韭菜海鲜包子。的做法
【www.ys630.com - 夏季养生包子】
烹饪是一件很幸福的事，自己做出来的美食自己享受。韭菜海鲜包子。是一道对人厨艺要求不高的简单家常美食。在做这道菜的时候，准备简单的调味品就好，出锅时也会闻到一股浓浓的菜香味，让人垂涎。
2、海鲜，咸鸭蛋剁碎放入姜未，白胡椒，蚝油，海鲜酱油，香油拌均匀。
3、韭菜切碎放入拌好的海鲜馅中拌匀。
4、这是拌好的海鲜韭菜馅。
5、面经过两个小时发醒好了，在中间挖个小坑，放一点食用碱水和均，酸碱平衡。
6、和均匀放少许干面粉和好。
7、揪出面挤子，擀面杖擀干。
8、包入海鲜菲菜馅。
9、捏出褶成包子醒10分钟。
10、锅中放凉水，码放好包子，开小火上汽后改大火，蒸12分钟出锅。
11、趁热接锅，拿出包子。
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，韭菜海鲜包子。的做法简单，值得一试。
ys630.coM延伸阅读
韭菜肉馅包子的做法
韭菜肉馅包子是一种比较常见的包子，也是很多人喜欢吃的，主要是因为韭菜肉馅包子比较香，可以吸引大家的胃口。对于韭菜肉馅包子的做法，首先最麻烦就是和面，和好面之后，做韭菜肉馅就简单了，只要将韭菜剁碎，然后加入肉末以及调料搅拌均匀就可以制作韭菜肉馅包子了。
主料
韭菜：适量鸡蛋：适量
自发粉,：适量猪肉馅：适量
辅料
花椒：少许葱：少许
姜：少许料酒：少许
生抽：少许盐：少许
香油：少许
做法步骤
1. 自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。 面团先和匀醒面。
2. 这个时间我们把花椒用开水泡上，一会要用这个花椒水提味。
3. 猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油。
4. 加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分两次加入。
5. 这个时候把洗好晾干爽的韭菜切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样韭菜放在馅中不容易变色还很润泽。
6. 这时候20分钟后将发开的面团慢慢揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡。
7. 取出面团分成两半揉成长条，用手揪成大小均匀的面积子，用刀切也可以啊。
8. 将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼。
9. 用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮。
10. 这时候找个帮忙的同时将韭菜和拌匀的肉馅搅拌均匀，不要太早拌入韭菜，会塌秧出水。
11. 将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮。放上您觉得合适的肉馅。 右手提拉并啮合面皮，按图中俺的男人老糙手所示一步步提折。左手配合着旋转，左手提折大约23个左右。记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的，您听妈妈的随意。别忘了包好的包子放在盖帘上，盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿。
12. 包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟，这是关键，很多人前面醒面的时间长，这时候不醒，比如俺妈蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶、。让面舒服的舒展开多好。
13. 笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,或者您爱使屉布也成.
14. 码放上包子，蒸锅先放水烧开，再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了。
15. 这样水很快就开了，记住记时间，开锅后20分钟---25分钟即可，足火旺气啊。
韭菜粉条包子的做法
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，韭菜粉条包子的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、温水一碗，分次加入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状
3、揉成光滑的面团，盖上一块布，放一旁醒发至两倍大
4、韭菜200克摘洗干净，控水
5、猪肉洗净切丁，加盐 生抽 鸡粉 胡椒粉拌匀腌制十分钟（盐一次性加足）
6、粉条提前用温水泡发
7、韭菜控干水份切碎
8、取出粉条切碎一点和腌制好的肉搅拌均匀，让粉条也入入味，放置十分钟
9、腌制好的肉 粉条和韭菜一起搅拌均匀
10、大概一个多小时，面就发开了，看好多蜂窝吆
11、把面团取出排气，多揉一会，揉搓成长条，切成大小均匀的小块
12、用手按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片（比饺子皮要厚）
13、取适量馅放面皮里
14、用手捏出褶来
15、捏好收口
16、依次包好，放一旁发酵十分钟
17、锅中加适量热水，放入包子开锅蒸二十分钟。蒸好在焖三分钟。
18、成品图，喧喧软软的包子出锅了！
吃得好，我们才能活得更幸福，韭菜粉条包子的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
韭菜素包子的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好韭菜素包子。
2.把切碎的韭菜、葱、姜末和粉条放入一个大的容器中，加植物油（多）、酱油（多）、盐、鸡精、香油、料酒、十三香（多）拌匀。
3.炒锅中放植物油，油很热的时候倒入打散的鸡蛋，炒好的鸡蛋用锅铲压碎盛出拌入韭菜馅中。
