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牛角包的做法

养生粥的做法。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避免关于饮食养生的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“牛角包的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

经常在外吃饭,既不健康也不实惠,但又碍于没时间做饭,这样一道牛角包,可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单,既好吃又健康,而且耗时较短,在你排队等餐的空隙就可立即做好。

2、揉成光滑的面团后移至案板上。

3、揉成粗膜状态。

4、加入软化的黄油。

5、继续揉、搓、摔、打。

6、揉出薄薄的手套膜,达到扩展阶段。

7、把揉好的面团放入容器中。

8、发酵至原来的2.5倍大。

9、揉匀排气后分成均匀的四份,盖保鲜膜醒发20分钟。

10、把醒发好的面团揉成胡萝卜状。

11、擀成长度约为35厘米左右的三角形。

12、从宽的那面轻轻卷起。

13、直至全部卷完成牛角状。

14、把所有的面团全部做成牛角形状,排放烤盘内。

15、再次发酵至原来的1.5倍大。

16、表面刷鸡蛋液,再撒一些芝麻装饰。

17、烤箱175度预热,放入中层上下火烤15分钟。

18、烤至面包表面金黄色出炉即可。

19、成品图。

其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,牛角包的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。

扩展阅读

牛角包(西式主食)的做法


食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道牛角包(西式主食)的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

2.将面团开成长方型、厚度5mm,再将擦纯滑的100克牛油涂在长方面块一半上(面块边不能有油粘上)。

3.将没牛油一半复上,锁上边。

4.拿到冰柜急冻30分钟

5.将已急冻好的面块拿出来压成5mm厚的长方型面块。

6.将长方型面块复合成三。

7.用面锤由中间向外匀力向四周敲打,把面块打薄,然后开成5mm厚长方型。

8.将长方型面块对折,再拿到冰柜急冻30分钟。

9.将已冻好面块拿出来压成2mm厚,用刀或模具切成长三角。

10.将长三角卷成牛角形状放入已扫植物油的托盘内静置醒发到二倍,扫上(2只蛋黄加1只蛋清)蛋浆一次。

11.先将烤炉加热到200度,放入牛角包5分钟改成175度。

12.175度烤5分钟后将牛角包拿出来再扫一次蛋浆(动作要快),再放入烤炉用175度烤10分钟就可出炉,一道美味就可入口了。

潜心的钻研才成就了牛角包(西式主食),而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

黄金牛角包的做法


素菜也能够做出非常棒的感觉,因为黄金牛角包 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。

2、除黄油外,其他食材混合

3、揉成面团以后,加入黄油,继续揉

4、把黄油揉进面团,揉出弹性,松弛10分钟

5、把面团分成均匀的8份

6、把面团搓成一头尖的形状

7、用擀面杖擀成饼

8、圆头切开,向两边折

9、卷成面包胚

10、全部做好放到烤盘上,入烤箱发酵至两倍大

11、表面刷蛋液,洒适量芝麻

12、75度预热,中层25分钟

13、烤好拿出晾凉

14、凉了就可以吃了,虽然比不上面包机做的,但是也不错的

很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,黄金牛角包的做法简单,可以打消顾虑。

全麦牛角豆沙餐包的做法


饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如全麦牛角豆沙餐包的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。

2、面团发酵至原来面团的两倍大,分成六等份,松弛10分钟;

3、取一份面团揉成水滴状;

4、用擀面杖擀开;

5、用刀从宽面切一刀;

6、把两个角向上卷起;

7、如果不加馅料的话直接卷起来就可以了;

8、加豆沙馅料的话就是往中间部分放馅料,两边留空隙;

9、卷起来看,像牛角吧?

10、都做好排入烤盘,放入烤箱38度发酵40分钟,烤箱里放一碗热水,避免餐包表面干燥,发酵至两倍大,表面刷全蛋液,撒白芝麻;

11、烤箱上下火170度,烤15分钟左右出炉;

在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,全麦牛角豆沙餐包的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。

面包处女秀之牛角包的做法


现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,面包处女秀之牛角包的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

