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芸豆怎么做

2019-10-07

巧克力奶茶怎么做?

养生怎么做。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“巧克力奶茶怎么做?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

很多人对巧克力奶茶情有独钟,尤其是巧克力的香浓和奶茶的实话,是绝佳的一种搭配方式,但是你有了解过如何自己动手制作出这样美味的奶茶吗?看看下面所需要的一些材料和步骤吧!

方法一、

材料:泡好的红茶150cc、奶粉2小匙、巧克力酱2大匙、冰块适量。

配料:彩色碎巧克力1小匙、鲜奶油适量、食糖少许。

做法:全部材料统统倒入密闭的杯中,加入食糖后盖上杯盖摇匀;倒入漂亮的玻璃杯中,表面挤上少量鲜奶油,再撒上彩色碎巧克力装饰即可。

真正好的香草巧克力奶茶、巧克力奶茶、可可奶茶,用的是国外进口的专业饮品调料:香草糖浆、巧克力浓浆、可可浓浆,以360ml为例,先制作基础奶茶,再烹制红茶汁,取2.5安士红茶汁、香草糖浆0.7安士、0.3安士朗姆汁(用于增添风味)、1.5安士巧克力浓浆、0.5安士枫糖浆(或果糖)、4粒冰放入摇杯中摇匀,再混入基础奶茶即成冻的香草巧克力奶茶。

方法二、

原料:奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;巧克力酱;冰块适量

做法

1.取一成品杯,先在杯缘挤上适量巧克力酱,装入适量冰块备用。

2.在雪克杯中加入冰块至满杯。

3.将作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力酱、果糖。

4.再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。

5.盖上盖子摇匀,倒入成品杯中即可。

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奶茶怎么做好喝?教你怎么做奶茶


奶茶的口感非常好,营养价值也非常高,因此很多在人闲暇之余爱上了喝奶茶。奶茶的种类有很多,有很多半成品,其实自己在家也可以做,首先根据自己的口味准备好食材,然后根据步骤进行操作,做出来的奶茶和奶茶店里的几乎一样好喝。

一、制作奶茶的方法

1、详细配料:30斤水、0.4斤茶叶、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤,茶香粉50克、香大一滴香100克、可尔必思50克、蜂蜜0.5斤。

2、茶叶选用:锡兰红茶、港式特配茶、阿萨母红茶、伯爵红茶、车仔红茶、立顿红茶等。

3、先把水烧开,熄火至90度左右,放入茶叶泡15-20分钟,然后把茶叶过滤出来,放入奶精充分溶解,1.4两巧克力果粉或(1.4两咖啡粉)搅拌匀,加火至将开的时候熄火,10分钟后加入以上配料搅拌均匀,待凉后放入冰箱就可以使用了。

3、这个时候的奶茶,已经可以饮用了,加上珍珠,就是传统的珍珠奶茶,如果想增加花色品种,可以配以果粉、果露、果汁等,配制成不同的口味奶茶。一般情况下,10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶,是果粉的先用适量开水冲开再加奶茶,为了节省成本,可以每杯加适量冰块(约1/3),同时增加冰凉度。

4、原味奶茶的做法先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

二、奶茶功效

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。

怎么做巧克力


巧克力是很多人都喜爱吃的食物,它的味道独特,那怎么做巧克力呢,在这个问题上,也是很多人不太了解的,它的制作方法也是比较简单,所以在对它制作的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,不过对它的在制作步骤都是要进行很好了解,使得制作的时候,都知道该如何进行。

那怎么做巧克力呢,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法,都是有着很好的了解,在制作的时候,也是能够很好选择,使得对它的制作,都是能够正确进行。

怎么做巧克力:

材料

主料:黑巧克力

工具:巧克力模具,温度计,一个盆或者玻璃碗,一个可以盛水加热的锅,刀,案板

做法

1、手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了

2、黑巧克力用刀切碎,这样是为了加热融化的时候更容

3、切好的巧克力放在盆中,盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些,以免在制作的过程中有水进入。

