蔬菜蛋白饼的做法
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过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做蔬菜蛋白饼的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、蛋白打至有泡沫状，不要打发，加适量盐
3、准备蔬菜
4、胡萝卜切小丁
5、放入开水中煮
6、再放入苋菜，煮熟
7、把蔬菜捞起来凉一会，苋菜叶铺平，晾干，胡萝卜捞出沥干备用
8、锅中倒入油，倒入蛋白，蛋白的泡沫还是很漂亮的
9、加入蔬菜，苋菜叶要平铺
10、等到边缘煎至泛黄，出锅，撒上黑芝麻，孜然粉
11、效果图
当然，我们不是说完全不能在外吃饭，但不要过于频繁，蔬菜蛋白饼的做法虽然并不复杂，但却很好吃。
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蔬菜饼的做法
蔬菜饼大家都是比较熟悉的，这对我们很多人来说都是比较熟悉的一种食物，因为蔬菜饼的味道非常不错，而且其中的原料大多数实际上都是蔬菜，所以说我们吃蔬菜饼对健康是有好处的，那么具体蔬菜饼是怎么样的一种食物，一起跟着来看看吧。
蔬菜饼的营养价值
吃蔬菜饼对我们健康有好处，首先在蔬菜饼中的纤维质是很丰富的，虽然说这种物质是不能被我们人体肠胃所吸收的，但是对于纤维素本身来说，实际上这本身是会在我们体内吸收掉大量的水分的，这样对我们健康是有好处的，特别是可以通过吃蔬菜饼的方法来增加粪便形成的软度，这样是有助于排便的。同时我们通过多吃蔬菜饼的方法还可以有效的促进身体代谢功能，这样就可以起到控制体重的效果了。
对蔬菜饼来说，实际上在蔬菜饼中是含有丰富维生素存在的，特别是其中的维生素C和维生素A可以说是最重要的营养物质了，不过对于维生素C来说，我们在烹饪蔬菜饼的时候，这时候是会产生大量流失的情况，而且对于蔬菜来说，实际上颜色是变得深绿或深黄的，在其中含有的维生素A和维生素C就也比较多，所以在烹饪蔬菜饼的时候可以试试用这些蔬菜。
在蔬菜饼中的维生素也是很丰富的，实际上吃蔬菜饼是可以帮助人体提供大量的维生素C和胡萝卜素，这些营养物质都是我们人体所需要的，而且也是属于维生素B2非常重要的一个来源，在蔬菜饼中含钙量也是比较多的，再加上蔬菜饼的吸收效果也比较好，所以吃蔬菜饼很养生。
在蔬菜饼中实际上是含有丰富的钾、钙、钠、铁质等物质存在的，同时在其中的碱性矿物质也是非常丰富的，这样是能平稳血液中的酸碱值的，而且对于我们促进生长发育也有意义。
对于蔬菜饼来说，其中大量存在纤维质是能有效的促进肠胃蠕动的，这样就能起到降低食物在我们肠道中停留时间了，这样还可以很好的减少营养素被我们人体吸收，同时还可以帮助我们及早的排出对人中的废物。同时大家吃蔬菜饼收到货后可以发现，实际上除了可以延缓食物在消化吸收的速率，这时候还能帮助我们健胃整肠，是调整血液的好选择。
蔬菜饼的做法
想要制作出美味的蔬菜饼，首先我们需要准备好面粉、食用油、大头菜、胡萝卜、鸡蛋、食盐，
需要用冷水进行和面，而且要把鸡蛋打入到面中，于此同时我们是应该在其中加入一点食盐，这样可以让蔬菜饼更有嚼劲。然后我们要把大头菜和胡萝卜完全的切碎，否则在放入到面中之后，这时候蔬菜饼是会产生颗粒感的，是会影响蔬菜饼口感的。然后我们就可以把切好的蔬菜和面混合在一块，而且我们在和面的时候一定要和得稀一些才行，而且蔬菜和面在混合的时候应该尽量均匀一些才行。
等到稀面成型了之后，我们要等到蔬菜饼烧成焦黄色的时候，然后把蔬菜饼翻面，等到两面的蔬菜饼烧到相同颜色的时候就可以取出了，这时候需要我们注意，餐盘中是不要有水存在的。而且对蔬菜饼来说，我们是不能做过多的，一定要尽快的食用比较好，这时候口感特别好。
