玉米豌豆做法，鲜滑脆嫩
养生做法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《玉米豌豆做法，鲜滑脆嫩》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在玉米也快上市了，喜欢吃玉米的人有口福了，玉米不仅好吃，营养也高，玉米除了煮着吃，煮粥喝，还可以和豌豆一起炒着吃，再配上一些胡萝卜丁营养更丰富了。
一、玉米豌豆胡萝卜鸡丁
材料
鸡胸肉100克，玉米、豌豆、胡萝卜各50克，油、盐、葱姜、鸡精、糖、嫩肉粉适量。
做法
1、鸡胸脯肉切丁，用料酒和嫩肉粉抓匀。
2、胡萝卜切丁和玉米、豌豆焯水。
3、起锅热油，爆香葱姜，鸡丁下锅划散，变色时盛出。
4、锅内倒油，放胡萝卜丁、玉米、豌豆和1汤勺水烧1分钟。
5、放盐、糖、 鸡精调味即可。
二、豌豆烩玉米
材料
鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量。
做法
1、将鲜豌豆煮熟过凉，胡萝卜去皮切粒，鱼肉切粒，葱姜蒜切指甲片；鱼肉放碗内，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆。
2、锅内注油烧至三成热，下入上好浆的鱼肉滑熟捞出。
3、锅内留油少许，下入葱姜蒜略炒，烹料酒，放入胡萝卜、玉米粒、豌豆炒熟，再放入鱼肉、清汤少许，加盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。
三、豌豆玉米虾仁
材料
豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
做法
1．葱、姜、蒜洗净切成末；
2．锅中放入油，油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精，用小火煨5～6分钟，倒入虾仁、胡椒粉，勾薄芡即可出锅。
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玉米炒豌豆的做法
玉米有丰富的营养物质哦。这些物质对预防疾病有很大的好处呢。大多人都知道，玉米属于粗粮的一种，而粗食中含有大量的纤维素，纤维素能促进肠蠕动，使大便畅通。这些作用。所以啊，每天吃一定的粗粮，能增强人的体质和促进的发育完善又能保证补足自身所需摄入的营养成分。
玉米炒豌豆，可根据自身口味添加肉丁或者香肠，这是一道不错的菜肴。制作简单可加少量油进去一起煸炒，尝起来清淡香甜。而且玉米跟豌豆营养价值高于一般蔬菜。下面看看其做法吧。
玉米胡萝卜炒豌豆
材料：玉米，豌豆，里脊肉，葱，胡萝卜
1：把玉米粒和青豌豆，胡萝卜切丁。小葱切断
2：里脊肉切丁，放进酱油、生粉和少量食用油拌匀腌制5分钟
3：锅里放油，等油热以后倒入肉丁炒熟。再倒入嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜丁，放入调味料，盖锅焖一分钟，因为豌豆和胡萝卜不好熟，时间不能太长，要不然就焖软了不好吃。
4.放入盐，蚝油、小葱翻炒均匀出锅。
豌豆玉米虾仁
材料：豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油，再倒入葱末、姜末、蒜末煸炒，在放入豌豆玉米，加上少许鸡精，用小火煨5～6分钟，倒入虾仁、胡椒粉，勾薄芡即可出锅。
另外，豌豆它与一般蔬菜有所不同，具有增强新陈代谢的功能。而且豌豆中较为丰富的纤维素，具有清肠作用哦。因此玉米跟豌豆结合，对人体健康的功效加强，提高人体的抵抗力，大家伙们多吃粗粮豌豆还是对人体有益的哦。
豌豆玉米的家常做法
玉米含有维生素较多，吃玉米对身体各方面有很好帮助，不过在吃玉米的时候，需要注意方法，很多人在制作玉米的时候，都是比较随意，随意的制作玉米后，在吃的时候，对身体也是没有任何帮助的，豌豆玉米的做法如何呢，制作这样食材，都是有一些不错方法，下面就详细介绍下。
豌豆玉米的做法：
豌豆玉米虾仁
材料：豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
做法
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油，油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精，用小火煨5～6分钟，倒入虾仁、胡椒粉，勾薄芡即可出锅。
豌豆玉米牛肉饭
材料
材料：新鲜豌豆(200g)，玉米粒(100g)，牛肉(200g)，香菜(两根)，米饭(3碗)，食用油(2汤匙)，调味料：蚝油(一汤匙)，十三香(少许)，生粉(2茶匙)，盐(1茶匙)，鸡粉(1茶匙)，酱油(少许)，麻油(1茶匙)，花桥辣椒酱(1茶匙)
做法
将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油，麻油，拌匀，腌制15分钟左右，备用;切碎香菜。
豌豆置于小锅中煮大概5分钟，捞起备用。
将平底锅置电磁炉上，加入食用油，微热后，依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒，炒至牛肉变色，加入盐及鸡粉及辣椒酱。
后往平底锅中加入米饭，炒匀后放入香菜碎，即可上碟。
豌豆玉米龙黏之恋
材料：豌豆，玉米，核桃仁，糯米面，枸杞，盐，白糖，鸡精
做法
1、豌豆、玉米先煮熟。
2、糯米面和好后，团成小球。
3、炒锅放油，加豌豆、玉米，加水煮开，放入糯米球。
4、出锅之前，放一边核桃仁，加盐、白糖、鸡精，拌匀即可。
在对豌豆玉米的做法认识后，制作豌豆玉米的时候，都是可以根据以上制作方式进行，但是要注意的是，在对豌豆玉米制作数量上，每次都是不能过多进行，过多的制作豌豆玉米后，吃不完剩下后在吃，对身体也是没有太多帮助的。
