小丑鱼饺子的做法
鱼的养生。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“小丑鱼饺子的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于小丑鱼饺子的做法。
2.1取一块饺子皮,先放一点猪馅,再放一块虾仁(因虾仁个头比较大,所以一只饺子只用半只)
3.2鲜黄豆用水加入油煮熟,过凉水待用
4.1鱼尾部分弄成W形状,,鱼肚子后端用手指往中间稍为收夹 一下,鱼尾就会翘起来
5.2把饺子皮中间对折按牢
6.再在前面头部左右两侧各放一只鲜黄豆
7.把中间空出的面皮翻起粘上鱼饺子的脊部,按牢
8.在盘子上抹点油,摆上饺子,用喷壶装点水,喷一点水在饺子上,以防太干(用蒸笼的话就不用喷水),大火蒸10分钟左右
9.小丑鱼饺子虽然是丑丑的,但我自认为是可挺生动的,可爱的,有内涵的......哈哈哈!
今天的小丑鱼饺子介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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小丑服装蛋糕的做法
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做小丑服装蛋糕。
2.蛋白分3次加入剩余的细砂糖打至难以捞起蛋白的程度
3.蛋黄倒入蛋白中,拌匀
4.分3次筛入低粉拌匀
5.装入裱花袋,挤出3个直径15厘米的螺旋形
6.中层180度10-15分钟
7.奶油馅:蛋黄打散
8.细砂糖加水加热到110-120度,立刻冲入蛋黄中搅拌
9.不停搅打成粘稠发白的状态
10.黄油软化打软,分3次加入步骤9中搅打
11.搅打好的状态,去一半与融化巧克力混合
12.间隔挤出小花,重叠蛋糕片,筛糖粉
您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的小丑服装蛋糕一定会出自您的手笔哦。
小小丑便当的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍小小丑便当,自己学习做一下吧。
2.取出一小碗煮熟的米饭;
3.向米饭中倒入肉松;
4.加入少许沙拉酱;
5.双手套上保鲜袋,将米饭团成饭团;
6.胡萝卜洗净、去皮,取2/3擦成胡萝卜丝;
7.将胡萝卜丝围在饭团的一侧,作为小丑的卷发
8.切两片5mm厚的胡萝卜片,用小刀修成花形;
9.将切出花瓣的胡萝卜片摆到饭团上,作为小丑的眼睛;
10.切一小块三角形的南瓜;
11.将南瓜块放入碗中,盖上保鲜膜,放入微波炉中高火叮两分钟,南瓜熟透取出;
12.取1/6西红柿,切成两块三角形,大小与南瓜块相当;
13.将南瓜块和西红柿放入便当盒,作为小丑的帽子;
14.切三片月牙形的黄瓜片,放在帽子顶部,再切两个小三角,作为小丑的眼睛;
15.再取黄瓜尾巴,一分为二,分别切出花纹;
16.黄瓜尾巴作为小丑的领结,并用西红柿分别做出小丑的鼻子和嘴巴;
17.取1/6苹果,切成三片后,对切一刀;
18.将三片一叠的苹果片放在小丑的脸两侧,作为装饰。
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习小小丑便当的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
八爪鱼饺子的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍八爪鱼饺子。
2.2将八爪鱼的头翻过来,拿出头里的墨汁和黄等一些东西,八爪倒扣,抠出八爪鱼的牙,然后将八爪鱼剁碎即可。
3.1所有食材一起混合。
4.2香菇也剁碎备用。
5.加入调料拌匀(馅料拌时要按一个方法拌)。
6.将面粉加水混合揉成团,擀成饺皮备用。
7.将饺皮包入馅料捏成饺子。
8.锅里烧开水后下入饺子,饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸,连续两至三次加冷水,煮至饺子飘浮起来即可捞出锅。
八爪鱼饺子固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
