好吃的坚果里竟有这些猫腻，知道的没几人！
立秋需要知道的养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供好吃的坚果里竟有这些猫腻，知道的没几人！，仅供您在养生参考。
坚果是吃货们的福利，富含不饱和脂肪酸，抗氧化、保护心脏，很多人都为坚果而疯狂。但有些坚果，您可得谨慎再谨慎，弄不好会得肝癌的呢！
1被漂白的开心果
喜欢吃开心果的吃货们，都希望自己吃了它后能够心情美美，开开心心。但是这样的“白富美”开心果，真的会让你开心吗？
其实开心果并没有白色的品种，也就是说它们原本都不是“白富美”，真正的开心果是为“黄脸婆”哦！市场上美丽的开心果都是经过二氧化硫或过氧化氢漂白处理的。食用这样的开心果，不但不能让我们开心，反而会导致消化道不适，还存在致癌、畸形和引发基因突变的潜在危险。买开心果千万别钟情于脸，谨慎选购，千万别让“开心果”变成“惊悚果”！
2被染色的瓜子
相信很多人都知道绿茶瓜子，淡淡的绿茶清香飘过……
自打绿茶瓜子问世以来啊，就独得百姓恩宠~
但是你知道吗？你宠的有可能是色素哦！
真正的绿瓜子是绿茶水蒸煮而成，富含茶多酚，清香怡人。真正的绿茶瓜子并不是纯绿色，呈灰黄色外表，水洗不掉。而假的绿茶瓜子经染色而成，颜色翠绿，水洗即掉。并且更可怕的是，很有可能是穿上伪装的霉变瓜子。千万别好色哦！
3霉变瓜子，带你走上肝癌路
通常，人们在吃到霉变瓜子时，都会再吃几个压压味道。但我警告您！这种办法很危险、太危险、相当危险。霉变的瓜子中含有黄曲霉毒素，它的毒性是氰化钾的10倍，是砒霜的68倍！而且，每当你吃一次这样霉变的瓜子，就会向肝癌走近一步！正确的做法应该马上吐掉霉变瓜子，多漱口！
4坚果虽好，这些禁忌要知道
核桃
作用：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；核桃仁还含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用；当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
禁忌：不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养。另外，一次不要吃得太多，否则会影响消化。
甜杏仁
作用：甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和多种慢性病的发病危险。
禁忌：甜杏仁中虽然含有大量纤维可以让人减少饥饿感，但是不能过量食用。
榛子
作用：榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
胆功能严重不良者不要吃榛子
禁忌：榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。另外，松子存放时间较长后不宜食用。
松子
作用：松子含有蛋白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，钙、磷、铁等含量也很丰富，常吃可滋补强身。
禁忌：松子存放时间长会产生哈喇味，不宜食用。另外，胆功能不良者应慎食。
腰果
作用：与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。其中，腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
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苦茶油竟有这些功效
苦茶油是属于一种纯植物油，是从苦茶树籽当中提取而来，富含多种营养物质以及多种矿物质，可以有效预防身体疾病，还可以预防癌症，对人体有很大好处，中老年人可以适当的食用一些苦茶油，可以预防心脑血管疾病。
苦茶油
苦茶油采自苦茶树的果实——苦茶籽。成品食用苦茶油经脱壳日晒后循古法斧炒﹑粉碎﹑压榨﹑澄清﹑过滤而成。食用成品苦茶油为纯植物性食用油，可拌饭﹑面﹑炒佳肴。可干饮或配馔药膳食补等，具有独到的食养效果。苦茶油，味不苦，若以少许姜片、葱蒜轻炒后，拌食口感甚佳。
营养价值
苦茶油属不饱和脂肪酸(油酸、硬脂酸、亚油酸、次亚麻油酸和稀有珍贵的十二烯酸)。根据古医典记述，苦茶油含有山茶甘素、蛋白质、玉蕊醇、维生素E、矿物质钾、磷、镁、钙……等天然营养成份。
苦茶油是油茶种子经榨油机压榨而得的茶油，含有丰富的蛋白质、维生素A、E等，具有高营养价值，此外，对降低血中胆固醇，以及预防心血管疾病也有很大的功效，并可润肺、清肝解毒、整肠健胃。
山茶油的主要成份：山茶油营养成份丰富，含脂肪酸(不饱和脂肪酸百分比93%，其中油酸83%、亚油酸10%)、棕榈酸、山茶苷、磷酸质和皂苷、维生素E 、维生素D及各种生理活性成份：茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。
小粒种苦茶籽由于果粒小、产量少、含油量低。古来被称上品之食养、食补、食疗之补品。顾胃、顾气管，中医界因而倍加推荐与称许。苦茶油乃天然营养健康食品之一。
茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。
