塔吉锅排骨煲仔饭的做法
黄金养生锅。
“今天不养生，明天养医生。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“塔吉锅排骨煲仔饭的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍塔吉锅排骨煲仔饭的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.21.大米淘洗干净，浸泡一小时
3.1半个洋葱，一个青椒，一小段胡萝卜分别切成片备用
4.2中小火煮饭
5.饭煮到八分熟
6.在饭上面分别放红烧排骨，盐水鲜虾，卤牛肉和素菜，荤菜都是之前已经煮熟的
7.取一碗，倒适量蚝油，生抽，水，白糖和鸡精，调和成汁，浇在饭上
8.继续中小火煮至沸腾，转小火一分钟，关火后闷盖2分钟即可
塔吉锅排骨煲仔饭已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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塔吉锅素什锦煲仔饭的做法
当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做塔吉锅素什锦煲仔饭，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。
2、放入玉米粒和蚕豆粒，也可根据个人喜好加入扛煮的蔬菜如胡萝卜、豌豆、冬笋等，注意要有一定水分的。
3、放入洗好的大米。
4、放入切好的红薯，如不爱甜口可以加些别的，如午餐肉等。放入盐、黑胡椒、酱油等调料，加水位置末过大米即可，中火开盖煮开，关最小火，盖上塔吉锅盖子，约十五分钟后便好了，中间可以开盖观察一下火候，顺便打个鸡蛋，撒点黑芝麻。注意关火后还要焖一会才好。
5、将饭拌匀，一顿营养美味的煲仔饭就做好了！
现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，塔吉锅素什锦煲仔饭的做法简单，自己做能彻底清洗。
塔吉锅排骨焖饭的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会塔吉锅排骨焖饭的做法，你肯定会兴奋良久。
2.1拌匀腌制30分钟。
3.2放入碗中加入所有的调料。
4.1黄瓜去皮洗净切片。
5.2大米淘洗干净浸泡20分钟。
6.1将腌好的排骨放在大米上面。
7.2将大米放入塔吉锅中加入清水没过大米5毫米即可。
8.盖上盖。
9.放入微波炉中选择煮饭档，15分钟。
10.最后两分钟取出浇上腌排骨的酱汁。
11.时间到后再码上黄瓜片。
12.盖盖再焖5分钟即可。
今天小编介绍的塔吉锅排骨焖饭可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
塔吉锅什锦焖饭的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关塔吉锅什锦焖饭这道菜的做法。
2.2鱼虾码味；鱼虾里放入葱、姜、盐、胡椒粉和绍酒用手抓匀备用。
3.121把炒好的大米和配料倒入塔吉锅里。
4.212直至把洋葱和大蒜炒香米色发白时倒入各种颗粒状配料煸炒均匀，待把配料炒至初步断生时关火。
5.注入三倍左右的热水。
6.用中小火把水煮开，盖好盖子焖制18-20分钟。
7.调制拌料；碗中放入黑椒汁、蒜蓉辣酱、蚝油、瑶柱鲍鱼汁和热狗酱（热狗酱为调好味的一种制作热狗或三明治用的番茄酱料，大型超市有售），把几种酱料混合拌匀备用。
8.米饭焖20分钟后放入事先腌制好的鱼肉和虾。
9.放好鱼虾再继续盖上盖子焖制10分钟。
10.在此期间把奶酪切丝。
11.菜心在味水里烫熟备用。
12.把鱼虾焖熟后关火，在焖好的米饭上撒上奶酪丝。
13.然后盖上盖子静置片刻使其熔化。
14.在米饭上洒上酱汁摆放上菜心。
15.最后撒少许香葱末便可上桌分餐食用（此为三人份享用）。
也许你以前吃过塔吉锅什锦焖饭，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
塔吉锅什锦芋头饭的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍塔吉锅什锦芋头饭的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.12香菇泡软切成丁，荷兰豆去掉丝洗净，火腿切成公分大的丁吗，葱头也切成和火腿大小的丁，葱姜切好备用。
3.21芋头和胡萝卜都切成公分大小的丁。
4.1锅热，放少许橄榄油，然后油稍微热放入葱姜煸香。
5.2拉兹美斯橄榄油。
6.1葱头出香味后放入香菇煸炒。
7.2放入葱头煸炒。
8.1在放入胡萝卜翻炒。
9.2然后放入火腿丁翻炒。
10.在放入芋头丁翻炒。
11.芋头丁翻炒均匀后放入少许绍酒和生抽翻炒均匀放入洗好的大米。
12.翻炒至大米均匀放入盐翻炒均匀即可。
13.加入温水。
14.中火烧开转小火焖15分钟停火在焖10分钟左右。
15.在等待的时候把荷兰豆焯水后过凉。
16.然后留下10来个整个的，剩下的切成丁。
17.饭焖熟了，开锅就很香呢。
18.用整个的码边，中间撒上丁摆上三个豌豆然后在盖上盖子焖半分钟即可。
塔吉锅什锦芋头饭虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
塔吉锅雪碧红烧肉的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于塔吉锅雪碧红烧肉这道菜的做法。
2.12精五花肉切块，切切记不要太大也不要太小。
3.21用料酒腌制10分钟.
