芝士焗红薯做法都有什么?
养生运动都有什么。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《芝士焗红薯做法都有什么?》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
天气冷了以后,很多人都喜欢吃红薯,因为红薯能够增加热量补充糖分,同时又可以避免会发胖,芝士焗红薯做法比较简单,营养价值也是很高的,比较受人欢迎。在做芝士焗红薯的时候需要准备一些奶酪,还有白砂糖,红薯洗干净需要对半切开,这样制作会更入味一些。
材料
红薯1个,车达奶酪1汤匙,高达奶酪2茶匙,马苏里拉奶酪2汤匙,干欧芹碎
做法
1、红薯洗净,放入微波炉叮10分钟至熟透后对半切开。用微波炉是为了方便,速度快,而且干湿度也正合适;
2、挖出内馕,碾成薯泥。因为要把薯泥再次装回去,所以把皮留略厚一点以免变形(也可以直接把薯泥装在可以进烤箱的容器中,比如烤盘烤碗。那就不需要留外皮了);
3、将1汤匙车达奶酪切碎,拌入薯泥中;
4、拌好的薯泥填回之前的红薯皮中;
5、每半红薯表面撒1汤匙马苏里拉奶酪和1茶匙高达奶酪;
6、送入预热好175℃的烤箱,烤至芝士融化并且表面出现少许焦斑(约10分钟)。出炉后表面撒一把干欧芹碎做装饰即可。
小诀窍
奶酪的品种可以根据自己的喜好来选择,这里我搭配的车达和高达是奶香味比较浓的,而马苏里拉的口味相对比较清淡但是拉丝效果好,配合起来使用能同时兼顾味道和拉丝效果。
扩展阅读
芝士焗红薯的做法你了解吗?
人们平时吃的很多食物里面含有维纤维素,但是红薯所含的纤维素量是非常高的,这时的红薯的质地非常细腻,吃红薯可以促进肠胃的蠕动,能够解决消化不良、便秘等问题,所以芝士焗红薯是一道好吃又健康的美食,下面推荐给你。
一、芝士焗红薯的做法
材料
红薯1个,车达奶酪1汤匙,高达奶酪2茶匙,马苏里拉奶酪2汤匙,干欧芹碎
做法
1、红薯洗净,放入微波炉叮10分钟至熟透后对半切开。用微波炉是为了方便,速度快,而且干湿度也正合适;
2、挖出内馕,碾成薯泥。因为要把薯泥再次装回去,所以把皮留略厚一点以免变形(也可以直接把薯泥装在可以进烤箱的容器中,比如烤盘烤碗。那就不需要留外皮了);
3、将1汤匙车达奶酪切碎,拌入薯泥中;
4、拌好的薯泥填回之前的红薯皮中;
5、每半红薯表面撒1汤匙马苏里拉奶酪和1茶匙高达奶酪;
6、送入预热好175℃的烤箱,烤至芝士融化并且表面出现少许焦斑(约10分钟)。出炉后表面撒一把干欧芹碎做装饰即可。
二、芝士焗红薯
材料
红薯,芝士
做法
1、红薯切开1/4,上锅蒸熟,挖出果瓤,留半公分厚的皮。
2、将芝士加入果瓤,将其混合捣成薯泥。
3、将薯泥装回红薯壳。
4、上烤箱上下烘烤15分钟即可。
三、简易版芝士焗红薯
材料
红薯1个,白糖适量,芝士1片,蛋黄1个
做法
1、红薯蒸熟后捣成泥。
2、芝士片放入微波炉中蒸半分钟融化。
3、将融化的芝士放入红薯泥里,加白糖搅拌均匀。
4、然后放入容器中,刷上蛋液(可以用蛋挞皮代替容器)。
5、烤箱两百度预热,中层20分钟即可。
6、做好后可以根据个人爱好加点水果、红豆什么的,就喜欢加炼奶!
芝士奶油焗红薯怎么做
对于各位喜欢吃甜食的朋友来说,学习一些比较经典的甜点做法是很有必要的,毕竟有的时候自己动手做出来的食物才是最为美味的。而芝士奶油焗红薯作为简单易学的一道甜品,是很多初学者的最爱,不过不要因为它简单而怀疑它的口感,要知道芝士奶油焗红薯可是一道经典甜点,具体芝士奶油焗红薯怎么做呢?
