牛奶紫薯馍馍的做法
养生粥的做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“牛奶紫薯馍馍的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的牛奶紫薯馍馍。
2.2121紫薯去皮洗净，切厚薄片用蒸锅蒸熟
3.加白糖捣碎成紫薯泥，
4.酵母用温牛奶化开
5.酵母用温牛奶化开
6.面粉，紫薯泥放在盆里搅拌，牛奶慢慢加，根据面团的情况一点一点放，不要一次放入，以免面团太粘。
7.面团揉好后，盆上盖保鲜膜，放温暖地方发酵。
8.面团发酵好后
9.加食用碱在揉均匀进行2次发酵，大约20分钟左右
10.把面团揉成长条，分成小剂子，
11.把小剂子用手搓圆 ，做成馍馍坯，静止10分钟左右
12.锅内放冷水大火烧开，馍馍坯入蒸锅，上大气后15分钟左右就熟了，
13.关火后不要马上开锅盖，大约3分钟左右后开锅
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的牛奶紫薯馍馍。
Ys630.com相关知识
紫薯牛奶麦片的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做紫薯牛奶麦片。
2.紫薯洗净，去皮，切成小块
3.小锅里加入适量的水，倒入紫薯中火煮上5分钟左右，紫薯有点烂熟的感觉就可以了，滤出水，留紫薯备用
4.另取一小锅，倒入牛奶和红枣，用小火慢煮
5.在牛奶边有点起小泡时（就是快沸腾时）加入燕麦片
6.再加入已熟的紫薯块
7.加入枸杞，煮至沸腾
8.最后再淋上适量的蜂蜜即可
紫薯牛奶麦片看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
牛奶紫薯馒头的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下牛奶紫薯馒头这道菜的做法。
2.2紫薯切小块,入到微波炉里叮五分钟至熟
3.12把用温水泡过的酵母放入紫薯泥
4.21倒入面粉和白糖拌成絮状
5.揉成光滑的面团
6.盖上保鲜膜放到温暖处发酵
7.发酵至两倍大
8.揉面团给面团排气,多揉一会,我都揉15分钟左右
9.把面团分成均匀的小剂子
10.蒸隔抹油,放上做的馒头生坯,二次醒发20分钟
11.发好后蒸锅上气蒸20分钟,焖三分再打开,防止回缩
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍牛奶紫薯馒头就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
紫薯牛奶馒头的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下紫薯牛奶馒头的做法吧。
2.2紫薯蒸熟或煮熟后去皮压成泥，取100克紫薯与300克面粉，加3克酵母和适量的牛奶和成软硬适度的面团。400克面粉加3克酵母和适量的牛奶和成面团。最好将牛奶稍加热到四十度左右，取少量将酵母融化后再和面
3.1然后切成三厘米左右的段即成紫薯馒头
4.2后反复揉搓，取一半用面条机分别压成紫色和白色的的面团，叠加在一起，卷起
5.另取两块面团（紫色和白色等量），分别擀成薄片后叠在一起
6.表面涂抹麻酱后，撒少许盐抹匀
