时蔬拌金针菇的做法
果蔬养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的时蔬拌金针菇的做法，希望对您的养生有所帮助。
想要减少疾病的发生，我们就不要总是去外面的饭店吃饭，毕竟饭店的菜肴添加了较多调味品，食材也可能不够卫生，自己做饭相对来说更健康，时蔬拌金针菇的做法很简单，而且还可以帮助促进健康。
2、锅烧开水，放入金针菇，煮30秒就捞起，放入冷水中冷却。
3、黄瓜洗净切成丝。
4、紫甘蓝洗净切丝。干辣椒切碎。
5、把食材摆放在盘中，干辣椒放在上面。用小碗加生抽、醋、香油拌匀备用。
6、锅中油坐热。放入花椒粒炸出香味。
7、把花椒捞出不要。
8、料汁倒在盘中的食材上。
9、再把热油泼在食材的干辣椒上即可。
10、拌匀后即可上桌食用。
时蔬拌金针菇这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。
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金针菇拌香干的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于金针菇拌香干的做法。
2.豆干切成1cm宽的条。
3.芹菜摘掉叶子，洗净后切成4cm长的段。
4.锅中的水烧开后，放入金针菇焯烫2分钟后，放入芹菜烫约10秒后一起捞出，过冷水后充分沥干。
5.将金针菇，芹菜，豆干放入容器中，撒上盐，糖，陈醋和生抽拌匀。
6.锅烧热倒入油大火加热，待油5成热时，放入花椒，煸出香味后，马上把油倒入拌好的菜里，拌匀后即可食用。
相信看完上面的关于金针菇拌香干的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
葱拌金针菇的做法
金针菇是我们平时生活中最常吃的一种食用菌类，而且它的味道非常的鲜美，能够起到很好的提高免疫力和抗癌的作用，同时对于身体处于成长发育时期的小朋友来说金针菇还有助于智力的增长，而且金针菇的吃法是多种多样的，能够满足不同人对食物的要求，其中葱拌金针菇就是非常美味而且清淡的吃法，下面一起了解一下葱拌金针菇的做法。
葱拌金针菇的做法
主料
200g金针菇
配料
适量香油 .适量盐 .适量味达美. 适量葱花
制作步骤
1、 金针菇洗净切好
2、 葱花切好备用
3、 开水煮一下金针菇
4、 煮好的金针菇捞出来沥干备用
5、 加入适量的味达美
6、 加入适量的醋和食盐
7、 搅拌均匀即可
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
有在大鱼大肉的餐桌上如果多出现一些爽口的凉拌菜，能够很好的缓解油腻促进食欲，葱拌金针菇的做法非常的简单快捷，但是在制作之前我们一定要先将金针菇用，开水烫熟这样在凉拌之后才会更加的美味，另外想要身体更加健康我们一定要注意饮食营养的均衡。
金针菇拌黄瓜
我们在日常的饮食结构中一定不能够离开真菌类食物，金针菇就是其中比较重要的真菌类食物。因为金针菇含有很多的氨基酸，但是金针菇通过高温会流失一定的营养，所以通过金针菇凉拌黄瓜能够充分的留下金针菇的营养，而且含有的一些元素能够很好的缓解溃疡疾病。
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。
原料
金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。
2配料
生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。
3做法
1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净;
2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用;
3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉;
4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
凉拌菜:金针菇拌黄瓜--金针菇用热水抄一下后过凉,黄瓜切丝之后放香油 盐 醋 蒜之后调匀即可,省时省力,又好看又好吃
其他:
香油金针菇
原料：金针菇1鲜嫩青柿椒
调料：精盐、味精、香油各1/2茶匙。
制作：1.把金针菇切短。柿椒洗净切丝。
我们在本篇文章不但学会了金针菇凉拌黄瓜的制作方法，还学会了有关金针菇的营养知识。在日常的膳食结构不能够缺少这类菌类，补充我们日常所需。我们在日常制作的时候可以根据自己的口味适当的搭配调味料，前提不能够破坏金针菇的氨基酸。
金针菇拌豇豆的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做金针菇拌豇豆。
2.1蒜切末备用。
3.2豇豆角切寸段。
4.1把豇豆角过凉水。
5.2锅中坐热水叫少许盐和油把豇豆炒熟。
6.把豇豆和金针菇放到拌菜盆中备用。
7.准备小碗把生抽一大勺，醋两大大勺，糖一大勺，油泼辣子一小勺，香油一小勺，盐和鸡精适量。调制成碗汁。
8.碗汁倒入拌菜盆内搅拌均匀。
9.成品
看了今天为您介绍的金针菇拌豇豆，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
葱油拌金针菇的做法
民以食为天，饮食与我们的健康息息相关我们一定要保证我们的饮食质量，平时要注意营养的均衡，多吃不同的食物才能让我们的身体变得更加的健康，其中金针菇能很好的提高我们的身体免疫力，并且味道非常的鲜美，其中凉拌金针菇就是最简单的一种做法，下面一起了解下葱油拌金针菇的做法、
葱油拌金针菇的做法
食材明细
金针菇 180g.胡萝卜 40g.黄瓜 50g.小葱 4根
味汁：