4、一边加热一边搅拌,将巧克力加热到50-55度之间

5、温度到了,关火,把盆拿出来,继续一个方面搅拌至温度降至27度左右

6、然后再复加热,我的巧克力少,放在刚刚加热过的水中一下下,温度就可以达到30-32度之间

7、融化好的巧克力,亮晶晶的哈

8、我把巧克力倒在裱花袋里,这样好操作一些。

9、将花嘴剪开一个小口,从模具底部开始挤,慢慢提起,不要太高,以免有气泡

10、收尾的时候掐一下,就OK了。入了模的巧克力可能不平,拿模具轻轻震一下就平了

11、白巧克力的温度略有不同。

12、同样切碎

13、加热到45-48

14、降到26度

15、再加热到29-31度之间,入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了

16、桌上放一张纸巾,把模具轻轻磕,就可以轻松脱模

通过以上介绍,对怎么做巧克力呢,都是有着很好的了解,所以对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的过程中,在食材的选择,都是要注意质量,这样对巧克力制作后,不会有苦涩的现象。

丝袜奶茶怎么做?


丝袜奶茶可以说是比较出名的奶茶了,受到很多人的追捧和喜爱,其口感更是独特,但是其实丝袜奶茶的做法,并没有你想象中的那么复杂,大家可以尝试下文介绍的方法。

一、港式冲茶

1. 煮水至沸腾状态:(茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉,如:又一堡招牌茶120g。对应水量是:2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排;

2. 待水沸腾后,将茶粉放入茶袋中,冲一次,然后用2档(中火)煮3-5分钟左右,视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则,适当掌握时间;

3. 冲三至四次;关小火至1档(小火)局3-5分钟左右至茶青味不浓(视实际情况掌握时间长短)

4. 最后再对冲一次,并拉压茶袋榨出茶汤即可。

5. 具体出品调配:

港式奶茶:黑白淡奶、茶汤的比例一般为1:3(视口味可调节比例)例如:50ml奶+茶汤150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)

二、冻奶茶

A、糖浆制作方法:糖1000克(注:比例1:1)

1、水烧开倒入、糖同时搅拌均匀

2、待糖水烧开后立即不停加速搅拌3-5分钟,同时加热,即可。

B、冻奶茶制作方法:

1、将准备好的热奶茶速降温(注:预先准备好冻奶茶是最好的)倒入加入冰块的杯子

2、加入25ml糖水,即可。

三、示意图解:

1)35克茶粉+550克开水焖10分钟 2)取出茶粉

3)加入325克冰块 4)250克淡奶

5)加入冰块与淡奶后搅拌 6)往茶杯中加入6块冰块与适量糖浆

7)加入奶茶 8)一杯港式冻奶茶就完成了

冰淇淋奶茶怎么做?


提到冰淇淋,这种食物乃是人们比较喜欢吃的一种休闲食物,因为其比较寒凉,自然不能作为正餐来食用。除此之外,很多时候一些朋友的身体状况比较特殊,因此不太适合吃冰淇淋,尤其处在月经期的女性,一定要拒绝吃这样的食物。那么问题来了,冰淇淋奶茶怎么做呢?

主要食材: 其他 菜系: 饮品 一杯冰淇淋奶茶,冰爽舒适,浑身受用。

红茶包 1袋蜂蜜(蜂蜜食品) 1汤匙(15ml)冰块 半杯香草冰淇淋 1球热水冲开红茶包后取走茶包,在红茶中慢慢加入蜂蜜,搅拌均匀后,待自然冷却。

准备半杯冰块,将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。 在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草叶点缀杯口。

7招教你选购冰淇淋:

1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。

2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。

3.外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染。

4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。

5.选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳,意味着添加的色素越多,选购时应尽可能敬而远之。

6.最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品融化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也会变差。

7.建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品,因其质量有保证。

柠檬奶茶怎么做?


