荠菜能生吃吗？权威回答是这样的
夏季养生吃甜的吗。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“荠菜能生吃吗？权威回答是这样的”，相信能对大家有所帮助。
生活中很多蔬菜都可以生吃，荠菜也是如此，虽然生吃荠菜营养非常好，但是生吃荠菜的人还是很少，这是因为荠菜生吃味道不好，所以需要做熟了吃，人们喜欢把荠菜和其他食材搭配做成美食。
一、荠菜能生吃。
荠菜和其他的蔬菜一样是可以生吃的，但是荠菜生吃味道不怎么好，荠菜中含有一定量的植物碱，比如乙酰胆碱，这类成分是苦味成分，直接生吃会导致口味较苦，不是所有人都能适应的。
二、生吃营养高
荠菜从营养价值上来说是生吃好，毕竟蔬菜在经过烹饪之后很多氧化性的成分都会由于受热导致大量的流失，并且植物细胞中的一些水溶性的成分也会溶解到汤汁中，也会流失一些营养成分，尤其是矿物质成分流失严重。
三、熟吃更安全
荠菜毕竟属于野菜，近年来我国的环境卫生并不是很好，野生的蔬菜上都会残留一些微生物，生活污渍，农药残留等，经过烹饪炒熟之后能大量的减少这些危害健康的成分，最好是在烹饪之前进行焯水处理。这样食用更安全。
四、生吃的方法
荠菜和莴苣叶一样是可以生吃的，当然也可以和其他能生吃的蔬菜凉拌在一起食用，荠菜生吃苦味较重，和苦瓜差不多属于苦寒食物，生吃荠菜能起到降温降火的功效。
五、熟吃的方法
凉拌荠菜香干
食材：荠菜500克，熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量。
做法：
1.荠菜去杂洗净，放入沸水锅中焯至碧绿，捞出放入凉水中投，沥干水分，切成细末，放入盘中。
2.豆腐干，冬笋，熟胡萝卜切成细末，放入盘中，撒上芝麻粉，加精盐，味精，白糖，淋上麻油，拌匀即成。特点：荠菜鲜嫩，芝麻芳香，清热凉血，健美抗衰。
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番茄生吃好还是熟吃好？权威回答是这样的
众所周知，番茄可以生吃也可以熟吃，而哪一种吃法更好这个问题一直是人们争论的焦点，实际上，番茄不管是生吃还是熟吃都挺好的，但两种吃法的味道不同，自己喜欢哪种吃法就选择哪一种。
一、西红柿是生吃还是熟吃好？
有很多人在“西红柿生吃还是熟吃”的问题上争议不断，有些人认为生吃好，有些人认为熟吃好。专家说生吃和熟吃都好。
西红柿生吃的话可以摄入较多的维生素C，西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。西红柿中的维生素C非常怕热，会受热分解。
西红柿熟吃好的原因是西红柿中的番茄红素和β—胡萝卜素是脂溶性营养素，必须在烹调中才能更好溶出，被人体吸收。
二、西红柿生吃怎么吃？
西红柿拌糖：
西红柿拌糖不仅能生津解渴、健胃消食、还能增强人的免疫力。
在天气炎热的时候来个冰镇拌糖西红柿更是天上人间的滋味！
但是有些人吃了西红柿拌糖会出现腹泻、腹痛等情况。这是因为螨虫喜欢吃糖，白糖不加热处理，撒在食品上，尤其是白糖拌西红柿，螨虫可以随西红柿进入肠道内生长繁殖。所以白糖要置于干燥通风处，不可长期储存。
三、西红柿熟吃怎么吃？
西红柿熟吃的话大家都常做的菜式是番茄蛋花汤，鸡蛋营养价值高，而且鸡蛋跟番茄是黄金搭档。专家说鸡蛋跟番茄一起烹饪能够最充分地溶出番茄红素。
狗肝能吃吗？权威回答是这样的
有的人喜欢吃狗肉，但是专家表示，大家最好不要吃狗肝，不仅如此，一些动物的内脏在吃的时候都必须要谨慎。人的身体健康与饮食密切相关，吃任何东西都必须要考虑健康因素。
一、食用狗肝可能导致维生素A中毒.