1、改善血液循环：
中国南部尤其是广西巴马、江西、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上也是长寿之乡较多的地方。芬兰和美国心血管疾病死亡率最高。显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同，江西等山区居民以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、促进消化系统功能：
能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
3、增强内分泌系统功能：
苦茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
4、强化骨髂系统功能：
苦茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5、预防癌症：
由于苦茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
6、防辐射作用：
苦茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。
7、抗衰老：
实验表明，苦茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。
8、保护皮肤：
苦茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。苦茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。苦茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克苦茶油含9卡路里热量。
无数研究表明，单一不饱和油脂(苦茶油)对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。
新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。
吃秋刀鱼竟有这些害处
在现实生活中秋刀鱼是比较常见的一种鱼类，秋刀鱼其中营养价值丰富，富含大量的微量元素，经常食用可以预防一些身体疾病，而秋刀鱼食用过多也会对身体造成符合，引起一些身体疾病，由于秋刀鱼是属于营养价值比较高的水产物，大量食用会引起身体造成肝脏疾病。
为什么不能多吃
秋刀鱼虽然是一种营养价值特别高的水产食材，但是这种鱼的鱼肉中含有微量毒素，如果人们过量食用，这些毒素就会在人体内部堆积，会危害人体内脏器官的健康，时间长了就会让多种疾病高发，对人类身体健康不利。
副作用
秋刀鱼除了含有微量毒素以外，它并没有其它副作用存在，大多数人群都可以适量食用，只是那些患有肝硬化或者其他肝病的人群不适合食用秋刀鱼，不然会加重肝脏负担，不利于病情恢复。
吃秋刀鱼的好处
秋刀鱼的功效与作用
1、抑制高血压、促进脑部发育
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EpA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，EpA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。
2、预防夜盲症
而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。
秋刀鱼的营养价值
1、秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养元素，它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。
2、秋刀鱼含有EpA和DHA，可降低血胆固醇、三醇肝油脂，且降低血压，避免血凝块，有益于高血压或冠状动脉硬化者;含有的丰富的维生素B可以延缓衰老;秋刀鱼背上肉色发黑的部分，含有很多防治贫血的维生素B12。
石斛酒竟有这些神奇的功效！
石斛现实生活中常见的植物中药，石斛对人体的作用非常大，可以起到清热补肾，润肺等功效，而石斛的食用方法有很多种，可以做成药膳或者是泡水饮用，而石斛泡酒也是一味中药材，可以起到健胃等功效。
石斛酒的功效
1、滋养阴津;铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
吃橘子的好处 不看不知道橘子竟有这些功效
橘子的滋味相信吃过了就会让人再也难以忘怀，事实上吃橘子的好处有很多，并且吃橘子还可以预防疾病，下面就让我们看一看吃橘子的好处有哪些，吃橘子的注意事项有哪些，橘子的功效有哪些，希望能够帮助大家哦。
吃橘子的好处
吃橘子是一件很好的事情，对于我们的身体有着下面这些好处。
1、橘子具有美容的作用，因为桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。
2、消除疲劳的作用，桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用呢?