4.（发面最好在调馅之前做好）将酵母及糖在温水中化开，静置约5分钟，加入面粉揉成光滑面团，盖上盖子，放温暖处发酵至原来的2—2、5倍大时，将面团排气揉紧，醒发约15分钟左右。
5.案板上撒手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂子。
6.按扁成小椭圆形，用擀面仗将小剂擀成中间厚边沿薄的圆形面片。
7.将包子皮包入素馅，捏出均匀的花边。
8.将包子入蒸锅，盖上盖子，小火（最小火头）继续发酵约三四分钟，改大火蒸约15分钟后熄火（根据包子的大小来定时间），熄火后虚蒸2分钟即可。
韭菜素包子的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
韭菜馅包子的做法
相信大家对于包子肯定是非常熟悉的吧，包子是我们常见的一种主食，包子在我们国家有着非常悠久的历史，包子有很多种做法，我们可以采用蔬菜或者肉类以及菌类等来做成包子的馅，下文我们就采用蔬菜来做成包子，韭菜馅包子的做法非常简单，我们只需要几个步骤就可以自制出韭菜馅包子来。
包子是一种古老的汉族面食，它起源于三国。相传三国时期，蜀国诸葛亮带兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。
韭菜馅包子的做法
1 面粉200克，干酵母2克，用温水化开
2 把化好的酵母水倒进面里，揉成面团
3 放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时
4 韭菜摘好洗净，控干水分
5 锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎
6 韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐
7 面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好
8 面团取出，继续按揉 把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子
9 把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷，哈哈
10 上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了！
在上面的文章里面我们介绍了什么是包子，我们知道包子不但非常好吃而且还有很多种做法，我们可以根据个人的喜好做出不同的包子来，上文详细介绍了韭菜馅包子的做法。
韭菜包子的做法
韭菜包子是属于包子类的一种，不同的包子做法采用的食材都是不同的，这也是它们营养价值的体现。同种类型的食物做出不同的款式也是为了更好的满足不同人的口味和需求。不管是什么类型的包子想要更好的吸收到它们的营养价值，唯一的方法就是学会它们的各种做法这样才能够很方便的吸收到营养价值。
不同食物的做法采用的食材不同也就意味着它们的营养价值在某种程度上发生了变化。只要是采用有营养价值的食材制作出来的食物我们都是可以尝试着去食用，其实了解食物才是做食物的前提。那么韭菜包子的做法是什么呢?
原料:韭菜、豆腐(我平常用豆腐干)、香菇、粉丝(没有粉条，有这个代替啦)、鸡蛋、虾皮、大葱、姜。
做法：
1、韭菜洗干净控干水分，切碎备用。(第一个图是刚洗好的样子，控水的时候要尽量散开，我放到烤箱带的那个镂空盘上控的);2、粉丝泡软切碎备用;豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用;鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用;虾米切碎;香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用;3、锅中加入适量油爆香花椒，捞出炸过的花椒，放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀，加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎，然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可;4、把面团切成适当大小的剂子，按扁，用擀面杖擀成厚两边薄的皮，将馅放到面饼中央，掐其边捏一个褶，不要松手，向旁边发展，再捏一个褶一点一点直到将面饼全部捏上褶在包子的上面封口，就可以看出形了;5、包子包好后不要马上蒸，放置10分钟左右让其再次发酵。蒸锅水开后蒸十分钟左右就可以了(如果皮比较厚要适当延长时间)，但是关火后不要马上打开,再闷个五分钟,出来的包子面相较好看。
韭菜包子的做法主要采用的材料就是韭菜还有添加了一些香菇和豆腐，那么食用韭菜包子就可以有效的吸收到这几种食物的营养成分。恶魔知道食用韭菜可以帮助我们起到滋阴补阳的作用，还有助于增加我们的食欲，这样才有食欲去食用其它食物从而吸收到更多营养。
韭菜肉香菇包子的做法
自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，韭菜肉香菇包子的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。
2、揉成光滑的面团醒二小时。
3、拿出来继续揉排气揉成光滑面团没有蜂窝状。
4、揉搓成光滑长条
5、切成大小差不多的剂子。
6、用擀面杖擀皮中间厚边上薄，（啤酒瓶也可以把纸皮洗净就可以用只要是光滑瓶就行）
7、调好的馅
8、准备包了
9、格子上刷上点油包好的包子放上蒸屉盖上盖子醒个10多分钟。在开大火水烧开转中火蒸20分钟关火，闷5分钟揭盖。
10、蒸好了，
11、成品
12、开吃啦
韭菜肉香菇包子是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭菜海鲜包子。的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。