黄花鱼饺子的做法
饺子是我们日常生活中比较常见的食物,中国的各种节日都讲究吃饺子。而黄花鱼对于我们每个人来说都不陌生。黄花鱼的各种吃法也是层出不穷,什么清蒸,油炸,水煮……但是黄花鱼饺子可能不是每个人都品尝过的。下面小编就为您介绍一下美味的黄花鱼饺子的做法。一定会让您大饱口福。
1原料:黄花鱼、五花肉、韭菜、饺子皮,盐糖,白胡,椒粉油。
2做法:
(1)黄花鱼洗净,控干水。左手拿住鱼,头朝右腹朝下,右手捏住鱼头用力往腹部拉,扯下鱼头鱼腮内脏也跟着一起拽下来。破鱼肚,去掉里面的黑膜和靠近主刺上的血。从尾巴方向开始用手拽下背上一排鳍和腹小鱼鳍。
(2)处理好的鱼再次用水清洗,控干水。用刀从鱼颈部开始沿着主刺片下鱼肉,把鱼翻个片另一边。片下的鱼肉用刀剁成蓉备用。
(3)五花肉剁碎,放到鱼肉里。
(4)花椒煮水凉凉,分几次加入鱼和肉馅里,用筷子一个方向搅打,每次等水完全吃进肉里再加水。搅到鱼肉上劲,就是看起来成团不是散开的,而且有弹性。
(5)加入盐,糖,胡椒粉,油,姜碎调匀。
(6)韭菜切碎,随包随拌陷,韭菜不会出水,保持脆嫩口感。
(7)包好的饺子,放开水里煮,煮到肚子涨气翻上来就熟了。饺子馅很容易熟,韭菜煮大了不好吃。
想要做出美味的黄花鱼饺子按照上面介绍的方法一步一步的操作就可以了,但是里面提到的一些注意事项一定不要忽视。怎么样?您学会了吗,是不是很简单。最后提醒您再搅拌的时候一定要按照一个方向,这样肉团才不容易散。
八字胡小丑的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下八字胡小丑的做法。
2.1初次发好的面团取一半加入可可粉揉匀进行二次发酵。
3.2面粉加白糖,发酵粉,奶粉,牛奶和成面团发酵。
4.1分成大小差不多的小剂子。
5.2全部发好的面团。
6.1用可可面团做成帽子的形状。
7.2白面团整理成长方形。
8.用筷子在脸上戳出眼睛的位置,搓四个小的可可粉面条做成眼睛和胡子。
9.装上眼睛和胡子。
10.戴上帽子,可以用牙签来固定一下。
11.醒20分钟左右。
12.上笼蒸熟就可以。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的八字胡小丑你学会了吗?
教您黄花鱼饺子的做法
一般人在吃黄花鱼的时候都是喜欢红烧,油炸或者是酱闷清炖,却很少有人将黄花鱼做成饺子的,这主要是因为黄花鱼饺子的做法比较复杂,它不但需要将鱼骨剔除,而且要想办法去掉鱼肉的腥味,这样做出来的黄花鱼饺子才够好吃。具体黄花鱼饺子的做法在此为您介绍一下。
黄花鱼2条;五花肉馅250克;韭菜1小把;葱;姜末;面盐2小勺;味极鲜2勺;料酒1小勺;鸡精1小勺;香油1勺;五香粉1小勺;胡椒粉少许; 粉400克;胡萝卜汁100克;水140克;
1、胡萝卜切粒,加入半杯水,用料理机榨成汁,过筛成胡萝卜汁备用,准备好面粉,用水和胡萝卜汁和成软硬合适的面团(现吃现包,我是1斤面用了6两,水面软好吃);
2、黄花鱼清洗干净去鳞去内脏,搓掉腹部黑膜,去头尾,片成大片,去掉腹腩,留净鱼肉备用,用手将大鱼刺剔除,鱼肉用刀背剁成糜,放入五花肉馅(比例为1:1个人认为这个比例合适,既有鲜味又有香味,不过根据个人喜好调整比例也无不可,也有直接用鱼肉的)葱姜剁成细末,加入盐2小勺、味极鲜2勺、鸡精1小勺、香油1勺、五香粉1小勺、胡椒粉少许调味,然后少量多次加入清水,将馅料调成厚糊状 (加水可以使馅料鲜美多汁),韭菜1小把,切末,包饺子之前放入馅中,搅拌均匀,尝一下咸淡;
3、面团搓长条,切成均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的饺子皮,放入馅料,把边捏紧,用双手兜起挤出饺子肚即可,锅中放水,下饺子,煮开,至饺子肚充分鼓起,全部漂浮捞出即可。
上述就是一种比较简单的黄花鱼饺子的做法,因为黄花鱼饺子需要搭配其他的蔬菜才更加美味,所以建议您在选择蔬菜的时候避开和黄花鱼相克的食物,比如说荆芥,如果是和荆芥同时食用的话给您的身体反而有害,另外吃黄花鱼之后最好也不要喝茶。
龙利鱼饺子馅的做法
龙利鱼中有丰富的营养价值,其中的不饱和酸和脂肪酸,能增强心脑血管系统,保护视力,增强记忆功能,龙利鱼的肉质鲜嫩爽滑可口,在平时可以配五花肉包饺子,做出的饺子不仅营养价值高,而且入口香软可口,比较适合给老人和儿童食用,下面就让我们看一看龙利鱼饺子的做法。
