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花样馄饨的做法

养生粥的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《花样馄饨的做法》,相信能对大家有所帮助。

吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实花样馄饨的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?

2、葱姜洗净剁碎

3、姜蒜放入搅拌均匀

4、加入配料表所有调料

5、顺方向搅拌均匀,多搅拌上劲

6、准备一碗水,和馄饨皮

7、肉馅放馄饨皮一头

8、卷起来,边缘留一点

9、肉馅朝外

10、两头粘水黏住

11、包好了

在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做花样馄饨,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。

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馄饨的花样包法与吃法


不知道大家对于带馅的东西是否喜欢,但是对于我来说,确实格外的喜欢。包子饺子馄饨就是常见的带有馅料的食物,它们通过不同的馅料表现出来不同的口感。而馄饨因为吃的时候是需要带汤的,所以受到了更多人的喜爱。可是再说到馄饨的做法的时候,您会几种呢?如果不会的话就需要学习下了。

馄饨造型也是多种多样,常见的有:莲花式,元宝式,广式云吞…… 当然,光会包还不够,馄饨吃法也是多种多样的~

鲜虾鸡汤馄饨

食材:肉糜300g、鲜虾仁300g、鸡腿1只、面粉500g、鸡蛋2个、姜1块、大葱2段、香菜2根、黑胡椒2茶匙、蚝油2汤匙、盐2.5茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、淀粉0.5汤匙

做法:

1.准备原料。

2.鸡腿焯水,加一半葱姜煮开后转小火炖鸡汤。

3.肉糜加虾仁,葱末姜末,一起剁碎,加黑胡椒,鸡精,蚝油,生抽,香油,盐1.5 茶匙,搅拌均匀。

4.加一个蛋清,半汤匙玉米淀粉用打蛋器搅拌上劲。

5.面粉加水揉团。

6.擀皮。

7.包成馄饨。

8.鸡腿炖烂后捞出,鸡汤加一茶匙盐继续煮十分钟。

9.剩余的一个鸡蛋和蛋黄摊鸡蛋皮,切碎,鸡肉撕碎,香菜切末,准备好。

香煎小馄饨

食材:猪绞肉200g、馄饨皮150g、生抽适量、盐适量、细香葱适量、姜适量、鸡精适量

做法:

1.准备好肉馅。

2.加入切成末的姜和香葱,

3.加入适量的盐4.加入少许生抽,将馅和匀(和至略上劲)。

5.准备好面皮。

6.在准备一碗清水,面皮比较干,包的时候需要沾点清水,才能粘住。

7.包好的馄饨。

8.平底锅略放薄油,放入包好的馄饨小火慢煎。

9.煎至一面金黄即可翻面。用此方法煎至熟透即可出锅。

鲜虾云吞面

食材:面条、青菜、香菇、高汤、紫菜、香葱、馄饨、大虾、盐、鸡精、胡椒粉、香油

做法:

1.香菇泡发,去蒂,洗净;青菜摘芯,洗净;香葱洗净,切细;剁馅,拌料,包馄饨,大虾去头,去皮,挑去泥肠,保留尾部,用清水洗净。

2.往锅内倒入适量清水煮开,下入面条和馄饨,捞出放置一空碗待用。

3.倒入肉粉(没有买到骨头汤的,肉粉备汤一样鲜味),烧开后放入虾仁,陆续加入香菇,紫菜,青菜,再加入盐,鸡精,胡椒粉调味,最后倒入面条和馄饨,淋上香油,撒上香葱即可。

巨无霸胖馄饨

食材:猪肉泥300克、馄饨皮n大片、青菜300克、姜3克、葱15克、盐8克、白砂糖6克、酱油75克、辣椒酱3-5克

做法:

1.青菜切碎(留几根不切),用纱布包起,将水挤干,备用;

2.将猪肉泥放入盆内,加入适量水,充分搅拌,搅至黏稠为止,加入青菜、酱油、精盐搅匀,放入葱末、姜末、麻油,拌匀,即成馅料。

3.接下来就是包馄饨,省略无数……

4.OK,装上半锅水,烧开,放入馄饨。

5.等水再次沸腾,加入小半碗水,继续等沸腾,如此反复三次,直到馄饨浮出水面。

6.插播一下:最重要的忘记了,汤碗的做法------备碗,放入盐,味精,酱油,麻油和醋。

7.把馄饨捞出来,放在碗里,把之前留下没切的青菜在煮馄饨的水里烫烫,捞出来,也在碗里,淋上上4-5勺馄饨水,撒上辣椒酱~~~~搞定啦!

