榨菜银丝卷的做法
养生粥的做法。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,没有好的身体,万事事皆休。有效的饮食养生是如何实现的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“榨菜银丝卷的做法”,希望对您的养生有所帮助。
我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于榨菜银丝卷的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.瘦肉丝加入腌料,腌制十分钟,然后加入湿淀粉拌匀备用
3.起锅,倒入适量油,爆香葱白
4.加入腌制好的瘦肉丝炒香
5.加入切好的胡萝卜丝、木耳丝、榨菜加入1汤匙料酒翻炒一小会
6.加入绿豆芽煸炒至豆芽稍软
7.然后加入剩余的葱尾段,1/2茶匙盐、1/2茶匙鸡粉翻炒几下
8.放入香油出锅放置微凉备用
9.取一张春卷皮,夹适量菜放在春卷皮的1/3处
10.然后向上折叠一次
11.两边的皮都向内折叠
12.然后再向前折叠一次
13.在剩余1/3处的春卷皮刷上少许蛋液
14.折叠一次至完全封住即可
15.依次卷好所需的春卷
16.锅中倒入油烧热,放入卷好的春卷炸至金黄出锅装盘即可
上面为大家介绍的这道榨菜银丝卷营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
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白菜银丝卷的做法
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做白菜银丝卷,真的是非常享受。
2.2白菜洗净掰成一片一片的
3.1将粉丝放开水里快速烫软,烫一下就行,不要煮
4.2捞出白菜,晾凉备用
5.1这时把姜蒜剁细
6.2用漏勺捞出放在凉开水里泡着备用
7.1加上少许盐,酱油炒香
8.2炒锅放橄榄油适量,将剁细的姜蒜放油锅里爆香
9.搁一点鸡精出锅即可
10.取上一片烫好的白菜,搁上一点炒好的姜蒜
11.再取上一些粉丝放上
12.卷起来一个个在盘中摆好
13.放进蒸锅里,水开后蒸五分钟左右
14.取出,将盘中的汤汁倒入锅中,加上少许的生抽,水淀粉收汁,浇在白菜卷即可
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得白菜银丝卷的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
牛奶银丝卷的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好牛奶银丝卷这道菜。
2.12放入酵母粉,搅拌均匀
3.21加入面粉
4.12搅拌成絮状
5.21揉匀,成面团,盖上保鲜膜
6.放入烤箱,下面放一大碗热水,发酵
7.将发酵好的面团取出
8.将面团均分成两块,揉成光滑的面团
9.撒干粉,擀成厚薄匀称的面饼
10.1抹粉,折叠,切条
11.2将边缘切掉,成规则正方形
12.将条拉开,上面撒干粉,防止粘连
13.将切下的边角料和另一个面团揉和,成光滑的面团
14.擀成长方形面饼
15.将撒好干粉的条条放在饼上
16.边缘切规整,然后卷起,收口处可以抹点清水,更加容易粘合
17.温暖处,静置醒发。(蒸锅烧水,至锅内温度大约为38度,将馒头提前码入,静置20-30分钟)
18.醒发完成,蒸篦刷油,将馒头码入。开火,自出热气开始计时,蒸20分钟。关火,焖5分钟即可出锅
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的牛奶银丝卷你学会了吗?
