红薯发糕的做法
人群养生吃红薯的好处。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红薯发糕的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，红薯发糕的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
2、把红薯过筛下。
3、加入细砂糖。
4、用刮刀翻拌均匀。
5、在小碗内加入酵母粉。
6、在酵母粉内加入少许温水（在温水份量内）。
7、搅拌至酵母粉完全融化。
8、把酵母液体加入红薯泥内。
9、用刮刀拌匀。
10、筛入面粉。
11、先略微拌下，慢慢加水拌均。
12、拌至面糊湿润无干粉状态。
13、在模具周围围好油纸，底下我就抹了点玉米油，为了方便脱模。
14、把拌好的面糊倒入模具内，刮刀沾水后把面糊表面抹平。
15、然后放入烤箱内发酵，在烤箱内放一碗热水。
16、发至2—2.5倍大。
17、在发糕面上摆上红枣和核桃，轻轻用手按几下，在撒上些许黑芝麻。
18、冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火后继续焖5分钟。
19、终于蒸好了。
20、稍放凉后即可脱模了。
21、周边围了油纸就是好脱模。
22、看着就想吃了。
23、切块即可食用了。
24、棒棒哒。
25、开吃了。
红薯发糕这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。
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红薯红糖发糕的做法
想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，红薯红糖发糕的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、适量红糖，用开水化开。
3、红薯蒸熟后，倒入红糖水，用勺子压成泥。
4、加入酵母粉搅拌均匀。
5、加入适量的面粉。
6、搅拌成这样，有点粘手。
7、容器刷油，倒入容器，铲子刷油抹平。
8、保鲜膜封好发酵至两倍大。
9、撒上黑芝麻，红枣点缀。
10、开锅隔水蒸25分钟，关火闷5分钟即可。
红薯红糖发糕做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
红薯发糕的家庭的做法
红薯属于粗粮经常吃粗粮对身体很好，比如红薯可以养生，同样也能够对身体各方面的吸收有帮助，以前的时候因为家家户户都没有什么饭菜，所以大家就会选择吃红薯，红薯确实能够强壮人的体格，同时能很好的增加饱腹感，红薯发糕的做法也非常简单，可以吃出红薯里面不一样的做法。
红薯是粗粮，常吃粗粮对身体好，红薯也被称为是养生的明星食品。多吃红薯对身体好，小时候就非常喜欢吃红薯，现在长大了，参加工作也隔几天吃一次红薯，红薯的做法也有很多种常见的做法有烤红薯，蒸红薯，煮红薯，红薯饼等多种做法，每种做法都有各有各种的口味，这些，做法我都比较喜欢吃。
红薯含有丰富的膳食纤维，红薯中所含的膳食千维是米饭面食的5倍，膳食纤维具有很好的通肠润便，经常吃红薯有助于预防便。
红薯还含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等多种矿物质。经常吃红薯可以保护心脏，预防癌症。红薯是一个天然的不可多得的防癌食品。
今天我就给大家分享一个红薯发糕的做法，蓬松软弱，有弹性。特别适合孕妇老人小孩吃。做法还简单。只要掌握两个关键要点，让你一学一做就会。下面我们就开始吧。喜欢的老铁，一定要收好
红薯发糕
我们今天要用的食材。两个呆萌的红薯酵母，红枣，黑芝麻，适量清水，白糖。首先我们把从菜市场买来的红薯用刮刀皮去皮，红薯去皮后用清水洗干净，红薯洗干净后用刀切成3毫米厚的薄片。
切好的红薯放入蒸锅盖上锅盖，用大火蒸十五分钟红薯就蒸熟了，。蒸熟的红薯，表面会裂开，。也可以用筷子轻轻的戳一下。。如果筷子能够戳穿。说明红薯已经熟了。
蒸熟的红薯放入一个大碗里，红薯趁热放一勺白糖。然后用饭勺把红薯压成泥。
倒入适量的清水，用筷子搅拌均匀，搅拌均匀后放入一勺酵母，用筷子不断搅拌均匀。
