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养生大萝卜做法大全

2019-10-07

炸红薯条的做法,三大流行做法值得推荐!

养生做法。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,没有好的身体,万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“炸红薯条的做法,三大流行做法值得推荐!”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

红薯条是人们很喜欢吃的小吃,很多人都会去超市买回来吃,今天推荐大家自己在家里面炸红薯条来吃,这样吃会更加健康放心,如果不懂得怎么做的话,现在就告诉你方法。

一、炸红薯条的做法

主料:

红薯。

辅料:

水淀粉、食用油。

做法

1.清洗红薯,切小条。

2.红薯条放进水淀粉里,亲亲密密摇摇滚滚,她就裹住了他。

3.大火油烧热。

4.倒入红薯条,中火炸至外表黄脆,此时里面也一定熟透了。沥油装盘,享受吧。

二、炸红薯条/更多做法

红薯已被营养学家当作一种药食兼用,营养均衡的食品,它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

1.将红薯洗净。

2.将红薯去皮切成条。

3.将淀粉放入。

4.将淀粉搅拌均匀。

5.将锅里加油烧热放入薯条。

6.将薯条炸至金黄色。

7.将薯条捞出沥干油。

8.将薯条装入盘少即可美美的享用。

小贴士

炸薯条沾点淀粉,在进油锅里炸的时候不容易吸油,吃起来一点都不感到油腻。

三、油炸红薯条的做法步骤

1、红薯洗净。

2、红薯去皮。

3、红薯切条。

4、坐锅倒油,热后下红薯条,炸制。

5、炸制过程中用长筷翻动。

6、炸至薯条成金黄色时捞出,即可。

使用的厨具:平底锅。

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炸红薯条的做法


小吃,在去往每一个旅游地点之前,当地小吃自然是精心了解与期盼过的,小吃以各种各样的形象,强势俘获了众多吃货爱吃的心,街边的零食小摊,华丽酒店中精美的糕点,历史古迹旁带着历史印记的特色小吃,都尤为惊叹于其无可取代的地位。每一种小吃仿佛都带着一个故事,等待着你去了解,深究。

而炸红薯条,这一道小吃,没有精美的外表,没有特色小吃的头衔,更没有历史的陪衬,只是这样一道简单家常的小吃,就可以勾起你对家的怀念,对儿时的回忆,它承载着你的记忆站在时光隧道中等着你发现,回味。

做法一

原料:红薯、白糖、面粉

做法:1.将红薯洗净刮皮,切成细丝

2.将红薯条倒入大盆中,加入半碗左右面粉和白糖,接着慢慢加入一点点水,搅拌均匀,黏糊状即可

3.在锅中倒入油,烧热,将红薯条下锅(小块,摊平一些),炸至两面金黄出锅。

小贴士:1.不喜欢甜食的也可以加少许盐。简单易做还好吃,早餐和宵夜的很好选择

做法二

原料:

主料:红薯

辅料:水淀粉、食用油

做法:1.清洗红薯,切小条

2.红薯条放进水淀粉里,

3.大火油烧热

4.倒入红薯条,中火炸至外表黄脆,此时里面也一定熟透了。沥油装盘,即可食用。

每每嘴馋时,家里总会炸着红薯条,放在桌子上,配着下午茶,全当点心来食了,耳边还有家人话家常的轻语。承载着爱的小吃,虽是最常见的小吃,最平凡的小吃,却是最温存、窝心的小吃。炸一盘红薯条,享一刻美好时光,忆一番青春年少。

凉拌茧蛹怎么做?3大流行做法最值得推荐!


茧蛹是很多人喜欢的一种食物,可能很多人没有吃过,今天推荐大家做凉拌茧蛹来吃,事实证明这种吃法是非常受欢迎的,而凉拌茧蛹的做法也没有想象中的那么难。

一、凉拌茧蛹的做法

1、凉拌茧蛹的做法

2、将买回来的茧蛹洗净,放到锅中煮熟

3、将茧蛹呈出后,放入半勺盐,拌匀,放一会

4、将葱花香菜切好,拌入茧蛹中,并加入一品鲜,香油少许

5、拌匀,大功告成!第一次做食谱,不足之处,还请大家见谅哦

二、香酥脆炸茧蛹/更多做法

1.新鲜黄色活茧蛹洗干净,放盐煮开约五分钟。

2.取出控水,凉一会儿。用剪刀从中间竖着剪开,取出里面黑色的硬芯。

3.这样做的目的一是可以炸得更脆更酥,二是炸的时候不容易爆锅浅油。

4.准备脆炸粉一包。(没有的话可以用面粉加少量苏达粉)

