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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

葱香香肠面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。您对饮食养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“葱香香肠面包的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

葱香香肠面包的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且葱香香肠面包还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。

2、将奶粉,糖,盐,鸡蛋,水,面粉放入面包机,糖和盐对角放,在面粉上方摁出小洞,放入酵母,选择和面功能,时间为一个小时。

3、加入黄油,再揉半小时,选择发酵功能,发酵60分钟后。如图

4、平均分成八块,揉圆醒发十分钟后,用擀面杖扞成长椭圆形放入香肠。

5、捏紧封口,然后用刀切5-6刀。

6、将每一小段香肠翻转朝上,围城一圈,放入烤盘至温暖湿润处发酵40分钟,面团发酵至1.5倍大。

7、烤箱预热180度,刷蛋液,撒上香葱末,至烤箱中上层,烤15分钟后表面金黄即可。

吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,葱香香肠面包的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。

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迷你香肠面包的做法


饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,迷你香肠面包的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

2、取出面团排气后,将面团分成6等份,滚圆松弛10分钟。

3、将面团擀成椭圆形。

4、翻面后把一头压薄,自下而上卷起,捏紧收口。

5、将面团搓成长条。

6、把长条卷成“o”形,盖上保鲜膜进行第二次发酵。再将小香肠放在面团中间。

7、在面包表面刷鸡蛋液。

8、在面包表面挤番茄酱或沙拉酱,撒少许香葱碎或香草碎,烤箱预热160℃,放入面团烤12分钟 。

工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,迷你香肠面包的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。

五香香肠配方有哪些


五香香肠大家都有吃过吧,而在吃这些食物的时候,是否有想过如何尝试自己动手制作呢?其实很多美味的食物,只要我们能够用心去了解,知道需要的一些配方以及烹煮的步骤过程,那么自己也可以成为美食专家,所以不妨来了解下面介绍的五香香肠的制作方法吧。

一、做法

1、新鲜的冷鲜猪肉5斤,根据自己的喜好选择肥瘦比例(建议最好2分肥8分瘦),切成条状小块状备用。

2、肠衣放入凉清水中浸泡5分钟左右(不能用热水),拿出冲洗2-3遍干净后备用。

3、以5斤生肉为标准,加上配置好的香肠料一包,酱油250克、盐、白糖、南酒各50克混合拌匀后,加盖保鲜膜,腌制1-2小时,过夜更好。

4、将腌好的生肉用漏斗灌入肠衣中,或者买一台我这样的小机器,灌肠速度会快很多。每隔一段用棉线扎几圈。做好的香肠,在表面用牙签扎几个小洞,排除肠衣内的空气,也防止在蒸的过程中香肠胀裂。

二、晾晒

做好的生肠,挂在有阳光的地方通风晾晒1-2周,以手捏不变形为准。然后放进冰箱冷冻室长期保存,随吃随蒸。

三、蒸

济南人的吃法,一般是蒸。将晾晒好的香肠,凉水上锅通常要蒸40分钟左右。

也可以煮食,方法是将晾晒好的香肠放到锅里加一调羹酱油,加凉水漫过香肠2厘米后盖好锅盖开始煮,一直到开锅后再煮15--20分钟就可以了。捞出凉后斜刀切成薄片装入盘中。

香葱面包的做法


现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于香葱面包的做法。

2.1取一份面团排气压扁

3.2发酵好的面团平均分成4份,滚圆,松弛15分钟

4.1所有面团整形好后放烤网上进烤箱最后发酵

5.2翻面后卷成椭圆形

6.发酵好的面团取出刷蛋液,再上面纵向割一道约1厘米深的口

7.把内馅原料混合均匀

8.把内馅放入切割处

9.烤箱预热170度,中层,18分钟。出炉后撒少许辣椒粉即可

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完香葱面包的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

杂疏香肠面包的做法


做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好杂疏香肠面包。

2.12切成小丁

3.21玉米粒和豌豆粒自冰箱取出解冻

4.放入沙拉酱

5.研入黑胡椒粒

6.121将除了黄油丁之外的全部材料放入厨师机,放的时候本着先液体后放粉类的原则,最后放发酵粉。开启厨师机,一档,三分钟,搅拌成面团;再转3档,5分钟,揉成光滑的面团。放入黄油丁,一档,3分钟,将黄油丁揉入,再转3档,5分钟,揉成拓展状态

7.212搅拌均匀,杂疏香肠馅就做好了

8.1待发酵至两倍大即可。可以用手指戳一下,不会弹出表示发酵完成

9.2将面团整形,放温暖地方基础发酵

10.将面团均分成5份,滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟

11.取一份面团,擀成圆饼

12.包入杂疏馅

13.收口时注意,捏没有沙拉酱的地方粘合,有沙拉酱的地方沾不住的

14.照着这个办法全部包完

15.用剪刀先剪一个“一”字,然后再一边先剪断

16.再剪开另一边,完成“十字”形

17.送入烤箱二次发酵(有发酵功能的烤箱),记得烤箱内放一碗水,保持烤箱内温度和湿度

18.表面刷蛋液

19.烤箱预热,170度,中层,20分钟左右即可

有了杂疏香肠面包的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

萌兔香肠面包的做法


许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,萌兔香肠面包这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。