7.卷起后切成小块
8.将面团稍微拉长，中间按一下，然后将两个头捏紧即可。盖上保鲜膜或湿布放在温暖的地方发酵30分钟左右
9.笼屉上面铺湿布，将馒头摆在上面，中间留出空隙。锅中放凉水，将蒸屉放上，大火25分钟即可。关火后5分钟再开盖将馒头取出即可
今天介绍的这道紫薯牛奶馒头的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
紫薯牛奶汁
牛奶喝起来会比较单调，而且只有奶的味道，并没有什么好的口感，所以大家就混在牛奶里面加入一些自己喜欢吃的东西，首先，常见的是紫薯牛奶吃，先把紫薯切成块状，注意不要切得太小，适当的可以在里面放一些西米露，这样会让口感更好，喜欢吃紫薯的可以不让紫薯全部溶解掉，不喜欢吃的可以把紫薯和牛奶全部打成汁。
紫薯牛奶西米露
材料
紫薯300g、西米200g、牛奶适量、冰糖适量
做法
1、紫薯要切粒但是不要切太小了，因为切太小很容易就融化掉了。西米先放凉水里泡5分钟，轻轻搅拌一下倒掉水备用。
2、锅烧好开水放西米，煮5分钟左右，变透明就关火，如果中间有点白色就盖上锅焖3分钟，白色的点就会不见，然后把多余的水倒掉，把西米倒入另外一个干净的容器，放凉水，等1分钟倒掉水再放一次凉水。（这样子西米更有弹性哦！）
3、锅放水放紫薯煮到紫薯8成软放糖，糖差不多融化放西米，煮开后放牛奶，搅拌至微滚就可以关火，完成咯！冰冻后更好喝哟~
贴士：放牛奶后要记得搅拌，不要煮到完全开，因为蛋白质会变性哦，煮都完全开牛奶就会凝固很难看。
简易香蕉牛奶汁
材料
一根香蕉，一瓶牛奶（纸瓶）
做法
1、香蕉去皮。
2、香蕉和牛奶一起放入搅拌机中搅拌20秒就OK了！
小诀窍
香蕉和牛奶的比例是的1：2，这样做的就不像香蕉泥了，而且口感更好。
紫薯燕麦牛奶
紫薯其实就是紫色的红薯，并且紫薯的营养价值和红薯类似。而在吃紫薯的过程中，人们往往会使用紫薯来制作一些粥或者是米饭。其实紫薯还可以和燕麦牛奶搭配在一起，做成紫薯燕麦牛奶，在早餐的时候喝一杯紫薯燕麦牛奶，可以有效补充人体所必缺营养成分。以下的文章就为大家讲解紫薯燕麦牛奶的做法吧。
材料：紫薯，燕麦，大米
做法：首先把大米淘洗一遍后放入水中浸泡30分钟，或者头一天晚上泡好，这样煮出来的粥会更糯。然后给紫薯去皮并切成小块，大米泡好后和紫薯一起倒入锅中，煮开。当煮到米粒都涨开的时侯，就可以把燕麦片放进去了，然后就可以一直煮到粥呈粘稠状就可以了。要是喜欢清一点的粥，也可以少煮一会而。要是喜欢甜食的话，就可以在煮的过程中在锅中放点冰糖。
紫薯的营养丰富并具有保健功能，经常食用紫薯可以减肥、健美和健身防癌等。 而燕麦对于降低人体中的胆固醇十分有效，经常食用燕麦粥可以预防中老年人的主要威胁即心脑血管病起到一定的预防作用;燕麦还有非常好的降糖、减肥作用，糖尿病患者适宜食用; 燕麦粥可以通大便，很多老年人大便容易干，易导致脑血管意外，而燕麦能解便秘之忧。另外，燕麦粥不仅改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，还含有钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，对补钙起有效作用。
燕麦粥可以减肥吗