吃蔬菜饼上火吗
吃蔬菜饼的时候是不会产生上火问题的，因为蔬菜饼是非常有营养的，而且我们吃蔬菜本身就不会导致上火，所以说大家可以放心吃。
怀孕可以吃蔬菜饼吗
对于孕妇来说蔬菜饼是可以吃的，实际上蔬菜本身就是孕妇很适合吃的，每天都要摄入足够的蔬菜才行，而且在怀孕的时候孕妇对营养的需求比较高，在这段时期中，营养的需要量是会大大增加的，而且是要比孕早期和孕前期的营养都有所增加的。所以说吃蔬菜饼是不错的选择，可以帮助孕妇促进健康，对胎儿健康也有好处。
蔬菜饼都放什么菜
吃蔬菜饼的时候，实际上是可以放各色蔬菜的，只要我们可以根据自己的口味来选择就可以了，而且放些野菜也是不错的选择，最好是可以根据时令来选择吃，这样是比较好的选择，可以帮助我们把蔬菜饼烹饪的美味可口，营养也可以更丰富。
吃蔬菜饼会胖吗
吃蔬菜饼的时候也会产生发胖的情况，这是我们要小心的，很多人都认为吃蔬菜饼是不会产生发胖情况的，所以可以随意的去吃，但是实际上并不能这样吃，因为蔬菜饼中是有大量的碳水化合物存在，这种物质在被我们机体吸收之后，是没有办法让机体正常进行消耗的，堆积在我们体内之后就会转化为脂肪，导致发胖的情况。同时在蔬菜饼中也有面粉的存在，这也是导致我们发胖的一个原因，所以说吃蔬菜饼要适量。
蔬菜饼是我们熟悉的一种食物，在平时很多人对蔬菜饼这种食物都是爱吃的，我们可以通过吃蔬菜饼的方法来帮助人体补充所需要的营养物质，这样对我们促进健康是有好处的，不过吃蔬菜饼的时候也要适量，不能因为蔬菜饼味道好营养丰富就随意的去吃。
香脆蛋白饼的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下香脆蛋白饼的做法。
2.1将低筋面粉过筛，倒入前一步骤的蛋白糊中，用打蛋器搅拌均匀无结块。
3.2将糖与软化的黄油一起隔热水混合，用打蛋器搅拌均匀（黄油无需打发）。分两到三次加入蛋白，用打蛋器搅拌均匀至具有流动性的糊状。
4.将拌好的面糊倒入裱花带或剪角的食品袋中，在铺了油纸的烤盘上挤出条状、点状，注意相互间空出一定距离。
5.将烤盘放入预热好的烤箱，180度烘烤约15分钟，表面上色即时取出，晾凉即可食用。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的香脆蛋白饼扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
蛋白杏仁饼的做法
饼是很常见的，它是主食的一种，这类食物在吃的时候，也是比较简单，它制作完后，都是可以制作使用的，但是要注意的是，这样的饼在制作上，也是需要很好的方法，很多人对它的制作，都不知道该选择什么样的方式，这就需要对它的制作方法，进行多方面了解，那蛋白杏仁饼也是不错之选。
很多人对蛋白杏仁饼并不是很了解，这样的饼在吃的时候，都是可以放心选择，它对人体健康都是没有任何的损害，而且吃这样饼的时候，在果腹上效果很不错的。
蛋白杏仁饼：
蛋白杏仁饼(英文Macaroon，请勿使之与杏仁小圆饼Macarons混为一谈)，是一种无酵饼，由花生、杏仁、椰子和蛋白制成。
蛋白杏仁饼与逾越节联系在一起，因为犹太人在节日期间不吃任何由面粉制成的食物(除无酵膳食之外)。间中，蛋白杏仁饼会加入薯蓉增加营养。
蛋白杏仁饼于1792年在意大利中的修道院发明。英文名字从意大利词Maccarone获得(意为杏仁酱)。在法国大革命期间，二位加尔默罗修会的修女掩藏南希镇中，烘烤和售卖蛋白杏仁饼来赚生活费用。因而出名，人称“蛋白杏仁饼姐妹”。蛋白杏仁饼食谱传到欧洲的阿肯纳西犹太人，成为逾越节膳食。
杏仁奶油饼是由击碎的蛋白杏仁饼制成。
在苏格兰，蛋白杏仁饼是一种甜食类型.
