牛腩萝卜煲怎么做会更好吃？
五谷养生粥怎么做好吃。
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“牛腩萝卜煲怎么做会更好吃？”，希望对您的养生有所帮助。
很多人在平时总是不讲究一些饮食的吃法，以至于导致大家选择了错误的用时方式。牛腩萝卜煲是一道比较出名的南方特色菜，平时用到的是白萝卜和红萝卜，还需要加上一些配料，清洗干净以后就能够效果，热热的，很适合冬天和秋天使用。
材料
牛腩300公克，白萝卜200公克，红萝卜200公克，月桂叶5片，桂皮2公克，姜片5公克，水1600cc，盐少许，米酒1大匙
做法
1.牛腩洗净，放入入沸水汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。
2.红萝卜、白萝卜去皮，切块，备用。
3.取一砂锅，放入水1600cc以大火煮沸后，加入作法1的牛腩转小火续煮约1小时。
4.将其余材料加入作法3砂锅中，以小火煮约1小时后，加入所有调味料调匀即可。
材料
原料：白萝卜2根，牛腩2磅，姜1块，蒜2瓣
调料：干海椒，花椒，八角2颗，桂叶1片，牛肉汤/鸡肉汤1罐
做法
1、萝卜切滚刀，牛肉切块。
2、锅里倒入牛肉汤，加干海椒、花椒、八角、桂叶和牛肉，煮沸后调小火炖1.5小时。
3、放入萝卜，再炖半个小时。
4、出锅前放盐调味即可。
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白萝卜煲牛腩怎么做
白萝卜，自古以来就被奉为是食物中的白玉，这就足以表现白萝卜在百姓食物中的重要地位和价值。白萝卜能够帮助消化，还能帮助化痰等等，属于温补性食物。白萝卜的使用方法也是层出不穷，有的人腌制萝卜，有的人就更喜欢用白萝卜炖汤，比如说白萝卜煲牛腩就很不错。
白萝卜：消食积、化痰、宽中
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
白萝卜半个 牛骨3小段 牛腩600克 姜4片 盐植物油 白胡椒粉 ]料酒 八角4个
菜谱做法：
1.将牛腩和牛骨洗净，牛腩切小块，凉水下锅焯水后洗净，萝卜切片。。
2.炒锅中放油烧热，放入牛腩，调入料酒，煸炒约六七分钟，（牛骨直接放入砂锅）。
3.加水没过牛腩，加入姜片和八角，大火烧开。
4.全部倒入砂锅，中小火炖1小时30分—2个小时，炖至牛腩酥烂。
5.放入萝卜片和盐，大火在炖约10分钟，加入胡椒粉调味即可出锅。
菜谱小贴士：
1、其实所谓的秘籍也就是加进去牛骨（最好带骨髓的大骨）和牛腩一起来炖，别看是小小的一个改变，效果真的很不错。
2、牛腩尽量不要切得太大块，更容易入味。萝卜切片，好熟也更易入味。
3、因为是带汤的汤煲，所以不需要放更多的调料。
白萝卜煲牛腩可以说不仅仅是一道美食，更加重要的是营养价值的重要，牛腩能够帮助补充气血，冬天能够帮助暖和身体。吃东西不仅仅是要满足味道上的要求更多时候应该要注重营养价值上的好处，那么白萝卜煲牛腩则是能够皆满足。
粉葛红萝卜煲汤怎么做更好吃
天气逐渐变热之后人们的食欲会下降，所以应该多吃一些具有清热的汤水，而粉葛红萝卜煲汤就是比较好的靓汤，想要享受这些美味的食物，不妨了解一下所介绍的做法吧！
做法一、
材料：
1.红萝卜2根约250g;
2.粉葛1根约300g;
3.猪骨500g;
4.食盐适量
做法：
1.红萝卜清水洗干净后切成小段，备用；
2.粉葛削皮后清水洗干净，用刀把粉葛切成块，备用；
3.猪骨清水洗干净后砍成件，再用热水将猪骨烫一烫后再用清水洗干净，沥干水备用；
4.锅洗干净后注入适量清水，把红萝卜，粉葛，猪骨一起放进锅内煲约2.5小时；
5.最后加上适量食盐；
6.红萝卜粉葛猪骨汤就做好了。
做法二、
材料
粉葛一个（约400克），胡萝卜一个（约200克），猪脊骨500克，蜜枣2个，清水10碗
做法
1、粉葛和胡萝卜分别削皮，清洗干净后滚刀切厚件；
2、猪骨飞水后冲洗干净浮沫；
3、蜜枣用水重新一下；
4、全部材料放进汤锅，加入10碗清水；
5、大火煲至水开后，转中小火煲2小时；
6、放盐调味即可。
明虾煲怎么做更好吃？
很多人在平时都有吃过明虾煲，这是一道用鲜活的大虾加上冬瓜年糕金针菇等各种各样的配料，制作成的一种砂锅煲，大虾提前先处理干净，这样吃起来的时候会更简单一些，避免汤汤水水让人吃起来比较麻烦，处理好后加上配料制作即可。
材料
鲜活大虾，大蒜，土豆，冬瓜，年糕，金针菇，豆腐干，百叶，鸡爪，
生姜，葱白，朝天椒，料酒，祁县豆瓣酱，花椒粒，花椒粉，胡椒粉
做法
1：剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
2：大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
3：锅里加入适量食用油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、花椒粒小火炒香；
4：放入土豆鸡爪冬瓜豆腐干翻炒均匀后放入豆瓣酱后拌匀翻炒加水没过食料加盖大火煮。待冬瓜变色后加入百叶年糕煮5-8分钟后加入洗净的金针菇煮3-5分钟。
5：另起锅放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒加花椒粉出锅；
6：将炒好的虾铺在面上大火1分钟撒上胡椒粉葱段，起锅即可。
小诀窍:
1: 活虾不方便处理的时候，可以放入冰箱冷冻室冻10-20分钟再处理；
2：虾枪很锋利，最好去除，保留虾脚可以让虾比较美观；
3： 虾很滑，可用毛巾包住操作，开背挑泥肠请注意安全；
4：根据各人嗜辣程度选用辣椒；
5：虾很容易熟，不要过分的煸炒，以免虾肉太老口感欠佳。
红萝卜炒玉米怎么做？这样做会更好吃
红萝卜和玉米都是再普通不过的食材了，生活中有非常丰富的吃法，今天推荐大家把这两者炒着吃，为了让炒出来的美食更加可口以及更加有营养，下面介绍几种最好的做法。
一、红萝卜炒玉米的做法
主料
胡萝卜200g
配料
玉米适量
生抽适量
生粉适量
瘦肉适量
蚝油适量
糖适量