中国消费者协会日前发布消费警示，建议消费者慎食狗肝以及不常见的动物内脏。
中消协有关人士表示，近期中消协接到多起由于饮食原因导致的维生素A中毒的投诉，吉林市某单位18位职工食用狗肝后全部出现中毒症状，头剧烈痛，颅内产生水肿，浑身脱皮，还伴有发烧。经鉴定是食用狗肝造成的维生素A中毒。
狗肝尤其是白毛狗肝的维生素A含量最高，建议消费者慎食狗肝以及不常见的动物内脏。如需特别补充维生素A，可在医生指导下限量服用。
二、狗肉能不能吃？
1、吃狗肉会破相：这个说法相信很多人都听说过，这不是迷信，是有科学根据的，因为狗肉里面有一种毒素，只要你注意观察就会发现：喜欢吃狗肉的人，脸上特别多黑癍，这些黑癍对男人无大碍，但对女人是致命的。日常中看到的丑陋的男人或女人，都是喜欢吃狗肉并经常吃狗肉的。
2、吃狗肉太热，对身体不好：狗肉性味咸、温，热性很大，《本草经疏》日：狗肉“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”，“热病后食之，杀人。”有调查表明，人一次进食47克狗肝可引起中毒。
3、吃狗肉有生命危险：市上所屠宰的狗，有些是病狗，有些可能是疯狗，吃狗肉的时候一不小心被狗骨戳穿嘴巴，就危及生命。
4、吃狗肉会堕落：吃狗肉的人，基本上都是文化层次比较低的人，同时也是没有信仰的人，没有信仰就没有约束，没有约束就什么都敢做，今天敢吃狗肉明天就敢吃人肉。
三、吃狗肉的禁忌
1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉
狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。
2、半生不熟的狗肉不宜吃
只要是肉类都要保证完全熟透了才可以食用，而狗肉也是一样。所以半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃。
如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。
3、疯狗肉切记不能吃
疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。
对于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。否则，食之不当，贪吃不止，只图一时痛快不顾其他，则有损而无益。
什么是有机蔬菜？权威回答是这样的
有机蔬菜这个词大家一定不会陌生，所谓的有机蔬菜，就是在蔬菜的整个生长过程中，不能使用任何含有化学成分的农药以及化肥等等，不能使用任何催长剂，完全在大自然中自然的生长。
一、有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
二、有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。
无公害蔬菜并不等同于有机蔬菜，有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。
三、有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。
因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。
木瓜能下奶吗？权威专家这样回答！
木瓜是非常受欢迎的食物，这种食物在我国的分布非常广，所以经常可以买来吃，不仅味道好，还具有很好的食疗作用，尤其女性们非常喜欢吃木瓜，这是因为木瓜里面含有蛋白分解酵素，这种酵素可以促进肠道的分泌，还能够补充胃液，促进蛋白质和淀粉的分解，除此之外，吃木瓜还能补充维生素c、胡萝卜素等等，所以女性吃木瓜具有很好的美容养颜作用，还具有丰胸的效果，尤其是产后乳汁不足的女性，可以多吃一些木瓜，因为木瓜的下奶效果也是很突出的。
第一、什么是木瓜催奶
妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。
第二、木瓜的神奇功效
木瓜既是一种含有丰富营养的水果，又是一种具有美容护肤养颜保健功效的佳品和哺乳期妇女催乳增乳的传统食品，所以可以用木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃，既可以通乳，又可减少产妇的急性乳腺炎。
第三、木瓜鱼尾汤的做法
妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会引起食欲不振，乳汁不足。要滋补益气，最好饮用木瓜鱼尾汤，下面为大家介绍一下具体做法：
主料：木瓜750克，鲩鱼尾600克
配料：盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。
制作方法：
1、木瓜去核、去皮、切块。
2、起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。
3、木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。
功效：鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，鲩鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。
第四、木瓜炖排骨的做法
木瓜除了做成汤之外，也适合做成美味的菜肴，同样能起到催乳的作用，下面为大家介绍一下木瓜炖牛排的做法：
主料：木瓜1个、牛排200克
配料：蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量
制作方法：
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
2、将木瓜切成条状，先用小火过油。
3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
4、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。木瓜则含有大量的维生素c，木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃，既可以通乳，又可减少产妇的急性乳腺炎。
生吃红枣能补血吗？权威专家来回答！
现在很多人的身体都需要补血，而补血最好的方法就是饮食，比如红枣就有不错的补血效果，但是单独吃的效果并不是最佳的，而是要学会把红枣搭配其他食材做成美食来吃，这样补血效果更佳。
一、生吃红枣能补血吗
只吃红枣可以补血效果甚微专家说，红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。
二、西医“补血”，多是指通过增加铁元素的吸收，改善血的具体有形成分，包括红细胞、白细胞、血小板等。若要通过饮食在短时间内纠正贫血状态，难度很大。中医“补血”则是在改善有形成分的基础上，增加了活血、调整凝血因子等功能。有些尽管血常规化验正常，但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现，中医辨证就属于血虚。此时吃红枣，可以充分利用其良好的健脾功效。“健脾”对应西医的说法，即指保护、改善胃肠道功能，促进消化吸收。如此一来，身体底子好了，血气自然补得进。
三、虽然经过干制，红枣中的维生素C和叶酸等有所流失，但还是有一些残余的，甚至优于一些新鲜水果。拿维生素C来说，据《中国食物成分表2002》，干枣中的维生素C就优于或等于桃。而维生素C等营养素，有助于促进铁的吸收，提升补气血的功效。
四、可见，血虚者适量吃红枣，是有补血益处的。市场上有不同种类的红枣，若是要补脾气进而补气血，适合选用大红枣。小红枣更偏向于补心血，能缓解焦虑、紧张，改善失眠等。红枣的吃法也有不少，蔡骏推荐用枣熬粥，这样较易吸收，并且粥也有补脾胃的功效。
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