以上就是对蛋白杏仁饼详细介绍，对这样的饼也是有着很好的了解，因此在对这样饼选择的时候，也是要注意不能随意的进行，而且吃的时候，也是要适量，这样对自身健康才会有很好的保护，同时制作它的时候，方法也是要先掌握。
彩色蔬菜饼的做法
有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，彩色蔬菜饼的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。
2、西兰花和胡萝卜切小丁
3、把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮，煮至9分熟，再撒上一点盐
4、取少许蛋清
5、蛋清加少许盐，打发至奶油状
6、高汤内筛入面粉，并搅拌均匀，随后加入小部分打发好的蛋清，再搅拌均匀，最后把搅拌均匀的面粉全倒入剩下的蛋清中，再次搅拌均匀。
7、锅中刷一层油，饼的磨具也刷一层油，小火加热
8、在磨具内倒入面粉，继续小火
9、在饼半熟的情况下，倒入鸡蛋黄，一般饼半熟的时候会冒小泡，然后开文火，温度不能太高，不然饼会焦（加入蛋黄时可以再加入留着的没打发的蛋清）
10、在鸡蛋旁加入煮熟的蔬菜和肉末，然后继续文火
11、终于过了好久，蛋黄已经熟了，旁边的蛋白也熟了，就ok了，去掉磨具放入盘子，再为自己准备一盘水果，快来犒劳下自己吧。（我给大家面粉和高汤的比例可以做6，7个饼，我就只上传做的最完美的一个）
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，彩色蔬菜饼做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。
蔬菜卷饼的做法
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，蔬菜卷饼这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、白菜切长条，土豆切丝，洋葱切小块；
3、鸡蛋打入面粉中搅拌均匀，加入适量盐；
4、猪肉末中加入：大葱切末、豆瓣酱、料酒、盐、草果粉。
5、烧开水煮白菜及土豆丝。煮熟备用。（也可以把白菜、土豆丝用炒的方法，吃起来会比较香）
6、锅里热油，加入腌好的肉末和洋葱。炒好备用。
7、平底锅刷油
8、倒入调好的鸡蛋面粉汤。
9、煎至两面金黄。装盘备用。
10、准备卷饼。
11、饼上涂黄豆酱及油辣椒，依据个人口味放。
12、铺上炒好的猪肉及洋葱。
13、再铺上白菜及土豆丝
14、卷好装盘，我煎了两个，黄一点的是厚的，白一点的是薄的。
15、接下来就可以享用了～
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，蔬菜卷饼的做法简单，值得一试。
燕麦蔬菜饼的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道燕麦蔬菜饼的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.熟胡萝卜切成碎末待用。
3.黄油切成小粒，室温下软化。
4.分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
5.将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀.
6.低筋面粉过筛，筛入面盆中切拌均匀。
7.加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末。
8.调入牛奶拌至均匀。
9.将面团分成小块搓成球，放入铺了油纸的烤盘中。
10.用叉子在面团上交叉按两下，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制20-25分钟，取出待凉后，以密封方式保存。
燕麦蔬菜饼这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
虾仁蔬菜饼的做法
现在的孩子对于饮食方面是格外的挑剔，有一些食物他们都是不喜欢去吃的，其实对于蔬菜类的，这样的话家长们就会害怕他们营养吸收的时候不太均衡，所以的话就可以给他们做虾仁蔬菜饼的，因为这样他们更加的容易去接受一些，所以下面我们就一起来了解一下虾仁蔬菜饼的做法。
做法一：
制作材料:
主料:
韭菜20克 鸡蛋1个,虾米40克 中筋面粉100克(半饭勺左右),葱蒜苗各半根
调料:
精盐2克 鸡粉2克。
制作过程:
1、将韭菜切成3公分左右的段，葱和蒜苗切碎，虾米剁成末儿。
2、将鸡蛋打匀后稍加水，缓缓倒入面粉中，搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、煎锅内倒入少许花生油，八成热后，将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中，两面煎至金黄，即可分成若干份盛盘。
做法二：
1、土豆、西葫芦、胡萝卜去皮。擦成丝备用。（西葫芦的籽我每次都是去除的。也可以不去，看个人喜好）
2、大虾剥皮，去虾线。放在案板用刀将虾拍松，然后剁碎。大葱直接剁碎备用。
3、在擦好的蔬菜丝里放入大虾、葱、3个鸡蛋，适量面粉，适量盐。搅拌均匀。面粉放过以后如果有点稠现不要动，搅拌均匀放至二十分钟左右、会比之前多些水分。如果还稠，适量放些凉水。
