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黄桃罐头上火吗

2019-10-07

黄桃罐头怎么做?

养生怎么做。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黄桃罐头怎么做?”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

当下气温逐渐的升高,所以好多人都在追求一种清凉的食物。其实对于黄桃罐头来说就是非常适合的,但是在超市中售卖的往往价格都很高,其实生活中自己也能制作黄桃罐头。

【桃子的清洗与果肉的挖取】:

1、桃子放在清水里加入酵素泡30分钟左右

2、.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗

3、洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮

4、准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉

5、准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水

6、挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟

【桃子果肉熬煮与装瓶】

1、把果肉放入一个小盆内,根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖,然后将盆放入蒸锅内大火蒸15分左右(中间可以打开锅用筷子捅一下,看看桃子的软硬程度,别太软,否刚做好的桃子没有咬劲).蒸到果肉软中带硬的口感,关火

2、.用小锅添水,加入适量的冰糖或白糖,大火煮开

3、熬好的汤汁用勺子舀入盆中,没过果肉表面

4、放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可

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蒸黄桃罐头怎么做


相信大家都看过有关黑心厂家制作黄桃罐头的相关新闻,这也对不少喜欢吃黄桃罐头的人造成了极大的心理阴影。而如果真的喜欢吃黄桃罐头的话,其实也可以自己在家里制作黄桃罐头,因为黄桃罐头的制作方法非常简单,只需要准备必需的水果黄桃就足够。接下来就为大家讲解制作黄桃罐头的方法。

蒸黄桃罐头的做法步骤

1. 将黄桃洗净去皮。

2. 从中间整个切开,然后掰开两半去核。

3. 然后将大半儿黄桃竖切三刀或四刀,很多人喜欢切小块儿,但是后来发觉小块儿吃起来没有这样的大半儿吃着口感爽。

4. 取干净的空盆一个,不要放任何东西。

5. 在盆的下面铺上一小层冰糖,可根据自己喜欢的口味适量放置,冰糖太多会影响后面食用口感。

6. 铺完冰糖接下来是铺一层黄桃。

7. 以此类推直到把小盆铺满,也就是一层冰糖,一层黄桃,一层冰糖,再一层黄桃……

8. 上锅隔水蒸,大火开锅后再转小火蒸20分钟即可,有人会问,不加水吗?对呀,整个过程都不加水哦,等蒸好后你会看到小盆里是一半桃子一半水,就这样。

小贴士

1、每层铺冰糖时不要铺太多啊,铺的越多,蒸出来的黄桃就越甜!

2、蒸的过程中你不要打开锅盖看,对黄桃会有影响,你可以放心,蒸出来的味道真的很棒。

在大家的认知中黄桃罐头都是煮出来的,但是这次却一改原来做法,让黄桃也被蒸一次,步骤非常简单,黄桃做成罐头后味道果然改变了不少,酸甜可口的感觉全家都爱吃了。

蜂蜜黄桃罐头怎么做呢


黄桃这种水果是非常有营养的,不仅富含很多的维生素和矿物质,还含有很多对人体有益的胡萝卜素,长期的吃黄桃是可以起到很好的降血糖和降血脂效果,同时也可以预防细胞的老化,如果把黄桃制作成蜂蜜罐头的话,那么口感和口味也会得到提高,那么蜂蜜黄桃罐头怎么做呢?

第一,蜂蜜黄桃罐头怎么做呢?原料:黄桃10斤、冰糖一两、蜂蜜适量。做法:黄桃在放进装有少许淀粉的水中洗去表面上的杂质,去皮后用刀切成块状。再把块状的黄桃放入温度适宜的淡盐水中浸泡一阵子。将浸泡好的黄桃块放入锅中,注水,水面刚好没过黄桃。加入白砂糖或者冰糖,喜欢甜的可以多加一点。用中火煮至黄桃块稍软为止,注意不要太软。待黄桃块稍冷后装瓶,大概装到五分之四,再注入汤底,没过黄桃块的表面。将做好的罐头放置阴凉处或者冰箱,食用时可微热食用,也可冰冷后食用。

第二,注意事项:黄桃挑选色泽较好、无虫害的果实。做罐头的黄桃不要太生的,也不要过熟的,否则容易煮烂。装黄桃的玻璃瓶要干净,玻璃瓶在装瓶之前用开水煮一下,这样子可以有效杀死微生物,防止罐头的黄桃腐败。如果是塑料盖的,塑料盖用温水烫一下就好。煮黄桃的锅用砂锅比较好,不要用铁锅,避免滋生杂味。黄桃块在煮的过程中不要煮得太熟,煮得太熟便太软了。影响影响口感,黄桃吃起来不会很新鲜。

蜂蜜黄桃罐头怎么做呢?.两个大黄桃,洗净削皮,切成块备用。无油锅放刚刚切好的黄桃,添水,我不喜欢水太多,就刚刚没过黄桃就Ok,大火煮开,换小火煮10分钟,期间有浮漠,舀出来。晾凉…加蜂蜜,本来就有甜度,所以放了两勺蜂蜜。要用纯的蜂蜜哦,要不就会长胖 随时可以吃的,稍微放久点入味更好。