5.将适量脆炸粉倒入剪开的茧蛹中。

6.拌均匀。

7.炒锅加油烧到七八分热。

8.将一半沾粉的茧蛹倒入锅中。炸的时候要经常翻拌一下,让其受热均匀,没有沾连。

9.直到全部炸成边缘里呈深棕色,用漏网勺控油,捞出上盘即可。再将另一半同样方法炸完。

三、爆炒茧蛹/更多做法

1.准备一盘活茧蛹,用水洗净。

2.放入热量水煮5分钟左右,捞出控水。

3.锅内放入底油,大火烧热,放入葱姜蒜末爆锅。

4.出香味后,放入茧蛹快速翻炒。

5.放入酱油。

6.放入料酒。

7.放入五香粉。

8.放入盐。

9.放入味精即可。

小贴士

1用水焯熟是为了到和锅中快速翻炒即可,这样出来的肉非常水嫩,但是想吃酥的就要直接用油炸了。

2用料酒可以去腥。

炸红薯条


很多人都吃过炸薯条,这里所说的炸薯条,是指用马铃薯炸的,而很多人都没有吃过炸红薯条,红薯条在口感上更加香甜,营养价值也很高,当然因为是油炸的食品,一次不能吃得过多,避免引起肥胖,下面我们就来了解一下炸红薯条的做法。

准备红薯一个,准备适量的油炸粉,准备适量的炼乳盐以及水。先把红薯清洗干净,去皮,然后切成适中的长方条。切好的红薯条放到开水里面煮一下,煮变色的时候捞出,煮一下的好处是减少油炸的时间,吃起来会更加的健康。

用清水煮完的红薯条沥干水分,在红薯条里面倒入油炸粉,再加入一滴炼乳。加入半勺盐。再加少量的胡椒粉。再加少量的水,均匀的才是搅拌上糊。

锅中多放一些油,等油温高的时候,也就是说插入筷子,筷子周边能够冒泡泡的时候,这说明油温比较合适了。然后把已经挂糊的红薯条放到锅里面炸。一次性可以多放几条来炸。刚炸到表皮金黄色的时候,马上捞出,用筛子沥干油分。

这样炸红薯条就做好了,再配上番茄酱非常的好吃,在口感上不逊于平常我们吃的炸薯条,吃起来会更加的香甜。制作炸红薯条的时候也要注意,用水煮的时间不能过长,煮一分钟左右就可以,如果家中没有油炸粉,用普通的面粉也是可以的,另外炼乳这一个步骤也可以省去。

红薯面条的做法,三道做法值得推荐!


红薯的吃法有很多,将其做成面条来吃就是很不错的做法,可能很多人都没这样吃过,大红薯面条确实是非常健康有营养的食物,所以今天就介绍该食物的详细做法。

一、红薯面条的做法

1.白面粉150克,用75克温水揉成面团。

2.红薯面100克,用60克温水揉成面团。

3.将白面团压扁包入红薯面团,按压后开始擀面团,撒点面粉防粘。

4.擀成面皮后对折。

5.切成面条。

6.用保鲜膜盖好备用。

7.菠菜放开水锅里烫一会儿,盛出备用。

8.一勺芝麻酱。

9.将蒜捣成泥,和芝麻酱拌在一起,加少许温水。

10.蒜汁里放入盐,生抽,醋,香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

11.开始煮面,煮熟就可以盛出来,喜欢吃凉的可以过下水。

12.可以依次放入菠菜,蒜汁,喜欢吃香菜的也可以放入香菜,拌匀。

二、手擀红薯面条的做法

1.先取红薯面粉糖100克用开水烫一下和面团

在去小麦面粉150克用凉水和面团

把白面团擀成圆形把红薯面团包在里面开始手擀

2.先用小面杖擀。(因为刚开始比较厚用小面杖擀比较容易受力)

3.擀的有点大时要换面杖了

4.擀到1厘米后时就可以了(因为红薯面易断)