醋 10ml.生抽 5ml.盐 2g.蜂蜜 5g.熟芝麻 适量
膳食食疗
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气
3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
6.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
做法
1.烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝备用。
2.锅内放油，中火慢熬至颜色微黄，转小火熬到焦香，捞出葱叶滤油，也可以直接全部捞出。
3.锅内用底油炒香胡萝卜，炒香后捞出摆在金针菇上面，调入味汁和葱油搅拌入味即可食用。
注意事项
1.葱油一次可以多做一些，待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存，不过我觉得还是现做比较好，香味犹存。
2.禁食不熟金针菇；未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。
3.凉拌时，除了用冷水浸泡，还要用沸水焯一下，让它熟透
把食物做的好吃才能很好的增加我们的食欲，上面就是对葱油拌金针菇的做法的介绍，平时我们可以准备一些新鲜的食材在家进行制作，我们自己动手更能满足自己的饮食需求，但是在制作的时候一定要将金针菇先用水焯熟
金针菇拌菠菜的做法
金针菇拌菠菜是一道大家都非常喜欢的家常菜，金针菇拌菠菜做法简单，我们只需要用到两种食材就能组成这道菜，但是金针菇拌菠菜的营养却非常的丰富，金针菇有提高人体免疫力的功效而菠菜可以起到很好的补血作用，采用金针菇搭配上菠菜不但看相很好而且味道也是一流的。下文我们一起看看金针菇拌菠菜的做法。
美食材料
主料：金针菇适量 菠菜适量
调料：盐适量 酱油适量 米醋适量 香油适量 花椒粉适量 白芝麻适量 水适量
2美食做法
1.烧一锅热水，加盐和油，分别焯熟菠菜和金针菇，金针菇过凉
2.然后加入调料拌匀即可
美食贴士
1、关于金针菇的焯水时间：如果想吃脆嫩又不塞牙的，就焯一分钟。如果想完全去除金针菇里的毒素，就焯三分钟，这样牺牲一点口感，但更安全。
2、金针菇容易吸附酱油的颜色，变黑就不好看啦，所以最好现拌现吃。
3、加盐和油焯烫，是为了让菠菜更翠绿，也顺便有点底味。
4、这个凉拌菜里最出味的调料是花椒粉，再加上芝麻油，真是非常的香哦
在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜，那就是金针菇拌菠菜，我们采用了菌类里面的金针菇搭配上蔬菜里面的菠菜，不但营养非常丰富而且外观也是很好看的，上文为我们详细介绍了金针菇拌菠菜的做法。
黄瓜拌金针菇的做法
黄瓜是我们常见的一种蔬菜，而金针菇是一种常见的菌类，如何将金针菇和黄瓜有机的结合起来呢，如果采用炒和煮的方式可能不太合适，所以我们想到了采用凉拌的方法将两者融合起来，做出了这道美味而且颜色艳丽营养丰富的黄瓜拌金针菇。下文我们介绍黄瓜拌金针菇的做法。
黄瓜拌金针菇需要用到的食材是金针菇和黄瓜，如果觉得不够我们也可以加入西红柿，这样整道菜看起来颜色多样好看而且营养也更加的丰富。
原料
金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克。
配料
生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。
做法
1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净;
2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用;
3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉;
4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
上文我们介绍了一道家常菜黄瓜拌金针菇，黄瓜拌金针菇的做法简单，我们也可以在黄瓜拌金针菇的基础上搭配上一些其它的食材，做出外观和营养更好的菜肴来，上文详细介绍了黄瓜拌金针菇的做法，大家可以参考一下。
捞拌金针菇的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍捞拌金针菇，看完后希望大家尝试做一下。
2.12黄瓜、胡萝卜、青椒分别切丝；
3.21取一大点的碗，把黄瓜、胡萝卜、青椒丝放碗底；
4.香菜切段； 葱切末； 蒜切片； 辣椒切小段；
5.调捞拌汁：碗中放入少许盐，鸡精，白糖；再加入酱油、蚝油、香醋，然后加入辣椒油，香油和白芝麻；最后加入冰镇矿泉水搅匀，放入冰箱待用；
6.1焯好的金针菇放在三丝上面；
7.2金针菇去掉根部洗净，焯水；
8.倒入冰镇的捞拌汁，洒上香菜；
9.炒锅烧热放油，放入葱蒜、干辣椒烧开；
10.把锅中的热油浇在上面即可。
捞拌金针菇的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
金针菇拌粉丝的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下金针菇拌粉丝的做法。
2.金针菇切去根部、洗净沥干，胡萝卜去皮切成细丝，香菜洗净切小段
3.锅中放水烧开，放入泡软的粉丝，一分钟后捞起
4.焯水后的粉丝用冷水冲降温后，泡入凉开水
5.步骤3的锅中，倒入金针菇和胡萝卜丝，焯水，一分钟左右，捞出
6.把粉丝捞出沥干，和金针菇、胡萝卜丝、香菜段一起放入大碗中，放老干妈豆豉辣酱一茶匙、生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的金针菇拌粉丝步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