4.121煮好捞出备用
5.212腌好的五花肉要猪15分钟，去杂质和血，切记中间会出现白沫子，要用勺子弄出
6.葱姜蒜切块，切断炒香。
7.放入煮好的五花肉
8.炒一分钟后加入二十三香，冰糖，生抽，老抽，料酒，鸡精翻炒
9.炒出香味以后，加入干辣椒，八角，桂皮，陈皮，大科壳，还有是雪碧三分之二，一小碗花椒水，开始炖。
10.切记谁要没过肉肉，开中小火，炖到汁只剩下三分之一位置，关火
11.金针菇过水焯一下
12.金针菇卷起来放中间，五花肉放四周，吧把汤汁浇在金针菇上，稍微末一点肉肉，汤汁占锅底四分之一，八百就围着周围锅内到一圈
13.盖上锅盖开始加热焖煮。
14.开小火，直到冒气为止，关火以后焖3分钟，再打开盖子，这样酒的香味完全被肉质吸收
15.想盆盆的雪碧版红烧肉做好了，星星向你推荐，真的很好吃
16.成品图
17.包上生菜吃，肉质完全不油腻，很好吃。
18.成品图
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好塔吉锅雪碧红烧肉，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
塔吉锅版土豆焖鸡腿的做法
想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，塔吉锅版土豆焖鸡腿的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
2、开始腌制鸡腿，放盐、蚝油、生抽、白酒和生粉些许，姜片和蒜粒也放入拌匀腌制
3、底下刷一些油，铺上之前切好的土豆块
4、将腌制好的鸡腿肉放在土豆的上面，大葱段也放进去
5、盖好锅，开火即可，大概十多分以后（你听到锅内发出扑哧声的时候就可以关小火了），转小火继续焖。30分钟左右就可以出锅了（其实也可以放到微波炉里打个25分钟，便捷，没有油烟）
6、出锅啦
7、上菜以后，适当地放些葱沫来装饰，没有的话，算了，我就懒得放了。
塔吉锅版土豆焖鸡腿的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
塔吉锅焗蔬菜羊排的做法
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好塔吉锅焗蔬菜羊排。
2.21把拍碎的草果放入羊排里，里面再放入葱、姜、八角、花椒和香叶。
3.1撒入少许盐、味精。
4.2倒入少许白酒拌匀。
5.1拌匀后蒙上保鲜膜腌制5-6小时备用。
6.2再放入腌料粉和孜然粉拌匀。
7.1洋葱切稍粗一些的丝备用。
8.2把圆茄切厚片。
9.往塔吉锅里滴入几滴橄榄油把锅底抹匀。
10.锅中撒入洋葱丝铺底。
11.然后码放上一层土豆片和胡萝卜片。
12.把圆茄片用少许橄榄油或黄油在平底锅中煎至两面微黄。
13.煎好后铺在土豆和胡萝卜片上。
14.把腌制好的羊排取出抖净上面的腌料放入塔吉锅中，浇上黑椒烤酱。
15.最后蒙上铝箔纸。
16.把塔吉锅置入预热好的烤箱内中架，用上下火220度的高温进行烘烤，大约烘烤50分钟。
17.烤好后取出撒少许熟黑搅碎和小香葱。
18.食用时把肋排用餐刀顺骨缝分割成三块，配上适量的烤圆茄、土豆片和胡萝卜片即可（此数量为三人份）。
看了上面关于塔吉锅焗蔬菜羊排的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
排骨煲仔饭的做法
煲仔饭是粤菜里面非常有特色的一种做法，煲仔饭的风味非常独特做法也非常多，我们可以根据不同的食材做出不同的煲仔饭，煲仔饭的特点是采用了专门的瓦煲放入米和食材一起煲熟就可以吃。因为采用了慢火煲所以做出来的饭味道更加的好，而且吸收了食材的香气。
排骨是我们最常见的食材了，我们常见的排骨是猪排骨，所以用猪排骨来做煲仔饭是最为经典的做法，一道美味的排骨煲仔饭究竟应该如何制作呢。
煲仔饭是广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜。 广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
原料
猪小排250克 大米适量 油菜心适量 色拉油适量 鸡精少许 料酒适量 老抽少许 蚝油少许 白糖少许 百味斋适量 姜汁少许 水适量
口味
家常味
做法：
1、排骨洗净，用蚝油，料酒、淀粉，糖，蒜汁，姜汁，老抽，鸡精，腌制入味备用。(我一般都是先天晚上腌上放冰箱冷藏室，排骨必须腌制入味才好吃)
2、提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油，加入适量热水，大火烧开转小火，不时开盖用筷子搅拌一下，以防粘煲也为了让米粒受热均匀?