材料
饺子面粉500克,鲅鱼肉250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量。
做法
1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。
2、饺子面和好,稍饧,做成60个面皮,包入鲅鱼肉馅,成饺子形。
3、锅内加适量清水,烧开后下入饺子,煮熟捞出即成。食时蘸醋。
龙利鱼的功效与作用
1、防治心脑血管疾病
龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
2、保护视力
龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。
3、增强记忆
龙利鱼脂肪中的不饱和脂肪酸还能有效增强人体和记忆力和免疫力。
龙利鱼的营养价值
1.龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
2.龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。
黄花鱼馅饺子的家常做法
饺子是中国的特色食物,它与馄炖,包子,粽子都代表着中国的传统美食。都说北方人以面食为主,但处于男方和北方交界处的人们,也热衷于包水饺。水饺里面的馅可以说是非常的多种多样,有猪肉的,有白菜的,有韭菜的,但鱼肉馅的饺子虽然很少听说,但最近可是很受欢迎,想学吗?下面就让我来介绍一下黄花鱼馅饺子的家常做法。
黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。
多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸--N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。
原料:面粉、新鲜黄花鱼、韭菜
配料:葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、香油
做法:
1、面粉放大盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,蒙上保鲜膜放一旁静置;
2、韭菜摘洗干净,切碎,葱姜切末;
3、新鲜的黄花鱼宰杀洗净,去掉鱼头,用刀沿鱼脊背片开,剔除鱼骨和皮,刮下鱼肉,将鱼肉剁成茸,加入葱姜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒、香油搅拌,边搅边加入适量清水,搅拌上劲后加入切好的韭菜,拌匀备用;
4、取出面团,案板上撒些薄面稍揉一下,将面团分成若干份,取一份放在案板上,搓成长条,做成剂子,压扁,擀成饺子皮,包入馅料捏成饺子;如此反复直至面和馅全部用完;
5、做一锅水,水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添些凉水。添两、三次水,饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可捞出。
小贴士:
1、拌肉馅的时候可以放一些肥瘦相间的猪肉馅,鱼肉和猪肉馅的比例约7:3。猪肉馅也要剁成茸,拌出的馅料才会细嫩。
2、配菜全凭自己喜好,用白菜、尖椒等蔬菜也是不错的选择。
3、剔鱼肉一定要细心,不要带有鱼刺,最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼,黄花鱼、鲅鱼是上选。
以上就是我给大家介绍的黄花鱼馅饺子的家常做法。黄花鱼肉馅的饺子在我的介绍下是不是也让您更加了解了,是不是也很期待自己能做出怎么样的口味呢?不要犹豫,赶快尝试一下吧,希望我的介绍能够对您有所帮助。当然了,您也可以开动您的脑筋,创造出更加美味的特色水饺,期待您的新菜出现哦。
龙利鱼饺子的做法有哪些
龙利鱼在生活中是非常常见的,由于它的肉质比较鲜美,吃起来也感觉很滑爽,所以深受人们的欢迎与喜爱,同时它的营养价值也非常高。它还有一个特点是,无论煮多久肉都不会变老,很多人都喜欢用龙利鱼的肉来做饺子馅,十分鲜美可口,那么龙利鱼饺子是怎么做的呢?
