麻酱花卷的做法
养生粥的做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“麻酱花卷的做法”,希望对您的养生有所帮助。
很多人抱怨饭菜不好,所以吃的很少。造成营养不良,身体素质不好。其实自己可以学习做菜的,下面就给大家介绍麻酱花卷的做法
2.122、用白糖和清水把芝麻酱泻开,刚从罐子里取出的芝麻酱很稠要加水或者油把它泻开,加入白糖,白糖按自己的口味添加。
3.213、芝麻酱搅拌到成粘稠的糊状,不能太稀否则卷花卷的时候芝麻酱会流出来。
4.4、将面团用擀成薄面饼,把面饼平铺,在表面均匀的涂抹一层拌好的芝麻酱。
5.5、把涂匀芝麻酱的面饼卷起来,切成相等宽度的小段。稍微的窄一些,大概3、4厘米宽,这样花卷的花会更多更明显。
6.6、把切好的小段3个、3个的落在一起轻压,捏住两端轻轻的扭半圈再把把两端捏在一起压在下面。这样花卷的雏形就好了。ys630.com
7.7、把蒸锅加水烧到有蒸汽出现关小火,放入花卷,盖盖大火蒸8分钟,改小火再蒸4-5分钟,关火后不要急着打开盖子,要盖盖停留几分钟再出锅。
看完了关于麻酱花卷的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
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麻酱奶香花卷的做法
麻酱奶香花卷非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。
2、先把白面放入盆里
3、再放入安琪酵母粉
4、放入牛奶要一点点的放和成颗粒状
5、再把面和光滑揉软,盖上锅盖等着发酵
6、发酵到两倍大了,有蜂窝了就发酵好了
7、把面放到面板上揉光滑了,让面里的空气排出去
8、揉好了再用手压扁
9、在擀成厚片
10、放少许油
11、把面对折,用手轻轻安压面,在反方向对折,用手轻轻压面,油都抹均匀了
12、在放芝麻酱,盐,再把面对折轻轻压面,反方向一样压面
13、芝麻酱和盐也都抹均匀了
14、再从一头往上卷起来
15、卷成长条
16、用刀切成小段
17、拿一小段,在切成宽条
18、把两头用手捏住往相反的方向向下拧
19、一个花卷就做好了
20、锅中放水隔帘,放花卷盖上锅盖,再醒20分钟
21、醒好了,开火上气蒸15分钟后关火,在闷5分钟,就出锅
22、成品图,看着有食欲吧
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭,麻酱奶香花卷的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
蜂蜜芝麻酱花卷的做法
有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,蜂蜜芝麻酱花卷的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。
2、把发好的面在案板上揉揉,进行二次醒发,切开的效果。这样蒸出来的花卷馒头有嚼劲。
3、准备好芝麻酱和蜂蜜
4、两勺芝麻酱,两勺蜂蜜加点油调谐开
5、揪出一块面擀开
6、把蜂蜜和芝麻酱抹上,卷起来
7、卷好后,切开
8、卷好的花卷,两个重叠,拧下,我这是里面油有点多,都散开。我把剩下的面做了几个馒头。
9、锅里放水,水开,把花卷放在蒸屉上盖好锅盖,蒸30分钟就好
10、蒸好的花卷,馒头
11、装盘开吃
一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的蜂蜜芝麻酱花卷,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。
芝麻酱花卷
芝麻酱花卷这种小食品也许很多人没有吃过,但是葱油花卷相信绝大多数人都是吃过的。虽然芝麻酱花卷和葱油花卷的味道相差很大,但是在做法上面两种花卷还是差不多的。不过话说回来,芝麻酱花卷的制作手法和普通的花卷的做法又是有点不一样的。很多人比较喜欢吃芝麻酱花卷。
对于葱油花卷,很多人是再熟悉不过的食物了,而且那些年纪大的人更是会比较熟悉,在他们的小时候根本就不会有花卷吃,更加不会有芝麻酱花卷吃了。那么,下面就来详细介绍下芝麻酱花卷以及它的做法。
