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秋季玉米养生做法

2019-10-07

玉米夹肉饼的做法

养生粥的做法。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《玉米夹肉饼的做法》,希望对您的养生有所帮助。

吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于玉米夹肉饼的做法妙招。

2.12将黑木耳切碎了。

3.21胡萝卜切碎。

4.1将切好的材料放入肉末中。

5.2切肉饼。

6.放入适量的生粉。

7.适量的盐。

8.搅拌均匀。

9.切玉米。

10.5厘米左右的玉米段。

11.将玉米段,放在盘中,上面放上腌制好的肉饼。

12.在肉饼上放上玉米段,上蒸锅蒸,蒸熟即可装盘。

玉米夹肉饼看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。

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夹肉饼的做法大全


记得小时候放学的时候经常经过一家夹肉饼店,那香喷喷的味道总是能把馋虫勾出来,所以每次经过都会买两个。这几天突然就想起了那个味道,有了自己做的念头。夹肉饼其实跟外面卖的肉夹馍差不多,唯一的区别应该就是夹肉的饼了吧,肉夹馍的饼是烧饼,而夹肉饼的饼像咱们吃的烙饼。下面来看看做夹肉饼的几种方法,很简单容易掌握。

做法一

1.将五花肉切成块状,冷水下锅,煮至水开。

2.捞出肉块,加入葱姜蒜、香叶、桂皮、橙皮、盐、老生、醋、料酒、花椒、大料。

3.用电压力锅压半个小时。

4.将尖椒剁碎。

5.加入剁碎的香菜。

6.将肉块捞出,剁碎。

7.外面买回来现成的饼子,用电饼铛烤到两面变脆。

8.用小刀将中间剖开。

9.将碎肉和尖椒、香菜加入。

10.馅料也不可添加的太多,否则会在张嘴咬的时候,把馅挤出来。

做法二

原料:

面粉300克、五花肉250克、大葱一根。

配料:

酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、白糖。

做法:

1、面粉倒入大碗中,将温水分次倒入面粉中搅拌,然后用手揉成光滑的面团,将湿布盖在面团上,饧30分钟;

2、五花肉洗净,切成肉末,放入碗中,倒入酱油、黄酒、黑胡椒粉、白糖、橄榄油,搅拌均匀后腌制20分钟;

3、将大葱的葱白切成细丁,倒入肉馅中搅拌均匀;

4、案板上撒些干面粉,将面团放在案板上揉成长条,切成四份,取其中一份,擀成长圆形片;

5、将肉馅摊在面坯上,覆盖3/4即可,留下1/4的空白,左右各留下2厘米宽的空白;

6、抬起一侧的面坯,往下折叠2次,将空白面坯往上叠起,轻轻按下封口,两侧的空白面坯也捏紧,使其压在面饼的下面,用手轻轻将面饼往下压平;

7、锅中倒入少许油,中火加热,放入面饼改成小火,双面煎成金黄色,如果面饼过大,可以切开食用。

做法三

【原料】:

〔1〕水油面团1份、肥面团1份。油脂适量。

〔2〕黄瓜片、生菜、洋葱片;火腿片、酱牛肉片、酱肉片。

〔3〕沙拉酱、甜面酱、咖喱酱。

【制作方法】:

1.把水油面团与肥面团和在一起,揉光滑。

2.将面团摘成50克的剂子,擀成片状,抹上油,两边向里对叠,形成三层面,两层油的长方形酥皮。如此再叠一次,做成长12厘米,宽8厘米的饼坯,收口处捏紧。

3.将生坯放入饼档,煎至两面金黄色。

4.把饼子拍松,分成三层,在饼内抹上各种口味的酱,并夹入各种蔬菜及肉片即可食用。

【特点】:中西结合,口味独特,饼香馅鲜。

做法四

原料:面粉300克、五花肉250克、大葱一根。

配料:酱油、盐、黄酒、黑胡椒粉、橄榄油、白糖。

做法:

1、面粉倒入大碗中,将温水分次倒入面粉中搅拌,然后用手揉成光滑的面团,将湿布盖在面团上,饧30分钟;

2、五花肉洗净,切成肉末,放入碗中,倒入酱油、黄酒、黑胡椒粉、白糖、橄榄油,搅拌均匀后腌制20分钟;

3、将大葱的葱白切成细丁,倒入肉馅中搅拌均匀;

4、案板上撒些干面粉,将面团放在案板上揉成长条,切成四份,取其中一份,擀成长圆形片;

5、将肉馅摊在面坯上,覆盖3/4即可,留下1/4的空白,左右各留下2厘米宽的空白;

6、抬起一侧的面坯,往下折叠2次,将空白面坯往上叠起,轻轻按下封口,两侧的空白面坯也捏紧,使其压在面饼的下面,用手轻轻将面饼往下压平;7、锅中倒入少许油,中火加热,放入面饼改成小火,双面煎成金黄色,如果面饼过大,可以切开食用。