紫薯银丝卷的做法
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的紫薯银丝卷。
2.12趁热加入白糖,用量根据个人喜好
3.21紫薯泥加入少许水稀释下,与干酵母、富强粉混合,和成光滑面团(水不够就适量添加)
4.1和好的白面团和紫薯面团,盖上保鲜膜发酵
5.2干酵母、水、富强粉混合和揉成白面团
6.发酵至2倍大
7.紫薯面团揉匀排气后擀大薄片,上面刷层油
8.1切成细丝
9.2再撒些干面粉
10.全部切完后,把细丝分成几小撮,如果太长就切段
11.白面团揉匀排气后分小剂子
12.取一个小剂子擀椭圆形薄片,放上一小撮紫薯丝
13.将紫薯丝包上
14.接口捏紧,一个银丝卷就做好了
15.全部包好后放在铺了玉米叶的笼屉上饧15分钟,然后点火蒸,用中小火,因为慢慢加热给坯子一个再次胀发的过程。上大气后,再蒸15分钟,关火不要揭盖,闷3分钟不容易塌陷。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的紫薯银丝卷。
美味银丝卷的家常做法
银丝卷是汉族的传统小吃,在北京和天津地区十分有名气,银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名各地。它不仅可以蒸制食用还可以放到烤炉里烤到金黄色以进食,可以作为宴会的点心来宴请客人。银丝卷本身色泽洁白,入口香软柔和,软绵油润,余味无穷。
做法一
酵母粉用温牛奶化开,加入到面粉中,边揉面边加牛奶,揉光后饧40分钟左右,待面发酵完成后再揉匀,将面团分成大小匀均的小积。
1、取一块小积摁扁擀平,刷上油盐;
2、将擀平的面切成细丝,另取一块小积搓成条;
3、用搓好的条将细丝缠在中间。
做法二
1、把小积摁扁擀平,一面刷上油盐,取一块切丝;
2、取一半丝放到另一块擀好的面饼上;
3、将丝卷起来即可。
做法三
主料:白面粉。
辅料:黑面(荞面)少许,酵母,油脂。
配料:白糖,碱。
如果有两个发面团放在你面前,一个呢,你拿起来揉吧揉吧搓成大条,然后切成块,放笼屉里蒸了,就成了馒头。另一个呢,盖上湿布饧发好后放在案板上,加白糖、碱水揉匀。
然后用抻面的方法,反复蹓条至劲头均匀,绕搭九扣,出成面丝,横搭于案板上,刷上油,切成约6厘米长的段。再将剩余的面丝头揉合均匀,搓成条,摘成面团,擀成椭圆形面皮,皮内放面丝一绺,将皮边翻折于面丝之上,两头包紧,呈长圆形略饧,入笼蒸约15分钟,熟后出笼,将每个一切为二,切口朝上码于盘内,切口处可见里面布满无数银白的面丝,这才是银丝卷。
在制作银丝卷的过程之中,千万要记得以旺火足气蒸制,并且蒸制的中途不能打开盖子,这样才能蒸出饱满的馒头和包子,而已经完成蒸制的银丝卷,可以轻轻揉几下银丝让它松软。
奶味螺旋银丝卷的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道奶味螺旋银丝卷的做法,赶快来学习一下吧!
2.21搓揉成光滑的面团,并放在室温下松弛约5分钟,即可开始整形。
3.面团擀成长约40厘米,宽约25厘米的长方形。
4.在面团表面均匀地刷上色拉油,将面团对折,在对折后的面团表面均匀地刷上色拉油,接着将面团切成宽约0.3厘米的粗条。
5.切好的粗条拉长。
6.绕成螺旋状,表面撒上肉松,进蒸笼进行最后发酵约20分钟。
7.面团发酵后,锅中放入冷水,水沸腾后用中火蒸约10分钟。
潜心的钻研才成就了奶味螺旋银丝卷,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
榨菜如意卷的做法
对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习榨菜如意卷的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!
2.12里脊肉去筋膜搅成肉泥备用。
3.21肉泥里放入一个蛋清,蚝油、生抽、胡椒粉、五香粉、盐顺着一个方向搅拌至上劲。
4.1把榨菜和胡萝卜放入肉馅中。
5.2榨菜和胡萝卜切成细末。
6.1搅拌均匀备用。
7.2放入淀粉。
8.鸡蛋全部放入碗中打散。
9.把蛋液依次摊成蛋饼备用。
10.1把蛋饼从两头往中间卷成蛋卷
11.2取一张蛋饼,均匀的抹上肉馅。
12.依次卷好所有的蛋卷收口朝下摆入蒸笼。
13.开水上锅大火蒸20分钟。
14.蒸好的蛋卷切成小段。
15.锅中倒入高汤,放盐和蚝油调味,用水淀粉勾芡。
16.切好的蛋卷码入盘中,浇上芡汁。
榨菜如意卷的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
榨菜火腿糯米卷的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示榨菜火腿糯米卷的做法。
2.2先盛出适量糯米
3.12放入锅中,少放点水哦,泡过的糯米不太吃水
4.21煮好的糯米饭
5.鸡蛋两个磕入碗中,加入小半匙盐、白胡椒粉、葱末,打散
6.在锅中摊成蛋饼
7.1火腿肠半根切成末
8.2将蛋饼用锅铲铲成碎末
9.1将火腿肠末、榨菜末倒入锅中翻炒均匀
10.2榨菜半袋切成末
11.取一个保鲜袋
12.将一团糯米饭在保鲜袋上摊开成薄片
13.放上炒好的鸡蛋榨菜火腿末
14.放上火腿肠
15.用保鲜袋将糯米裹紧,跟做寿司应该差不多的方法
16.揭掉保鲜袋,可以直接吃,就是我们这的早饭,粢饭,
17.也可以切片摆盘
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作榨菜火腿糯米卷
山药银丝卷的制作及营养?