馄饨的做法很简单,而且在包的过程中,不需要象饺子一样消耗我们很多的时间以及精力,所以受到了很多人的喜欢。在包馄饨的时候,我们可以用不同的馅料,像是青菜的,鲜虾的等等,每个人都可以根据自己的喜好,做出自己自己吃的馄饨,而因为馄饨包起来简单,更是在成为我们很多人早点的首选。

花样馍馍的做法


可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,花样馍馍的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。

2、加水搅拌均匀后揉成光滑的面团

3、盖好发酵至两倍大后取出,可以看到蓬松的小洞

4、揉匀排气后分成小剂子

5、小剂子擀成薄片,包成包子样

6、压扁后切成六角或八角

7、顺着一个方向扭转

8、插入蔓越莓干,中间可以按下一个,整形

9、小兔子是剪了俩耳朵

10、放入笼屉内二次发酵二十分钟后开火,不要太大的火。锅开后二十分钟左右就好了

11、出锅凉一下吃吧,酸甜可口哦

12、来个特写

13、菊花

花样馍馍的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。

馄饨的做法


在外打工的时候,每天都要到馄饨店吃碗馄饨,那家的馄饨可以说是整个小区都出名的。它不仅馅的种类多,而且还有着独特的味道,所以就受到消费者们的好评。有的时候还排着队来购买。为什么有这么多人来购买这家的馄饨呢?他们家的馄饨的做法难道有什么奥秘吗?

后来,回到老家还想着他们店里的馄饨,没办法,这么远怎么去吃呢?还不如自己做着吃呢?因为之前,看到过老板娘做馄饨的方法,我心里也有就底了,总知道大概的做法。后来,经过自己的琢磨之后,也就慢慢的会做了,以下是我教大家的馄饨的做法。

1. 选一块肥三瘦七的猪肉,剁成肉糜,洗净韭菜苔,切成细末,姜切末,加入盐、少量酱油,加入适量食用油,稍加一点水,搅拌成菜馅。

2. 馄饨皮儿(我是买的现成的,也可以自己做)

3. 取一张馄饨皮,用筷子挑上搅拌好的肉馅放在面窄的那头,卷起来,包好

4. 包好了馄饨,用一个鸡蛋做出蛋皮放到一边凉着,锅里添加适量的水,水开后,先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨,盖锅煮沸,中间适时用大勺子推一下,水开后不再盖锅盖点入凉水煮制看到馄饨鼓起来。撒入葱末 紫菜,切成细丝的的鸡蛋皮等

5. 好了,出锅喽

最后,我建议大家在搅肉馅的时候,可以往里面加入点鸡蛋液或者是淀粉,这样的肉馅看上去非常的嫩,而且容易包。而且馄饨的馅可以做成好多种,韭菜的,白菜猪肉的等。如果你在煮馄饨的时候再加入一些盐以及酱油,味道会更好。

花样寿司A的做法


想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做花样寿司A

2.2A:海苔平放在竹席上。

3.121A:卷起来

4.212A:按自己口味调料将调好的料放上

5.1A:ok

6.2A:压紧

7.12A:切的时候轻轻的,最好在刀上抹一点点油这样容易切的完整

8.21A:这个以上的家庭简单寿司做法,挤上沙拉更美味

9.B;米饭手握按成型

10.B:将烤紫菜剪成比饭团宽一指的长条

11.B:用紫菜将饭团沿着边包起来

12.B:卷好的手握寿司

13.B:芒果

14.B:八爪鱼

15.1B:成品图。其中的芒果寿司是将手握好的米饭,剪一小边海苔包起来。

16.2B:玉米粒,可以加上沙拉

17.C:竹席放上保鲜膜,放上适量的米饭

18.C:铺满

19.C:把海苔放在米饭上,再把调料摆好

20.C:卷起来

21.C:把保鲜膜的一端拉起来,裹住压紧。

22.C:嘻

23.C:切成一卷一卷,接着洒上芝麻

24.C:也可以洒好在切

25.C:搞定

26.小部分拼盘

看完关于花样寿司A做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

花样面包的做法


工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题,一天下来整个人基本上已经是很疲劳了,再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实,这时候不妨可以考虑一些简单的菜式,比如花样面包的做法简单,既可满足健康需要,也不用花过多时间。