我已经做成功了,虽然不及小时候吃的那个味道,但是也不错。夹肉饼在肉馅上的选择还是很多的,不喜欢吃纯肉的朋友可以添加一些蔬菜,不如香菇或者胡萝卜之类的,还可以依据个人口味淋上一些番茄酱或者甜面酱。

夹肉饼的肉怎么炖


夹肉饼其实也可以叫做肉夹馍,它在西安地区比较著名。夹肉饼的制作方法其实并不繁琐,其中夹肉饼里面的肉的制作是最关键的一步,它是导致夹肉饼是否好吃的至关因素。我们在炖夹肉饼里面的肉时一定要将其炖烂,这样才会有一种入口即化的香糯口感,具体方法可参照如下内容。

下面来介绍一下肉夹饼的制作具体方法:

1.把肉切成块,用水焯一下。将焯过水的肉块冲洗干净,葱,姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶垫在锅底,这样以防肉胡锅,也能使调味充分发挥,最后把料酒、酱油和糖撒在肉上,把锅里填上水,水没过肉就好。

2.先开大火把汤熬开,再转小火炖到肉烂为止。顺便煮了几个鸡蛋放进去做卤蛋,味道好极了。肉炖好后将肉捞出,剁成肉泥,把饼剖开,将肉泥加进去,再浇上一点肉汤,就开吃了。

3.下面是饼子的制作:

将干酵母用温水泡3-5分钟。酵母用量按自己每次炒菜时,放盐的用量即可。取半斤左右的干面,放少许盐、白糖,和均。

4.再将酵母水倒入,和面。和面只须注意用水量,感觉面和得软些后,便可以开始饧发。我一般晚上和面,放锅里,饧一宿准发,看面团发至原来的两倍,表面有密密的蜂窝眼就行了。

5.全身肉夹饼的制作非常简单,但是需要注意,和面的时候,面粉最好反复揉搓200下左右,这样会使得面粉比较均匀。

6.除了使用面粉之外,还可以使用玉米粉或者是绿豆粉来制作肉夹饼的饼子,这完全是根据自己的喜好来操作。

7.

制作之前,一定要将手指甲全部剪掉,并且彻底清洗手部,这样才能做到食品卫生。

芹菜玉米小肉饼的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关芹菜玉米小肉饼的做法吧。

2.21猪肉馅加姜末 盐 生抽 料酒 糖 鸡精调味腌2小时

3.加鸡蛋拌匀

4.加淀粉和面粉 1比1的比例

5.加入芹菜粒玉米粒

6.锅中多放些油小火,肉馅团成小球以半煎半炸的方式煎

7.单吃很香,也可依自己的喜好调成咸香的或酸甜口味的汁浇在上面

今天介绍的这道芹菜玉米小肉饼的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

夹肉饼的饼子怎么做


肉夹饼又叫做肉夹馍,在北方地区非常流行,是一道常见的食物。其实肉夹馍的制作主要包括两个方面,第一个是馅料的制作,第二个当然是肉夹饼的饼子的制作。制作肉夹馍选择的材料非常广泛,常常食用大葱大蒜、生姜花椒、料酒以及香叶桂皮等。当然,肉夹馍的饼子选择一般的面粉制作就可以了。

下面来介绍一下肉夹饼的制作具体方法:

把肉切成块,用水焯一下。将焯过水的肉块冲洗干净,葱,姜、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶垫在锅底,这样以防肉胡锅,也能使调味充分发挥,最后把料酒、酱油和糖撒在肉上,把锅里填上水,水没过肉就好。

先开大火把汤熬开,再转小火炖到肉烂为止。顺便煮了几个鸡蛋放进去做卤蛋,味道好极了。肉炖好后将肉捞出,剁成肉泥,把饼剖开,将肉泥加进去,再浇上一点肉汤,就开吃了。

下面是饼子的制作:

将干酵母用温水泡3-5分钟。酵母用量按自己每次炒菜时,放盐的用量即可。取半斤左右的干面,放少许盐、白糖,和均。再将酵母水倒入,和面。和面只须注意用水量,感觉面和得软些后,便可以开始饧发。我一般晚上和面,放锅里,饧一宿准发,看面团发至原来的两倍,表面有密密的蜂窝眼就行了。

全身肉夹饼的制作非常简单,但是需要注意,和面的时候,面粉最好反复揉搓200下左右,这样会使得面粉比较均匀。除了使用面粉之外,还可以使用玉米粉或者是绿豆粉来制作肉夹饼的饼子,这完全是根据自己的喜好来操作。制作之前,一定要将手指甲全部剪掉,并且彻底清洗手部,这样才能做到食品卫生。