玉米豌豆羹的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下玉米豌豆羹这道美食吧。
2.倒入锅中，包括搅拌玉米粒的水，总共加约2000毫升的水。大火煮开后，小火煮3分钟，让汤羹浓稠，
3.然后加入熟的豌豆，继续煮1--2分钟，
4.鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，而且要边倒边搅拌，让鸡蛋成为细细的穗
5.最后放入一些自己喜欢的果干。
6.盛出来享用吧。因为加的果干是甜的，我就没有再放糖，喜欢甜味重的可以再适量加些蜂蜜
小编今天介绍的这道美味玉米豌豆羹的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
玉米豌豆炒肉丁的做法
玉米、豌豆、肉丁，利用这三种食材来进行制作美味，其实在很多地方也是比较多见的，主要是这样的食材既有丰富的营养，并且制作也很方便和简单，所以广受欢迎。制作玉米豌豆炒肉丁的时候，朋友需要注意的是要食材的放入时间是有所区别的，根据他们的煮熟的时间来区分。
基本内容
原材料：嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜、里脊肉、小葱、油、盐、酱油、生粉、蚝油。
制作过程：
1：把玉米粒和青豌豆洗净，胡萝卜切丁。
2：里脊肉切丁，放进酱油、生粉和少量食用油拌匀腌制5分钟。
3：把小葱切成小段。
4：锅里放油，等油热以后倒入肉丁炒熟。再倒入嫩玉米粒、青豌豆、胡萝卜丁，放入调味料，盖锅焖一分钟，因为豌豆和胡萝卜不好熟，时间不能太长，要不然就焖软了不好吃了。
5：放入盐，蚝油、小葱翻炒均匀出锅。
玉米豌豆炒肉丁是宜丰县地区宾宴必备特色菜之一.
玉米的营养：
玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
食疗功效：
豌豆含有丰富的优质蛋白，可以提高机体的抗病能力和康复能力，还含有人体所必需的各种氨基酸，对生长发育大有益处。豌豆与一般蔬菜有所不同，含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豌豆富含胡萝卜素，可减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。豌豆中较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。中医认为豌豆有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴的功效。
玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地.如今是全世界公认的“黄金作物”，有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。
豌豆玉米虾球的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会豌豆玉米虾球的做法，你肯定会兴奋良久。
3.21锅中水加入盐和油，烧开后放入豌豆和玉米煮上2分钟过凉备用。
4.野生北极虾室温解冻，剥成虾仁。
5.用刀将虾背切开，取出虾线。加入胡椒粉、料酒腌片刻。
6.炒锅倒油，爆香葱、姜。
7.先下胡萝卜丁炒、后下甜豌豆、甜玉米、加入盐和糖中火翻炒均匀。
8.最后放入虾仁，淋入香油，快速翻炒均匀关火。
9.盛入做好的橙皮碗里。
看完豌豆玉米虾球的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
鲜虾木耳滑蛋的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会鲜虾木耳滑蛋的做法，你肯定会兴奋良久。
2.1鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用；
3.2鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟；
4.1爆香姜片和葱；
5.2锅中热油，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用；
6.放入虾仁翻炒至变色；
7.放入黑木耳翻炒一会儿；
8.最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可！
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下鲜虾木耳滑蛋。
豌豆玉米甜粽的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道豌豆玉米甜粽的做法，赶快来学习一下吧！
2.21将好的糯米跟豌豆玉米粒拌在一起，加适量糖拌均匀。
3.1用手捏着叶根顺势再转一圈，打成稍大的漏斗。
4.2将煎过根稍的芦苇叶打一个漏斗，叶根在内，叶稍在外。
5.往漏斗中填入办好的馅料，不要太高，跟漏斗平齐即可。
6.将叶根叶稍顺势压下，盖住米料
7.用棉线缠绕后捆紧即可。
8.包好的粽子。
9.包好的粽子。
10.高压锅内胆中放入包好的粽子，加水没过粽子，启动蹄筋健，落阀开锅即可。
看完豌豆玉米甜粽的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
豌豆玉米汤的做法
豌豆和玉米加在一起可以制作成豌豆玉米汤，豌豆和玉米都是属于粮食的一种，也是一种对身体保健效果非常好的种植物，这种豌豆玉米用来熬汤的话可以让汤的营养发挥出最好的效果，很多人在炖肉的时候都喜欢在里面加入这个豌豆玉米，这样的汤也是非常香美的，那么这个豌豆玉米汤的做法有哪些?