3、吃橘子还可以促进排便，要知道橘子是一种含有丰富膳食纤维的食物，因为多吃可以促进排便。
4、降低胆固醇，丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用桔子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。
5、保护心血管健康，橘子中的橘子苷对促进毛细行之有血管的韧性，降低动脉血管中的胆固醇都具有很大的帮助，因此多吃橘子对预防高血压，冠心病都具有很大的帮助。
6、防癌抗癌，橘子中的“诺米灵”对分解人体内的致癌物质，抑制癌细胞的生长，提高除毒酶的活性，保护人体的基因的完美都具有很大的帮助的，因此可以说多吃点橘子对防治癌症也有相当不错的保健功效。
7、吃橘子还可以帮助我们辅助治疗多种疾病，如常见的乳房结块、胀痛，经络疼痛，肠胃不适等疾病，都可以通过橘子来辅助治疗。
吃橘子的注意事项
橘子虽好，可是过量的食用也会给人体的健康造成很大的影响的。
1、每日吃橘不可超过三个，如果橘子吃得过多的话，那么体内代谢的草酸就会增多，不仅容易影响到钙质的吸收，同时也会引结石疾病。另外橘子吃多了对整个口腔，牙齿的伤害也是非常大的。
2、上火，中医认为橘子也是一种温热性水果，如果食用过量的话，其热量 不能完全被消耗掉，因此就容易形成上火。特别是小孩子，橘子吃多了更有可能会影响到整个人的食欲。
3、肠胃不好的人少吃橘子，橘子好吃，但是对于肠胃功能不好的人来说，如果过多的食用橘子的话，容易引起胃粪石的问题。甚至有可能出现出现皮肤变黄的问题的。
4、橘子不能和牛奶一起食用的，如果橘子和牛奶一起食用的话，有可能会凝固成块，引起肠胃不舒等问题。这是因为橘子中的维生素C会和牛奶中的钙质相结合，从而影响了其吸收。
橘子的功效
橘肉
味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素p，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。
陈皮
橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃 逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。
采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但 前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
青皮
橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
我们都知道，糖尿病的患者在饮食上是要格外注意的，很多食物都不能吃。对于一般人而言，吃水果是有益身体的。那么，糖尿病能吃什么水果呢?患者在饮食上要注意什么?下面就跟小编一起来看看吧。
糖尿病能吃什么水果
苹果
苹果是比较甜的，有些有点酸。它当中的糖分在人体内吸收是缓慢均匀的，所以可以降低血糖。因此，糖尿病人可以吃苹果。
梨
梨味道微甜，有的也会有点酸味，具有具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一点梨，不会引起血糖的升高。
桃
桃子含有丰富的葡萄糖和果糖，能够治疗肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。另外据说桃子还具有驻颜的效果所以老年人可以多吃一些，糖尿病患者少吃一些桃子对身体也是比较有好处的。
橙子
橙子可以治疗热病伤津、身热汗出、口干舌燥等症状，糖尿病的患者可以吃一些，对身体是比较好的。
柚子
有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。
荔枝
荔枝具有治疗脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、痘疹等症的功效，糖尿病患者可以少量食用，主要控制食用的量，荔枝对身体非常有好处。
樱桃
荔枝中含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖下降，有治疗糖尿病作用。
杨梅
杨梅能够祛痰、止呕，能够治疗消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。
糖尿病饮食注意事项
橘核
橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络
橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
吃橘子的防病效果
预防胃癌：味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素p，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的诺米林物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。