食材:面粉800g、酵母粉8g、水适量、芝麻酱30g
制作步骤
1.在面粉中加入酵母粉。2.揉成面团。3.盖上湿龙布,盖盖。4.放在阳光下自然醒发。5.醒发好的面团。6.醒发好的面团取出排气,揉透。7.擀成5毫米厚的薄饼。8.在上面抹上芝麻酱。
9.从下边开始向上卷。10.卷好后切成4厘米左右的段。11.取两块剂子。12.叠在一起。13.向反方向稍微拉一下。14.把两边捏起来,一个花卷就做好了。15.重复上面的步骤做出剩余的花卷。16.盖上毛巾醒发20分钟。17.放入蒸笼中。18.旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
芝麻酱花卷做法小贴士
1,面擀的薄一些,这样做出的花卷好看。
2,发面是最好放在阳光下自然醒发,这样发出来的面吃起来香。
3,关火后虚蒸5分钟再开锅盖。
主要功效
芝麻味甘,性平;
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效;
可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
混合麻酱,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康,此外它含的高蛋白和脂肪酸,营养价值高,经常食用有防癌作用。
所以,通过上面的了解,我们不仅可以知道芝麻酱花卷的做法问题,我们还可以知道芝麻酱花卷中的营养价值还是很高的,有些营养是人体所需要的,有些则是不需要的,所以以后吃芝麻酱花卷的时候一定要严格注意,再加上本来就是面食,所以更要少吃了。
黑芝麻酱花卷的做法
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好黑芝麻酱花卷。
2.放入碱水搅匀在加少许干面粉和匀揉成光面团,在准备黑芝麻酱和花椒盐备用
3.用擀面杖擀薄点,抹均匀黑芝麻酱,在放少许花椒盐
4.从一边抻来卷起
5.用刀切成等量均匀块
6.取个卷子剂,先抻长些
7.在对折叠拧成花卷
8.全部花卷拧巴好,不用醒发直接上蒸笼屉上
9.入蒸锅之前把蒸锅放入凉水,在把蒸屉入蒸锅,盖上锅盖小火至开锅上气,改大火蒸12一15分钟即可成熟
10.关火打开锅盖,拿出花卷可以食用
11.早餐,搭配小菜,小米粥和咸鸭蛋,黑芝麻花卷一顿丰盛营养早餐
显然,读完黑芝麻酱花卷这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
芝麻酱糖花卷的做法是什么
花卷是一种常见主食,芝麻酱糖花卷更是诸多人的最爱,甜甜的味道能极大的勾起人们的味蕾,不知不觉就胃口大开。芝麻酱糖花卷的做法并不复杂,喜欢吃的亲们可以自己在家操作,几十分钟的时间就可以吃了。
一、芝麻酱糖花卷的做法
1.将面团的材料混合,放入面包机里揉至成团,面团表面光滑,利用面包机的发酵功能发至两倍大。
2、面团发好后,取出面团,排气,放在一旁醒15分钟。
3、将面团分成四份,取其中一份擀开,擀成大饼状。
4、然后在面饼的表面均匀的抹一层芝麻酱(芝麻酱提前用油搅拌至稍稀的状态)。
5、在芝麻酱上面再均匀的撒上一层白糖,红糖也可。
6、然后从上向下慢慢的,均匀的把面饼卷起来。
7、卷成长条状。
8、然后用刮板把它们均匀的分割。
9、蒸笼里放上屉布,屉布要沾水。
10、蒸锅提前装好水。
11、取两块面叠放在一起。
12、两手捏住两边拉长,两手向相反的方向拧一圈捏合。
13、依次将它们整好。
14、如果没有屉布,就在蒸架的上边薄薄的抹一层油。
15、将花卷留有缝隙摆在屉上。盖上锅盖,开火,先开中小火加热5-10分钟,然后再转大火蒸10分钟即可。
二、小贴士
1、配料中放了酵母,又放了泡打粉,主要是为了让花卷更松软。泡打粉可以选择无铝泡打粉。
2、放了泡打粉后,面团的发酵时间有所减少,大约发1小时即可。
3、做芝麻酱糖花卷用白糖、红糖均可。
4、芝麻酱较硬的话,提前用油稀释搅拌均匀。
5、一定要将花卷放入蒸锅后再开火。开火的时候先开中小火,这样是为了让花卷里的酵母和泡打粉作用,使花卷利用这个温度涨发。待小火蒸5分钟以后,花卷慢慢长大了,再转大火。这样蒸出来的花卷就很松软了。
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