牛肉胡萝卜馅饺子的做法
冬季养生知识红烧牛肉的做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“牛肉胡萝卜馅饺子的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做牛肉胡萝卜馅饺子的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、胡萝卜切成碎末
3、把生姜、葱白也切成碎末！再准备一个鸡蛋！
4、牛肉己经剁好了！
5、将剁好的牛肉末和胡萝卜末倒入碗内，加适量的盐、芝麻油、胡椒粉、白糖、生抽、姜末、葱末，最后打一个鸡蛋！
6、加好辅料顺一个方向搅拌！
7、饺子己经包好了！
8、锅里烧开水下饺子，水开后加少量冷水继续烧开，如此反复三次就可以捞出！
9、煮好后摆盘，根据自己的口味调好蘸汁即可！
自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，牛肉胡萝卜馅饺子的做法简单，所需要的时间并不多。
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牛肉萝卜馅饺子的做法
牛肉萝卜饺子，作为一种很常见的饺子，其主要原料为牛肉和白萝卜，他们的组合很有意思，牛肉性温，对于体虚体寒的人来说，是一种很好的食补材料，而萝卜常吃的话能够促进人的消化，降低血糖和血脂，且对那些经常吃荤菜的人来说是一种去油腻的良方，所以常吃牛肉萝卜饺子对于人们是有好处的。
制作牛肉萝卜饺子的话，首先是要将饺子皮做好，现在市面上一般都有卖现成的饺子皮，所以这里就不多说了。接下来主要说牛肉馅和胡萝卜馅的制作方法。准备牛肉400克，用清水洗净表面杂质。牛肉先用刀切成小薄片。再用刀剁成牛肉末，肉馅一定要刀到剁，不会破坏牛肉的纤维组织，做出的肉馅香。用刀把牛肉末与香料水剁制均匀，使肉末充分吸收香料水变得有胶质状上劲，大葱段切成葱花、生姜切成末。切好的大葱花和生姜末放在羊肉末上，用刀剁制。肉末上根据各人口味撒入适量食盐。再用刀把肉末与调味料剁制均匀。剁好的牛肉馅放在大碗中备用。
萝卜馅的制作过程：准备两根白萝卜用清水洗净表皮泥土，用刮皮刀刮去外皮，用擦丝器把去皮的萝卜擦成细丝。将挤掉水分的白萝卜末放在装牛肉馅的碗中。用手把肉馅与白萝卜末抓拌均匀。
这里需要注意的是，白萝卜汁放入肉馅中的话，可以给肉馅增加水分，使得牛肉馅的口感细滑鲜嫩。且配制好的肉馅已经放了很多调料了，所以就不必再放鸡精或者味精了。水烧开后再下饺子，等水开了倒一点凉水，等水再次烧开开了，此时再加点水。这样一共烧开三次就行了。
牛肉胡萝卜饺子的做法
在平时我们应重视自己的日常饮食，吃得好才能拥有好身体，所拥有的东西才显得有意义，有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦，其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物，比如说牛肉胡萝卜饺子的做法就很简单。
2、面粉用温水和上，揉搓成面团，盖上湿布松弛放一边备用
3、胡萝卜洗净
4、切成片，放入蒸笼屉上
5、上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可
6、然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀
7、松弛好面团，揪出小面挤
8、用擀面杖擀成皮，包入足量馅
9、捏成饺子
10、全部包好，准备做水蒸饺子
11、煮到饺子浮起来就好了
12、捞出成盘，吃饺子了
忙于工作本身没有错，但忽略饮食却不应该，牛肉胡萝卜饺子的做法简单，只要有心，完全可以做到工作生活两不误。
羊肉胡萝卜馅饺子的做法
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，羊肉胡萝卜馅饺子的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、少许干黄酱少许酱油少许姜粉和花椒粉油放在一起
3、拌匀
4、羊肉放入拌匀
5、胡萝卜洗净
6、切成厚片
7、上锅蒸十分钟
8、剁碎放晾备用
9、晾后放拌好羊肉馅里
10、与肉馅拌均匀
11、干面粉用温水和成面絮
12、和成面团盖上湿布
13、醒十分钟
14、在揉光
15、揉光就不在揉切二条滚园
16、挤小面挤擀成皮
17、包上馅
18、包好了饺子准备煮
19、煮好的饺子皮薄馅大好香……
为了身体健康，自己在家做饭还是比较值得提倡的，羊肉胡萝卜馅饺子的做法简单，口味也不输很多昂贵的食材。
胡萝卜木耳馅饺子的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍胡萝卜木耳馅饺子的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.木耳泡发洗干净也剁碎。
3.将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。
4.然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。
5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。
6.温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。
8.擀成面皮。
9.饺子皮放上适量馅。
10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
11.锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完胡萝卜木耳馅饺子的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
猪肉胡萝卜馅饺子的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍猪肉胡萝卜馅饺子的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.肉打成肉泥，胡萝卜切丁，切点香葱。
