排骨蒸南瓜怎么做呢？
养生怎么做。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“排骨蒸南瓜怎么做呢？”，但愿对您的养生带来帮助。
排骨蒸南瓜，其实大家在生活当中还是很容易吃得到的，排骨瘦肉中含有蛋白质人体所必需的氨基酸，而且能够起到改善贫血强筋健骨的效果，所以排骨蒸南瓜的做法，大家可参考下面的介绍。
一、南瓜蒸排骨做法
1.所需原料：南瓜，排骨。
2.排骨斩断洗净后加入生抽，盐，鸡精，料酒，豆豉，生粉拌匀腌制20分钟。
3.南瓜去皮切小块。
4.把切好的南瓜摆在乐扣碗内，围着碗的边沿摆放。
5.把腌制好的排骨放在南瓜上面。
二、排骨的营养价值
1、补充动物蛋白
猪排骨的瘦肉中富含蛋白质，与植物蛋白相比，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，更容易被人体吸收和利用，营养价值也相对更高。蛋白质的生物学意义极其重大，它是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。可以说，没有蛋白质，就没有生命。不能摄取足够的动物蛋白，必会损害生命健康。
2、改善缺铁性贫血
铁元素是血红蛋白的组成成分，而血红蛋白参与氧的运输与存储。如果体内铁含量不足以满足正常红细胞生成的需要，就会引发缺铁性贫血。猪排骨含有丰富的铁元素和促进铁吸收的半胱氨酸，人体对排骨中铁元素的吸收率相当之高。适量食用，可有效防止缺铁性贫血。
3、强筋健骨，增强体力
猪排骨富含肌氨酸，可以增长肌肉无氧力量和爆发力，有效改善运动表现、力量、恢复时间等。对健身达人来说，猪排骨是非常合适的充能食物。此外，排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白及铁、锌等微量元素，能起到补充钙质、强筋健骨的作用，尤其适合老人和孩子进食。
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排骨蒸南瓜的做法
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，排骨蒸南瓜的做法是十分好掌握。
2、准备，半个辣椒切小块粒，少许姜和两小个蒜头剁碎，
3、准备辅料，（豪油一小匙，鸡精一小匙，排骨粉一小匙，盐少许，生粉一小匙，）（家里没排骨粉可以换沙茶酱下去，）
4、都把辣椒和姜蒜，辅料掉下，放两小盖的食用油，（看图下，）
5、一起搞均匀，放制半个钟，（久时间放久点更加入味）
6、南瓜一块
7、去皮切小块，（去皮方便小孩吃，）
8、把南瓜切好放盘下面，腌制好的排骨放上面，
9、锅里水开，放下蒸十五之二十分钟就可以，
10、蒸好，
健康的生活离不开合理的饮食，排骨蒸南瓜的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
豉汁排骨蒸南瓜的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关豉汁排骨蒸南瓜的做法。
2.南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内。
3.姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小。
4.将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里。
5.将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟。
6.再将腌制好的排骨铺在南瓜面上。
7.上锅大火蒸15-18分钟，出锅撒葱花即可。
8.成品
豉汁排骨蒸南瓜做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
排骨蒸米饭
排骨上的肉不肥不腻，吃起来十分过瘾，所以排骨不管是男女老少都非常喜爱吃的一种食物。在吃排骨的过程中，自然也有许多不同的吃法，例如山药炖排骨，糖醋排骨等。但是使用排骨蒸米饭却是一种较为少见的做法，而尝试过这种做法的人都应该难以忘记这种美味味道。今天就一起来学习排骨蒸米饭的制作方法吧。
首先来看下排骨蒸糯米饭的做法：
材料：糯米，排骨，粽叶，盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，葱，姜等
步骤：
1.排骨切小块，糯米用水浸泡一个晚上，排骨用姜蒜末，老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上
2.粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净，铺在蒸笼上
3.将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚，沾满糯米
4.把糯米排骨放在粽叶上面
5.将粽叶包裹起来
6.将蒸笼放在砂锅上
7.盖上盖子，大火烧开后继续蒸20分钟
8.出锅，撒上葱花即可
以上主要介绍了排骨蒸糯米饭的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于糯米的相关知识。