1.将玉米煮熟
2.玉米稍凉后用刀紧贴根部把玉米粒切下。
3.豌豆、玉米、玉米浓汤一袋。
4.锅里放清水烧开，加入豌豆、玉米再次煮开，放入一袋玉米浓汤拌匀即可 。
做法二
锅里不放油，加热，豌豆放入锅里煎到脆脆的，然后移到空碗里
到去皮切块的玉米到步骤1中的锅里
煎几分钟，然后倒入蔬菜浓汤和煎过的豌豆，少许盐和胡椒大火烧开，直到玉米可以用筷子戳穿。
加入豌豆，再煮3分钟。
把步骤4倒入搅拌器中打碎。
倒入碗里，撒上一点煎好的豌豆。
上面我们介绍了关于豌豆和玉米用来熬汤的各种做法，豌豆和玉米熬汤其实都是跟平时的汤类做法差不多的，没有太大的难度，大家可以按照自己之前做汤的方式来完成这个豌豆玉米汤，在制作豌豆玉米汤的时候最好是保持食物的清淡，避免给自己用辛辣刺激的方式来制作。
玉米火腿炒豌豆的做法
食材
玉米 一根豌豆 适量火腿肠 一根蒜瓣 两个葱花 适量先准备材料，一根火腿肠切丁，一个玉米剥粒，豌豆洗净，葱花适量，蒜瓣两个 切碎。
1准备半碗水淀粉，不必太浓稠
准备半碗水淀粉，不必太浓稠。
锅内入油，油温下豌豆翻炒，将豌豆稍稍炸脆。
2下火腿肠丁，翻炒均匀
下火腿肠丁，翻炒均匀。
3下玉米粒，翻炒
下玉米粒，翻炒。
加水淀粉和少许白糖，加一点开水，放点小苏打，将玉米的甜味煮出来。
汤汁收尽时加入蒜末和葱花，略略翻炒。
4甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了
甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了。
注意事项
出锅前尝尝味道，觉得不够甜还可以加点白糖，口味独特的朋友还可以尝试加点番茄酱哦！
鸡蛋玉米豌豆饼的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道鸡蛋玉米豌豆饼的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.21取少许豌豆和玉米放入碗中，加入白糖并打入鸡蛋。
3.搅拌均匀以后，加入适量面粉。
4.再次搅拌均匀。（这个时候面糊是比较干的）
5.缓缓加入牛奶，边加边搅拌，以免加得太多。
6.待鸡蛋面糊比较稀，提起筷子，蛋液会轻松往下滑即可。
7.平底锅刷一层薄油，开小火，稍微预热一下。
8.倒入一半鸡蛋面糊，转动锅，让鸡蛋糊均匀铺满锅底。
9.不要去铲，等饼底部煎熟以后，只要轻轻晃动锅，饼就自己会滑动。然后翻面煎熟即可。
鸡蛋玉米豌豆饼这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
豌豆玉米炒虾球的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关豌豆玉米炒虾球的具体方法步骤。
2.1选择新鲜的甜玉米，用刀切下玉米粒，然后洗净备用。
3.2豌豆选择大小匀称颗粒饱满的去壳后洗净备用。
4.1烹饪方法：1、锅淋油入葱白、姜片，用文化煸出葱姜香油。
5.2将加工好的食材码放在配菜盘内备用。
6.1大虾溜炒至变色后装盘备用。
7.2葱姜香油味浓郁时，加入浆制好的大虾溜炒。
8.原锅加热入豌豆淋入适量食盐、甜玉米煸炒至豌豆变色。
9.待豌豆变色时，加入适量清水，盖上锅盖焖烧片刻。
10.豌豆七分熟后，加入溜炒过的大虾，淋入适量白砂糖。
11.用大火翻炒收汁、调味、勾芡即可装盘。
12.【美食之春交响曲】——绿意献鲜《豌豆玉米炒虾球》菜式成品图。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的豌豆玉米炒虾球就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
鲜滑香菇桂鱼球的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下鲜滑香菇桂鱼球这道菜的做法。
2.2把鱼收拾干净。
3.1把鱼肉横片成2片。
4.2再剔下净鱼肉，鱼皮不要。
5.1香菇洗净，剁碎。
6.2切成黄豆大小的小粒。
7.1再沿着一个方向，搅至鱼肉粒上劲，然后加干淀粉搅匀。
8.2鱼肉粒和香菇末放碗里，加少许盐、料酒、胡椒粉、葱姜水先拌匀。
9.把搅好的鱼肉挤成小丸子。
10.鱼头、鱼尾摆盘造型，盘底铺上泡软的粉丝。
11.把鱼丸摆在粉丝上。
12.放入蒸锅，上汽后蒸5-6分钟（注意要等水开后再把鱼放锅里蒸，冒气后开始计时）。
13.蒸鱼豉油放小碗里加热，然后浇在蒸好的鱼丸上。
14.撒一些葱姜丝和红椒丝在鱼丸上。
15.最后淋上滚油炝出香味即可。
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的鲜滑香菇桂鱼球给家人享用哦！
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