2、开和面功能,揉到扩展,然后加入黄油揉匀,进行发酵

3、发酵好后,取出进行揉面排气,不要太用力揉

4、排气后,均匀分成6个整形,盖保鲜膜松弛15分钟

5、取一面团,擀成椭圆形

6、从一边卷起,收口捏紧

7、全部卷好后,案板上撒少许面粉把它搓成长条,不要一次搓太长,轮流搓,搓一根再搓下一根,然后从新再搓一遍,长度大概40公分左右,兔子耳朵才能出来

8、搓好后,取一根放上香肠,如图

9、先从香肠上面的口里穿入一边面条、如图

10、然后再穿入另一边的面条,两边的都穿好后,稍微整形,可以提着兔子耳朵拉一拉,不要太用力,然后把耳朵整理好,如图

11、进行发酵,发酵到差不多2倍大,(不要发酵太大了),刷蛋液,摁上红豆做眼睛

12、预热烤箱180度,烤20分钟,记住烤到10分钟的时候,盖上锡纸,防止上色重

13、烤好后取出晾凉

忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过萌兔香肠面包的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。

台式香肠面包卷的做法


记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于台式香肠面包卷这道菜的做法。

2.2除黄油所有材料放在搅拌缸或者盆里,揉至具有弹性,稍光滑时加入黄油,继续搅拌至面团光滑,用手抻开会有透手薄膜

3.1分割成50-60g一个的面团,滚圆,盖湿布,松弛15分钟

4.21小时后,面团变成之前的1-1.5倍大

5.松弛好的面团擀成长形

6.卷收成橄榄型,收口面皮要薄

7.根据香肠的大小,搓成适当的长度的长条

8.卷在香肠上,两边的口要与旁边相邻的面皮粘贴紧密,最好能压在相邻的面皮下面,以防烤的时候爆裂

9.放在铺有烘焙布的烤盘中,温暖湿润处醒发1小时,然后表面刷上全蛋液,180度烤约15分钟

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍台式香肠面包卷去尝试做出美味的菜肴吧!

香肠奶酪面包卷的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习香肠奶酪面包卷的做法吧!

2.21放温暖处发酵到两倍体积以上,并面团有点下陷

3.12主面团材料除黄油外放入盆里

4.21把中种面团撕碎放进主面团盆里

5.1搅拌到扩展状态

6.2揉到(搅拌)到面团呈光滑状态,加入室温下的黄油

7.放到温暖处基本发酵

8.发酵到体积为原来的2-2.5倍,时间视温度而定(低温时间就长一点)

9.把基本发酵好的面团排气分割成9等分

10.滚圆后盖上保鲜膜松弛约15分钟

11.擀成比奶酪片稍大一点的长方形

12.撒上一点香肠碎,再撒点香葱花

13.从靠近自己的那个底边开始卷上去,最后捏一下收口

14.照此方法把所有的都卷完,在烤盘上排列好

15.放温暖处进行二次发酵到体积2倍大左右

16.烤箱预热180°,下层,约25分钟左右

香肠奶酪面包卷理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。

香肠面包的具体做法


面包是我们常见的一种食物,面包不但好吃而且还含有丰富的营养,面包的类型有很多种,我们经常看到和吃到的一种面包就是香肠面包了。香肠面包的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出香肠面包来,下文我们就来给大家介绍一下香肠面包的具体做法,希望能给大家带来一定的启发。

1. 准备工作:黄油室温软化;

2. 香肠室温软化,拭干水分。

3. 先将酵母用3倍的温水,溶解,静置5分钟;

4. 后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;

5. 一次发酵后,排气,分割成6份,滚圆,松弛15分钟;

6. 取出一个面团,用手压扁,再擀成椭圆形;

7. 面团横放,由上向中央折1/3,再将下向上折1/3,用手掌压合;

8. 再将面团对折,捏紧接口处,搓成长条形;

9. 两头对折一下,捏紧接口处,摆在烤盘上开始二次发酵;

10. 二次发酵结束后,刷上均匀的蛋液,放上一根香肠,向下按紧,撒上黑胡椒碎;

11. 1烤箱200°预热,中层10分钟;

12. 1吃之前挤上黄芥末即可食用(如果不能接受芥末的味道,这步可以省略)。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面包,那就是香肠面包了,我们知道香肠面包不但好看而且还非常美味,常吃香肠面包可以起到提高人体免疫力等效用,上文为我们详细介绍了香肠面包的具体做法。

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