山药这种食材我们每个人应该都听说过的吧,那么山药银丝卷这种东西你们是不是吃过呢?如果没有吃过的话那真的挺可惜的哦。山药本身其实就是很有营养很有价值的食物,而山药银丝卷它的价值就更不容小觑喽。下面小编就来具体介绍一下山药银丝卷到底是怎么制作的吧。
1. 将山药洗净去皮,放锅中蒸熟,捣成山药泥备用;
2. 将面粉、酵母、泡打粉放入容器内混合均匀后加入水,搅拌成块后用手揉搓成团,再反复揉成光滑的面团;
3. 将面团用掌心按扁后,把白糖放在中间,像包包子一样捏起来后,收口向下,反复揉搓,使白糖与面均匀的结合在一起后,重新揉成光滑的面团;
4. 用刀将揉好的面团一分为二,其中一半面团揉光滑后擀成长形的薄片;
5. 在面片上刷上油以后,切成均匀的大块,将每块面片重叠在一起,用刀切丝,直到全部切完以后,分成大小相同的若干份丝。
6. 用刀切去两头后分成若干份细丝卷;
7. 取另外一半面团,在案板上撒适量干面粉,将其揉成长条后切成与细丝卷一样数量的小面团。
8. 将小面团分别擀成椭圆形的薄片,将细丝卷和山药泥放在皮上,左右折起后再将上下面皮往中心折,收口向下;
9. 将包好的银丝卷生胚放在干燥的盛器中醒发20分钟;
10. 蒸锅内注入2/3满的水,铺上笼布,大火烧烤后将银丝卷放入,盖盖子继续大火约12分钟;
11. 蒸制好后的银丝卷用手左右搓一下,可以使里面的银丝松散,即可食用 。
山药中所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能,该成分在治疗中占有重要位置。
好啦,小编在上面已经详细的为你们介绍了关于山药银丝卷的做法,也说了很多山药银丝卷的功效哦,不知道是不是已经让你很心动了呢?所以呢心动不如行动哦,快去厨房里尝试一下制作山药银丝卷吧,小编相信这道美食是肯定不会让你们失望的哦。
八宝榨菜卷的做法
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好八宝榨菜卷
2.把榨菜改刀,切成细丁。
3.把除鸡肉以外的其他材料洗净,依次切成细丁。
4.把鸡肉洗净,剁成鸡茸,放入碗中。
5.加入1/4茶勺的食盐,顺同一方向搅拌至上劲。
6.把切好的所有配料,一起加入碗中。
7.顺同一方向搅拌至完全融合,中途分2次加入少许水淀粉。
8.把鸡蛋打散,分2次摊成蛋皮。
9.把蛋皮平铺,在上面均匀地铺上一层馅料。
10.然后卷起来,收口处用手指蘸少许水淀粉抹一下固定。
11.2根都卷好以后,收口朝下摆放在盘里,放入开水锅中蒸5分钟至熟。
12.蒸好以后,改刀即可装盘。
小编相信大家看完上面的介绍八宝榨菜卷,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
银丝白菜的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍银丝白菜这道菜的做法。
2.1比较喜欢这个香肠的味道,所以切了一根。
3.2配料,葱姜蒜~ 到!
4.1锅内一次放入葱姜蒜,炒香之后放入香肠翻炒,有点焦的时候,放入白菜。白菜炒到有点出水的时候,放入粉丝翻炒~ 最好在一开始炒葱姜蒜的时候放盐,这样不会导致最后味道不均匀。
5.2买的绿豆粉丝,觉得味道还不错,用热水煮,煮到粉丝全部变透明就可以啦~ 然后放到凉水里备用。
6.炒菜中.... 放入粉丝后,加少量酱油~ 觉得这才应该是菜的颜色(个人口味问题~)
7.大功告成~
8.恰好第二天晚上有课~ 正好带着便当去学校~ 幸福ing
看完了关于银丝白菜的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
发菜银丝羹的做法
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于发菜银丝羹
2.顶刀切成片。
3.切到边后,让其缓慢的向一般倒下。
4.然后从一边快速跳刀切丝。
5.把切好的豆腐丝滑入水中。
6.细细的豆腐丝就呈现出来了。
7.发菜放入水中涨发。
8.把豆腐丝轻轻倒入细网兜沥水。
9.豆腐丝和发菜一起放入烧开的鸡清汤中轻轻搅拌。
10.加盐和胡椒粉调味,用水淀粉勾芡。
11.烧好的豆腐丝羹。
12.入口丝滑,鲜美可口。
小编相信大家看完上面的介绍发菜银丝羹,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
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