5.切细还是切薄虽自己喜欢

6.吃不完的可以放冰箱保鲜(要撒些面扑或者是玉米淀粉手擀面比较湿易粘连)

7.根据自己喜欢调制配料

河南人喜欢大蒜汁(把大蒜捣碎汁加点凉开水香油醋盐)

辣椒酱芝麻盐芝麻酱随自己喜欢的口味来加调料

8.加上河南人吃红薯面条时必备的菠菜

9.煮好的面(如果是夏天可以过一下凉水吃起来更爽口)

10.加上自己配置的调料搅拌均匀开吃吧

三、红薯面条/更多做法

1.和面,红薯面,白面一起,手工擀好面条。

2.蒜泥,芝麻,生抽。

3.爆炒青椒。

4.菠菜洗好,一会儿煮面条放在锅里。

5.煮面,放入菠菜。最后淋上调好的调料汁,还有青椒。

6.大功告成。

黑椒猪肚做法,三大流行做法要记住!


普通的猪肚可以做成很多种美食,今天介绍的这道美食就和猪肚有关,名叫黑椒猪肚,这道美食的味道非常好,最关键是非常有营养,对身体健康有很多好处,甚至能够治疗疾病。

一、黑椒猪肚做法

原料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。

做法:

1.将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。

2.将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。

二、做法二

原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

做法:

1.把猪肚反复用水冲洗净;

2.把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;

3.把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。

三、山楂炖猪肚汤

做法:

1.翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如此重复3次,再氽水3分钟,捞起用刀切去残留的白色肥油,最后用冷水清洗干净;

2.山楂干洗净;

3.煮沸清水倒入炖盅,再放入猪肚、山楂和姜片,隔水炖一个半小时,下盐和胡椒粉调味即可饮用。

4.捞起猪肚,切片,可放回汤里煮开食用,也可用热油爆些姜葱丝,加酱油,淋在肚片上面,即成一道美味凉拌猪肚。

四、营养价值

可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜。

温中健脾、散寒止痛。用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等,亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。

鸡肉汤锅做法,三大流行做法教给你!


把鸡肉做成汤来吃是非常聪明的选择,这样能够充分吸收营养,另外只要掌握正确做汤的方法,做出来的鸡肉汤的味道是非常鲜美的,下面教你三种非常流行的做鸡肉汤锅的方法。

一、鸡肉汤锅做法

1.鸡肉洗净,用料酒,盐,姜,大葱研制;

2.将腌好的鸡肉切块;

3.将蔬菜洗净切好备用;

4.容易洗净的最后放入汤锅;金针菇用盐水泡洗;

5.鸡肉用油炒一下,炒至鸡肉变白色即可倒入汤锅中(炒鸡肉的油一起倒入汤中);

6.蔬菜按照不易熟的先放,易熟的后放,菜叶起锅前放入;

7.煮汤时准备辣椒油;

8.香菜,小米辣适量;

9.放入大葱和少量的盐!

二、椰奶鸡肉汤

材料

无骨去皮鸡肉340克,植物油45毫升,罐装椰奶415毫升,水475毫升,新鲜姜末10克,鱼露60毫升,新鲜青柠汁60毫升,辣粉1克,姜黄粉1克,切成细丝的香葱10克,切碎的新鲜香菜3克

做法

1.将鸡肉切成细条,在油锅里炒2-3分钟直到鸡肉变白。

2.将椰奶和水在锅里煮沸。转小火,加入姜、鱼露、青柠汁、辣粉和姜黄。蒸煮到鸡肉熟透,大约10-15分钟。

3.撒些葱花和香菜做点缀即可趁热食用。

三、清炖鸡肉汤

材料

主料:三黄鸡、香菇

辅料:枸杞适量

调味:八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量

做法

1、整鸡处理干净,焯水去杂质、血沫。

2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡,小火炖1.5小时。

3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。

4、关火盛入器皿中,撒香菜末即可。

炒韭菜的做法,三大流行做法你了解吗?


