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健康养生贴士

2019-10-07

香草芝士迷你蛋糕的做法

养生贴士。

“今天不养生,明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生已经不再是养身,同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“香草芝士迷你蛋糕的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

香草芝士迷你蛋糕是一道营养价值丰富的菜品,操作简单,菜品色香味俱全,口味不咸不淡,一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲,还能帮助消化,回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

2、先制作麦芬糊,黄油自然软化,加入细砂糖~

3、打发至蓬松状态~

4、分两次加入鸡蛋液,每一次搅打至完全融合~

5、加入蛋黄~

6、继续搅打~

7、筛入低筋面粉和泡打粉混合物,加入酸奶~

8、搅拌成面糊~

9、装入模具中,注意不要太满~

10、我是装了八分满,结果准备二次烘烤时,芝士糊没法加入,只好又换模具~

11、烤箱预热180℃,中层烤15分钟~

12、表面呈金黄色,即可出炉~

13、芝士自然软化后加入细砂糖~

14、搅打至顺滑无颗粒~

15、分两次加入鸡蛋搅打融合,每一次都要充分搅打均匀~

16、加入酸奶搅打,最后滴入香草精,搅打均匀~

17、烤好的麦芬蛋糕,制作好的芝士糊~

18、将芝士糊倒入装有麦芬蛋糕的模具里,上面点缀一些杏仁片和葡萄干(事先用朗姆酒浸泡)~

19、先前装的面糊较满,无法加入芝士糊,只好临时调换大一点的模具,折腾死了~

20、烤箱预热160℃,中层烤15分钟~

21、5分钟出炉,不要超时~

22、最好冷藏后脱模,我是出炉半个小时就急于脱模了,操作非常辛苦,而且不够美观~

23、四个心形的,萌萌哒~

24、来张特写~

25、摆拍~

自己在家做饭的人日益多了起来,香草芝士迷你蛋糕的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。

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蓝莓香草芝士蛋糕的做法


有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍蓝莓香草芝士蛋糕,赶紧学习一下吧。

2.把饼干放在塑料袋中碾碎。

3.将黄油放入微波炉里加热至融化(约15秒),注意不要糊掉哦。把化掉的黄油倒入碾碎的饼干中,搅拌均匀。

4.在蛋糕模内倒入碾碎的饼干,用杯子地轻轻压实。 把模子放入冰箱冷藏室备用。

5.将存放在室温内软化好的奶油乳酪放入一干净容器。

6.倒入细砂糖。

7.充分搅拌均匀至顺滑状。

8.加入酸奶继续搅拌。

9.打入两个鸡蛋,继续搅啊搅~

10.加入玉米淀粉继续搅拌~(加入玉米淀粉后要轻轻的搅拌,防止面粉喷出来)

11.再加入一小勺香草精,充分搅拌均匀。

12.把蛋糕模拿出,把干净的蓝莓铺放在饼干底上。

13.倒入搅拌好的蛋糕糊。

14.举起蛋糕模2,3厘米,在离桌子上轻轻拍打几下,赶走蛋糕糊中的气泡。

15.放入烤箱烤40~45分钟左右取出。20分钟的时候可旋转蛋糕模,烤出的蛋糕会更加均匀。

16.烤完后可用牙签插入蛋糕中间检查,如果牙签拔出来时基本干净,就代表好了。(没必要全部干净,如果沾有一点点白白的蛋糕糊没有关系的~)

17.待蛋糕冷却后(1~2小时)用锡纸盖上表面,冷藏至少5个小时后即可开吃啦。相信这个步骤是最困难的,但是,为了之后的更好享受,请控制。

18.开切。

19.开吃!

今天这道蓝莓香草芝士蛋糕,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

原味迷你芝士蛋糕的做法


每天早出晚归,已成为许多上班族的日常生活模式,过度劳累,无暇顾及其他,回家梳洗后就想倒头就睡,但是天天吃饭馆,不禁怀念起家常菜的美味,其实做这道原味迷你芝士蛋糕,并不需要花费很多时间和精力。

2、黄油隔水融化后倒入饼干碎搅拌 (搅拌后,像湿的沙一样)

3、然后把饼干碎放入马芬烤盘里 (建议加小烤纸)压紧,再放入冰箱冷藏备用

4、把奶油芝士室温软化后,打均匀

5、把柠檬皮和糖粉一起搅拌(目的是把柠香和糖拌在一起)

6、倒入糖粉和芝士搅拌均匀

7、把鸡蛋放入在搅拌均匀、预热烤箱150 度

8、最后把香草精加入搅拌

9、把蛋糕糊倒入烤盘 烤20分钟,拿出来冷却

10、完全冷却后,放入冰箱冷藏8 小时或者过夜

11、倒入果酱

12、把黑色巧克力隔水融化

13、融化后,把少许巧克力糊铺平,放入冰箱冷藏15 分钟

14、用小的裱花袋挤出不同形状,放入冰箱冷藏15 分钟

15、挤入奶油和巧克力装饰就完成咯

16、近距离

看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,原味迷你芝士蛋糕的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。

迷你香草蛋糕仔的做法


喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过迷你香草蛋糕仔,赶紧学一学它的做法,在打理食材的时候必须要细心一点,把沙子都处理干净,加入调味料的量必须适当,可以根据口味加入辣椒,让你吃的嘴巴爽、心里也爽。

2、全蛋加糖打发!