3.加盐和十三香拌匀，。
4.面粉少放加清水合匀。
5.揉成面团醒一小时。
6.醒好的面团再次揉匀，搓成条，分成小剂子。擀成面皮，。
7.放上拌好的馅料。
8.包成饺子。
9.包好的饺子放进热油锅里油煎。
10.煎黄。
11.再放点清水。
12.收汁。
13.出锅上桌。
看完猪肉胡萝卜馅饺子的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
牛肉胡萝卜馅包子的做法
经常下饭馆吃饭，担心油重不健康？不如自己做饭来得放心，简单的一道牛肉胡萝卜馅包子，只需清炒就可以完成，要注意减少盐、鸡精等调料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病，更加健康生活。
2、然后把牛肉剁成肉馅。
3、把胡萝卜用擦成丝。
4、在牛肉馅中放葱姜，酱油，盐，十三香，把热油泼进去拌匀。
5、胡萝卜炒一下，晾凉之后放进肉馅拌匀。
6、面粉中放发酵粉，用温水和面，饧发两个小时。
7、面饧发好以后做成小剂子。
8、擀成中间厚四周薄的圆片。
9、装入馅包起来。
10、包好以后，再饧十分钟，放进蒸锅蒸二十分钟即可。
11、香喷喷的包子出锅了。
闻到浓郁的味道了没？牛肉胡萝卜馅包子准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
胡萝卜牛肉馅饺子的做法
其实对于身处北方的一些家庭们来说，饺子应该是再熟悉不够的食物，每天都会去做很多的饺子，因为饺子是他们的主食，而且饺子的做法也是有不同的，下面我们就一起来了解一下胡萝卜牛肉馅饺子的做法。
主要做法：
1、饺子面做法是首先将面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状；
2、然后用手揉成软硬适中的面团；
3、这时的面团不光滑不要紧，将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20-30分钟；
4、这样包饺子的时候好擀皮也好包馅，做出的饺子面皮筋道且不易破；
5、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；
6、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；
7、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，分次加入花椒水，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲；
8、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝，搅拌均匀；
9、取出饧发好的面团，面板上撒些干面粉，用力将面团揉至表面光滑；
10、将面团分成若干份，取一份（其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干）搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入牛肉胡萝卜馅，捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完；
11、做一锅水，水开后下饺子。一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水，共添三次水。待饺子全都浮起来，就可以了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些胡萝卜牛肉馅饺子的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己也是非常喜爱吃饺子的，不妨试一下这种方法。
胡萝卜馅饺子的做法有哪些
在北方很多地区大家都非常喜欢吃饺子，饺子的味道不仅是非常的好，而且饺子做法也是很多样化比如说胡萝卜馅儿饺子，韭菜饺子，南瓜馅饺子，相信很多年轻朋友并不会只做，那么接下来为大家来介绍一道有营养的胡萝卜馅饺子的做法。
原料:
面粉、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱
做法:
1、和面;
2、胡萝卜清洗，切丝;
3、把胡萝卜丝煮一下，用不着太长时间;
4、把胡萝卜丝的水分挤掉，切碎了;
5、炒鸡蛋;
6、加入胡萝卜、葱姜、十三香、油;
7、包好的饺子煮熟即可。
主料：
胡萝卜、牛肉、面粉
辅料：
熟花生油、盐、生抽、姜、大葱、鸡精、花椒粒、胡椒粉
1、把面粉加水合成面团，用保鲜袋包好，醒30分钟，花椒粒用清水侵泡30分钟，捞起花椒粒，大葱、姜洗净切末，
2、牛肉切小块，用料理杯今日值得买打成肉泥，加葱姜、生抽、胡椒粉拌均匀，在分次加入花椒水朝一个方向拌均匀，使肉馅上劲
3、把胡萝卜洗净去皮切小块，加料理机杯里打碎，加牛肉馅里，加盐拌均匀，加熟花生油拌均匀，腌制10分钟左右入味
4、把醒好的面团www.qianwangg.com在多揉揉，搓成长条，分成小剂子，用手压扁，取一个（其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干），擀成饺子皮，包入牛肉馅，捏成饺子
5、 煮锅加水加少许盐，大火烧开下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水，共添三次水。待饺子全都飘起来即可
上面的文章我们了解到了葫芦馅饺子做法，味道不仅是非常的好，而且让人们从中体会吸收到了营养价值胡萝卜当中，含有的维生素非常的高，对于人体的营养补充也有着很好的功效。
豇豆猪肉胡萝卜馅饺子的做法
豇豆猪肉胡萝卜馅饺子的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、豇豆洗净过水焯一下，颜色变了稍软即可捞出，控水。
3、豇豆、胡萝卜、猪肉、大葱、生姜统统剁碎，备用。
4、把以上剁好的菜料依次放入熟油（油要多些，豇豆吃油哦！）、十三香、盐、味精，香油（依个人口味），拌匀。