吃糯米有什么好处
帮助消化
糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。
健脾胃
糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。
补气血
因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。
滋补佳品
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
小南瓜怎么做呢
南瓜是很多人喜爱选择，吃南瓜对身体有很好帮助，南瓜含有的营养元素比较多，吃的时候对身体没有损害，而且它具体排泄功效，对有便秘人群，都是可以经常吃南瓜，这样对缓解便秘问题有很好效果，那小南瓜怎么做呢，对小南瓜制作上也不是很难，在家里都是能够很轻松制作出来。
小南瓜怎么做：
豆沙小南瓜
材料
南瓜，白砂糖，糯米粉，少许澄粉，豆沙馅
做法
1、南瓜去皮切片
2、微波炉高火7分钟后碾成泥，加白砂糖，糯米粉，少许澄粉，和成面团
3、裹上豆沙馅
4、揉成圆子后，用牙签划出纹路
5、开水上锅蒸10分钟
可爱小南瓜
材料：小南瓜1个，糯米粉适量，红豆沙适量，葡萄干几颗
做法
1、先把小南瓜削皮，切成小块，蒸熟;
2、把蒸熟的南瓜捣成南瓜泥;
3、在南瓜泥中加入糯米粉，边加边拌均匀，能揉搓又不粘手就可以了;
4、揉出南瓜糯米团子，里面塞入红豆沙，揉圆稍微压成扁圆，不要太扁哦，蒸的时候会塌下来些的，然后用勺子的背部将圆圆的团子上印上南瓜的印，在顶上放一颗葡萄干;
5、放入锅内蒸，3、5分钟就蒸好啦，非常漂亮好吃的小南瓜就做好啦。
在对小南瓜怎么做认识后，制作小南瓜的时候，对它的火候一定要掌握好，这样的食物熟的比较慢，因此制作时间上要长些，因此火候不能过大，而且制作前需要对南瓜全面处理，使得制作出来的南瓜会很好吃。
南瓜炖鸡怎么做呢？
南瓜的味道甜美，带有淡淡的清香，常常被用作保健养生的食物，尤其在中老年人的菜单中南瓜是必备的食材，可见南瓜的营养价值得到了大部分人的肯定。而南瓜的烹饪方法也没有限制，例如南瓜炖鸡就是一道非常经典的做法，下面就来看看南瓜炖鸡怎么做的讲解吧。
1.买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏.
2.斩成小块.
3.烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水.
4.鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥.
5.把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味).
6.大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好.
7.转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃.
8.最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬.等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里炖几分钟.
注意事项：
1.大火烧开后一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。
2.盐要最后放,过早放能使肉变硬. 用高压锅会节省时间,不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
南瓜发糕怎么做呢
南瓜发糕是比较有名的点心食物，主要的材料就是用南瓜以及面粉制作，大多数人会觉得外面购买的南瓜发糕工序应该特别复杂吧，事实通过下面的方法介绍你会发现，你完全可以在生活当中动手制作。
做法一
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。
做法二
1、南瓜泥一定要晾凉后再放入酵母粉，不然酵母菌被烫死，就没有发酵效果了。
2、如果喜甜，可以放入30-50克白糖
3、模具内壁抹油，可以防粘，出模的时候方便点。
4、发酵至两倍以上大小，但是也不要太过，发酵过度容易导致味道发酸。
5、葡萄干和蔓越莓干提前浸泡，口感更佳！
煮排骨怎么做呢？
在我们的生活中很多的朋友都比较喜欢吃排骨，排骨的营养丰富，可是它的制作方法也有很多种。今天小编就为大家具体的来介绍一下，煮排骨的方法，如果您比较喜欢吃排骨就来了解一下吧！
方法1:
原料：上好的肋排一斤，葱姜、料酒、大料等调料、香菇和茶马豆干
基本做法：
1、排骨在滚水煮焯一下，去血沫去腥
2、把排骨和香菇放砂锅或者炒勺中，同时放入葱姜大料等调料，放水要较少，以刚刚没过食材略少一点，大火烧开后改小火慢炖
3、开锅后再加入切成小块的豆腐干（笋干或者冬笋也可以）等其他食材，这时候放入料酒，放入其他食材主要是为了吸收排骨的油脂 ，同时和排骨一起炖出来的食材味道也会更好。
4、在大火改小火慢炖以后，约半小时以后，就可以出锅了！
方法2：
原味排骨
原料:切好的小双排2斤,生姜半块,大葱一根, 小西红柿20枚(好象又叫圣女果?)