现在有很多想减肥的人，那么就可以选择用燕麦粥做早餐，因为吃燕麦粥确实可以减肥。因为燕麦是粗粮，并且含有丰富的植物纤维，所以燕麦可以有效帮助清理肠道。燕麦含有的热量也不高，且营养十分丰富，把低脂牛奶和燕麦放在一起煮。再加上适当的体育锻炼，这样坚持一周到一个月，减肥成果就会十分显著。
紫薯牛奶慕斯的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于紫薯牛奶慕斯这道菜的做法。
2.在蛋黄内加入白砂糖、牛奶和色拉油；
3.用打蛋器打至浓稠；
4.筛入低筋面粉；
5.切拌至均匀的无颗粒状蛋黄糊；
6.蛋白内加入适量白醋，分三次加入白砂糖，搅打至干性发泡；
7.将蛋白分三次加入蛋黄糊切拌均匀；
8.将蛋糕糊倒入蛋糕模内；
9.烤好的戚风；
10.将它片成3片，取其中的2片，切去边缘部分备用；
11.紫薯去皮切块，入锅蒸熟；
12.在蒸好的紫薯内加入牛奶；用粉碎机粉碎；
13.鱼胶粉用牛奶浸润；
14.如图；
15.隔水加热至成鱼胶溶液；
16.将鱼胶溶液倒入紫薯糊中拌匀，慕斯料就做好了；
17.取一片戚风放入蛋糕模中央；
18.倒入慕斯料，覆盖蛋糕片；
19.放入第二片戚风蛋糕；
20.倒入慕斯料，覆盖蛋糕片，将蛋糕模放入冰箱冷藏1小时；
21.将蓝莓味QQ糖加入碗中，倒入清水；
22.隔水加热至溶化；
23.取出冻好的慕斯，将QQ糖溶液倒在表面上，放入冰箱继续冷藏至结冻；
24.脱模，切块，简单装饰，完成。
想要做好紫薯牛奶慕斯这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
紫薯加牛奶的功效
紫薯是许多人都非常喜欢的一种食物，粉粉面面的口感，还有独特的香味，人们不知道紫薯是否可以和牛奶搭配，答案当然是肯定的，而且紫薯加牛奶会有很好的营养保健效果，具体包括补充营养、均衡饮食等，对于改善皮肤状态也有明显的效果，可以长期食用，效果显著。
一、作用功效
改善口感
紫薯含大量的花青素，因此薯肉也是紫色的，颜色十分美观，紫薯经常用来制作糕点、甜品等，但仅吃紫薯只有甜味，若和牛奶搭配食用，口感更佳。
补充营养
紫薯里面含有较多的维生素、膳食纤维等，而牛奶中含丰富的矿物质，两者一起食用，可以补充多种营养，有利于均衡饮食，而且更利于营养物质的吸收。
二、紫薯与牛奶能一起吃吗？
1、紫薯和牛奶能一起吃
首先可以肯定的是紫薯和牛奶能够一起吃，因为紫薯含有丰富的物质以及维生素，而牛奶中含有丰富的蛋白质，所以紫薯和牛奶放在一起吃是完全没有任何问题的，一点都不需要担心紫薯和牛奶放在一起吃会产生什么不良的影响的！
2、紫薯和牛奶的吃法
紫薯和牛奶的吃饭有很多种，其中最简单的一个就是紫薯和牛奶放在一起，紫薯只需要白水煮的就可以开了，两者放在一起之后味道很美，所以深受大家的喜爱，但是一般建议是少吃为主，因为紫薯含有很多的糖分，因此要少吃紫薯的！
3、紫薯和牛奶会产生营养浪费吗
有些人说牛奶中含有的丰富的蛋白质和紫薯中含有的维生素会产生营养浪费的现象，其实现在的人吃很多食物都会产生营养浪费的情况的，所以大家不用担心，因为现在的食物早就有浪费的情况了，再也不是营养不够的年代啦。
紫薯牛奶的功效是什么？
紫薯在一般的市场上就能够买得到，只不过日常生活中似乎人们都已经忘记了还有紫薯这种食物，一般都是吃红薯或者白薯。其实紫薯的营养价值丝毫不亚于其他两种薯类食物，尤其蒸紫薯，味道简直就是人间美味。那么，紫薯与牛奶搭配在一起吃，会发挥出何种的功效呢?
