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卷心菜的营养价值

2019-10-07

卷心菜素馅饼的做法

养生粥的做法。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“卷心菜素馅饼的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,卷心菜素馅饼的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

2、揉成光滑的面团,盖锅盖醒30分钟,中间拿出面团揉一次。

3、韭菜摘洗干净,沥干水份,备用。

4、木耳泡发,开水焯烫后过凉水,沥干水份,备用。

5、卷心菜清洗干净,切碎,放入2g盐,腌制几分钟。

6、韭菜和木耳切丁,卷心菜攥去多余水份,放入一个盆子里。

7、放入调料,搅拌均匀,备用。

8、案板撒薄粉,取出面团揉一下,揉至面团表面光滑的。

9、取一小块儿面团,搓成长条状。

10、用刀切成大小均匀的剂子。

11、按扁剂子,把剂子擀成中间厚边缘薄的馅儿饼皮儿。

12、取一个馅儿饼皮儿,放入适量的馅儿。

13、左手托着装满馅儿的饼皮,右手拇指和食指捏着饼皮转着捏紧,两手向相反的方向转。(包包子的手法)

14、一个馅儿饼坯就做好了。依次做好所有饼坯。

15、电饼档底盘和盖子均刷油,盖上电饼档盖子,预热电饼档。

16、听见“滴滴”声后,揭开电饼档盖子,放入饼坯,饼坯上面刷油。

17、饼坯烙一分钟后翻面。

18、盖上电饼档盖子,按下“大饼”键。

19、烙两分钟后揭开盖子,饼翻面,撒些水,盖上电饼档盖子,继续烙。

20、当听见“滴滴”声时,说明饼熟了。揭开电饼档盖子。

21、把烙好的饼放入盆子里,盖上锅盖(以防饼变干变硬),接着烙下一锅。依次烙好所有的馅儿饼。

22、成品图。

23、来张近照,咬一口,真好吃啊!

长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,卷心菜素馅饼的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。

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抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,猪肉卷心菜馅饼的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。

2、卷心菜洗净,撕成块,用水简单焯一下

3、取出放入凉水,冲洗两遍

4、攥干水分

5、剁碎

6、把剁碎的卷心菜和肉馅混合,拌匀

7、开始和面,水缓慢倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌成絮状

8、把絮状面揉在一起,盖湿布醒半小时,觉得沾手就放面里一勺油

9、取出,分成12等份

10、擀面皮,放馅

11、捏成包子,不用注意褶皱的样貌

12、锅要小火预热,刷层油,包子按成饼,放锅里烙

13、两面金黄就好了

14、成品图

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,猪肉卷心菜馅饼的做法很简单,可以给人以美好的体验。

卷心菜馅饼做法详细介绍


 昨晚的雨延续到今天,一直淅淅沥沥的下着,上午就没出去买菜,家里还有一棵卷心菜和事先绞好的肉馅,天不热就烙点馅饼吧。下面就为大家介绍一下卷心菜馅饼的具体做法,一起来看一下吧!

肉馅材料:

卷心菜一棵,猪肉馅300克,

调料:小葱适量切碎,姜粉,胡椒粉,十三香粉,味极鲜酱油2匙,盐,色拉油,浓汤宝三分之一块。

做法:

1.取一小碗,放入浓汤宝1/3块,用少许开水化开调匀,再加些冷水搅匀后放入冰箱冷藏室至凉透即成调馅汁,约150ML(如果来不及可以放入冰箱冷冻室里快速冷却)。

2.猪肉馅少量多次加入1的浓汤宝汤汁,边加边用筷子不停顺同一方向搅拌,直到把汤全部加完。

3.肉馅内放入小葱碎、姜粉、胡椒粉、十三香粉、酱油、盐、色拉油拌匀备用。

4.卷心菜切碎后用盐腌10分钟,攥去多余水分,放入合好的肉馅中拌匀即可。

馅饼面团的做法:

材料:面粉500克,开水180克,冷水100克左右。

做法:

   面粉盛盆内,先分次调入开水,用筷子均匀搅散,再加入冷水调匀,(根据面粉的吸水量增减冷水的用量),最后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒30-40分钟。

馅饼的制作:

   1.将醒好的面团搓长条,揪成一个个小面块,比包饺子的面块要稍大些;

   2.用手把小面块团圆、从剂口处按扁、擀成薄皮儿,包入馅料;

   3.然后用包包子的手法包上,用手轻轻压扁成饼状即可(注意不要用擀面杖擀容易擀破),依次全部包好。

   4.煎锅注油烧至五成热,转中小火,放入馅饼胚,一面煎黄再翻煎另一面,倒少许水,盖上锅盖,焖至水干,揭去锅盖,将两面煎至硬皮即可出锅。

素馅饼的做法


素馅饼的做法到底如何呢,首先我们应该知道什么是素馅饼,素馅饼是非常出名的一种小吃,素馅饼的特点就是颜色非常的焦黄,看起来就另我们食指大动,素馅饼使用的材料非常的简单,使用制作也不复杂,另外,素馅饼是具有丰富的营养而且是健康的。素馅饼还有一个优点就是制作成本极低。

素馅饼的做法有很多种,我们自己可以参考一下下文教给大家素馅饼的经典做法,尝试做一道素馅饼来,只要我们多花点心思,我们还可以在素馅饼的基础上,开发出更多更美味的素馅饼的做法。

美食特色:色微焦黄引人食欲,鲜香,营养健康,

主料:精面粉500克

辅料:鸡蛋、韭菜、粉丝

调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、香油、食用油

烹制方法:

1、用温水把面粉逐渐合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;

2、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末;

3、用打散的鸡蛋把猪肉末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅;

4、把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状;

5、坐锅点火放入油,油热放入饼烙时要适时翻动。

提示:1、温水合面要醒透,成软面切记擀制时不要再揉。

2、烙制电动机 随时看好锅的温度,大火烧热小火烙制。

3、饭菜合一,晕素合一,上焦传统食品。

4、中国为面食大国。

上文我们介绍了什么是素馅饼,我们知道素馅饼是色泽焦黄好看,美味而且营养的一种馅饼,素馅饼的做法非常的简单,而且素馅饼的成本也不高,所以我们可以根据上文的教程做出美味的素馅饼来。

卷心菜素包子的做法


人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,卷心菜素包子的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。

2、在放酵母的位置先倒入少许温水,把酵母融化开。

3、再慢慢加入温水,用筷子把面粉搅拌成棉絮状。

4、用手揉成光滑的面团后盖保鲜膜放一旁自然发酵。

5、利用面团发酵的时间调馅料:把卷心菜撕成片状。

6、锅中烧开水放入卷心菜,焯软后捞出过凉水备用。

7、把卷心菜挤干水分剁成碎末,胡萝卜也切成碎末和卷心菜一起放入盆中。

8、调入蚝油、生抽、食用油、白胡椒粉、浓汤宝和少许盐。

9、搅拌均匀,馅料就调好了。

10、把面团发酵至原来的两倍大后揉匀。

11、切成面剂子后用手按扁。

12、用擀面杖擀成中间厚些边缘薄些的饼皮。

13、取一张饼皮放入适量馅料。

14、用右手的大拇指和食指捏出褶子。

15、沿着边缘捏一圈褶子。

16、最后收口即可。

17、依次包好所有的包子。

18、放入蒸锅中盖上锅盖,先不要开火,把包子生胚醒发20分钟。

19、大火烧开锅后蒸10分钟,关火再虚蒸3分钟就可以了。

20、成品图。

卷心菜素包子的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。

玉米素馅饼的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关玉米素馅饼的做法吧。

2.21将其混合

3.12加入开水

4.21和成面团,揉光滑后,盖上湿布醒一个小时

5.1木耳切碎

6.2泡发木耳

7.鸡蛋炒好的备用

8.胡萝卜切碎备用

9.将准备好的胡萝卜碎、木耳碎、鸡蛋碎放入大碗中

10.加盐、蘑菇精、胡椒粉、油调味,拌均匀备用

11.将醒好的面团揉十五分钟

12.分成若干个季子

13.擀成像包包子皮那样的中间厚,周围薄的皮

14.放入馅料

15.收口

16.按扁

17.放入煎锅中

18.煎至两面金黄,熟透即可

介绍的玉米素馅饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

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