2、和好面团饧一会儿

3、将黄油切小块和进面里

4、等面团发至原来两倍后,拿出来擀片

5、切成等腰三角形若干,我切的不标准

6、沿着等腰三角形下边切开的缝向尖端卷

7、摆入烤盘再发一会儿,刷蛋液

8、烤箱预热后,上下一百五十度,烤制约十分钟

9、取出后再刷蛋液,撒上黑芝麻,再烤五分钟

10、取出装盘

饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,面包处女秀之牛角包的做法简单,自己做也能保证卫生。

金牛角的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好金牛角的方法。

2.1松弛好的面团,均分成4等份滚圆,覆盖保鲜膜松弛10分钟

3.2这是面团揉好的样子,覆盖保鲜膜,松弛10分钟

4.12松弛好的面团,搓成这样的水滴形

5.21稍微按扁,擀成这种形状的面皮,约25cm长,10cm宽

6.在宽的一边,切2cm长的小口,然后面皮翻向两边

7.卷起面皮整形成牛角状,接口要压在牛角下面,以防烤时炸裂

8.整形好的牛角盖保鲜膜松弛30分钟,然后刷上蛋液,撒芝麻,180度烤约12分钟

9.十二分钟取出,均匀刷上融化黄油,再烤5分钟

10.五分钟后取出,再刷一层黄油,再烤5分钟就可以出炉了

11.出炉的牛角松软,有层次,表面金黄,晾凉食用,密封保存

认真看完小编对金牛角的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

牛角面包的做法


说到牛角面包,喜欢西餐的朋友一定都很熟悉,其实它就是译中形状像牛角的奶油面包卷,味道香甜浓郁,很受大家的欢迎。现在就来给朋友们介绍一下牛角面包的制作方法,是大家有时间也可以自己动手来尝试者制作一下牛角面包,主要是通过烤的制作工艺,难度很低。

算上准备的时间一共要几个小时,但是用在烹饪上的时间不到半个小时。做牛角面包的主料是面包粉,需要3两,辅料有面团4两、鸡蛋1个、牛奶1两、白芝麻适量。此外,还需要少量食盐、1两白糖、一小勺酵母粉、1两黄油作为调料。将各种原料和面团混合在一起。

揉制成一个大的光滑的面团,覆盖上保鲜膜,使其醒上半个小时,然后将面团均匀分成6、7块,揉圆后再盖上保鲜膜醒上10分钟。将每一个小面团分别揉成形,类似胡萝卜的样子。再将其依次稍微压扁一些,拉着细的一端,用擀面杖将面团擀开擀长。把擀好的面片翻过来。

在宽的一头的中间切一个小口子,将开口处向下打开,卷起来,注意将底边压在底部,防止烘烤时爆开。把两端轻轻搓细,向内弯成牛角形状。取来烤盘,将烤盘上铺好锡纸,把做成型的面包放在烤盘里,在醒上半个小时。然后将烤箱预热,与此同时,把牛角面包的表面。

均匀的涂上蛋黄液,在中间撒一些白芝麻,这时烤箱也预热好了,将盛有面包的烤盘放置到中层,180度,调至上下火,等到烤10分钟后,取出来刷上融化了的黄油,然后再次将烤盘放入烤箱,持续烤上5分钟左右,再次取出依旧刷一层黄油,最后再烤上5分钟就完成了。

奶酪牛角面包的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍奶酪牛角面包。

2.将奶酪片撕碎放入原料中,用筷子拌匀

3.放入面包机,启动和面程序,约15分钟,和成光滑的面团

4.加入黄油

5.继续启动和面程序,约20分钟,和至面团可拉出薄膜

6.静至发酵至2---2.5倍大

7.揉面团,排气

8.将揉好的面团分成12等份

9.取出一份面团,揉成椭圆形,在擀成长三角形,中间切开

10.将切开处面片,外翻

11.卷起面片

12.依次,整形得弯一些,更像牛角了,放入烤盘,醒发约15---30分钟。180度,上下火,烤20分钟,即可

奶酪牛角面包的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

牛角咸面包的做法


外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,牛角咸面包的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。

2、高筋粉,奶粉,盐和细砂糖对角放,中间挖坑放酵母粉,牛奶倒入中间,开动厨师机一档揉面,一分钟转二挡揉面,把剩余的牛奶倒入,鸡蛋液倒入,留一点出来刷二发后的面包。

3、揉面20分钟后的样子,已经可以出膜了。

4、厨师机休息5分钟后加入黄油继续二挡揉面。

5、揉面10分钟的样子。

6、继续揉面再10分钟拿出。

7、前后总共40分钟完成任务,前20分钟揉面加入黄油再20分钟拿出,用摔的手法,二头摔。

8、用揉的方法来回折腾面团,总共5分钟左右。

9、在台板上检查是否出膜了。

10、放入锅内盖上盖子第一次发酵,烤箱用发酵档时间60分钟。

11、发酵二倍大,用手戳一下不反弹就可以了。

12、把面团擀成长方形,刷一点黄油液。

13、二边翻过来。

14、再翻过来,再擀成长方形。

15、用硅胶刀切成三角形形状卷起来。

16、全部卷好用保鲜膜盖上静置15分钟。

17、烤盘放烤盘纸再把做好的牛角面包移入烤盘准备发酵。

18、进入第二次发酵,时间也是60分钟。

19、发酵完成拿出刷鸡蛋液。

20、烤箱预热180°时间10分钟。

21、把刷好鸡蛋液的面包放进烤箱,温度180°时间20分钟。

22、烤了10分钟上色满意马上加盖锡纸。

23、烤完后马上拿出冷却。

24、装饰一下是不是萌萌哒!

