砂糖麻花面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《砂糖麻花面包的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因，在平时我们应注重饮食健康，最好是自己在家里做饭，砂糖麻花面包的做法不难，而且价格也实惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、把除了黄油以外的材料倒在一起。
3、揉至扩展阶段。
4、加入黄油，揉至完全阶段（出现手套膜）。盖上保鲜膜室温25--28°饧发一个小时。
5、用手指沾干粉，在面上戳个洞，不回缩不反弹就是发好了。
6、拿出面团，排气，用手轻轻拍出多余的空气，平分成12份，我这个一小团大约30克，分好，团成圆球状，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7、烤盘铺上锡纸，锡纸上抹油，把两团面搓成长条，长条大约40--50厘米。如图两两编成麻花。
8、摆入烤盘进行二次发酵，时间大约一个小时。
9、二发好后，刷上牛奶，撒上大粒砂糖，烤箱180°中层25分钟，大约烤到15--20分钟左右挪到下层，以面包上色金黄为准，金黄色后挪到下层。根据自己的烤箱来定。
10、成品。
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，砂糖麻花面包的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
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椰蓉麻花面包的做法
很多人都非常享受美食带来的诱惑，椰蓉麻花面包给人的诱惑同样很大，简单的食材，浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候，就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食，还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
2、除黄油外所有材料放搅拌桶里搅拌，混合面团表面光滑，这时放入黄油，继续搅拌。搅拌至扩展阶段。
3、搅拌好的面团，发酵至两倍大。
4、取出排气，擀成长方形。
5、铺上椰蓉至面片的2/3处。
6、折起。
7、边缝捏紧。
8、再把面片擀长。
9、平均切条。
10、取一小块面条对搓。
11、成两条扭转合起。
12、尾处捏紧成麻花。
13、每个依次做好放进烤盘。
14、在温暖处发酵至两倍大。（我这里放在烤箱里，发酵的）
15、表面刷鸡蛋液。烤箱180度上下火预热。
16、烤箱180度上下火，中层烤，15分钟左右。出炉
17、享用。香喷喷的。
18、也可切三条辫成辫子。
19、来个大辫子吐司。
20、装入吐司盒进行二次发酵。
21、烤箱150度上下火，下层40分钟出炉。
22、晾凉。
在平日里，我们应对自己的一日三餐多一些关注，椰蓉麻花面包的做法尤其简单，不过它却是许多人的心头好。
紫薯麻花面包的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好紫薯麻花面包。
2.21当面团增大到两倍时，分隔成5份，揉圆，盖保鲜膜醒发松驰15分钟。
3.松驰结束后，将面团擀成椭圆型。
4.铺上事先准备好的紫薯泥（收口外不要铺，否则就捏不紧口了）。
5.从一边开始卷起，捏紧收口处，收口朝下放置。
6.用刀从中间切开，顶部不要切断。
7.两股扭在一起，收尾处捏紧。
8.依次做好放在烤盘上，放温暖湿润处进行最后发酵。
9.发至两倍大时，用刷子在表面刷一层蛋液，撒上珍珠糖。烤箱预热180度，上下火15分钟即可（上色后记得加盖锡纸）。
要想做好紫薯麻花面包这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
麻花面包的做法有哪些
面包的种类很多，它之所以越来越受欢迎，也有它的道理，因为在这个快餐时代，吃到的时间很少，这时人们就会选择能吃得饱且花费时间较短的食物，当然麻花面包就是一个正确的选择，麻花免面包的做法是以面粉，麻花等为主料，色拉油等为辅料制作而成。希望通过小编的介绍，大家能够收获多多。
1. 将除黄油外的所有主料放入面包机搅拌20分钟，搅至面团稍具光滑状。
2. 加入黄油搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
3. 放入容器内发酵至2--2.5倍大。
4. 将面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约15分钟。
5. 将面团用擀面杖擀成椭圆形，然后从长处开始向内卷
6. 将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，成两头尖的长条形。
7. 将长条做成“6”字形。
8. 把上面的面头绕到圆圈里，如图所示。
9. 剩余的圆圈再拧一下
10. 再把剩下的一头穿到拧过的圈里。
11. 依次做好，摆入烤盘里，放温暖湿润处进行二次发酵。
12. 酥松粒：将糖粉30克、低粉50克及奶粉5克混合均匀，再加入黄油40克，用手轻轻搓成均匀的细小颗粒。（做酥松粒时，黄油无需软化，用不完的酥松粒可放入保鲜盒中冷藏保存。）
13. 发酵好的面团表面均匀地刷上蛋液，撒上酥松粒。
14. 烤箱预热，170度约20分钟。
15. 淡奶油不含糖分，且味道香醇，勿以植物性奶油代替。
面包改良剂一般是由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复配型食品添加剂，用于面包制作可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性，并有效延缓面包老化等作用。在使用面包改良剂过程中要注意使用成份和量的掌握，因为有的成份属于健康违禁用品，而过量使用会产生副作用。
主要种类:酵母伴侣面包改良剂,A500面包改良剂,T-1面包改良剂,好搭档面包改良剂.面包改良剂能改善面团的流变性特性，提高面团的操作性能和机械加工性能（耐打、防止入炉前后的塌架等）；提高入炉急胀性，使冠形挺立饱满；显著增大成品体积，30-100%（视具体粉质和配方而异）；改善成品内部组织结构，使其均匀、细密、洁白且层次好；改善口感，使面包筋道、香甜；提高面包持水性，延缓成品老化，延长货架期。当然也用于麻花等。不仅口感好些，而且外表也要好看很多。