韭菜是非常普通的食材,但却非常受人欢迎,一方面是味道很不错,另外对身体有很好的滋补功效,韭菜的吃法同样非常丰富,今天为大家介绍把韭菜炒来吃,具体做法如下:

一、炒韭菜的做法

1.韭菜洗净切小断

2.猪肉备用

3.热油

4.猪肉再放进去炒香

5.放进韭菜,大火炒4.5分钟就行

6.可以开动咯

二、素炒韭菜的做法

1.锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎

2.爆香后放入韭菜段

3.翻炒至韭菜变软,加少许盐

4.加少许鸡精,翻炒均匀即可

烹饪技巧

1、尖椒尽量切碎,与韭菜搭配,吃起来口感更好。

2、韭菜非常易熟,不需要炒太久。

三、大头菜炒韭菜/更多做法

1.粉条泡软放入沸水中煮好,在放入矿泉水中冷透

2.热锅热油爆香锅,放入蒜片和胡萝卜丝翻炒

3.加入大头菜丝翻炒,炒至大头菜软身

4.放入鲜红辣椒丝,盐,李锦记老抽和生抽炒熟大头菜

5.最后放入韭菜叶翻拌出锅

6.成品。

四、菜品特色

1、原则上,韭菜跟什么搭配都可以,有那么几样,尤其好吃,比如,自身没什么味道的:韭菜鸡蛋、韭菜豆渣,原本味道温和的鸡蛋、豆渣,加入韭菜这么一炒,非常提味儿;再比如,自身味道比较特别的:韭菜腊味,腊味特有的咸香搭配韭菜的清鲜,荤素搭配、味道互补,值得一试的美味。

2、至于今天的素炒韭菜,本是无奈之举,因为工作忙,没时间买菜,除了一只大尖椒,实在找不出其它可以搭配的食材,索性偷个懒,来个纯粹的,素炒韭菜,让绿色绿得更彻底,让味道鲜得更彻底。

豆角炒肉做法,三大流行做法你掌握了吗?


豆角是再普通不过的食材了,其吃法也非常多,比如很多人会把豆角煮熟来吃,另外,还可以把豆角炒来吃,例如豆角炒肉就是一盘家常菜,这道菜的做法其实也很简单。

一、豆角炒肉做法

所需食材

1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油

2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油各少许。

1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好

2、起锅,倒入火麻油

3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒

4、猪肉炒至变白,盛出备用

5、锅中倒火麻油,油热后,将四季豆倒入翻炒

6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒

7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀即可出锅

小贴士:

四季豆的叶酸、维生素B6与同类食物相比高于平均值,用火麻油来抄能够更好地保留四季豆的营养价值,更有利于消暑化湿。火麻油源自世界长寿之乡巴马,是当地长寿老人的日常食用油,有“长寿油”、“长寿麻”之称。

二、做法二

1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);

2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍);

3、锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角;

4、准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠;

5、待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可。

三、做法三

主料

长豆角270g

辅料

油100g,盐2g,猪肉75g,蒜2瓣,料酒6g,生抽5g,鸡精1g,白胡椒粉适量

步骤

1.准备好所有材料。

2.将豆角用手摘成长度差不多的大小,再用清水冲洗干净。

3.猪肉清洗好后,切片或切条,随自己喜欢。

4.蒜切末,切片的猪肉,加入生抽,白胡椒粉,料酒腌渍5分钟左右。

5.锅内加水,水烧开后加入少许盐。

6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。

7.烫至豆角颜色变深变软,捞出。

8.容器里加入适量凉水,滴入几滴食用油,把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。

9.锅内加少许油加热,把腌渍好的猪肉片放入。

10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。

11.锅内留余油,把蒜末爆香。

12.豆角沥干水分后放入,加少许盐继续翻炒会。

13.盖上锅盖,中小火慢烧2分钟左右,中途记得开盖煸炒均匀。

14.把煎好的猪肉片放入翻炒会,最后撒上少许鸡精即可出锅。

小贴士

1.豆角用开水烫过有两个好处:①是更有效地清除豆角上农药的残留物;②是方便豆角更易煮熟。

2.豆角烫熟后过凉水是要保留豆角的脆爽口感。

3.豆角一定要煮熟,不然容易中毒。

怎样炸红薯条


红薯也就是我们常说的地瓜,在生活当中地瓜是十分常见的食物,尤其是在秋天的时候正是地瓜成熟大量上市的时候;红薯含有丰富的营养成分,经常吃红薯对身体健康有很多的好处,因此红薯是深受人们喜欢的一种食物,红薯口感香甜软糯,做法也比较多,炸红薯条就是老幼皆宜的吃法。