25、拍一张近距离照片面包也很好看!

26、再来一张,这款面包是咸的很好吃,得到家人的喜欢!

这是每一个家庭妇女必知的菜谱,牛角咸面包的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。

丹麦牛角面包的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好丹麦牛角面包。

2.1212选择发面工作档和面20分钟。

3.2121将黄油放入,继续执行完揉面;待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到形成一层薄膜即可。

4.第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡,放入冰箱冷藏室静置松弛20分钟;将黄油装入保鲜袋,用擀面杖压成薄片放入冰箱冷藏室冷藏至硬。

5.冷藏好的面团取出擀成长方形,黄油薄片放在中央。

6.将一端的面片折起来,盖在黄油上。再将另一边的面皮折向另一次,捏紧四周的围边。

7.叠好的面片,旋转90度,面片收口向下放置擀成长方形,覆盖对折。

8.用擀面杖向面片的四个角擀,擀成规则的长方形。(如果在擀的过程中,发现面片里还裹有气泡,用牙签扎破,使空气放出)

9.放入冰箱冷藏30分钟,这样反复三次。

10.面片擀成厚度约1.3cm的长方形片,用刀切成底边长等腰小三角形。

11.取一个小三角形面片,在三角形底部中点处划一道口子;用两只手,捏住两个角,向上卷在顶部的小尖上刷一层全蛋液,然后完全卷起来。

12.卷好排入烤盘,至于温度30度,湿度65%处进行最后发酵。

13.发酵完成后取出,在表面刷一层全蛋液,放进预热好200度的烤箱,烤焙10分钟左右,表面金黄色即可。

上文介绍的丹麦牛角面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

肉松牛角面包的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味肉松牛角面包,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.1揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。

3.2在面团中加入45克黄油揉均匀。

4.12醒好的面团分成12个等大的小面团,盖上保鲜膜再醒15分钟。

5.21取一个面团搓成一头窄一头粗。

6.擀成面皮。

7.在宽的一头中间剪一刀。

8.1中间放入少许肉松由宽向窄的方向卷起。

9.2把两边拉下来。

10.把卷好的面包放入烤盘中,撒上芝麻,摸少许黄油。,再醒30分钟,此时烤箱预热170度。

11.入烤箱170度,中层,15分钟后取出,再刷一些黄油。

12.再次放入烤箱5分钟后取出刷黄油。(此步骤后再重复一次)

13.两次刷黄油后即可。

为大家介绍的肉松牛角面包的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

牛角肉松面包的做法


牛角肉松面包这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。

2、材料全部选好后 ,除了(黄油和盐)其它食材依次放入:

3、过筛面粉 放入鸡蛋 糖和酵母温水溶化后放入面粉

4、当中 搅拌均匀加入适量的纯牛奶 揉成面团

5、揉成面团大概15分钟的样子

6、加入溶化好的(黄油和盐)一起分次放入面团融合

7、继续揉15分钟 然后发酵

8、两倍大了

9、呈蜂窝状

10、排气揉成长条形

11、切成自己需要的大小

12、擀成椭圆形长条

13、辅料:肉松

14、放上肉松

15、食指和中指腹放在面的两端 向前推进卷起

16、成两端尖 中间饱满的牛角

17、两端稍稍弯曲 两个眼睛〈可以不放 是用食用色素融入面团做成可爱的眼睛主要为了吸引宝宝〉。

18、放烤箱之前盖上保鲜膜再次发酵10分钟

19、然后刷上鸡蛋液,烤18分钟就可以了出炉啦

20、烤出的面包松软香甜

21、成品

自己在家做饭能让全家人聚在一起,让家变得更温馨,牛角肉松面包的做法简单,可以轻松完成。

金牛角馒头的做法


怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关金牛角馒头这道菜的做法。

2.把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥,白糖留下1/5汤匙,其余倒进南瓜泥拌匀。

5.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里。

6.盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成。

7.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成3份,取其中一份搓成棍状,然后切成小块。再把切成小块的面团揉成水滴形。

8.把水滴形面团逐个擀成三角形的薄面片,然后把面片大的一端从中间剪开一个小口,把切口分别向左右折叠。

9.然后把面片从大的一头向小的一头卷起来即成牛角坯。盖上保鲜膜,再醒15分钟。

12.和面的时候加了植物油,蒸好的馒头好象松软了很多。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

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