黄桃罐头怎么做菜


很多人都喜欢吃各种水果罐头,因为罐头酸甜并且很爽口,不过好多人并不敢吃太多超市里罐头,觉得添加剂太多了。其实在家里也可以自己制作罐头,例如黄桃罐头,做法非常的简单,特别适合在家食用和招待客人。本文介绍了详细的操作步骤,有想要学习的就一起来看看吧。

一、成品黄桃罐头怎么做菜

食材:黄桃3个、黄冰糖100克、清水适量/

步骤:

1.先准备好原料;

2.黄桃清洗干净后去皮去核切成块,和冰糖、水一起放进锅里;

3.大火煮开,中火再煮10分钟左右就可以了

4.玻璃瓶用开水烫一下;

5.放凉的黄桃罐头就可以吃了。

6.把黄桃罐头放进玻璃瓶,盖上盖放进冰箱冰藏一下,凉凉的更好吃呢。所以可以一次多煮点,装瓶放进冰箱冷藏,想吃的时候拿出来吃就好了,比买的黄桃罐头好吃呢,喜欢的小伙伴自己买点黄桃和冰糖在家做起来吧!

二、黄桃的营养价值

黄桃的营养十分丰富,根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

三、如何做黄桃罐头

1新鲜的黄桃,我用了6个大概一斤多点

2 洗掉表面的绒毛,我用丝瓜瓤洗的,很干净

3把桃子的皮削掉,注意尽量去掉一层薄薄的皮不要把果肉也削掉

4用不锈钢勺子将桃子肉挖成大小均匀的块,不要太大哦,大了装不到瓶子里面了

5 取适量的白砂糖放到桃子里面,我是一斤桃子半斤白糖

6加入足量的自来水,因为要在锅里熬一阵儿,所以水不能太少,否则会干锅的,一般加入的水盖过桃子后再加一点点就够了

7开锅后小火煮23分钟左右,桃子肉基本熟透了

8 趁热装进提前用热水煮过的罐头瓶里,装满后倒扣一会儿,放冰箱冷藏,随时可以食用,冷藏后好吃。

做黄桃罐头怎么去核?


罐头在我们的生活中是不可缺少的一种食物,而且经过加工,罐头都是具有很高营养的,味道也非常不错。大部分的罐头都是用水果制作而成的,比如黄桃罐头、山楂罐头等等,当然如果想要填饱肚子的话,午餐肉这样的罐头也是可以吃的。那么,在家做黄桃罐头的时候怎么去掉里面的核呢?

黄桃怎么去皮

1、沸水煮:将黄桃放入水中,加热至水煮沸,一段时间后将桃拿出并用冷水浸泡一下(热胀冷缩原理)。再用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。

2、盐水:将黄桃放入米中并加入少许盐,浸泡一段时间后,用水果刀从桃子底部划开口子就能快速去皮。

3、洗米水:将黄桃放入洗米水中,加热一段时间后,同样用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。

4、手剥皮:在买的时候可以挑选一些比较熟的黄桃或者买来放置一段时间,也可以用手轻松剥皮。

5、刀削:最笨的方法就是用刀削。虽然比较慢,但是想吃的时候就能吃到,不用等时间。

黄桃怎么去核

1、筷子:要把黄桃的核弄出来,可以切开黄桃取核或用筷子顶开。

2、小刀:沿凹痕切一圈,切痕触及果核,将两半果肉反方向扭转一下,使核肉分离,再用小刀取核。

3、纸筒:也可以用纸筒包点锡纸封上一个口戳。

4、工具:也可以去某宝上去讨一些专门去黄桃核的工具。

家庭做法

食材:

主料:新鲜黄桃3-4个 冰糖30克

方法步骤:

1. 黄桃用清水洗干净;

2. 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。

3. 去皮后的黄桃切成8块,去掉核;

4. 锅中加入适量水,加入切好的黄桃,大火煮开锅;

5. 煮开后,用勺子去掉水面上的浮末;

6. 加入冰糖,中火煮15分钟左右关火,煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火;

7. 玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

8. 玻璃瓶中的水分擦干净后,倒入煮好的黄桃,瓶子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。

注意事项:

1. 水的量可以根据自己的口味灵活把握,喜欢味浓的,少放些水,喜欢清淡些,就多放些水。

2. 煮好后的黄桃可以放消过毒的玻璃瓶中放冰箱中冷藏后再食用效果更佳。

怎么做桃罐头好吃


如果让你储存新鲜水果你会用什么方法呢,我们水果新鲜吃当然是最好的了,但是水果都是分季节的,一旦过季了水果的味道就变了。在寒冷的北方,有种美食叫冻水果,在南方水果罐头就比较多了,水果罐头是比较能保住水果口感和味道的办法。桃罐头最经典的,那怎么做桃罐头好吃呢?

【玻璃瓶的清洗与消毒】:

取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净

锅里放入足量的冷清水

洗好的玻璃瓶放入水中

大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右

5分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)

盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分

【桃子的清洗与果肉的挖取】:

桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀

用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗

洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮

准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉

准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水

挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟

【桃子果肉熬煮与装瓶】:

砂锅内放入适量的凉白开

放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉

根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖

大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右

煮到果肉软中带硬的口感,关火

用筷子夹取果肉

一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满

熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面

趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可

菜品特色

吃的时候,从冰箱取出,打开瓶盖,用勺子舀着吃吧,桃子在汤水中浸泡过,口味酸甜,真的是罐头的味道~

营养功效

黄桃,属于桃类的一种,因果肉为黄色而得名。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,极易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

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