放入300克低筋面粉，用饭勺不断的搅拌均匀，搅拌成浓稠状就可以了，盖上锅盖刑罚三个小时。具体要看天气的冷暖，天气冷醒发的时间要长一点，如果天气暖可能醒发一个小时就够了。
模具表面刷一层猪油，这样可以有效预防发糕粘模具，从而很好的脱模。
现在我们把醒发好的发糕放入模具。表面摊平，放点红枣，黑芝麻，让发糕再次二次发酵一个小时。这样做出来的发糕才会蓬松，这一步很关键。一定要让他它二次发酵。这样做出来的红薯发糕才会蓬松。
放入烧开水的蒸电蒸锅中，一定要烧开水的电蒸锅，这种做出来的红薯发糕，不会回缩，也不会塌陷，而且弹性十足，蒸二十分钟就可以，关火闷五分钟，就可以吃了，家里有老人孩子千万不要错过。
简单美味的红薯发糕就做好了，做法是不是很简单，吃起来特别蓬松，比蛋糕还好吃，
技术要点：红薯发糕最主要的是选择低筋面粉，二次发酵一定要发起来，这样做出来的红薯发糕才会蓬松。
二次发酵好的红薯发糕一定要开水放入蒸锅，这样做出来的红薯发糕不会塌陷，也不会回缩。
葡萄干红薯发糕的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于葡萄干红薯发糕的做法。
2.1酵母用温牛奶化开
3.2葡萄干枸杞通水泡泡洗净捞起沥干水分
4.12面粉、白糖粉、红薯泥全部放入盆中，加入化开酵母牛奶
5.21再将其揉搓成比较软的光滑面团
6.放温暖处发酵至原来的2倍大
7.加葡萄干枸杞将面团轻轻揉匀
8.把面团整成想要的形状
9.再放上葡萄干枸杞子做装饰
10.加盖静止10分钟左右
11.开大火蒸30分钟左右即可
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完葡萄干红薯发糕的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
发糕的做法
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说发糕的做法就是这样，很适合下班后回家做。
2、趁热捣成泥
3、南瓜泥捣碎后倒入搅拌机内，加入白砂糖和清水
4、同样也把紫薯泥捣碎后倒入搅拌机内，加入白砂糖和清水
5、搅拌过后的糊状
6、分别加入发酵母搅拌均匀
7、搅拌好了直接倒入面粉里
8、紫薯也倒进另外的面粉里
9、用筷子使劲旋转搅拌均匀了，倒入抹过油的容器里
10、静置在温暖处发酵至两倍大
11、也可以放在锅里密封发酵
12、在发酵好的南瓜面团上撒上蔓越莓干，盖上锅盖开火蒸至25-30分钟即可，关火后千万不要马上开锅，静置5分钟后再打开
13、紫薯面上也撒上蔓越莓干，我还撒了点熟芝麻。同样蒸至25-30分钟
14、蒸好出锅后的成品
15、用刀切块后装入盘内，方便食用
16、紫薯发糕也好了
17、切块装盘
18、松软Q弹，小孩特别喜欢
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，发糕的做法简单，自己做也很方便。
彩色发糕的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉，因为彩色发糕 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、找好模具，因为家里没有模具，我用了电饭煲的内胆来当模具，电饭煲内胆抹上一些食用油，一会蒸熟好脱模，把活好的不同颜色的面团依次一层一层放入电饭煲内胆进行醒发
3、因为是晚上发的面，到早上起来面已经发的好大了，面团发酵到原来面团的两倍就发酵好了
4、蒸锅里加水，凉水上锅蒸，水开后大火蒸20分钟关火闷5分钟出锅
5、等蒸好的发糕凉了后就可以脱模了，很轻松就脱模了
6、怎么样，看上去是不是很蓬松，很有食欲
7、切开，看不错吧！
8、切好，装盘！配上粥，豆浆，小菜，一顿营养又美味的早餐就好了，大家快动手做起来吧！
自己做饭不仅能保证家人健康，对于家庭和睦也有帮助，彩色发糕的做法很简单，可以自己在家里学着做。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红薯发糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“人群养生吃红薯的好处”专题。