2、用筷子搅拌除黄油外的所有材料,成无干粉的面絮

3、将面絮倒在揉面案板上

4、揉按成无颗粒的面团,这时面团比较黏手,松弛5分钟

5、看,洗松弛后的面团开始变软,变的很黏手哦,没关系,揉揉就会好哒

6、这是揉五六分钟的样子,已经不那么粘手了,但表面还是比较粗糙的

7、松弛2分钟拉开看看,这个阶段就是所谓的扩展阶段喽,已经出筋啦,接下来我们来加黄油

8、将面团按扁,将提前软化切成小块的黄油放在面团中间

9、用面团把黄油包裹住

10、反复揉搓掺加黄油的面团,直至黄油被面团完全吸收

11、这是黄油和面团完全融合的状态

12、继续像用搓衣板洗衣服一样揉搓面团

13、加大力度哦,每寸面团都要被搓揉均匀

14、若在揉搓面团时面团变干,水分流失比较快,可以往案板撒水滴补水

15、加水滴补水后面团会稍变粗糙,不过继续搓揉一会就会好的

16、面团整理后表面光滑,不粘手,有韧性,这样面团就揉好了哦

17、切下一小块检查一下出膜情况,切开的边缘整齐,不粘切面刀

18、看,出膜情况就是这样滴,如果对出膜要求高,要拉出大片薄膜的话,就再多揉一会

19、放入盆中一发

20、经过室温23度两个小时左右的发酵,面团已经是原来的两倍大了

21、用手指沾干粉戳洞,不回缩,就证明一发面团成功啦

22、用切面刀分成分量相仿的剂子

23、500克面粉我做了12个花型面包,也可以做6个花型面包,一个大土司

24、面团排气后切开,切面是比较平滑整齐的

25、将剂子擀开涂抹豆沙馅料,为了避免卷起的时候不露馅,边缘不要涂抹

26、从一侧卷起

27、卷成长圆形

28、从一端卷起,整形,接近圆形

29、用剪刀剪花瓣

30、成型

31、送烤箱30度发酵30分钟

32、二发到1.5倍至2倍大

33、刷全蛋液,撒芝麻,送烤箱上下火170度,12分钟。每家烤箱不同,时间视上色情况而定

34、看,金灿灿的面包出炉啦

35、柔软、香甜、拉丝哦

这就是花样面包的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。

花样馒头的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍花样馒头,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.自发粉加温水和成光滑面团,醒上一个小时。

3.高乐高粉里加入温水和成光滑面团,醒上一个小时。

4.将发酵好的白面团取出一小块搓成长条。取同样大小的灰色面团搓成长条。

5.将面擀成长方形的薄片。

6.把两个面片叠在一起。卷起后用刀切成小块。非常简单一个漂亮的巧克力馒头就做好了。

7.还有可爱的小猪馒头,眼睛是用黑米点上去的。耳朵鼻子用了腐乳汁调色(感觉比色素安全)。还有个小南瓜,有点丑啊。

8.接下来登场的是小花朵(应该是大花了)。麻花辫。可爱的小刺猬。小刺猬的刺是用剪子剪出的。

9.水开后上蒸锅蒸20分钟。

10.热气腾腾的馒头出锅了。

11.配上一盘白菜炒粉条。美味啊。

12.来张大团圆。

看完花样馒头这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

馒头的造型花样做法_花样馒头的做法教程


中国人吃馒头有着非常悠远的历史,尤其对于口感偏甜的人群来说,馒头更是他们的早餐首选,在某些时候,甚至可以代替米饭等主食,有着更好的饱腹感。但是随着时代的发展,人们并不在满足传统的素面馒头了,开始追求各式各样的花样馒头。那么馒头有哪些造型花样的具体做法呢?

花样馒头的做法教程

一、彩色绣球馒头

将菠菜、紫薯、南瓜用料理机打成泥备用,加中粉酵母揉成光滑的面团,发酵至两倍大,每个颜色取15克滚圆,搓长按图编成球形,完成啦!上锅大火蒸15分钟。

二、小刺蝟馒头

用料:自发面粉500g、牛奶200g、糖35g、泡打粉4g。

步骤:小刺蝟馒头的做法所有原料放在一起揉成光滑面团,盖上湿布,醒发1小时,长到原面团2倍大。继续揉面,直至切开剖面没有明显气孔。切成小份,搓成锥型,象刺蝟一头尖的形状。用黑米或者芝麻做眼睛,小剪刀剪出小刺。放蒸笼醒发15分钟,冷水蒸15分钟。

三、小猪牛奶馒头

用料:中筋面粉320克、白糖2大匙、泡打粉1/2 茶匙、快速发酵粉1.5茶匙、牛奶180克。

步骤:

1.把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要小猪好看些,可准备一些粉红色面团。在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水,放上蒸格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大。

2.准备一个白色面团,三个小的粉色面团,白色面团做脸,一个粉色面团做鼻子,另两个粉色面团捏成耳朵,用筷子戳出两鼻孔,任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄乾,我塞了半颗作眼睛。成型后,静置20分钟,二次发酵,放蒸锅里蒸。

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