原 料:
红薯一个(约250g)、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个。
操 作:
编辑
1.准备好材料。
2.红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。
3.包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖得太干净了)。
4.挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。
5.把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。
6.在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。
小贴士
1. 入微波炉叮熟的时间,根据红薯的大小和微波炉的功率来调整,我家的微波炉功率是750W。
2. 材料中牛奶的量,也可以根据红薯的品种来调整,有些红薯特别干,就需要增加牛奶的量。红薯建议用红心的,比较糯。
3. 芝士,我用的是家里现有的马苏里拉芝士,也可以用超市的片状芝士。
学会了芝士奶油焗红薯怎么做,建议各位喜欢吃甜食的朋友一定要赶快试一下,不过在吃的时候要注意,芝士奶油焗红薯最好是不要做的太多,够一次吃的就可以了,要知道这道甜点如果是凉的话,口感可是会大打折扣的,所以做的够吃趁热吃才可以真正的体会到它的美味。
芝士焗龙虾
龙虾是一种昂贵的海鲜,龙虾有着丰富的蛋白质和多种微量元素,龙虾里面含有的脂肪非常少,龙虾的肉吃起来相当的鲜嫩,所以龙虾是我们餐桌上面的美味,非常受到人们的欢迎,龙虾的做法也是非常多的,龙虾有很好的药用价值,常吃龙虾能止咳和化痰。
龙虾的做法也是很多的,我们要找到合适的龙虾做法,要不这么贵的食材如果采用不好的做法那就是一种浪费,龙虾的一种经典做法就是我们下文要介绍的芝士焗龙虾。
龙虾(学名:palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米~40厘米之间,重0.5公斤上下,无螯,是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上,人称龙虾虎。体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。主要分布于热带海域,是名贵海产品。中国已发现8种,以淡水龙虾产量较大。
材料
马苏里拉芝士,洋葱,龙虾,白葡萄酒,胡椒,干罗勒,黄油,盐
步骤
1,龙虾去壳取出来
2,加入白葡萄酒,盐,胡椒腌制1小时
3,烤盆下面加水预热
4,锅里面放油,烧热,加入龙虾微炸,小心油溅出来
5,半颗洋葱切丁
6,龙虾捞出来
7,锅里放黄油,小火融化
8,加入洋葱炒出香味
9,加入龙虾炒匀
10,捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可
上文我们介绍了什么是龙虾,我们知道龙虾是海里面的珍品,龙虾有非常高的营养价值和食用价值,常吃龙虾能够起到止咳化痰的功效,龙虾的做法非常多,上文介绍了芝士焗龙虾的具体做法,大家可以参考一下后在家也做出龙虾大餐。
芝士焗扇贝
芝士焗扇贝这种食物我们在生活中是比较喜欢吃的,因为这种食物的味道很香,特别适合我们年轻人的食用。芝士焗扇贝含有很多的蛋白质和脂肪以及矿物质,我们在生活中适当的吃一些芝士焗扇贝对于我们的身体健康是有帮助的,所以我们在生活中应该要学习它的制作方法和了解它的营养价值。
对于芝士焗扇贝这种美味的食物,我们在生活中是应该要对于它的营养价值和制作方法有一定的了解的,所以我们建议大家在生活中应该要对于芝士焗扇贝这种食物的制作方法好好的学习一下。
无论是在东方还是西方的食谱中,扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物,在扇贝中有两种类型的肉,一种是扇贝的内敛肌,呈白色,很有肉感,另一种则是分布在内敛肌周围的肉,红色且很柔软。
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61。8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
材料:
奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙。
做法:
1、准备所需材料,将扇贝清洗干净备用。
2、将扇贝肉加少许胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌10分钟。
3、腌好的扇贝肉放入壳中,铺放在烤盘上,刷上融化的黄油。
4、撒上压碎的蒜茸。
5、grana padano奶酪刨成丝。
6、将奶酪铺在扇贝上。
7、烤箱220度烤15分钟即可。
8、趁热食用吧。
为了能让大家在生活中学习芝士焗扇贝的制作方法,文章介绍的为大家介绍了它的制作步骤,所以你们可以在没事的时候跟着文章介绍的步骤来学习一下,这样有助于你们在生活中食用芝士焗扇贝这种食物,希望你们可以多去学习一下。
芝士焗大虾
