西兰花炒肉的做法，蔬菜皇冠非它莫属
春季养生蔬菜做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西兰花炒肉的做法，蔬菜皇冠非它莫属”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
西兰花的营养价值极高，是普通白花菜的3倍，蔬菜皇冠非它莫属。生活中，西兰花炒肉是一道很常见的菜肴，其做法也很简单，最后所呈现出来的色香味俱全是大家最想要的。
西兰花炒肉的做法一
食材
主料 西兰花200g 肉片100g 胡萝卜50g 黑木耳20g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量?
步骤
1.准备的材料
2.黑木耳在温水中浸泡，
3.肉切片，
4.经肉片上放适量的生粉，
5.西兰花的茎切片，
6.胡萝卜切片，
7.西葫芦在沸水中焯一下，
8.焯过的西兰花冷水冲一下，
9.起油锅炒肉片，
10.放入胡萝卜片和西兰花茎的片，
11.放入浸泡好的黑木耳，
12.放西兰花，
13.适量的蔬菜精，
14.适量的盐，炒均匀即可上桌。
小贴士
1、西兰花在沸水中焯一下，可以保证颜色。
2、黑木耳一定要温水中浸泡，这样可以缩短时间。
3、西兰花的茎也可以吃，和胡萝卜一同炒。
风味特色：肉嫩菜脆，香辣爽口。
提示：西兰花菜要吃脆嫩直接下锅炒时很快就能完成烹调；要吃软一点也可用开水烫过再炒。
西兰花炒肉的做法二
食材
主料：猪肉、西兰花
配料：蒜苗
调料：油、醋、辣、味精、加饭酒、糖、盐、地瓜粉。
步骤/方法
1、首先把肉切片，加点盐和味精，手抓拌匀。味精虽然没有直接的营养价值，但可以增2、加食欲，有助提高消化。
3、然后加入地瓜粉拌匀，这样做起来肉质比较嫩。
4、在锅中倒入油，等油温过了八成熟，把拌好的肉放进去。
5、翻炒成金黄色出锅，先捞上来放着。
6、把西兰花单独翻炒一下，加点开水，以免焦了，注意火不要开太大。
7、接下来把蒜苗切成段。
8、肉，西兰花，蒜苗一起倒入锅中翻炒，根据自己的喜好加入少许料酒、辣、糖、醋。
9、美味的西兰花就做好啦，试试吧！
yS630.Com相关推荐
西兰花炒肉
西兰花在蔬菜中有很高的地位，它有很高的营养，而且口味是很鲜美的，所含有的蛋白质也很高，特别是在冬季，是最佳的吃西兰花的时机，西兰花的做法很多，常见的就是西兰花炒肉，这也是很多人都爱的一道菜，容易消化，营养物质又很丰富，下面我们来看看西兰花炒肉的营养价值。
西兰花是蔬菜中的宝，它的叶酸含量是很丰富的，因此它的营养价值也会高于其他的蔬菜，同时被公认的一个强大的功效就是有很好的抗癌作用，西兰花的价值如此之高，我们就来详细的看一下吧。
原料
主料:
西兰花250g
瘦肉100g
配料
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
做法
1、西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝;
2、锅内放油，倒西兰花炒;
3、翻炒一下，加水闷一下;
4、西兰花差不多熟的时候加入甜椒。
5、放入瘦肉翻炒;
6、关火起锅。
西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
其中蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花的维生素C含量是柠檬的2倍.维生素A,维生素B1,维生素B2的含量远远超过菠菜.
西兰花所含的铁是其他蔬菜的2倍以上,所含的植物纤维能起到预防动脉硬化和大肠炎的作用,对加速人体老化的活性氧也能起到一定的抑制作用.所含大量的硒,具有抗癌,抗老化,增强免疫力,促进儿童生长发育的功能,同时还有助于预防高血压,心脏病.