麻花面包的做法很简单，不像有些面包虽然味道很好但是做法很难，麻花面包的做法比较符合大众，因此一些厨艺不是很好的人也可以尝试着做一做，毕竟自己动手做的比较卫生一些，虽然味道可能不如面包店里卖的，但是吃的能更加放心和安心，不想出门宅在家里的不二选择。
红糖芝麻花样面包的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关红糖芝麻花样面包这道菜的做法。
2.121揉至面筋扩展完成阶段。
3.212加入黄油。
4.饧到面团2倍半大。
5.分割成每个70克的剂子，揉成圆形，松弛10分钟。
6.1红糖、黑芝麻混合均匀。
7.2把红糖疙瘩擀开，黑芝麻擀碎。
8.1包起来收口向下。饧10分钟。
9.2把剂子擀开，放入馅料。
10.再次擀开。
11.用刀均匀切开。
12.卷起来扭成花样。
13.放入铺了油纸的烤盘中。
14.放入烤箱，烤箱里放一碗水，用38度饧1小时。
15.刷上蛋液。
16.放入预热好的烤箱，180度烤14分钟。
17.取出晾凉。
18.摆盘即可。外出游玩带上几个，也算是不错的选择了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知红糖芝麻花样面包全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
黑豆芝麻花生面包的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，黑豆芝麻花生面包的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4、在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5、一共揉了45分钟，这是揉出的膜
6、盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7、手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8、把面团直接在厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9、把面团分成等量大小的小面团
10、把小面团揉匀后擀成饼，把馅放在面皮上，封囗滚圆
11、依次做好所有的面团
12、再次发酵两倍大
13、刷一层蛋液
14、撒上白芝麻
15、放入预热好的烤箱中，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤完）
16、取出晾凉即可食用
17、成品图
花式黑豆芝麻花生面包带给你不一样的新鲜生活，隔三差五做一道这样的菜肴，充满着浓烈的幸福感，也能够让你的家人非常开心幸福。
砂糖饼干的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍砂糖饼干。
2.加入糖粉
3.搅拌均匀，使糖粉和黄油融合
4.分两次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和黄油充分融合
5.分两次加入牛奶，搅拌均匀。注意要搅拌充分，不要油水分离。搅拌均匀后的黄油糊，应该光滑，细腻，均匀，体积略有膨大
6.倒入面粉
7.用手揉成面团
8.擀成0.3CM厚的薄片
9.用饼干模印成饼干
10.排入烤盘，烤箱预热到190度，把烤盘放入烤箱中层，烤约10分钟，烤到饼干略有发黄即可
砂糖饼干看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
砂糖茶点饼干的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好砂糖茶点饼干。
2.搅拌均匀，使糖粉和黄油融合
3.加入盐，搅拌均匀
4.分两次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。一定要搅拌到鸡蛋液和黄油充分融合
5.分两次加入牛奶，搅拌均匀。注意要搅拌充分，不要油水分离
6.加入香草精(如果有的话)，搅拌均匀
7.搅拌均匀后的黄油糊，应该光滑，细腻，均匀，体积略有膨大
8.筛入面粉和泡打粉
9.用手揉成面团
10.擀成0.3CM厚的薄片，切去边角，成为长方形
11.用刀切成均匀的小方块
12.表面刷一层牛奶，撒上一些粗砂糖。排入烤盘，烤箱预热到190度，把烤盘放入烤箱中层，烤约10分钟，烤到饼干略有发黄即可
虽然砂糖茶点饼干这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
甜麻花的做法
甜麻花是麻花的一种，也是一种很多人都喜欢吃的零食。很多人都会购买麻花来吃，也有不少人为了吃到更健康的麻花，选择自己制作麻花。当然，制作甜麻花并不是一件简单的事情，需要经历过的步骤还是很多的。那么，甜麻花的具体做法是什么呢？下面将对此进行详细介绍！
一、疏松剂的调配
明矾加冷水0.1公斤，碱粉加冷水0.35公斤，分别化成溶液，然后再将碱水徐徐倒入矾水内，用铲进行搅和，直搅到没有泡沫为止。即可使用。操作时不可将矾粉与碱粉混合在一些加水，防止溅出，影响安全。这种疏松剂是使酸碱中和产生碳酸气而膨胀，使之耗油少而产品松脆。此外，用小苏打、碱水或酵母面团亦可和成疏松剂。
二、面团制作
面粉与糖、油、疏松剂混合均匀后，另加水约1.5公斤，调制成面团。成型前要将面团静置40分钟，如不静置，调制面团时应加老酵面0.5公斤。
三、成型
将面团开块，切成需要重量的小条，逐只搓成约40～50厘米长的细长条，要求粗细均匀。操作时要注意搓长，不要拉长，否则会使成品韧缩成“矮胖形”。搓好后双起搓成两股绳状，再双起搓成四股铰链状，即成生坯。生坯要求长短均匀。
四、氽制
油在锅内烧热，放入生坯，用铁丝笊篱轻加搅动，待浮起，颜色成金黄色时即可捞起。外表如需撒用糖粉，最好在销售时临时拌制。如拌制过早，糖粉容易被油分润湿，影响颜色光泽。
五、质量标准
颜色要求金黄或深黄，外表糖粉无溶化现象。外形应瘦长均匀，中段(除两端)在四绞以上。食感松脆，无软韧现象。含水量要求在10%以下。
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