预防喉癌：橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
预防口腔癌：橘络是指橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
吃橘子的禁忌
橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子，另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
肠胃功能欠佳者
吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰，橘子含热量较多，一次食用过多，会促发口腔炎、牙周炎等症;过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。
服用药物需注意
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
上火人群注意
还有就是很多人吃橘子容易上火，这一方面是因为他们体内本身就有火，吃了橘子会加重上火，同时还有就是有的人吃橘子要把里面白色的经全部取出，这样吃就会上火。
总结：橘子是一种很好的水果，常吃可以帮助我们预防疾病，并且他有很多的功效，可以说一身都是宝，但请一定要记住，橘子常吃虽好，但不能多吃，吃多了反而容易导致健康受损。
水解奶粉竟有这些超常功能
水解奶粉是奶粉的一种，其中所含的营养元素及矿物质等对宝宝的身体有极大的好处，适量饮用之后能减少婴儿肠胃不适、减少婴儿烦躁哭闹现象、减少吐奶现象的发生、减少湿疹的发生、有助于宝宝更好地睡眠、保证婴儿正常排便，减少便秘及腹泻等，让宝宝拥有一个更健康的身体。
1、减少婴儿肠胃不适，有效减少婴儿烦躁哭闹现象。
除了饿了、困了、累了等原因，宝宝的肠胃不舒服也是哭闹的常见原因，小宝宝的肠道发育尚未完善，百天之内的宝宝经常会出现胀气，因此民间有“新生儿百日哭”的说法。另外，如果宝宝是混合喂养，每日都会出现无规律阵发性哭闹、吐奶、排气多，排便次数多且大便稀，就应考虑是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐受。可以尝试更换部分水解蛋白同时较低乳糖的配方奶粉。
2、有效减少吐奶现象的发生
为小宝宝胃肠道的免疫系统发育还不成熟，胃内分泌的胃酸和肠道内的蛋白消化酶以及乳糖酶分泌的量很少，并且肠道内绒毛膜上皮的屏障保护作用也还比较差。胃酸pH值较成人高，所以对蛋白质的消化力较差，所以，很可能会引起溢奶或肠胃反流的状况，吐奶就是其中之一。
针对由宝宝生理特点引起的正常吐奶，国际上最新研究给出了一个有效的解决方案，那就是给宝宝选择易消化的部分水解蛋白配方奶粉。把配方奶粉中的牛奶蛋白比作一整串珍珠。有时候，宝宝很难消化一整串长长的牛奶蛋白，或者会对牛奶蛋白敏感，使胃部起反应，仿佛 视牛奶蛋白为仇人一样，从而出现吐奶的症状。 现在，在五个点把那串珍珠断开，就可以得到五六小串珍珠了。这些部分水解的蛋白质，更容易被宝宝消化和吸收。如果把这些小串再次分解，就会得到更小的牛奶蛋白片段，这就是更易消化的深度水解蛋白配方奶粉。
3、减少湿疹的发生
因为常规奶粉中的完整牛奶蛋白分子对一部分新生宝宝来说较难被消化吸收。在宝宝出现消化不适时，并不适合继续给宝宝喂食常规配方奶粉。部分水解蛋白配方粉利用先进水解技术，将完整的大蛋白分子分解为更小的蛋白分子片段，新生宝宝稚嫩的消化系统会更容易消化吸收，也就大大降低消化不适的可能性。
专家提示：家族过敏史的宝宝，考虑选用部分水解蛋白配方奶粉帮助预防或延迟宝宝过敏症状发生。有家族过敏史的宝宝，有可能会成为乳蛋白过敏高风险宝宝。所以即使宝宝并没有出现过敏症状，而爸爸或妈妈任何一方有过敏症状或对牛奶蛋白不耐受，请在给宝宝选择配方奶粉时，优先考虑部分水解蛋白配方奶粉，帮助预防或推迟宝宝早期特应性皮炎和牛奶蛋白过敏症状的发生。如果宝宝已经出现过敏症状，请尽快请教医生，并在医生的指导下转用深度水解蛋白配方奶粉。
4、有助于宝宝更好地睡眠
夜惊的原因也可能是宝宝肠胀气造成的。肠胀气常发生在3个月以内的婴儿身上，宝宝的消化系统尚未发育成熟，宝宝会有不安、脸部胀红、腿弯曲和腹壁僵硬的现象，也常会臭屁连连。由于消化系统功能不完善，宝宝可能难以消化TA摄入的营养素—诸如牛奶中的乳糖和蛋白质之类的营养素。消化系统的酶有助于分解宝宝摄入的食物—这些酶需要一定的时间才能100%活化。在这些酶活化之前，宝宝的消化系统在吸收营养素 时会生成过多的气体，有可能会出现肠胀气。这是宝宝夜惊的最大原因之一。
对于肠胀气造成的夜惊，妈妈可考虑给宝宝更换部分水解蛋白、低乳糖配方奶粉。经过蛋白酶水解工艺处理的配方奶非常容易被宝宝消化吸收，低乳糖能减少因为乳糖不耐受而产生的胀气，能让宝宝睡得更安稳。
5、保证婴儿正常排便，减少便秘及腹泻
对于婴儿无规律地阵发性哭闹、吐奶、排气多、排便次数多且大便稀，如果是混合喂养，将普通配方奶粉替代成部分水解蛋白配方奶粉后，腹胀和腹泻症状有所好转， 可考虑是牛奶不耐受。