怎样炸红薯条

做法一

材料

红薯

做法

准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份;将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片,可根据自己的喜爱,想切啥样的都可以,只是不要切太大了;锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条;待红薯条浮起来以后,把火关小,慢慢炸,炸的过程中,用筷子慢慢拨动一下红薯条,让其受热均匀,炸出来颜色更好看;待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。

做法二

食材:

红薯

2个(260-270克)

糯米粉

160克

20克~30克

制作步骤:剥皮洗干净,不用很大的红薯,切片不用很薄,放蒸笼或者锅里蒸熟,感觉很快就好了,大火烧开,小火慢焖一会就好了,出锅以后把红薯捏碎,捣碎都可以,加入白糖,多少自己定,也差不多20多克,抓匀再放糯米粉,要分次加入,多少自己调整,揉成不粘手面团,然后自己再看自己喜好搓成条状,还是圆形,热油下锅,不要一次放太多,会膨胀,不好翻,不停的翻面以免煳了,中火,中小火都可以,看自己掌握,都飘起来了,膨胀开了的时候就熟了,起锅即可。

炸红薯条的做法大全有哪些


相信大家对于炸红薯条肯定是不会陌生的吧,炸红薯条是我们常见的一道小吃,炸红薯条不但看相非常好而且吃起来味道也是很丰富的,炸红薯条里面含有丰富的营养,常吃炸红薯条可以起到减肥和促进消化的功效,所以我们有必要学习一下炸红薯条的做法,下文我们介绍一下炸红薯条的家常做法大全。

红薯中含纤维比较多,可以促进胃肠蠕动,红薯里含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。今天我就教你大家红薯一个最简单又好吃做法,一般在家中随时都可完成。

1准备一个大的红心的红薯,红心的红薯炸出来口味甜,红薯去皮洗净甩去水份;

2将红薯切成小指粗细的条,也可以把红薯切成小丁或小片,可根据自己的喜爱,想切啥样的都可以,只是不要切太大了;

3锅内放入油,可适量多一些,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条;

4待红薯条浮起来以后,把火关小,慢慢炸,炸的过程中,用筷子慢慢拨动一下红薯条,让其受热均匀,炸出来颜色更好看;

5待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。

6一道好吃的炸红薯条就做好了,可以当零食吃的,也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃。看,是不是很好吃呢?赶紧动手做一盘吧。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味好看的小吃,那就是炸红薯条了,我们知道炸红薯条的做法虽然简单,但是炸红薯条的营养价值却很高,上文为我们详细介绍了炸红薯条的家常做法大全。

红薯条的做法


薯条是很多人喜爱吃的,尤其是对年轻人和小孩子,都是非常的喜爱吃薯条,薯条的制作方法简单,但是在对它选择的时候,需要注意要适量的进行,不宜吃的太多,否则对身体也没有任何的好处的,它是以油炸为主,所以热量较高,那红薯条的做法如何呢,这样的薯条也受到很多人喜爱。

很多人对红薯条的做法并不是很了解,在选择这样薯条的时候,需要对它的制作方式进行很好的认识,使得制作它的时候,也是能够顺利的进行,这样吃的时候,对身体也不会有任何的损害。

红薯条的做法:

材料:红薯6个,去皮,切成细条,橄榄油2汤匙,现磨黑胡椒和盐适量,辣椒粉半茶匙(可选择)。

做法:

1.将烤炉预热到220度。

2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里,密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层, 不要堆积到一个烘盘内。

3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。烘烤时间是根据你切的薯条厚薄程度而定。

炸蕃薯条

材料:中型蕃薯2条,炸油适量,低筋面粉适量,胡椒粉适量。

做法:

1.蕃薯削皮切成长条备用。

2.热锅,放入炸油预热至160℃,将作法1的蕃薯条放入锅中,以中小火将蕃薯条炸3分钟,炸的时候不时翻动蕃薯条,使其受热均匀,再将蕃薯条捞出,沥干油分,并让蕃薯条冷却一下,均匀沾裹上低筋面粉。

3.热锅,大火加热炸油至180℃,再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,趁热撒上胡椒粉即可。

以上就是对红薯条的做法详细介绍,制作它的时候,选择以上制作方式最佳之选,不过要注意的是,在制作红薯条的过程中,油温也是要掌握好,这样制作后,会使得它的口感不错,而且吃的时候,也不会有太油腻的感觉。

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