西兰花炒肉的做法是很简单的，爱吃这道菜的朋友在家就可以轻松做，它的营养价值通过介绍我们知道是很高的，经常吃西兰花对我们的健康肯定会很有利的，还有如果体内缺乏维生素，多吃西兰花就能够很好的补充各种维生素。
防治便秘食谱，非它莫属！
小时候，经常吃红薯跟紫薯，每当跟老妈说我便秘了，她都会煲点红薯紫薯汤给我吃，这是小编以前最爱吃的甜点了。
小编今天介绍的是薯类吃起来比较香甜的——紫薯。
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
双薯丸子
【材料】
A.红薯、紫薯各100克→去皮切片→蒸熟捣成泥
B.糯米粉60克、白糖20克→分成两份
【做法】
1、将A、B分别糅匀→制成双色小丸子
2、蒸锅水开→放入丸子蒸10分钟
南瓜紫薯糖水
【材料】
A.南瓜、紫薯各100克→去皮切块
B.冰糖10克
【做法】
锅加水放入A、B煮软
肉卷炒西兰花的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好肉卷炒西兰花
2.如图：将西兰花掰成一小朵的，浸泡在水中，加入两克盐，浸泡15分钟
3.如图：烧一锅水，加入少许盐跟少许食用油，倒入西兰花，煮至断生
4.如图：用冷水泡一下，捞起来，掉干
5.如图：热锅放油，油烧至七成热，放入5克蒜头和西兰花翻炒一分钟，加入少许盐，翻炒均匀，装盘备用
6.如图：放油，烧至七成热，加入剩余的蒜头，5克姜丝，切好的肉卷，翻炒下
7.如图：加入20毫升水，酱油，盐，焖2分钟
8.如图：加入炒好的西兰花，一起翻炒均匀，就可以关火啦。
9.如图：摆盘，完成啦
肉卷炒西兰花这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
西兰花炒肉柳的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关西兰花炒肉柳做法
2.瘦肉250克，
3.猪肉冼净切成长条，加入调料拌匀待用。
4.瘦肉柳，
5.锅里烧油倒进拌好的肉柳过油，
6.锅里烧油倒进拌好的肉柳过油，
7.马上捞出装碗中待用，
8.留小许油下入西兰花，
9.翻炒片刻调入精盐炒匀，
10.调入辣椒丁提辣，
11.待西兰花熟进，倒进过好油的肉柳。
12.翻炒均匀，
13.调入生抽，鸡精炒匀，
14.出锅装盘即成。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完西兰花炒肉柳做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
西兰花炒肉怎么炒
在夏天的时候，我们经常吃西兰花，西兰花的营养丰富，颜色非常的漂亮，能够促进人的食欲，适当的吃一些有很好的减肥的作用，对于提高记忆力水平也很好的效果，另外，对于高血压或者高血脂的人士来说，也可以多吃一点西兰花，有很好的降压减脂的效果，西兰花炒肉味道鲜美，下面我们就来了解下西兰花炒肉怎么炒。
西兰花一颗，准备适量的猪瘦肉，另外准备蒜、淀粉、味精和食盐。
先把西兰花掰成小块儿，然后放到温水里面，在温水里面加少许的盐，然后泡半个小时左右，这样对于西兰花里面的一些农药或者化肥成分有很好的清洗。浸泡好以后用温水冲洗了一遍，沥干水分。
把猪肉清洗干净，然后切成肉片，把蒜切成蒜粒，锅中放入适量的油。当油温达到五成热的时候，把蒜粒帮倒锅中，把蒜粒炒到变色的时候，然后把肉片放到锅中翻炒，瘦肉炒变色以后把西兰花放到锅中，这时候用大火翻炒几下，然后加少许的盐，然后加入少许的水，盖上锅盖焖煮一会儿。
等里面的汤变少的时候，加入少许的味精，炒均匀以后，就可以盛盘了。西兰花炒肉非常的简单，适当的吃一些对于调节人体的免疫机能都有很好的作用，西兰花里面的脂肪含量非常的低，但是却富含蛋白质，富含多种维生素和微量元素，平时多吃一些这样的蔬菜，对于身体的调养和养生的功效非常的好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西兰花炒肉的做法，蔬菜皇冠非它莫属》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生蔬菜做法”专题。