3、待米饭差不多把水吸收进去时，用小勺盛色拉油沿锅内米饭的边际淋油，加入排骨铺在米饭上面盖盖，小火煮十几分钟，关火。再焖十几分钟
4、另起一锅注水将青菜烫一下捞出，放入煲内
5、将蚝油加少许高汤兑汁浇在上面即可(随个人口味，口味轻的可省略)
以上就是关于排骨煲仔饭做法的一些介绍，我们知道煲仔饭是非常有广东特色的一种做法，煲仔饭是粤菜的经典，煲仔饭的做法很多而且也相对复杂，但是只要有了上文的教程，我们也可以实现在家中做出排骨煲仔饭的想法。
排骨煲仔饭做法
煲仔饭流行于广东地区，属于粤菜系，煲仔饭制作比较灵活，煲仔饭做出来非常的香，让人回味无穷，煲仔饭比较传统的就是排骨饭，具有色泽金黄，滋味悠长的特点，吃过以后感觉香脆可口，回味无穷，很多人都喜欢吃排骨煲仔饭，下面我们就来了解一下排骨煲仔饭的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备一斤猪排骨，准备大米300克，准备香菇三个，油菜适量，准备油、盐、鸡精，葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、香油和水淀粉。
把排骨清洗干净，然后用盐、味精、老抽、香油、葱姜蒜、水淀粉、生抽和蚝油腌制一会儿。把大米淘洗干净，加入适量的水，放到电压锅里面。然后再把腌制好的排骨以及香菇都放到锅中，在锅的周边稍微淋一点油，然后大约煮15分钟，排气，然后把盖儿打开。
把油菜清洗干净，用开水焯一下放入里面，这样排骨煲仔饭就做好了。排骨煲仔饭做起来相对不难，主要分为三个阶段，首先就是大火快滚阶段，然后是中火收干加菜阶段，最后就是小火局饭阶段，排骨煲仔饭有荤有素，营养价值非常的高，尤其是排骨里面的营养物质通过汤汁浸润在米饭之间，会让米饭更加的鲜香。
以上简单的了解了排骨煲仔饭的做法，煲仔两个字是闽南语，煲就是砂锅仔，就是小的意思，两个字合起来意思就是小砂锅，煲仔饭在广东地区比较流行，吃起来可以说原汁原味儿，在烹饪的过程当中加入排骨，也可以加入其他的新鲜的食材。
排骨煲仔饭做法大全
之前在学校的时候，在学校餐厅吃过一次煲仔饭，觉得还不错。因此和同学约好，等我们毕业再去学校时候要再吃一次煲仔饭。正如大家知道的，煲仔饭是广东的传统美食。 正宗的广式煲仔饭的风味多达20余种，今天我们将为您介绍煲仔饭的两种不同的做法，供各位参考：
做法一：
1.排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。
2.放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。
3.将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈。
4.选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。
5.将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。
做法二：
1、排骨洗净，用蚝油，料酒、淀粉，糖，蒜汁，姜汁，老抽，鸡精，腌制入味备用。（我一般都是先天晚上腌上放冰箱冷藏室，排骨必须腌制入味才好吃）
2、提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油，加入适量热水，大火烧开转小火，不时开盖用筷子搅拌一下，以防粘煲也为了让米粒受热均匀
3、待米饭差不多把水吸收进去时，用小勺盛色拉油沿锅内米饭的边际淋油，加入排骨铺在米饭上面盖盖，小火煮十几分钟，关火。再焖十几分钟
4、另起一锅注水将青菜烫一下捞出，放入煲内
5、将蚝油加少许高汤兑汁浇在上面即可(随个人口味，口味轻的可省略)
说起煲仔饭的发源地——广州，有一个不得不说的秘密，那就是我一直都很想去那里。广州队我的意义，并不仅仅是一个游山玩水的地儿，它包含了我整个初中的梦。我觉得只是听和是完全不够的，所以我想亲自去那里更加深入的了解那座城和它独具的风土人情。
家庭排骨煲仔饭
一般我们都喜欢用排骨炖汤或者红烧排骨、糖醋排骨，但其实排骨有很多种做法，都非常的美味，个人的喜好不同，做法也不尽相同，饭店里会合理的运用各种菜色搭配，创新满满，每次都有意想不到的做法。排骨煲仔饭非常的美味，肉质非常的鲜美，酥香可口，咬在嘴里，心都融化了，怎么会有这么好的饭。
1.原料：排骨500克、大米300克。辅料：香菇3个、油菜3颗。调料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽、蚝油、生抽、水淀粉
1小时30分钟较高热量
主料 3人份
猪大排500克、大米300克