3、蛋白用打蛋器打发至发白,粘稠!

4、提起打蛋器,蛋液缓慢滴下即可!

5、依次加入牛奶,色拉油搅拌均匀!

6、分两次筛入低筋面粉,搅拌均匀!

7、倒入香草精,一小瓶盖!

8、想吃不同口味的,可以添加可可粉或抹茶粉!

9、倒入模具!轻震出气泡!

10、送入烤箱,上火160,下火140。烤20分钟

11、出炉!

12、成果图!可以用糖针装饰或者奶油,水果都行!

13、成果图!

14、成果图,美美哒!

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,迷你香草蛋糕仔这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

迷你果酱芝士塔的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做迷你果酱芝士塔

2.212先预备好所需的材料。

3.倒下蛋液搅拌均匀。

4.再把筛过的面粉分数次倒进。

5.1面团分2份,各搓成圆长柱体状。

6.2把它拌成不沾手的面团。

7.1拿一小份面团按入塔杯压成杯形状。

8.2再每条切成5等份,共10个小面团。

9.预热烤箱180度,把小塔杯放进烘至金黄色备用。

10.芝士馅料:把芝士奶油,奶油和糖打至蓬松。

11.再放下低脂奶油搅打。

12.拌打成蓬松顺滑的芝士馅料。

13.烘好的酥脆塔杯拿出待凉。

14.把芝士馅料挤入塔杯8分满,上面撒放些巧克力米或果酱。

15.好吃滴“果酱芝士塔”完成。

16.放进冰箱冰镇一下会更加滴美味哦!

17.草莓和奇异果酱味道有点酸甜,孩子钟情于巧克力米滴。

18.你可以选放自己所喜欢的果酱哦!

相信你看完迷你果酱芝士塔的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

香草奶油芝士蛋糕该怎么做


我们以前吃的蛋糕都是那种非常大的蛋糕,不是谁过生日或者是过节的话,一般人都不会买那种大蛋糕吃。随着生活质量的提升,蛋糕也有了新花样,一些小蛋糕的出现满足了人们的食欲。特别是一些加了奶油香草等食材的蛋糕,更受人们的喜爱。那么,香草奶油芝士蛋糕怎么制作呢?

用料1 (蛋糕底)

黄油 40克

低筋面粉 45克

酸奶 20克

鸡蛋 25克

蛋黄 1个

细砂糖 40克

泡打粉 1/4小勺(1.25ML)

用料2 (芝士顶)

奶油芝士 135克(cream_cheese)

细砂糖 50克

鸡蛋 1个

酸奶 80克

香草精 1/2小勺(2.5ML)

南瓜籽仁 适量

香草奶油芝士蛋糕的做法

1 黄油软化后,加细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅

2 分两次加入鸡蛋,继续打发。每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次

3 加入蛋黄,继续搅打均匀

4 搅打完成的黄油应该呈现蓬松、细腻的质地

5 筛入低筋面粉和泡打粉的混合物(此时不需搅拌)。倒入酸奶

6 用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合在一起,成为面糊

7 将面糊平均倒入12个麦芬模具,放入预热好上下火180度的烤箱,中层,烤15分钟,烤到 8 表面微金黄色即可出炉

9 接下来制作芝士糊。奶油奶酪室温软化(或隔水加热软化)以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑

10 分两次加入鸡蛋,搅打均匀

11 倒入酸奶,继续搅打均匀

12 倒入香草精,搅打均匀,成为芝士糊(全程使用电动打蛋器即可)

13 将打好的芝士糊倒入出炉的蛋糕表面

14 在芝士糊顶部放上一些南瓜籽仁作为装饰(或放上你喜欢的其他坚果碎)

15 将模具重新放入烤箱,将温度降为160度,中层烤15分钟左右即可出炉。出炉后的蛋糕,完全冷却后再脱模,放入冰箱冷藏可保存3天左右

小贴士

1、制作这款小蛋糕,用你喜欢的任何麦芬蛋糕模具均可(纸膜、金属膜、硅胶模都行)。麦芬蛋糕模具规格繁多,不同大小的模具制作的数量可能不一样,可灵活调整。不建议用太大的模具来制作这款蛋糕。