做法
1、玉米取粒，胡萝卜切和玉米大小的丁
2、猪肉切小小块用生粉，生抽，油、糖拌匀
3、热油锅放猪肉炒香
4、倒入玉米，胡萝卜粒一起翻炒
5、放些盐和适量蚝油翻炒
6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅
7、色彩艳丽的金玉满堂非常美味
二、胡萝卜炒玉米的做法
1.准备好所需材料。
2.将肉切丁，胡萝卜切丁，玉米剥粒。
3.烧一锅水，水开后将青豆放入。
4.过水后捞出待用。
5.烧开油，将肉丁，胡萝卜丁，玉米粒，青豆入锅翻炒，加入盐。
6.炒2至3分钟即可。
三、红萝卜炒玉米的做法
1.所有材料
2.锅热倒入油，放入肉末炒香
3.放入红萝卜炒一下
4.再放入玉米翻炒
5.炒熟了放入盐，鸡粉拌炒均匀就可以了
四、炒玉米红萝卜粒
1.把红萝卜切成小丁丁。
2.自己剥好的新鲜玉米。
3.起锅热水。
红萝卜和玉米倒进去过趟热水。
再从冷水中捞起。
4.起油锅。
烧至七成热。
准备把玉米和红萝卜倒进去。
5.大火，翻炒。
放上一小勺细盐。
6.大火，翻炒。
放上一点海天蚝油酱。
7.放上一点鲍鱼汁，会有不一样的风味。
8.营养又美味。
小孩超级喜欢吃哦。
小贴士
玉米和红箩卜都已经过水，所以，炒的时候，建议大火，速度要快点。
炒出来，才会比较香，爽口。
萝卜牛腩怎么做
萝卜是一种常见食物，用来炖煮口感更好。牛腩是牛腹部的肉，荤素搭配的饮食营养更丰富，做萝卜牛腩这道菜的时候，牛腩的处理很重要，最好用高压锅或者压力锅炖煮，这样比较松软。
1.牛腩、萝卜洗净切小块备好，锅里放一点油，烧热后放桂皮八角蒜爆会再放牛腩一起炒，水分炒干肉变色以后倒一点啤酒、水、酱油把牛腩压一会，再放萝卜块、盐、味精跟牛腩一起煮，大火收汁就好了。
2.将牛腩肉切成1.5厘米左右见方的块，放入凉水中煮开煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。萝卜切成大的滚刀块。将焯过水的牛肉放入电压力煲内胆锅内。将姜、大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、丁香、肉寇放入一次性调料袋中放入煲内，如果家里没有齐全的香料，用现成的炖肉调料也可以，再加入料酒、冰糖、酱油、油和盐。加入切好的萝卜块和匀。将内胆放入电压力煲内，盖好锅盖即可。
3.大葱切长段、姜切片、白萝卜切滚刀状，锅内胆依次放入牛腩块、大葱段、姜片、白萝卜，加入1500毫升水。盖锅盖，开大火煮开，转中小火，水开撇掉白沫，继续烹饪，烹饪完成，根据个人口味加入适量盐，盛出装饰少许葱花，食用。
白萝卜粥怎么做更好吃
白萝卜的主要功效是可以通气，又可以促进大便的代谢，所以在平时的时候是比较受欢迎的，一般白萝卜在平时可以炒着吃，还有就是可以用来做粥，主要准备的油米，还有白萝卜块，加上身上的白糖，喜欢吃咸的可以做成咸粥。
材料
主料：稻米15克，白萝卜30克，辅料：萝卜缨30克
做法
1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内，再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中，一同放入微波炉中加热，约一分钟后取出。
3.最后，将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
小诀窍
食物相克：
稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
熟羊肉怎么做会更好吃
许多人的羊肉都是熟的，熟的羊肉在吃的时候除了加热吃，也可以做不同的口味，羊肉的腥味温和，能增加人体热量，提高御寒抗冷的效果，对保护肠胃黏膜，促进消化也有帮助，羊肉在平时可以炖汤，做粥，也可以根据以下的制作方法学习一下，不光非常简单，还能快速解决熟的羊肉防止坏掉。
食材介绍
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。腰窝肉为腰窝后腹部，后腿前，肥瘦夹杂，有筋膜，适于炖、扒等。
营养价值
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜体虚胃寒者。
2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
3.肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
4.外感病邪，素体有热者慎用。
食用效果
1.羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经。
2.温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
3.温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
4.补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
5.中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。
羊肉汤
材料
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。
5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。
6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
7、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。
8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。
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