辅料
香菇3个、油菜3颗
调料
食盐适量、色拉油适量、葱5克、姜5克、鸡精2克、生抽5克、老抽5克、水淀粉少许、蒜5克、香油少许、蚝油少许。
排骨煲仔饭步骤1
排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜、香油、少许老抽、少许盐、少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。
步骤2
放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖
步骤3
将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈，选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。
步骤4
将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用
烹饪技巧
锅煲仔饭的煮饭过程分为三个部分：大火快滚阶段、中火收干加菜阶段（时间极短）、文火焗饭阶段，加菜时间极短不必考虑
先煮饭后放料：
A、这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味
B、煲仔饭需要一定的时间，更需要一个人在灶边，不停的搅拌，用电压力锅就省事了，不用照看灶上的锅，设定好时间和火力就可以，省力快捷方便
菜品特色
煲就是砂锅，仔就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，煲仔饭指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭名称的由来
煲仔饭是佳肴之一，最开始出现在高档的中西餐厅。煲仔饭吃的是原汁原味。在生米中加入香油和姜葱以猛火煮之，煮制过程中可以加入瘦肉，蔬菜，鲜肉，牛肉，排骨，腊味，田鸡等等
吃煲仔饭最大的享受是在掀开盖的那一刹那整盅的菜香扑鼻袭来，勾得人食欲大动。肉在白米上泛着油光，色泽诱人，尝一口米饭，咸淡适中，香香软软，而且米饭渗进了肉汁的鲜味，咆起来浓郁裹腹、回味绵长。
豉汁排骨煲仔饭的做法
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道豉汁排骨煲仔饭的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21排骨洗净后用清水泡半个小时去除血末。
3.葱姜蒜切末，豆豉切碎，香菇切碎，青菜洗净备用。
4.排骨加葱姜蒜末，豆豉，香菇，盐，料酒，老抽，生粉，白糖拌匀腌30分钟。
5.1盖上盖子大火煮开后转小火，把水煮干。
6.2将泡好的米放煲仔中加高过米一指深水。
7.煮米的同时，把腌好的排骨放烧开水的蒸锅大火蒸15分钟（排骨七八成熟即可）。
8.在煮好的米上，均匀地铺上蒸好的排骨，记得加些蒸出的汤汁。
9.往锅的边缘淋少许油，加盖小火煮七八分钟，熄火后焖15分钟。
10.小锅烧水，开后放入青菜和一点盐，油把青菜焯熟。
11.打开煲仔放入青菜即可。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的豉汁排骨煲仔饭很适合在家里去尝试着做。
豉香排骨煲仔饭的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于豉香排骨煲仔饭的做法。
2.地瓜切丁放入米内，蠔油加少量开水调匀。排骨腌制约20分钟：葱段拍裂、蒜头切碎、红辣椒拍裂切片、豆豉压扁、沙茶酱加少量油调开、生抽、味精，一起加入排骨中。
3.西兰花切小块洗净备用。
5.大火烧开后改小火再继续煮。
6.米煮至开始收水，将排骨放入中间，再盖上锅盖小烧。
7.烧至米的缝隙水份基本干了（锅内声音小了，可插筷子看米缝的水烧干没有），拿油罐在锅边旋转均匀倒入点薄油（要小心地看别倒多了）。
8.盖上盖子，砂锅先后按前后左右四个方向倾斜，小火烧，锅里滋滋地响在炸锅巴了。
9.盖上盖子，砂锅先后按前后左右四个方向倾斜都停留一下，小火烧，锅里滋滋地响在炸锅巴了。
10.四个方向都倾斜烧好了，关火，底下垫个小盘子放上去，焖一会。
11.西兰花开水下锅，加点油，灼熟沥干。
12.开盖子，排骨夹到一边，西兰花放在另一边并浇入蠔油。
今天的豉香排骨煲仔饭介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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