里脊夹肉饼怎么做


所谓的里脊,就是指的鸡脯肉,这种肉营养很丰富,吃起来口感也非常的好。在中医看来经常吃鸡肉能够起到补中益气及活血通络的作用,如果身体比较虚,像一些朋友生了大病,身体正在康复,就可以建议多食鸡肉,还有的朋友身体怕冷或者月经不调,亦或者是有贫血现象,也可以多吃鸡肉。这里就来介绍一下里脊夹肉饼的做法。

加水加盐加面软软的和了揉透,醒半个小时醒透。擀开面团,把面酥子加足卷好做成剂子擀成巴掌心大的小饼,先在油锅里两面烙到浅黄色再放烤箱上下火,烤熟就好了。里脊肉就是瘦里脊肉,切成大薄片,用盐,糖,胡椒粉,水淀粉,少许料酒拌匀腌渍10分钟就好。然后再平底锅里加少许油,煎熟,做好的烧饼破开口,刷一点甜面酱,夹上里脊,吃辣的撒点辣椒,再来点孜然。

主料:发面饼、鸡里脊(鸡脯肉)、生菜 辅料:甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉 1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟。 2、锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆。 3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制。 4、炸好的饼两面酥脆,控油备用。 5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用。 6、把炸制好的饼用刀开1/4口。 7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。

里脊夹肉饼的制作方法就介绍完了。其实经常吃鸡浦肉有很大的好处,比如说能够增强体力,鸡脯肉里面的营养更容易被身体吸收,吃了过后能够起到强壮身体的作用。在鸡肉当中,有一种叫做维生素b12的物质,这种营养物质可以改善睡眠,还可以消除烦恼,并且对我们的神经系统健康有好处。

迷你香葱玉米肉饼的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好迷你香葱玉米肉饼这道菜吧。

2.葱切粒再稍剁几下,放入肉末碗,玉米洗净,用厨房纸稍吸吸水,也放入肉末碗,用手翻拌均匀,如果觉得比较粘稠,加1-2汤匙水,每次1汤匙,如果实在还粘稠,再加下一汤匙,不要一下把水全倒进肉末里;

3.用一勺子勺满一勺肉末进平底锅,用铲子稍压扁,为美观,每块的量由勺子量,一满勺为一块饼;

4.等饼成型凝固后再翻煎另一面,慢火两边煎至金黄色即可。

5.等饼成型凝固后再翻煎另一面,慢火两边煎至金黄色即可。

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下迷你香葱玉米肉饼

玉米茄汁浇肉饼的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍玉米茄汁浇肉饼。

2.12把搅打好的肉馅,做出大小适中的肉丸。

3.21准备好甜玉米粒。

4.1把肉丸均匀的裹上淀粉。

5.2取一碗加入番茄沙司糖白醋淀粉和适量的清水勾兑成料汁。

6.再沾满蛋液。

7.再裹上一层干淀粉。

8.煎锅入油,烧热,陷入裹好粉的肉丸,用铲子压扁成饼状。

9.逐个做好后,小火煎制,至肉饼表面金黄,盛出。

10.锅中留底油,爆香葱碎,下入玉米粒煸炒。

11.倒入料汁,烧开。

12.加入煎至好的肉饼,烧至汤汁浓缩粘稠即可。

不管干任何事情,都是要经过不断的努力,才能提高技艺,做菜也是一样,今天为您

夹肉饼的白皮饼怎么做


夹肉饼是非常火的特色小吃,影响夹肉饼口感的不仅是里面的肉,还有外面的白皮饼。就有很多人虽然不爱吃夹肉饼里面的肉,但是却十分爱吃外面的白皮饼。那么夹肉饼的白皮饼怎么做,怎么做才能更加劲道好吃呢?下面就让我们来一起学习一下吧,具体可按照以下步骤去做。

自制白皮饼:

难度:配菜(中级)

时间:30分钟

食材清单:

中筋面粉;

酵母;

红糖或豆沙;

食用油。

烹饪步骤:

1.先和面,发面,我经常是早上和好,中午用。等不急的加酵母后可以饧个半个小时估计就可以了;

2.面饧好后,直接像做馒头那样弄成大小合适的剂子;

3.装馅,不能装太多,尤其是红糖的,会流出来,然后把口捏紧,按成饼状;

4.最后一步,接下来就是烤的环节,我用的是电饼铛,现在就要用到食用油了,用刷子刷薄薄的一层,千万别太多,然后把饼放进去,盖上盖,我用的上下火,大概五六分钟的样子吧就好了。

5.可以隔一会看一看,用铲子拍拍,听到砰砰的声音就可以了,喜欢吃脆皮的可以稍稍多烤会儿,然后就ok了,开吃。

小贴士:

红糖装馅前,我会加一小撮白面拌匀,这样就不至于流的厉害。另外,喜欢吃咸口的可以把面团先撖开,撒上葱花,花椒粉,盐,油,抹匀,卷成卷,再弄成小剂子。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玉米夹肉饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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