松柳芽拌金针菇的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于松柳芽拌金针菇的做法。
2.1锅中加水、盐、植物油，水开焯一下金针菇。
3.2松柳芽洗净。金针菇去根洗净。胡萝卜去皮洗净切丝。小肉肠切丝。
4.1最后焯一下松柳芽后沥水。
5.2焯一下胡萝卜和小肉肠5秒捞出沥水。
6.焯过水的材料放入锅中，淋入由盐、糖、醋、鸡精、美极鲜味汁和香油合成的调料，搅拌均匀即可。
7.拌匀后装盘即可。
松柳芽拌金针菇虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
干豆腐拌金针菇的做法
干豆腐拌金针菇的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.1212 小盆放盐加清水，将金针菇撕散泡在淡盐水中20分钟。
3.2121干豆腐切成宽3、4毫米的条状。
4. 香葱叶切葱花。
5.2瓣蒜切成蒜米。
6.1 水开后放入干豆腐丝，烫1分钟。
7.2锅里放水烧开。
8.1金针菇入热水焯烫3分钟。
9.2干豆腐控水放在大碗中备用。可以用筷子稍微挑的松散些，以免粘连。
10.金针菇控水放在盛装干豆腐的大碗中备用。
11. 将金针菇和干豆腐挑拌一下。
12.加入适量盐。
13.加入适量糖。
14.加入适量酱油。
15.加入适量香油，挑拌均匀。
16.蒜末、葱花放置在拌好的金针菇上。
17.再撒一些芝麻。
18.锅烧热，加3、4汤匙的花生油。放入十几颗花椒，小火炸香。锅内飘出花椒香味，花椒颜色变深后，关火，将花椒挑出扔掉不用。
19. 趁热将热油浇在葱花蒜末上。
20.搅拌均匀即可食用。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的干豆腐拌金针菇，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
金针菇拌黄瓜的做法大全
黄瓜拌赤糖，这是大家都很常见的一种拌法，但是拿金针菇拌黄瓜估计很少人见过吧，偶尔在市场买凉拌的时候看见的，觉得很好吃，就查阅资料看看其中的做法是什么，可能做出来的味道不比人家，但是凑合着吃吧！下面主要给大家介绍一下金针菇拌黄瓜的做法
步骤。
1、金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
2、黄瓜有清热解毒、生津止渴、利水消肿的功效。可主治翻刻、咽喉肿痛、黄疸、风热眼疾、小便不利等症。
金针菇拌黄瓜的食材
用料：金针菇150克、黄瓜100克、红柿子椒15克、生姜适量、大蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量、芝麻油适量。
金针菇拌黄瓜的做法步骤
1、黄瓜与柿子椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末；金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净。
2、将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用。
3、金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉。
4、将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可。
小贴士
1.金针菇根部尽量多剪掉一些，留下细嫩的部分这样口感比较好。
2.金针菇焯好后过凉水，一定要用凉白开哦。
3.芝麻酱可以事先拿米醋卸开，方便搅拌。
4.香油，就是芝麻油啦，叫法不同而已。
5.强烈建议加点白糖，很提味。
6.喜欢吃辣的可以放些辣椒油哦。
以上就是金针菇拌黄瓜的做法的内容，这道菜清淡又清爽。虽然已经过了立秋，但是天气还是很热。那就吃吃金针菇拌黄瓜吧。更多的做法可随时关注小编，小编将继续为大家诚心奉献。
怎么拌金针菇呢
金针菇是属于一种菇类，一直以来深受很多的喜欢，因为它不仅好吃而且还具有很好的营养价值，而且金针菇的做法也是非常多的，比如金针菇炒肉，凉拌金针菇，爆炒金针菇等等，这些做法都是很好吃的，那么我们今天就再为大家介绍金针菇的另一种做法，这种做法同样也是非常美味的，感兴趣的朋友们可以学起来哟!
1.金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。
2.水开后，焯熟水。
3.将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。
4.小葱切成小末。
口味：清香味 工艺：拌
拌金针菇的制作材料：
主料：金针菇400克
辅料：香菜20克
调料：白酱油10克,大葱5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克
拌金针菇的特色：
滑脆味美，清香适口。
1.将香菜洗净切碎，放入碗内，加入麻油，白酱油，白糖，味精，胡椒粉拌匀成调味料.
2.将金针菇去根洗净，切成4厘米长的小段，放入沸水锅焯透，捞出后用冷开水过凉，沥干水后放入盘内，撒上香菜调味料，葱花拌匀即成。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
以上是我们关于怎么拌金针菇的详细介绍，通过我们上文的介绍，我们也知道拌金针菇的做法也是比较简单的，而且还非常营养，所以感兴趣的朋友们还在等什么呢，赶快动手吧，为你们的家人们呈现这样一道好吃又营养的金针菇吧，相信他们一定会喜欢的。
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