1、抗氧化，减缓衰老步伐
研究证明，紫薯有一定的抗氧化效果，这也就是说，经常吃紫薯，可以起到减缓衰老步伐，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。因此对于爱美的妈妈们来说，为了与年龄作斗争，可以选择食用紫薯，这样可以减缓衰老的速度，让你从内到外都能保持年轻。
2、抗突变，降低心血管病发病率
实验发现，紫薯含有花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色甙具有很强的抗突变作用;另外，花色甙有减少心血管病作用，在体外实验中，花色甙能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。
3、保肝作用
紫薯可以保肝护肝。对于经常喝酒抽烟和脾气急躁的爸爸们，可以选择吃一些紫薯，因为紫薯具有降肝火的功效，能很好地辅助你调理身体健康。
4、减肥作用
紫薯的含热量比一般的米饭还低，因此吃了之后不必担心会发胖。对于害怕食用高脂肪高卡路里的正在减肥的妈妈一族来说，可以选择食用紫薯来代替那些油腻腻的食物，因为紫薯不仅热量低，其所含有的纤维素还可以促进你肠道蠕动，帮助你赶走身体内多余的脂肪，更重要的一点是紫薯具有饱腹感，可以说是害怕挨饿减肥的妈妈们的好选择。
紫薯猪肉大葱饺子（紫薯皮）的做法
家常菜就是要让人有家的味道，紫薯猪肉大葱饺子（紫薯皮）是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍。热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此。
2、紫薯上锅蒸20分钟，然后用小勺子磨成泥和面粉混合，加入45度左右的温开水和面备用。
3、把面团搓成面条揪成2厘米高的面剂子。
4、上面撒浮粉用手按压成面饼。
5、用擀面杖把面饼擀成面片。
6、包上准备好的肉馅就可以上锅蒸（20分钟）或是水煮了。
7、可以包成不同形状的。
8、看着个不错吧，口感也特别好！小孩子都喜欢吃！
提醒大家在做紫薯猪肉大葱饺子（紫薯皮）的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。
紫薯牛奶如何搭配制作？
紫薯和牛奶搭配当然是可以的，因为这两种食物其实在生活当中都可以吃得到，对我们的身体保健同样也是比较有利的，那么紫薯和牛奶的搭配可以制作出来的食物，大家可以看看下文的介绍。
一、材料
紫薯200克，牛奶400克，冷杉树蜜10克（或普通蜂蜜）
步骤
1、紫薯先洗净切开蒸熟了，然后去掉外皮
2、之后切块，放入料理机中
3、再加入牛奶，倒入树蜜。没有树蜜的可以用同量蜂蜜来代替
4、开启搅拌程序，将紫薯和牛奶打均匀就可以了。牛奶的量大家可以自己调整。
5、倒出来，表面用牛奶画两个圈，然后用筷子尖拉花即可。紫薯本身就很好吃，配上蜂蜜和牛奶，就具有了顺滑的口感。而且紫薯与牛奶相撞后，带着浓浓的奶油味，也是让这个饮料好喝的原因。
二、紫薯牛奶西米露
用料
主料紫薯150g荷兰乳牛乳酪牛奶1盒西米50g调料、野蜜适量
做法
1.准备材料。
2.紫薯加适量清水煮。
3.煮开后小火煮软。
4.开水倒入西米，煮至半透明，熄火焖10分钟，再开火煮至9成熟熄火焖至透明。
5.用凉开水冲2遍。
6.把紫薯西米倒入容器。
7.加适量牛奶。
8.加适量蜂蜜。
紫薯馅料的做法
紫薯馅饼也是我们生活中比较常吃的一种小吃，用紫薯做出来的食物，吃起来也是比较甜，而且紫薯的营养价值也比较高，适合各种各样的人群吃，有很多小孩子在添加辅食的时候会选择紫薯，对于老年人来说，经常吃紫薯也能够预防动脉硬化，那么紫薯馅料的做法是什么呢?
1.紫薯切片放入碗中，倒入适量开水，微波炉三分钟，用勺子捣成泥，如果感觉不够甜，根据口味加入适量红糖搅拌。
2.自制黄豆粉。提前已经做好。黄豆洗净微波烘干，放入九阳多功能料理机打成粉，将粉放入锅中炒熟，炒至微微发焦黄，散发出强烈黄豆香味。
3.糯米粉加入开水，少许油，适量白糖搅拌。注意面糊不能太稀了。
4.放入袋中入微波炉两分钟，面团已成熟。也可放锅中蒸熟，个人感觉还是微波炉方便。将熟面团放入冰箱放凉备用。
5.砧板铺一层熟黄豆粉，糯米团铺平
6.在铺一层紫薯泥。
7.卷起
8.切段
1/5 紫薯去皮，切成小块，这样可以比较快蒸熟，节省时间。
2/5锅中放水，放入紫薯块，中火蒸20分钟左右。
大家根据紫薯的大小调整蒸的时间。
3/5蒸熟放至不烫手时用调羹压成泥状，不要留有大块。
4/5根据自己口味往紫薯泥中加入适量的白砂糖，像和面一样和均匀，如果比较干加入一些清水和。
5/5如果是用来做紫薯饼的话往里加一些面粉;做薯圆是加木薯粉;做包子馒头的话则只加白砂糖或什么都不加。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛奶紫薯馍馍的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
