔬菜蒸熟了软软的，宝宝完全可以驾驭。
6、以上食材加入1勺盐，几滴食用油，搅拌均匀。
7、胡萝卜切片，放在蒸锅上。
8、右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。
9、上锅全程大火蒸十分钟。柚子妈说：别质疑10分钟到底能不能熟，大火蒸可达到200多
10、香喷喷的丸子出锅啦。
胡萝卜粳米粥怎么做？
粳米可以提高人的免疫力，还可以促进血液循环，可以减少患高血压的可能性，胡萝卜是可以提供维生素A，促进生长发育的，还能够防止呼吸道感染，治疗夜盲，维护视力，胡萝卜和粳米结合煮粥是很常见的，那么，该怎么做呢？现在就来和大家介绍一下可以明目的胡萝卜粳米粥。
主料：粳米30克 胡萝卜55克
烹饪方法
1. 将新鲜胡萝卜洗净，切丁块；
2. 粳米淘洗干净；
3. 将胡萝卜块与粳米一同放入锅里，加适量清水煮粥。
健康提示
本品具有补脾益胃，助消化之功效，对糖尿病有一定疗效。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等
胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲。
食物相克
粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
胡萝卜富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者，可经常食用此粥。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。同时也能健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿
每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
8月23日是处暑节气，标志着暑天要结束了，暑气渐渐退去，天气慢慢变凉。当然高温天气还是会不时回来光顾，总体上秋天的气息渐渐浓了。这个时候不管是运动还是起居、饮食都需要相应的进行调整以适应自然的变化。脾胃的调理是关键，因为入秋之后，人们多半想到要贴膘，但是脾胃不调理，食物的消化吸收就差。那么这周就多喝点胡萝卜粳米粥吧。
胡萝卜粳米粥是非常适合作为早、晚餐食用的，或者是作为午后点心食用。粳米属于粗粮，现在人们吃东西比较在意，一般吃的都是非常精细的细粮，大鱼大肉的。粗粮不太吃，这样的话很容易消化不良。多吃含有膳食纤维的粗粮好。
腐竹炒胡萝卜怎么做
腐竹炒胡萝卜怎么做啊，我从小就喜欢吃胡萝卜，妈妈一说吃胡萝卜对眼睛好就吃的好多，长大后一样的爱吃，妈妈不怎么会做菜，做胡萝卜就是切成片，用油炒，什么都不放，把胡萝卜抄的有些糊的时候菜出锅，现在我长大了也有了孩子，也经常这样的做给孩子吃，可就感觉有些单调，邻居说她经常的炒腐竹和胡萝卜，口感特别的好，而且营养价值相当的高，现在就讲讲腐竹炒胡萝卜怎么做和它们的营养价值。
原料:胡萝卜100克、腐竹50克、瘦肉50克。
剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量。[HaoChi123.com]特色:一道既营养又下饭的超级家常菜——胡萝卜炒腐竹。[HaoChi123.com]操作:1、腐竹提前两小时左右用温水泡发，泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段，再切成丝待用;瘦肉切成丝，加入少许生粉抓匀;胡萝卜切成丝;生姜切成丝;葱切花。
2、起油锅烧热，下入瘦肉丝滑炒至变色后舀出待用。
3、锅内再加入一些油，下入胡萝卜丝与姜丝，翻炒两分钟左右。
4、放入腐竹与先前炒好的瘦肉丝，将其炒匀。
5、加入适量的盐与剁辣椒，翻炒一分钟左右使其入味。
6、放入葱花与生抽炒匀即可出锅。
1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;
3.健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4.增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;
5.降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高;
2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
通过上面的腐竹炒胡萝卜怎么做的内容让我知道了除了我小时候妈妈做的方法外的做法，其实胡萝卜的做法特别的多，我们家不太会做菜的原因显着单一，我也给妈妈做了尝上一口，就不住的说好吃，我自己下定决心开始研究做菜，让家人吃上各种的美味佳肴。
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