苦苦菜饺子的做法
春季清淡养生的菜做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“苦苦菜饺子的做法”，希望对您的养生有所帮助。
合理的饮食不仅对身体健康有好处，对于一些疾病也能起到一定的食疗效果，在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就，其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧，苦苦菜饺子的做法就很简单，而且含有多种营养成分。
2、苦苦菜洗净，上锅水开放入苦苦菜煮出苦味，大概三分钟左右，捞出，过凉水，空干水分。
3、将空干的苦苦菜，用刀切碎，越碎越好。
4、大肉用刀剁碎，期间放点姜末进去。
5、拿一根洗净的葱切末
6、葱放入肉馅，用筷子拌匀。然后放入十三香，盐。继续顺着一个方向，搅匀。
7、肉馅拌好放入切好的苦苦菜。继续搅匀。
8、现在将昕好的面，擀好准备包饺子。
9、擀皮外薄内厚。
10、一手托面，一手放馅，然后捏出自己喜欢的饺子的形状来。
11、这是包好的饺子，友友们，看看漂亮吧！
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。苦苦菜饺子一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
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苦苦菜的功效与作用有哪些？
苦苦菜本身也是一种野菜，因为味道非常的苦涩，很多人都不太爱吃，但是苦苦菜虽然性微寒，可是有着清凉止泻的作用，能够对身体的解毒，而且还能够预防大便的堆积，经常出现便秘的人可以吃苦苦菜来进行缓解，但是脾胃虚寒的人少吃。
苦菜的功效：
苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。"《本草纲目》载"治血淋痔疹"。脾胃虚寒者忌食。
补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。
清热解毒:苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
预防癌症:苦菜水煎剂对急性淋巴病型白血病急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于预防宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
苦菜的作用：
苦菜的作用
苦菜又名苦苣、天香菜等，我国大部分地区都有野生苦菜生长。红军长征时，常以苦菜充饥，后来被誉为“救命菜”、“长征菜”。因其带有苦味，有开胃口、助消化的功效。事实上，苦菜的功效还不仅如此。
苦菜的药用，在古医籍中有许多记载，《神农本草经》说：“苦菜主五脏邪气，厌谷胃痹。”《滇南本草》认为苦菜“凉血热，寒胃，发肚腹中诸积，利小便。”中医认为，苦菜性寒，有清热解毒、破瘀活血、排脓的功效，可治阑尾炎、腹腔脓肿、肠炎、痢疾、急性贫腔炎、肺热咳嗽、肺结核、吐血、衄血、跌打损伤、跌打损伤、疮疖痈肿、黄水疮和阴囊湿疹等。
澳大利亚科学家曾做试验，在小鼠大腿肌肉接种肉瘤，一周后，皮下注射苦菜的提取物，48小时后杀死小鼠，肉眼及显微镜观察，均可见到肉瘤明显出血、坏死，证明苦菜提取物有抗肿瘤作用。
冬至饺子菜饺子的做法
逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于冬至饺子菜饺子
2.将适量粉丝煮软，控干水后晾凉，剁碎。
3.锅中倒入适量油，烧热后，将虾皮稍炸一下，然后直接将打好的蛋液倒入翻炒（炒鸡蛋），关火后倒入剁碎的粉丝。
4.和面！用温水和面即可，和好后饧二十分钟。
5.将所以的馅料和好，不用放太多调味料，加入盐，鸡精，香油，和适量的荤油即可！将饧好的面在面案上揉匀，揪成小剂子，擀成皮，就可以开始包了！老妈手艺好，皮擀得薄，还特别能塞馅，我是真比不了呀！如果手艺欠佳，就皮厚点，馅小点无妨。
6.水烧开后上锅蒸，十五分钟即可。
7.皮儿够薄，馅料够足吧。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了冬至饺子菜饺子的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
苦苦菜的药用价值有哪些呢
或许很多人都没有听说过苦苦菜是什么东西，其实只是生长在路边的一种野生植物，在很久以前许多人把苦苦菜当做一味中药药材，能清凉败火，还能够治病，苦苦菜的本身特别苦，单纯的使用会觉得难入口，可是许多有高血压，心脑血管疾病的老年人喜欢使用苦苦菜，那么苦苦菜的药用价值都有哪些呢!
苦苦菜，别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，麻苣苣，药名"败酱草"，民间俗称苦菜，是一种药食兼具的无毒野生植物，多年生草本，有宿根。
富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。苦苦菜不但能吃，而且还能治病。清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿。
主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒，对牙龈出血、祛火明目有一定疗效。
食用价值
功能
病理研究表明苦菜可以:苦苦菜
苦苦菜
(1)防治贫血，消暑保健。
(2)清热解毒，杀菌消炎。
(3)防治癌症。
(4)对糖尿病患者有着明显的效果。
忌宜
脾胃虚寒者忌之
成分
苦苦菜每100克含有营养::热量(大卡)38GI值- 蛋白质(克)2.5 脂肪(克)0.9碳水化合物(克)5胆固醇(毫克)-膳食纤维(克)1.8维生素A(微克)357维生素C(毫克)62胡萝卜素(微克)1.6视黄醇当量(微克)88.2 。
钙(毫克)-铁(毫克)-锌(毫克)-硒(微克)-磷(毫克)-钾(毫克)-钠(毫克)-铜(毫克)-镁(毫克)-锰(毫克)-维生素E(毫克)-烟酸(毫克)-
之所以苦苦菜受到那么多人的欢迎，那是因为苦苦菜中能够治疗贫血，清热败火，长时间口腔溃疡，身体毒素多的朋友，不管是男女都很适合吃苦菜，我们都说良药苦口，有的蔬菜中也是有苦的味道，只要搭配上一点黄豆酱，再放一点白砂糖苦苦菜吃起来就不会那么苦了。
杂菜饺子的做法
随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，杂菜饺子的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。
2、烧水烫青菜，煮木耳，在煮时放一点盐，那样才会有色泽，然后挤干水剁细
3、胡萝卜，姜葱，都切末
4、精肉，自己用刀剁出来的
5、倒入鸡蛋两个搅拌均匀
6、放油，盐，花椒油，鸡精，把肉搅拌松
7、把切好的杂菜和肉放在一起搅拌均匀
8、切成小块撒上面粉……开始手擀皮
9、擀皮，包
10、包好了
11、一般开锅煮馅，盖盖煮皮，刚包出的水饺一般开盖三分钟就差不多了
杂菜饺子这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
菜馅饺子的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好菜馅饺子。
2.2121韭菜洗衣净控净水份
3.荠菜洗净控干水份
4.韭菜切细备用
5.1干紫菜切细，紫菜不要泡了，干紫菜正好可以吸收馅里的水份
6.2荠菜剁细备用
7.锅里加油打上鸡蛋煎好，用铲子在锅里划散成小丁
8.把准备好的所有的菜都放在盆里
9.1用筷子搅均匀，先倒油，让菜的外表都沾上油，这是让韭菜不出水的重要一步
10.2先把花生油倒入菜盆
11.再放入面酱，盐、和小许味精，不愿吃面酱的可以倒上酱油。
12.搅拌均匀成饺子馅
13.1搓成长条
14.2松驰好的面放到案上揉顺滑
15.切成小块
16.擀成边薄中间厚的圆饼
17.拿一块饼放在手里，挑上馅
18.把两边对接捏起来
19.再捏上花边
20.全包好了
21.馅快用完了基本没有出水
22.煮饺子，锅里加水烧开，下上饺子，因为是素馅，开锅以后只要皮鼓起来用手按一下有弹性就熟了
23.请吃饺子
这道菜馅饺子并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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