步骤:
1.把排骨冲干净,放一锅水,煮开3分钟,然后捞出排骨,把这锅水倒掉.
2.再放一锅水,放入切好的姜片,烧热,倒入排骨.
3.等水开之后,放入小糊涂仙2勺(以我的经验教训,白酒要比料酒好得多,有条件的尽量用上好的白酒),葱段,迅速盖上盖.
4.用中火煮约30分钟,然后放盐,加入小西红柿继续开大火煮10分钟.
特点: 绝对的简单易学,调料仅用盐,味鲜美,小西红柿与排骨相得益彰.
以上为大家介绍的煮排骨的方法，你都学会了吗？煮排骨方法非常的简单，而且它的营养海不会被破坏肉质鲜嫩，所以大家赶快回家尝试一下这样的制作方法吧！
菠萝排骨怎么做呢
很多人喜欢酸酸甜甜的味道，有的人喜欢酸酸辣辣的味道，还有的人直接喜欢清淡的美食，这个是每个人不同的口味，不同的口味会添加不同的食材，吃排骨的时候很多人会选择在排骨里面放入菠萝，这样可以让排骨更加的入味，更加的好处，并且会有别样的风味，这样的排骨做法在市场上也是很广泛的，那么菠萝排骨怎么做呢?
做法一
1烧开水，加生姜，把排骨烫下。
2捞出排骨，去渣，去水，重新用倒入高压锅，烧开。(老嫩程度看个人喜欢)
3起锅，加油，爆炒下排骨后加菠萝(菠萝切成小片)，翻炒。加料酒，水若干焖几分钟。
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做法二
1. 小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水;
2. 约20分钟后捞起、沥干;
3. 排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时;
4. 蒜拍碎;
5. 青椒去籽洗净，切成3厘米大小方块;
6. 番茄洗净切成小块;
7. 菠萝切成小片;
8. 水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用;
9. 将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中;
10. 植物油入锅中烧热，蒜放入爆香;
11. 放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠;
12. 再放进番茄片、菠萝片炒匀;
13. 淋在排骨上即可，趁热食用。
做法三
材料
主料：猪小排(猪肋排)约500克，菠萝200克
配料 胡萝卜，西芹
调料 盐 味精 糖 白醋 番茄沙司 生粉 葱姜蒜
做法
1. 小排骨剁成5厘米小段，拍上淀粉放入开水中焯一下
2.另起锅，加入清水，将排骨下锅煮熟，捞出沥干;
3.胡萝卜，西芹切成小块，葱切度姜切片蒜切末。菠萝切成小块，泡在盐水中。
4.葱姜蒜加人适量盐，味精，糖，白醋，番茄沙司生粉调成汁。
5.锅上火放少许油，先加入胡萝卜，西芹煸炒，再放入煮好的排骨，最后烹入调好的汁和菠萝，大火炒匀即可。
如果想吃菠萝排骨的话，大家可以试试这样的制作方法，让我们吃到最健康，最营养的菠萝排骨，之中菠萝排骨的时候菠萝最好是早一点放，这样在熬制的过程中菠萝的味道才会发挥得更好，疼突出，吃菠萝的时候必须要注意合理挑选，避免挑选坏掉的菠萝，这样的菠萝吃了有可能会中毒。
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