婴儿对于牛奶不耐受分为两种情况： 1.牛奶蛋白过敏。新生宝宝肠粘膜发育和肠道菌群不成熟时添加配方奶粉，可能会诱发牛奶蛋白过敏。医生建议，给新生宝宝添加配方奶粉时，可优先选择部分水解蛋白配方。 2.乳糖不耐受。新生宝宝肠道内的乳糖酶不足，不能很好地分解配方奶中的乳糖，致使乳糖进入结肠，被细菌分解产生很多气体，同时吸收很多水分，就会出现腹泻。
蓝莓怎么吃，竟有这些选择
蓝莓的营养价值极高，长时间用眼的人适当吃一些会有保健作用，能帮助减轻疲劳、提高夜间视力。生活中蓝莓的吃法有很多，可以直接生吃，也可以将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用。
一、直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
二、如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
三、放冰糖吃法：新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
四、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用：取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
五、蓝莓配冰激凌：把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
六、如果蓝莓较多一时吃不完，为防止腐败变质，你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
苹果煮着吃，竟有这些好处！
苹果是一种比较常见的水果，吃法有很多，可以生吃，也可以煮着吃。专家表示，苹果煮着吃的话虽然改变了原有的风味，但对身体的好处会更高，营养作用发挥得更好、减少胃肠道刺激、治腹泻、防治大脖子病、降血糖，降血脂、防治内热、降低胆固醇等。
1、改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得腻，不妨试试煮苹果，别有一番风味，让生活充满乐趣。
2、营养作用发挥得更好
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
3、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
4、治腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
5、防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
6、降血糖，降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
7、防治内热
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。
8、降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。
常喝红糖水竟有这些坏处
人们通常认为，红糖富含“人体必需氨基酸”，还可补钙、补血。氨基酸是人体大量需要的营养成分，一个成年人一天需要好几十克，而红糖含有的那点“杂质”中，即使有氨基酸也只是杯水车薪。还有补钙，一些宣传称，“每百克红糖所含的钙多达90毫克”，其实，这点钙只需要几十克牛奶就可以提供。
“红糖补血”是一个流传更广的说法，有资料说百克红糖所含的铁可达4毫克，而缺铁可能导致贫血。如果这个铁含量是真实可靠的，那么红糖所能提供的铁大致与同样重量的牛肉和各种豆及豆制品差不多，也算很高了。不过，吃牛肉和豆类还能够获得大量其他的营养成分，这点红糖是没法做到的。
不过，对孕妇产妇来说，吃100克红糖，可以获得几十毫克钙和几毫克铁、其他的含量很少的微量元素以及完全可以忽略的氨基酸，但是摄取的热量却是400大卡左右。这样的食品如果大量吃，那么将比最“垃圾”的“垃圾食品”还要垃圾。
从食品与营养的角度来说，红糖其实就是一种颜色和风味与白糖不同的糖，可以当调料少量使用，这种不同对于烹饪艺术是有意义的，可给食物带来不同的特色。它所拥有的价值只是提供热量和甜味，而缺陷就是只提供热量而且导致血糖快速升高。
经期慎喝红糖水,据报道，小李28岁，月经一直不规律，而且月经量少，半年前她听婆婆的建议开始在经期喝红糖水，可一点也不见效，这才到医院做检查。经检查，小李的月经不调是因多囊卵巢综合征引起的，这种病最忌讳摄入过多碳水化合物。也就是说，她每次喝红糖水会加重病情。
医生表示，导致月经不调的原因很多，如内分泌功能失调，甲状腺、肾上腺皮质功能异常等。民间有经期喝红糖生姜水的说法，是因为过去生活条件不好，营养缺乏，喝红糖水可以抗虚弱，加入姜还能驱寒。其实，喝红糖生姜水只适合那些体质虚寒、气血不足的人。专家指出目前多囊卵巢综合征发病率逐年提高，女性如果月经不规律，最好先找准具体原因再具体对症治疗。
牛肉蘑菇汤，竟有这些好处！
牛肉和蘑菇是两种常见的食物，经常出现在餐桌之上，只是人们喜欢炒吃。其实，将牛肉、蘑菇放在一起做成牛肉蘑菇汤也有不错的营养价值，适合诸多人食用。该汤的做法也很简单，一般30分钟左右就可以搞定了。
一、牛肉蘑菇汤的做法
1.准备材料。