大虾是很多人比较喜爱的一种海鲜,这类海鲜的营养价值非常高,它在钙的补充上有着很好的帮助,虾含有的蛋白质、胆固醇、磷、钾、碳水化合物都是比较多,在对这样食物选择的时候,完全可以放心进行,不过因为胆固醇过高,所以在吃虾的时候需要适量的进行,芝士焗大虾是不错之选。
芝士焗大虾是制作大虾最佳选择,这样的制作方法,使得虾在口感上都是很不错,而且吃的时候,对人体营养补充也是可以达到很好的效果,因此这样的佳肴是不错选择。
芝士焗大虾:
材料:新鲜大虾,料酒OR白酒OR白葡萄酒,芝士,花椒,盐。
做法
1.新鲜大虾~~哦哦~真的满大的~去掉虾须,剪刀把虾子背部剪开~去掉虾线。清洗下虾子,然后用料酒OR白酒OR白葡萄酒腌下。
2.芝士撕成小条,其他的配料也切成小块~花椒碾成粉末备用~
3.用毛巾吸去虾子表层多余水分
4.烧热的锅子,均匀抹上油,放入虾子,用铲子敝住虾背。撒入适量盐、花椒粉,翻面继续煎至虾皮颜色变成红色熟了,取出。在虾背处塞满芝士条,放入微波炉转上1-2分种,撒上配菜就可以了。
芝士焗明虾
材料
材料虾、各式蔬菜、宽面、培根末、芝士、洋葱末、蒜泥、白酒、柠檬、黄油、盐、胡椒
做法
1、将明虾剖开背,抽去沙筋,用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍。
2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥,投入培根末和白酒,翻炒至汁水收干。
3、将明虾煎至七成熟,在背部剖开处塞入炒好的洋葱末与培根末,盖上芝士,放入焗炉焗至芝士呈金黄色且明虾成熟。
4、各式蔬菜及宽面分别用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。
5、将各式蔬菜、宽面与明虾分别排放在盆中,可以用柠檬片作装饰。
以上就是对芝士焗大虾做法详细介绍,在制作芝士焗大虾的时候,完全可以根据以上制作步骤进行,不过制作的时候,在火候上也是要掌握好,否则会使得芝士焗大虾清脆发生改变,这样吃的时候虾也不会很好吃,这点要注意的。
牛油芝士焗龙虾_芝士牛油焗龙虾
芝士是一种做法多样的物质,芝士可以直接就着面包吃,可以拌沙拉,可以制作披萨,也可以用于烹饪菜肴。例如牛油芝士焗龙虾(芝士牛油焗龙虾),芝士在这道菜里起到至关重要的作用,如果没有芝士,这道菜就失去了意义。下面就来分享一下牛油芝士焗龙虾(芝士牛油焗龙虾)的做法。
一、食材
主料:波士顿龙虾1/2只 口蘑100g 洋葱1/4个 大蒜1瓣 ;
辅料;白葡萄酒50ml 白胡椒粉1茶勺 盐1.5g 黄油20g 淡奶油200ml 芝士丝80g。
1.先上一张整只的波士顿大龙虾。
2.龙虾虾背用剪刀从中间剪开。
3.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。
4.慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。
5.两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。
6.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。
7.将龙虾放在蒸屉上。
8.做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟。
9.蒜切末。
10.口蘑洗净,横竖各切一刀。
11.洋葱切丁。
12.锅中放入黄油,以小火将黄油烧热后,放入洋葱丁、蒜末翻炒。
13.放入口蘑,以中火炒出水分。
14.放入白葡萄酒。
15.待酒精挥发后,倒入淡奶油。
16.并调入盐、白胡椒粉中火煮至浓稠。
17.盛出即成奶油蘑菇汁。
18.将蒸好的龙虾放在铺好锡纸的烤盘上,在龙虾上铺满奶油蘑菇汁。
19.撒上马苏里拉奶酪丝。
20.放入烤箱,180度烤至表面金黄色即可食用。大约10——15分钟左右。
二、小贴士:
尽量不要选用气味较重的蘑菇,这样会遮盖住奶油的香味。
焗红薯的做法都有什么?
每次天气一冷人的身体就开始着凉,这个时候市面上经常会有卖烤红薯的。一般烤红薯在冬天是最流行的,不仅能增加热量,还可以提高身体的温度,提高免疫力功能,平时大家也可以买生的红薯回来自己进行制作,比较受欢迎的是桔红色,主要用到的是烤箱,还有一些配料。
材料
红薯1个(约250g),芝士1片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄1个(刷在表面用)
做法
1、红薯洗净保留外表水分,用一张厨房纸巾包好,纸巾上面沾点水保持湿润。
2、包好的红薯放入微波炉,高火5分钟热熟,取出后将红薯对半切开,用勺子挖出红薯肉(红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉,不要挖得太薄,记得两半红薯皮完整保存)
3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶拌匀。
4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内,表面可撒一些碎芝士。
5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,80℃烤大约20分钟,取出。
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