4、搅拌好了以后。大概这个样子，觉得稀也可以在放面粉，觉得合适了就好。
5、平底锅或饼铛都可以，锅热放油，大概油七八成热的时候将面糊放入锅内、像摊煎饼一样涂抹均匀后，改中小火，煎至两面焦黄的时候就可以出锅了。这个也凭个人喜好，爱吃焦一点的时间长点，爱吃嫩点的可以稍短些！
文章我们已经了解到虾仁蔬菜饼的做法有哪些，一般来说都是要在虾仁蔬菜饼里面放上一点韭菜的，因为很多的儿童都是比较喜欢吃韭菜，多呈现以后就会非常的好吃，再加上虾仁的鲜味，就会更加地提升这道菜的味道。
意大利蔬菜饼的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做意大利蔬菜饼。
2.2西兰花掰成小朵洗净后，放入开水中焯烫2分钟至熟，捞出后过冷水，沥干水分后切碎。洋葱切碎，香菜切碎备用
3.鸡蛋打散后，放入盐，干罗勒，黑胡椒粉后搅匀
4.将西兰花，西红柿，洋葱，熟玉米粒，香菜和鸡蛋液混合在一起搅匀
5.盛入能够耐高温的焗碗中(或8寸不沾烤盘中)，盛3/4满，然后撒上厚厚一层擦成丝的大孔奶酪
6.烤箱提前预热，把焗碗放在烤箱中层，用250度的温度烤12—15分钟左右。如果时间到了，但是奶酪表面还没有变得金黄，就继续再加热一会儿，但不要远离烤箱，随时观察奶酪的颜色，千万别离开太久，否则烤糊了就不好啦。烤好后，趁热吃即可
看了今天为您介绍的意大利蔬菜饼，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
蛋白小西饼的做法
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的蛋白小西饼，赶快来学一下吧！
2.软化的黄油和糖粉倒入大碗
3.用刮刀拌匀
4.再用打蛋器搅打松发
5.加入蛋白和香草粉
6.搅打均匀
7.面粉和杏仁粉混合，筛入黄油中
8.拌成均匀的面糊
9.装入裱花袋
10.在烤盘中挤成弯月形
11.放入烤箱，170度，中层，上下火，烤约25分钟，
12.出炉晾凉
13.沾裹上糖粉
蛋白小西饼理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
蔬菜饼的做法大全
蔬菜饼的做法大全有很多，但是在现实生活中的一般家庭，一般只是会做关于蔬菜饼的一两种而已。所谓蔬菜饼，其实就是指，以蔬菜为原材料来制成的一个饼。蔬菜的种类有很多，这也就决定了蔬菜饼的种类也是有很多的。蔬菜饼的做法大全其实指的就是关于不同蔬菜饼的做法而已，所以了解到的人还是很多的。
蔬菜饼是我们日常饮食中经常可以吃到的一种食品而已，而且由于不同蔬菜的原因，所以蔬菜饼的口味也是不同的。蔬菜饼其实除了光吃之外，当然也是可以用来做菜的，这就间接证明了蔬菜饼的做法有很多。那么，下面就来说说蔬菜饼的做法大全。
蔬菜饼
材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入，份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。
做法：
1.面粉加开水、蛋，用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起，慢慢滴下最佳。2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。3.放油热锅，用汤杓将面糊舀出煎饼，中火将饼煎至两面呈金黄色即可。
料理秘诀：煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。
营养分析：
热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素C 3.9毫克、钙30.4毫克、铁1.0毫克。
鸡蛋牛奶蔬菜饼
材料:面粉1小碗(约200克，香姑2朵，洋葱圈6个，胡萝卜1根，青椒1个，鸡蛋2个，纯牛奶1袋
做法
1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰。 2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。
3、面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。
4、再把牛奶倒进去，边倒边搅拌。一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。
5、把切碎的原料都倒进去搅拌均匀，放入适量盐进行调味。
6、电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。
7、用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。
8、把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。
9、把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。
这里介绍的关于两种不同蔬菜饼做法的详细介绍，大家就可以在自己以后的生活中，来自己按照上面的详细做法，来制作蔬菜饼来吃了。蔬菜饼的做法很简单，而且与此同时，我们还了解到，蔬菜饼是种面粉做的食物，所以很多时候大家是可以经常来食用蔬菜饼的。
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