喜欢喝奶茶的朋友可以多去了解一些奶茶的制作方法,因为自己动手制作可以减少一些色素和香精的添加,这样饮用起来会更加的营养美味,以下介绍的就是柠檬奶茶的做法,

一、原料:新鲜柠檬1个,立顿袋泡红茶4包

二、将柠檬切成薄片,将中间完整又漂亮的柠檬片留下,取一个小容器,带盖子的最好,没有的话可以用保鲜膜,先在容器底部洒上一层白糖,去几片柠檬覆盖在糖上,再洒上白糖,再盖几片柠檬,再最上层多洒些白糖,然后封好容器,让柠檬充分入味,当然容器也不要太大,能放下柠檬就刚刚好。

三、柠檬一般淹制3天味道最好,等你打开会发现有很多柠檬糖汁,取出一片淹好的柠檬放入杯中,再倒一些柠檬糖汁,然后就可以泡茶了,取个大茶壶,夏天的凉水壶就行,将立顿袋泡红茶4包用热水冲泡开,然后去掉茶包,将红茶倒入杯子中,(用大容器泡好茶再分到杯子中茶汤比较均匀,喝完也可以续杯,或者大家一起分享,如果一个人喝,也可以直接用1袋袋泡茶放在杯子中泡,男同事很懒,就这样泡,但是会有先浓后淡的感觉),柠檬红茶就做好了,酸酸甜甜,又有柠檬的清香:)根据你的喜好也可以适量再放些糖,一般加一块方糖的味道就和外面卖的茶饮料差不多,而且还是自己做的,柠檬又很正宗,不含香精的茶呢。

​巧克力馍馍怎么做


现在很多家长会发现小孩子不爱吃一些面食,相反更喜欢吃零食,比如零食里面的各种口味的烤鸡蛋干,烤馒头片,都是非常受小孩子喜欢的,这是因为里面有特殊的香味,所以才会被那么多的孩子所接受,可以学学巧克力馍馍的做法,这样能让孩子更容易接受,而且还能尝到不同的味道。

南瓜巧克力馒头

材料

中筋面粉150克巧克力15克水75克速发酵母1.5克中筋面粉150克南瓜泥70克速发酵母2克

做法

将南瓜面团所有材料混合,揉成面团(视情况微加水分)

将巧克力面团材料混合,揉成面团

分别将南瓜与巧克力面团杆开至一样大小,然后重叠

卷起,切成需要的大小

放置蒸笼、加盖,等面团发至原来的1倍大,以冷水起蒸12分钟,蒸好关火等待5分钟之后再开盖

碎果仁巧克力馒头

材料

白馒头数个,苦甜巧克力50公克,杏仁碎粒适量,鲜奶油40公克

做法

1.苦甜巧克力放入小锅中,用小火隔水加热至完全溶化后,再加入鲜奶油调匀。

2.杏仁碎粒铺平在烤盘上,放入温度190℃的烤箱内,稍微烤?分钟后取出备用。

3.将白馒头放入蒸笼中蒸熟,再放凉切成小块,整块沾上作法1的巧克力酱,最后在表面均匀裹上作法2.的杏仁碎粒即可。

爆浆巧克力乳酪馒头

材料

全麦面粉300克酵母粉3克无糖可可粉25克糖10~15克水130克巧克力块(切碎)随意高熔点乳酪丁随意

做法

1.将全麦面粉.可可粉.酵母粉.糖加在一起在加入水揉至三光(手光盆光面团光滑)揉20分钟左右。2.放置温暖地方发酵1~2小时天气冷可以放到电锅里(电锅插插头摸电锅外壳觉得温温的后把插头拔掉把面团放到余温的电锅发酵

3.第一次发酵完毕把面团分成7等份每个小面团压扁外面薄中间后包入适量的巧克力和乳酪丁收口。4.第二次发酵1小时 跟步骤2同方法。5.第二次发酵完就可以拿到电锅蒸了15分钟蒸完不要马上打开可以闷个3~5分钟

怎么做巧克力蛋糕


蛋糕是很多人都喜爱吃的,蛋糕的种类很多,而且在过生日的时候,很多人都是会以它作为礼物,那接受这样礼物的人,也是会非常开心,那蛋糕的口味也是比较多,为了使得更多人喜爱它,在制作上,它也是有着一些独特方式,使得更多人选择它的时候,都是可以品尝到最美的味道,怎么做巧克力蛋糕呢?