1. 先来看看需要的食材,选择了韭菜苔,口感脆爽,没有韭菜味道大,怕吃完口中有味道就不用担心了
2. 将材料加工,韭菜苔切末,葱姜切末,龙利鱼切末
3. 将猪肉、鱼肉、鸡蛋、姜、花椒粉、盐、生抽混合,顺着一个方向搅拌均匀。
4. 搅拌均匀后倒入少许色拉油和香油搅拌
5. 倒入韭菜苔与香葱进行搅拌
6. 馅料完成!
7.面粉做成饺子的剂子
8.揉圆
9.擀面皮
10.包饺子
11.水开后放饺子
上面就是龙利鱼饺子的做法,其实和平时的饺子做法都是大同小异的,只是在调料方面稍加注意就行了。龙利鱼的营养价值是非常高的,而且还可以预防很多种疾病,能起到食疗的作用。如果大家也想尝一下这种饺子的话,就赶紧自己动手吧!
鱼馅饺子的做法和注意事项
向大家介绍鱼馅饺子的做法和注意事项。大家都知道鱼肉味道鲜美。鱼肉富含鱼肉蛋白和脂肪是人们日常饮食中比较受喜爱的食物。鱼肉具有极高的营养价值,经常食用鱼肉可以促进生长发育,而且还很有利于智力的发展,并且,会使人们的身体健壮,寿命增长。下面便向大家介绍鱼馅饺子的做法和注意事项,希望有所帮助。
鱼肉馅饺子原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克、猪肥膘肉100克、韭菜300克、鸡蛋清2个、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、鸡精15克、香油25克、精炼油30克。
中文名:鱼肉馅饺子
主要食材:大草鱼或乌鱼,猪肥膘肉,韭菜,鸡蛋清
口味:鲜美
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概述
水饺的风味特色主要体现在其馅心上,因此,馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺,关键是要掌握好各种馅料的调制方法。
制法
1、草鱼宰杀后洗净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成蓉;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀。
2将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤。
3鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀,再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀,即成。
注意
1、鱼肉必须去净骨刺,才能保证食用时的安全。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼。
2、鱼茸和肥膘肉泥都要绞细,才能够吃较多的水分,馅料才会细嫩。
3、韭菜只能最后加入。
以上便是向大家介绍的鱼馅饺子的做法和注意事项。古人云“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。鱼不仅营养丰富,而且美味可口。希望以上对大家有所帮助。
什么鱼适合包饺子呢?
鱼肉是我们生活中不可缺少的一种食物,尤其一些海鱼,当中所包含的营养是普通淡水鱼无法相比的。鱼肉可以直接用来炖着吃,也可以煎炸,甚至在我们某些地区,鱼肉馅的饺子十分流行。这对于从来没有吃过的朋友来说,有着非常大的诱惑力。那么,什么鱼适合包饺子呢?
在海鱼当中,海鳝、鲅鱼(又叫马鲛鱼)、左口鱼适合做鱼肉水饺。
它们的特点都是肉质鲜嫩,无细刺,和猪肉一起做水饺美味无比。
鱼肉水饺的作法:
原料:面粉500克,鲜鱼200克,猪肉馅I00克,韭菜100克,
辅料:生抽10ml、花生油20ml、精盐20g、味精适量、鲜汤两大勺;
步骤:
1、将鱼洗净去皮丢骨,同猪肉一起剁成肉茸。
2、用酱油、料酒、鲜汤将肉茸调成糊状,加入精盐、味精搅匀。
3、将韭菜洗净切成末,加入拌好的馅中拌匀。
4、将面粉用清水调成面团,搓成长条,揪成剂子,包饺子下锅煮熟捞出。
一般来说,做鱼肉馅饺子,那么就必须要挑选肉多刺少的鱼了,我们建议用海鱼,海鱼不仅肉质细嫩,并且骨刺很少,营养也是十分的丰富。
生活中比较常见的用来做鱼肉馅饺子的就是草鱼和鲅鱼了,鲈鱼也不在少数,这几种鱼都是典型的肉多刺少,并且口感也很棒。也有人建议用鳗鱼、胖头鱼等。
其实在做鱼肉馅饺子的时候,不管用什么鱼都是可以的,全凭个人喜好,只需要注意在做馅的时候注意把鱼骨剔除干净,以免在吃饺子的时候不小心吞到鱼刺。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小丑鱼饺子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“鱼的养生”专题。