2、如果不喜欢酸奶,可以用牛奶代替。

3、这款蛋糕不需要使用水浴法烘烤。倒入芝士糊以后,烤的温度尽量控制在160度以内。如果烤的时候芝士顶部开裂,则说明温度太高了。

最后还是要提醒大家一点,蛋糕的保存一定要冷藏保存,这样可以保存时间更长,保持味道不变。在吃蛋糕的时候,可以直接从冰箱当中拿出来吃,还可以用微波炉稍微的加热一下。这两种吃法蛋糕的味道是不同的,大家可以依据自己的兴趣来选择。

芝士蛋糕的做法


芝士蛋糕属于一种美味的食物,这种食物也是被叫做是奶酪,或者是干酪,并且芝士蛋糕的做法上我们要了解奶酪其实属于动物乳经过了乳酸菌发酵,甚至是加酶之后进行凝固,且合理的除去了上面乳清制成的浓缩乳制品。下面我们就一起去看看自制芝士蛋糕的做法吧。

因为芝士蛋糕的做法比较多,不过,我们在做芝士蛋糕的时候,其实都是含有了大量的蛋白质、脂类等等一些营养成分组成的,除了一些牛奶是一样的其中含有了大量且比较丰富的钙、锌等等矿物质,还有就是充分的维生素A与B2之外,且经过了发酵作用做成的,有利于人们身体上的吸收。

把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,这样才能充分混合);3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温;5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时;6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。

有固定的几种口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述。

在我们的饮食之中,芝士蛋糕是一种口感上比较可口的食物,这种食物属于像一些提拉米苏或是是慕思之类的糕点。但是这种食物做的时候,并没有那么难。芝士蛋糕的做法上面已经做了相关的介绍。希望我们看了之后能够大显身手做出美味的食物。

芒果芝士蛋糕做法


蛋糕是现在生日越来越流行的庆祝,很多人的生日都要买个蛋糕然后在上面点上小蜡烛,然后许愿。除了生日吃蛋糕以外,平时的时候的时候也常常有人把蛋糕作为点心来吃。下面我们给大家推荐一款比较经典的蛋糕,芒果芝士蛋糕的做法。这是综合了四种做法的成果。

消化饼用保鲜袋装好,用擀面杖压碎,用小碗装好

黄油用小碗装着,隔热水融化后,倒入消化饼碎的碗中拌匀

将消化饼碎倒入6寸活底蛋糕模中,用勺子轻轻压平压实,放一边备用

奶油奶酪温室融化(也可用微波炉加热至37°左右)

吉利丁片取2片半掰开放入冰水中泡软(剩下那半片留到最后做镜面用),然后挤干并倒掉水,隔热水融化成液体,等待稍凉

芒果取肉,切粒,分两半,一半用搅拌机打成果泥,另一半留待装饰

将奶油奶酪、牛奶、柠檬汁倒入装着芒果泥的搅拌机(步骤⑧)中,成为浓稠细腻的糊状

将搅拌好的芒果芝士糊从搅拌机中倒入大碗,将融化成液态的吉利丁片倒入此芒果芝士糊里,用刮刀充分搅拌均匀

动物性淡奶油用电动打蛋器打发至原体积2-3倍左右大小,打发过程中分3次加入细砂糖,最后打成粘稠状态

将打发好的淡奶油和芒果芝士糊混合,用刮刀从底部往上翻的手法拌匀

将拌匀的蛋糕糊先倒一半至刚才铺了消化饼底的模具里,撒上一半剩余的芒果粒,

再把全部蛋糕糊倒入,双手捧着蛋糕模在桌上震几下使气泡消失、平整

盖上保鲜膜,入冰箱冷藏4个小时(冷藏是不结冰那层)

【镜面(蛋糕顶层透明色的面)】将维他芒果汁50g和之前剩下那半片吉利丁片隔热水融化,稍凉后倒已冷藏了3.5个小时的蛋糕上面继续冷藏半小时

整个蛋糕冷藏了4个小时以上就可以拿出来脱模享用啦!脱模时可以用热毛巾敷在模具外围捂一会儿,或者用风筒吹一会儿,这样蛋糕就不会粘住模具也好脱模了,然后用手托住底模,慢慢往上脱出!

这就是芒果芝士蛋糕做法,值得注意的是芒果芝士一点要打扮细腻,奶油必须搅拌均匀口感才会更好,做出来的感到才会更好看。如果你身边有朋友或者家人生日,你可以选择亲自动手来做一个蛋糕,一定会更让人感动的噢。在做蛋糕的时候手法也要注意,这样会更加的美观。

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