5、饺子皮是现成的（不会和面），饺子开包，饺子皮捏的紧实些，免得煮时露馅啦！饺子外形请自动屏蔽哈！
6、饺子包好后，锅里放入适量凉水，待开放入饺子，这中间能放二次清水，之后开锅就可以吃啦！
记得在做豇豆猪肉胡萝卜馅饺子的时候一定要掌握火候，否则容易粘锅影响了食物的色相，从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
芹菜胡萝卜饺子馅的做法
很多人在平时都有吃过胡萝卜，也都知道胡萝卜中的营养价值极高，胡萝卜在平时可以用来做菜或煲粥，不过最常见的还是用来包饺子，芹菜胡萝卜馅饺子的做法简单，胡萝卜切好后先用水焯烫一下然后再切成末状，胡萝卜最好切的细一些，因为切得块太大会影响整体口感，吃起来也是脆脆的。
芹菜和胡萝卜绰一下变软点，更容易切末，但别绰过头了；
2.绰过的芹菜胡萝卜末，再加入生的洋葱末，吃的时候会留有洋葱脆甜的口感；
3.如果买超市里那种盒装猪肉馅太瘦了的话，记得多放些油，饺子才会香。
菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法
芹菜、胡萝卜切段，用开水焯1分钟；放入碎菜器里面搅成末（或切成末），+洋葱末+油=拌匀；
大碗或小盆：猪肉馅 + 鸡蛋 + 酱油、料酒、盐、五香粉 + 油= 用筷子朝一个方向，搅拌均匀；
面粉 + 水 = 用筷子搅成面絮，揉成光滑的面团；
将面团放入碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟；
醒面的过程中，将芹菜胡萝卜末 加入 肉馅 = 筷子朝一个方向，搅拌均匀（咸淡可以尝一下），备用；
案板上撒上干面粉，面团取出，在中间掏一个穿透的洞，就是把面团变成一个花环状，再扯断，揉成擀面杖粗细的均匀的条状，用刀切成小剂子（尽量小一点吧，包出来的饺子也会小巧一点，很好看），将小剂子一个个按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用；
包饺子，煮饺子(o^^o)
如果蒸饺的话：蒸锅放水，把屉布弄湿后铺在蒸屉上，摆好饺子，蒸开锅后再蒸15分钟就好了。
小贴士1. 克数只是作为参考，可根据需要的份量自行调整；
2. 要包的时候，再将菜馅和肉馅混合，避免菜过早接触盐分沥出水来；
3. 肉馅太瘦的话，就要多放油，馅才凝实，饺子才香；
4. 饺子馅里放多一些洋葱，吃起来有点脆甜，味道非常好；
5. 这个配方面和的会稍稍硬一点（就是水分少），饺子皮比较结实，不容易破，但是擀的时候比较费力；
6. 醒面的时间越长面会越软一点。如果面和软了，觉得煮饺子容易破，可改成蒸饺。另外，和面水分加多了的话，擀面皮和包饺子的时候会比较粘手；
7. 冻饺子的时候在冰箱冷藏盘上铺一层保鲜袋，饺子冻好了很好揭下来。
胡萝卜素馅饺子的做法
相信大家在生活中的时候对于饺子应该是非常熟悉的，尤其是在北方的家庭来说家家户户都是会包饺子的，饺子的做法也是有非常多种的，每种做法的不同味道也是不一样的，那么我们就一起来了解一下胡萝卜素馅饺子的做法。
具体做法：
原料
面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
制作方法
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
小贴士
胡萝卜剁碎后要用油炒熟，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。
以上这篇文章就为大家详细介绍了胡萝卜素馅饺子的做法，相信大家已经有了一定的了解了，那么在平时的时候可以自己在家中学着上面的一些做法，自己动手制作一下符合自己口味的素馅饺子。
胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子
饺子这种美味的佳肴在生活中一直都是人们最喜爱的选择之一，因为饺子的美味比较多元化，可以根据不同的地区饮食特性来制作，因而饺子的口味千变万化，几乎所有的食材都能够用来制作馅料。其中，胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子最受欢迎，下面就来看看胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子怎么制作呢？喜欢吃饺子的人士们可以了解一下吧。
1.主料：面粉500克、鸡蛋、胡萝卜、水发香菇。
辅料：植物油、盐、生抽、香葱、蚝油、姜、胡椒粉、和面水250克。
2.面粉加水和成光滑的面团，盖上醒30分钟。
3.把香菇洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁、葱姜洗净切末。
4.把鸡蛋打散搅拌均匀，用平底锅煎成块，用木铲成小丁丁捞起。
5.热锅凉油，油热7成下姜翻炒出香味，加胡萝卜翻炒出香味。
6.加香菇翻炒出水分，一定要把香菇、胡萝卜味道翻炒出来。
7.加生抽、蚝油翻炒均匀，加盐翻炒均匀。
8.关火加鸡蛋拌均匀，加胡椒粉。
9.香葱末拌均，捞起凉透（防止饺子出酸味）。
10.把醒好的面团再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁。
11.擀成中间厚，边边薄的小饺子皮，加上馅。
12.包成饺子形状。
13.汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐下饺子，大火烧开，加一些凉水再煮开，等到饺子膨大浮上来发亮即可。
胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子制作的注意事项：
1、炒好的饺子馅一起要凉透才能包饺子，热馅包饺子容易出现酸味。
2、素馅的饺子，主要是搭配食材和调味，这样才好吃，而肉类饺子比较注重肉质的选择，因此，其做法也要有所区别。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛肉胡萝卜馅饺子的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。
