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胡萝卜木耳馅饺子的做法

养生粥的做法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“胡萝卜木耳馅饺子的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍胡萝卜木耳馅饺子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.木耳泡发洗干净也剁碎。

3.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

4.然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用。

5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。

6.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。

7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团。

8.擀成面皮。

9.饺子皮放上适量馅。

10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

11.锅中放适量水,水开倒入饺子,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完胡萝卜木耳馅饺子的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

Ys630.com相关知识

胡萝卜木耳馅饺子怎么做?


木耳,是家中常见的食材之一,有些人管它叫黑木耳,有些人管他叫光木耳。他的质地柔软,味道鲜美,而且营养也很丰富,可以搭配荤菜也可以搭配素材,不带为中国的菜肴大添风采,还能养血,还有美容养颜的功效,并且可以让人的肌肤红润,显得容光焕发,而且还预防贫血,木耳的制作花样繁多,今天就给大家推荐一款胡萝卜木耳陷得饺子吧。

主料

胡萝卜、木耳

配料

油、盐、鸡蛋、青菜、五香粉、面粉

做法折叠

1. 把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。

2.木耳泡发洗干净也剁碎。

3.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

4.然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用。

5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。

6.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑。

7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团。

8.擀成面皮。

9.饺子皮放上适量馅。

10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

11.锅中放适量水,水开倒入饺子,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

以上就是为大家推荐的胡萝卜木耳陷得饺子的做法了,胡萝卜里面的维生素和木耳的营养搭配起来简直就是营养陷得饺子。喜欢吃饺子的尽可以动手来做做试试看,不仅营养丰富,味道也是很鲜美的。

羊肉胡萝卜馅饺子的做法


健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,羊肉胡萝卜馅饺子的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。

2、少许干黄酱少许酱油少许姜粉和花椒粉油放在一起

3、拌匀

4、羊肉放入拌匀

5、胡萝卜洗净

6、切成厚片

7、上锅蒸十分钟

8、剁碎放晾备用

9、晾后放拌好羊肉馅里

10、与肉馅拌均匀

11、干面粉用温水和成面絮

12、和成面团盖上湿布

13、醒十分钟

14、在揉光

15、揉光就不在揉切二条滚园

16、挤小面挤擀成皮

17、包上馅

18、包好了饺子准备煮

19、煮好的饺子皮薄馅大好香……

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,羊肉胡萝卜馅饺子的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

牛肉胡萝卜馅饺子的做法


过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做牛肉胡萝卜馅饺子的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

2、胡萝卜切成碎末

3、把生姜、葱白也切成碎末!再准备一个鸡蛋!

4、牛肉己经剁好了!

5、将剁好的牛肉末和胡萝卜末倒入碗内,加适量的盐、芝麻油、胡椒粉、白糖、生抽、姜末、葱末,最后打一个鸡蛋!

6、加好辅料顺一个方向搅拌!

7、饺子己经包好了!

8、锅里烧开水下饺子,水开后加少量冷水继续烧开,如此反复三次就可以捞出!

9、煮好后摆盘,根据自己的口味调好蘸汁即可!

自己在家做饭虽然需要花费一点时间,但比较健康,是值得的,牛肉胡萝卜馅饺子的做法简单,所需要的时间并不多。

猪肉胡萝卜馅饺子的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍猪肉胡萝卜馅饺子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.肉打成肉泥,胡萝卜切丁,切点香葱。

3.加盐和十三香拌匀,。

4.面粉少放加清水合匀。

5.揉成面团醒一小时。

6.醒好的面团再次揉匀,搓成条,分成小剂子。擀成面皮,。

7.放上拌好的馅料。

8.包成饺子。

9.包好的饺子放进热油锅里油煎。

10.煎黄。

11.再放点清水。

12.收汁。

13.出锅上桌。

看完猪肉胡萝卜馅饺子的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

胡萝卜馅饺子的做法有哪些


在北方很多地区大家都非常喜欢吃饺子,饺子的味道不仅是非常的好,而且饺子做法也是很多样化比如说胡萝卜馅儿饺子,韭菜饺子,南瓜馅饺子,相信很多年轻朋友并不会只做,那么接下来为大家来介绍一道有营养的胡萝卜馅饺子的做法。

原料:

面粉、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱

做法:

1、和面;

2、胡萝卜清洗,切丝;

3、把胡萝卜丝煮一下,用不着太长时间;

4、把胡萝卜丝的水分挤掉,切碎了;

5、炒鸡蛋;

6、加入胡萝卜、葱姜、十三香、油;

7、包好的饺子煮熟即可。

主料:

胡萝卜、牛肉、面粉

辅料:

熟花生油、盐、生抽、姜、大葱、鸡精、花椒粒、胡椒粉

1、把面粉加水合成面团,用保鲜袋包好,醒30分钟,花椒粒用清水侵泡30分钟,捞起花椒粒,大葱、姜洗净切末,

2、牛肉切小块,用料理杯今日值得买打成肉泥,加葱姜、生抽、胡椒粉拌均匀,在分次加入花椒水朝一个方向拌均匀,使肉馅上劲

3、把胡萝卜洗净去皮切小块,加料理机杯里打碎,加牛肉馅里,加盐拌均匀,加熟花生油拌均匀,腌制10分钟左右入味

4、把醒好的面团www.qianwangg.com在多揉揉,搓成长条,分成小剂子,用手压扁,取一个(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干),擀成饺子皮,包入牛肉馅,捏成饺子

5、 煮锅加水加少许盐,大火烧开下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添半碗凉水,水再次烧开再添半碗凉水,共添三次水。待饺子全都飘起来即可

上面的文章我们了解到了葫芦馅饺子做法,味道不仅是非常的好,而且让人们从中体会吸收到了营养价值胡萝卜当中,含有的维生素非常的高,对于人体的营养补充也有着很好的功效。

豇豆猪肉胡萝卜馅饺子的做法


豇豆猪肉胡萝卜馅饺子的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

2、豇豆洗净过水焯一下,颜色变了稍软即可捞出,控水。

3、豇豆、胡萝卜、猪肉、大葱、生姜统统剁碎,备用。

4、把以上剁好的菜料依次放入熟油(油要多些,豇豆吃油哦!)、十三香、盐、味精,香油(依个人口味),拌匀。

5、饺子皮是现成的(不会和面),饺子开包,饺子皮捏的紧实些,免得煮时露馅啦!饺子外形请自动屏蔽哈!

6、饺子包好后,锅里放入适量凉水,待开放入饺子,这中间能放二次清水,之后开锅就可以吃啦!

记得在做豇豆猪肉胡萝卜馅饺子的时候一定要掌握火候,否则容易粘锅影响了食物的色相,从而影响大家的食欲。根据个人的口味放一些辣椒、酸醋即可。

芹菜胡萝卜饺子馅的做法


很多人在平时都有吃过胡萝卜,也都知道胡萝卜中的营养价值极高,胡萝卜在平时可以用来做菜或煲粥,不过最常见的还是用来包饺子,芹菜胡萝卜馅饺子的做法简单,胡萝卜切好后先用水焯烫一下然后再切成末状,胡萝卜最好切的细一些,因为切得块太大会影响整体口感,吃起来也是脆脆的。

芹菜和胡萝卜绰一下变软点,更容易切末,但别绰过头了;

2.绰过的芹菜胡萝卜末,再加入生的洋葱末,吃的时候会留有洋葱脆甜的口感;

3.如果买超市里那种盒装猪肉馅太瘦了的话,记得多放些油,饺子才会香。

菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法

芹菜、胡萝卜切段,用开水焯1分钟;放入碎菜器里面搅成末(或切成末),+洋葱末+油=拌匀;

大碗或小盆:猪肉馅 + 鸡蛋 + 酱油、料酒、盐、五香粉 + 油= 用筷子朝一个方向,搅拌均匀;

面粉 + 水 = 用筷子搅成面絮,揉成光滑的面团;

将面团放入碗中,盖上一块干净的湿布,醒上20分钟;

醒面的过程中,将芹菜胡萝卜末 加入 肉馅 = 筷子朝一个方向,搅拌均匀(咸淡可以尝一下),备用;

案板上撒上干面粉,面团取出,在中间掏一个穿透的洞,就是把面团变成一个花环状,再扯断,揉成擀面杖粗细的均匀的条状,用刀切成小剂子(尽量小一点吧,包出来的饺子也会小巧一点,很好看),将小剂子一个个按扁,用擀面杖擀成饺子皮备用;

包饺子,煮饺子(o^^o)

如果蒸饺的话:蒸锅放水,把屉布弄湿后铺在蒸屉上,摆好饺子,蒸开锅后再蒸15分钟就好了。

小贴士1. 克数只是作为参考,可根据需要的份量自行调整;

2. 要包的时候,再将菜馅和肉馅混合,避免菜过早接触盐分沥出水来;

3. 肉馅太瘦的话,就要多放油,馅才凝实,饺子才香;

4. 饺子馅里放多一些洋葱,吃起来有点脆甜,味道非常好;

5. 这个配方面和的会稍稍硬一点(就是水分少),饺子皮比较结实,不容易破,但是擀的时候比较费力;

6. 醒面的时间越长面会越软一点。如果面和软了,觉得煮饺子容易破,可改成蒸饺。另外,和面水分加多了的话,擀面皮和包饺子的时候会比较粘手;

7. 冻饺子的时候在冰箱冷藏盘上铺一层保鲜袋,饺子冻好了很好揭下来。

胡萝卜素馅饺子的做法


相信大家在生活中的时候对于饺子应该是非常熟悉的,尤其是在北方的家庭来说家家户户都是会包饺子的,饺子的做法也是有非常多种的,每种做法的不同味道也是不一样的,那么我们就一起来了解一下胡萝卜素馅饺子的做法。

具体做法:

原料

面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。

制作方法

1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2.鸡蛋炒熟剁碎。

3.虾皮加入葱姜碎炒香。

4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

5.加入剁碎的香菇。

6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。

8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.