对怎么做巧克力蛋糕呢,也是很多人不太清楚的,虽然很喜爱吃蛋糕,但是一些人对这样的食物制作上,并不是很了解,所以具体该如何做呢?

怎么做巧克力蛋糕:

材料:黄油90克,中筋面粉180克(如果你实在不喜欢硬蛋糕,我想是可以用低筋面粉代替的),可可粉20克,细砂糖200克,糖浆(GoldenSyrup,如果没有,可以用蜂蜜替代)60克,鸡蛋1个,盐1/4茶勺,小苏打5克,泡打粉5克,牛奶130毫升,香草精几滴,

做法:

1.烤箱预热到160度,烤35分钟)

2.黄油室温软化后,切小粒。打发黄油和白糖,直到颜色变浅

3.加入糖浆,搅打均匀。打发黄油和糖,最好比我图中所示再打发一点,否则口感会太硬。加入糖浆

4.加入鸡蛋,搅打均匀

5.加入所有干料(面粉,盐,苏打,泡打粉,可可粉)。切拌均匀。加入干料5,加入牛奶和香精,拌匀。加入牛奶6,6寸蛋糕模,抹上黄油,垫上烘培纸

6.把蛋糕糊倒入模具,入烤箱

7.烤好后拿出来倒扣在架子上晾凉

8.再加以装饰即可

通过以上介绍,对怎么做巧克力蛋糕呢,也是有着一些就,那对蛋糕在制作上,都是可以选择以上的制作方法,通过这样的治疗方式,能够很好的制作出自己喜爱的蛋糕,而且要注意的是,对它的制作过程中,要按照规定进行。

白巧克力怎么做


巧克力是大家经常吃的一种食品,巧克力是高级营养品,当大家忙绿了一天后,感到饥饿时吃点巧克力可以很快的恢复体力。巧克力最早是西方国家的人吃,逐步的传入到中国。大家常吃的是黑巧克力。其实巧克力有两种,一种是黑巧克力,一种是白巧克力。白巧克力也挺好吃的。

白巧克力和黑巧克力有同样的质地,只是味道不同。白巧克力和黑巧克力味道不同是它是并没加入可可粉而由可可脂制成。它亦包括奶固体、糖和香料(通常包括香草),白巧克力不含咖啡因。

由于白巧克力不含可可粉,很多国家不承认它有称为巧克力的资格。2004年起美国规定白巧克力必须有按重量计最少两成可可脂,14% 乳制品, 和少于55%甜味剂如糖。白巧克力做法:

原料:可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具

步骤: 将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分钟(700W的微波炉)烘熟。找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样) 将果仁倒入糊状物,加入少量牛奶再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。 3.买不到可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。

其实很多时候,一般人是不会吃白巧克力的,尽管它的口味还不错。但是对于有些人来说,可能会有这方面的特殊爱好。但是出于健康的考虑,白巧克力这种食品是不可以多吃的,但是偶尔吃一点也是可以的。

怎么做燕麦巧克力


甜甜的巧克力不但可以让人感觉到嘴巴里甜蜜蜜,更是可以缓解人低落的情绪,不过很多人都担心巧克力的热量太高,食用的多了对身体没有什么好处,不过现在有了燕麦巧克力,不但拥有巧克力的口感,而且燕麦本身的热量比较低,因此对于喜欢吃甜食的人来说决定是不可缺少了一道美食。那么燕麦巧克力怎么做您会吗?