2.干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。
3.牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。
4.煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。
5.然后加入小白菜，大火煲开。
6.最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。
二、牛肉的好处
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
1、强筋健骨。
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
2、暖胃。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
3、辅助锻炼肌肉。
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
孕妇喝红糖竟有这些禁忌
孕妇在怀孕期间身体会比较虚弱，在口味上也会发生一些变化，而红糖是日常生活中比较常见的一种食物，红糖的成分—蔗糖可以补充孕妇身体所缺乏的铁，锌以及多种微量元素，可以改善一些身体疾病，红糖虽好，但是有些孕妇体质是不适合食用红糖，会影响孕妇身体。
孕妇能喝红糖水吗
孕妇是可以喝红糖水的，因为红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。中医认为，红糖主治：心腹热胀，口干欲饮，咽喉肿疼，肺热咳嗽，心肺及大小肠热，酒毒。
孕妇喝了红糖水会怎样
红糖作为人们经常使用的食品之一，一般来说大部分人都是可以喝的，但是红糖水的糖分还是非常高的，所以在怀孕期间少喝红糖水。特别是一些血糖比较高的孕妇更是要少喝一些红糖水，孕妇需要根据自己的身体情况来判定是否可以喝红糖水。
孕妇非常容易得妊娠糖尿病，如果在怀孕期间再喝红糖水必定会加大患妊娠糖尿病的可能。妊娠糖尿病的危害非常的大，高血糖可使胚胎发育异常甚至死亡，流产发生率达15%—30%。
感染是糖尿病主要的并发症。未能很好控制血糖的孕妇易发生感染，感染亦可加重糖尿病代谢紊乱，甚至诱发酮症酸中毒等急性并发症。
羊水过多发生率较非糖尿病孕妇多10倍。其原因可能与胎儿高血糖、高渗性利尿致胎尿排出增多有关。因巨大儿发生率明显增高，难产、产道损伤、手术产几率增高。
易发生糖尿病酮症酸中毒。由于妊娠期复杂的代谢变化，加之高血糖及胰岛素相对或绝对不足，代谢紊乱进一步发展到脂肪分解加速，血清酮体急剧升高，进一步发展为代谢性生酸中毒。所以说在红糖水这一问题上孕妇一定要记得根据自己的身体状况来判断。
孕妇喝红糖水的好处
孕妇能够喝红糖水，红糖含95%的蔗糖，是以甘蔗为原料提炼出来的结晶体。从中医的角度来讲，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。
孕妇喝红糖水的禁忌
妊娠糖尿病的孕妇可以喝红糖水吗?
妊娠糖尿病的孕妇当然是不可以喝红糖水的，因为红糖水含的糖分是非常高的，患有妊娠糖尿的孕妇一旦喝了红糖水非常有可能导致病情的加重，妊娠糖尿病一旦加重，很有可能导致胎儿的畸形，并且妊娠糖尿病还有可能变成以后孕妇患有糖尿的隐患。
感冒的孕妇可以喝红糖水吗?
孕妇是可以喝红糖水的，因为很多孕妇在后期都会有贫血症状，而红糖有很好的补血作用。不过，感冒的时候能不能喝红糖水还得看得的是风寒感冒还是风热感冒。如果是风寒感冒，可以喝红糖煮姜丝汤;如果是风热感冒，则可以用白菜根、胡萝卜根熬水，加适量冰糖，当茶喝，可以清热去火。
肥胖的孕妇可以喝红糖水吗?
肥胖的孕妇是不可以喝红糖水的，因为红糖水多余的糖分易转化为脂肪，导致孕妇肥胖。过多肥胖的孕妇在生产的时候会有一些危险，而且还有可能造成巨大儿，同时阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。
红酒木瓜汤竟有这些功效！
红酒木瓜汤是一道非常滋补养颜的汤品，主要材料是红酒和木瓜所制作而成，做法简单，口味甜醇可口，女性适当的饮用可以起到美容养颜，延缓衰老，丰胸的功效，对女性身体有很大好处，而且适当的喝一些红酒可以改善失眠。
制作方法
1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块。
2、将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水。
3、将加了清水的木瓜充分搅打成木瓜糊。
4、在木瓜糊中调入少许蜂蜜，搅拌均匀。
5、最后，再加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。
木瓜的功效
木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜的作用
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
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