10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

小贴士

胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。

以上这篇文章就为大家详细介绍了胡萝卜素馅饺子的做法,相信大家已经有了一定的了解了,那么在平时的时候可以自己在家中学着上面的一些做法,自己动手制作一下符合自己口味的素馅饺子。

胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子


饺子这种美味的佳肴在生活中一直都是人们最喜爱的选择之一,因为饺子的美味比较多元化,可以根据不同的地区饮食特性来制作,因而饺子的口味千变万化,几乎所有的食材都能够用来制作馅料。其中,胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子最受欢迎,下面就来看看胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子怎么制作呢?喜欢吃饺子的人士们可以了解一下吧。

1.主料:面粉500克、鸡蛋、胡萝卜、水发香菇。

辅料:植物油、盐、生抽、香葱、蚝油、姜、胡椒粉、和面水250克。

2.面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟。

3.把香菇洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁、葱姜洗净切末。

4.把鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起。

5.热锅凉油,油热7成下姜翻炒出香味,加胡萝卜翻炒出香味。

6.加香菇翻炒出水分,一定要把香菇、胡萝卜味道翻炒出来。

7.加生抽、蚝油翻炒均匀,加盐翻炒均匀。

8.关火加鸡蛋拌均匀,加胡椒粉。

9.香葱末拌均,捞起凉透(防止饺子出酸味)。

10.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁。

11.擀成中间厚,边边薄的小饺子皮,加上馅。

12.包成饺子形状。

13.汤锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子,大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大浮上来发亮即可。

胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子制作的注意事项:

1、炒好的饺子馅一起要凉透才能包饺子,热馅包饺子容易出现酸味。

2、素馅的饺子,主要是搭配食材和调味,这样才好吃,而肉类饺子比较注重肉质的选择,因此,其做法也要有所区别。

牛肉胡萝卜馅饺子的做法是什么?


牛肉胡萝卜馅的饺子是日常生活中大部分人都特别喜欢吃的食物,它不但营养价值极高,而且味道也是特别的鲜美,还不油腻,因此深受人们的喜爱。其实牛肉胡萝卜馅饺子的制作方法是比较简单方便的,买现成的牛肉馅再搭配胡萝卜和其他调味料就可以,但是和好的面一定要醒20分钟之后才能用。

一、用料

主料:牛肉350g,胡萝卜300g

调料:花生油适量,食盐适量,酱油适量,味精适量

二、牛肉胡萝卜馅饺子的做法

1.将胡萝卜去皮,剁碎

2.牛肉馅放入容器,加入葱花,姜末,盐,味精,酱油,食用油调味

3.将胡萝卜放入牛肉馅中拌匀

4.和面,醒20分钟

5.擀饺子皮

6.将包好的饺子摆好,入锅煮熟即可

三、牛肉的营养价值

1牛肉含钾。

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。

2牛肉含优质蛋白质。

牛排是优良的高蛋白食品,(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。营养成份易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。因此,每届奥运会牛肉都是运动员的必备食品。

3牛肉含铁和锌。

牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾。

4牛肉含维生素B12。

维生素B12对细胞产生至关重要,红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢,供给身体进行高强度训练所需的能量。

5牛肉含维生素B6。

牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6,帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢合成,有助于紧张训练后身体的恢复。

胡萝卜饺子馅的做法是什么


胡萝卜馅儿饺子营养非常的好,具有明目降糖的作用,另外具有抗衰老和软化血管的效果,能取得比较不错的补气血的作用,有一定的补钙和预防骨质疏松的效果,胡萝卜里面富含维生素A有预防夜盲症的作用,下面我们就来了解一下胡萝卜馅饺子的做法。

准备胡萝卜两根,准备适量的猪肉,另外准备香菇、鸡蛋、食盐鸡精、葱姜以及料酒。

把胡萝卜清洗干净去皮,然后切成丁,把猪肉清洗干净以后剁成猪肉馅,把香菇提前泡发,清洗干净以后也剁成末。

然后准备一个比较大的碗,放入肉末,放入一个鸡蛋,然后放入姜末和葱末,再把香菇、胡萝卜和肉都放到碗里面,加入少许的盐,加入料酒,放入鸡精,然后搅拌均匀,要用筷子朝一个方向来搅拌,大约三分钟左右,这样就可以来包饺子了。

胡萝卜饺子馅儿的做法比较简单,另外里面加入猪肉,加入香菇,会让营养价值更加的均衡,适当的吃一些对身体有很好的调理的功效,选择猪肉的时候可以选择五花肉,这样猪肉馅儿会显得比较滋润,吃起来营养价值更高。如果是用的纯瘦肉,可以在肉馅里面多加一些植物油,这样也能够让肉馅更加的滋润。

以上简单的了解了胡萝卜饺子馅儿的做法,平时适当的吃一些胡萝卜馅的饺子,有很好的温补的功效,胡萝卜里面的维生素a含量非常的丰富,有提高免疫力和预防疾病的功效。

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