做法一:

1.即食燕麦上锅小火烘炒至出清香。放凉待用。

2.巧克力隔水融化。(一般巧克力的融化温度在50-60度。所以,不要加热到温度过高哦。)

3.融化后的巧克力稍稍放凉一点儿。(保持燕麦香脆口感)

4.燕麦与融化的巧克力混合。搅拌均匀。比例大概1:1。不喜欢太甜的燕麦可以多一点儿。

5.搅拌好后放入模具。

6.放入冰箱冷藏定形。

7.定形好后脱模。然后放在漂亮的纸拖中。不马上吃可以放入冰箱冷藏保存。

做法二:

主料:黄油150g、燕麦片300g、麦芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g ;辅料盐适量

1.黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化

2.倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火

3.倒入燕麦片,搅拌均匀

4.最后倒入巧克力豆,搅拌均匀

5.烤盘中薄薄涂一层油,将混合好的燕麦倒入烤盘中,用力压紧

6.180度烤30-35分钟,晾凉后切成小条

小贴士

1.要不添加任何味道的原味速食燕麦片!这种最健康。2.煮牛奶和巧克力是用小火慢慢熬,牛奶的营养不容易流失。3.燕麦片放入后尽快喝完。燕麦泡太软就不好吃了

知道了燕麦巧克力怎么做之后您不妨尝试一下,相信口感一定不错,不过虽然燕麦巧克力的热量比其他巧克力低很多,但是它所含的糖分并不算少,因此如果您本身血糖就比较高或者是糖尿病患者的话,即便是燕麦巧克力也不要多吃,最好是不要吃这样才对于控制血糖有帮助。

巧克力棒怎么做


巧克力棒在我们的日常生活中是属于比较常见的食品,在我们周围的很多大大小小的商店都是有的出售的,特别是在那些大型的超市卖场,巧克力棒的种类更是繁多。很多时候都是看得眼花缭乱的。由于巧克力棒本身比较甜,而且严格来说巧克力棒是属于零食的一种的原因,所以一般是小孩子吃的多。

当然大人们不吃巧克力棒还有另外一个主要原因,那就是巧克力棒的脂肪含量比较高,吃过了容易发胖。很多人对于巧克力棒就是只知道吃,而很少去想其他方面。那么,下面就来详细地介绍一下巧克力棒的做法。

巧克力棒的做法主要有两种:

一:主料:低筋面粉90克

辅料:鸡蛋20克、奶粉5克、巧克力(黑)150克

调料:糖粉40克、黄油50克、香草精1/4小勺

巧克力棒的做法

1.黄油室温软化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍拌,再用打蛋器搅打均匀

2.分次加入蛋液混合均匀

3.加入香草精拌匀

4.筛入所有粉类

5.用橡皮刮刀稍拌匀

6.抓捏成团

7.放入保鲜袋中,擀成14*20cm的薄片,厚度约0.3cm。放冰箱冷藏至硬,约1小时

8.取出,切成1cm*14cm的棍子形状,放入铺油纸的烤盘中,170度烤20分钟左右

9.放网架上完全晾凉(20根)

二:主料:低粉100g、黑巧克力80g、花生40g

辅料:黄油25g、花生25g、全蛋液35g、奶粉10g、泡打粉2g、小苏打2g、香草精少许

步骤

1.黄油隔水融化成液态

2.筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉

3.倒入划散的蛋液

4.滴几滴香草精

5.用橡皮刮刀拌匀

6.揉成光滑的面团

7.擀开后切去四边成规则的长方形

8.再切细长条

9.摆入烤盘,170度中层烤12分钟左右

10.将花生烤熟

11.去红衣后切碎

12.巧克力切碎

13.隔水融化成液态

14.冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中

15.在花生碎里滚一圈

16.晾至凝固即可

通过上面关于制做巧克力棒的两种方法的介绍,相信很多家长都了解了,并且大多数人都学会了制做巧克力棒的具体方法。这样就有助于在我们以后的生活中,再遇到自己宝宝要吃巧克力棒的时候,我们就可以自己准备好原材料来做了。自己做的巧克力棒不仅新鲜也很安全。

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