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养生糯米糕的做法

2019-10-07

糯米豆沙切糕的做法

私房养生糯米酒。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生已经成为一个热度越来越高的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“糯米豆沙切糕的做法”,相信能对大家有所帮助。

很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍糯米豆沙切糕的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.2糯米提前1个多小时泡上。

3.1半个小时糯米就熟了。用筷子搅打一会儿,让糯米更粘更抱团。wwW.ys630.COm

4.2泡好的糯米上锅蒸,想吃软烂些的,可让水多一些没过米,否则持平或略低。

5.1放入第一层糯米,勺子背面也涮些油,抹平糯米。

6.2乐扣盒内部涮一层熟油或香油,以便切糕脱模。

7.放入红豆沙,红豆沙可以用保鲜膜压成片状再移至糯米上。

8.如此这般,继续放糯米、豆沙。

9.做好后放冰箱冷藏。我是晚上做的,正好第二天早上吃。

10.吃的时候把乐扣盒倒扣、脱模、切块,糯米豆沙切糕就OK啦。

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习糯米豆沙切糕的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。

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糯米切糕的做法,过年的味道


小时候只有过年了才会吃上各种各样的美食,其中少不了的就是切糕,用糯米做成的切糕味道实在太好了,这也是小时候最好吃的东西,现在反而很少吃了。

一、糯米糕

材料

A:糯米300g(洗净浸2小时,沥干水份备用),椰浆150g,盐1小匙

B:薯粉60g,粘米粉35g,椰浆120g,水30g,盐半小匙,糖35g,班兰精适量,青色素适量

做法

1、把A料全混合拌勻,大火蒸25分钟;

2、把B料混合过滤,倒入蒸好的糯米上,大火蒸25分钟即可。

二、糯米子糕

材料

糯米,鸡蛋4个,盐适量,白糖,白胡椒粉,花生油,绿棕叶,柠檬糖

做法

1.把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟;

2.倒在器皿里,打入四个鸡蛋,适量盐、白糖、白胡椒粉、花生油拌匀后,使劲揉搓;

3.在空盘上铺开绿棕叶,倒入揉搓好的糯米,压平,表面插入柠檬糖,再次隔热水蒸第二道;

4.40分钟后端盘,切成均匀的小三角块。

三、糯米糕

材料

糯米1斤,糖1/2斤,水1杯,麦芽糖1~2大匙,熟芝麻少许

做法

(1)将糯米洗净沥干,加入六分水煮熟备用。

(2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄干点缀。食用时,取出切片即可。

糯米粉小枣切糕的做法


拥有健康的身体是每个人的愿望,而想要达成这一愿望,平日的饮食就不可忽视,糯米粉小枣切糕做法很简单,而且经济实惠,营养也不输那些昂贵的食物,在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。

2、冰水从冰箱拿出来,用冰水把糯米粉和成颗粒状

3、像这样就行了

4、蒸笼屉放一块湿布

5、先放一层小枣

6、在放一层糯米粉压实

7、在放一层小枣

8、在放一层糯米粉压实

9、表面一层放上小枣即可

10、然后用湿布把四周包上,这样上气均匀熟的透

11、放入开水锅中大火蒸40一50分钟(层次多要延长时间)

12、蒸熟后去周边模具圈和湿布自然放凉

13、凉后切块方便食用(刀沾凉水易切)

闻到浓郁的味道了没?糯米粉小枣切糕准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

豆沙糯米糍的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于豆沙糯米糍的做法。

2.121植物油加入做法2.中,搅匀

3.212开水冲入澄面粉中搅拌均匀成面团,放入做法1.的面团里

4.揉至表面光滑成糯米皮

5.将糯米皮分成每份30克

6.豆沙馅分成每份25克,搓成小圆球

7.糯米皮擀成圆片状,利用手掌虎口,把豆沙馅包入糯米皮中

8.搓成小圆球形,收口朝下

9.蒸锅加水煮开,将做好的糯米球放入蒸锅,大火蒸8分钟,取出

10.将糯米糍放入装有椰丝的碗里,让糯米糍的表面趁热并且平均的沾上椰丝

11.将做好的糯米糍放入纸模

12.在糯米糍的上面插入一个蔓越梅干(或者葡萄干)做装饰

豆沙糯米糍做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

豆沙糯米果的做法


二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做豆沙糯米果

2.地瓜去皮蒸熟备用;

3.粽叶洗净晾干,铺在蒸笼里;

4.把糯米粉、白糖倒入大盆中,加入地瓜拌匀;

5.加入适量热水揉搓成糯米面团

6.把糯米团分成等量的小面团,取一个小面团把它捏扁,包入一个豆沙馅,收口,稍微压扁,

7.把收口朝下放在粽叶上,记得要有间隔,才不会粘在一起。

8.锅里放水烧开,豆沙糯米果上笼大火蒸15分钟即可出锅,在面上点上红点或点缀干果

9.多余的粽叶剪掉即可。趁热吃,QQ甜甜的很好吃!

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下豆沙糯米果。

糯米面怎么做切糕


切糕对现在的大家来说是比较熟悉的,因为切糕吃起来的味道不错,而且口感也非常好,所以说切糕成为了很多人都会爱吃的食物,而且制作切糕的时候也有各种方法,主要是选择用糯米糕来制作切糕吃,那么具体我们应该如何制作,一起跟着来看看吧。

糯米面怎么做切糕

选择用糯米面制作成切糕是不错的选择,首先需要我们把糯米给拣好,洗干净之后直接放到盆里面,然后我们提前用凉水,把糯米泡上四个小时,之后我们再选择把红枣洗干净,也需要用水浸泡上大概十分钟的时间。之后我们再把浸泡好的红枣给蒸熟,同时需要把其中的枣核给去掉才行,然后就可以放到碗中,直接用擀面杖,把红枣压成泥之后备用。

之后我们拿出来蒸锅,在锅中需要加上水,然后放到蒸屉上,之后我们把泡好糯米的水,直接倒出来一部分,然后我们再把江米以及适量的水,都需要留到盆里,然后我们把糯米盆放在蒸屉上就可以了,如果想要吃软烂一些的切糕,那么我们可以让水多一些,让水能够没过糯米才行,之后我们盖上锅盖,打开火之后,等到蒸锅上汽的适合,蒸上大概半个小时,这时候糯米就完全蒸熟了。之后我们用筷子搅打上一会儿,这样可以让糯米黏腻,把糯米放到碗中,需要在碗内部刷上一层油,搅打好的糯米直接放进去,把糯米抹平之后我们再放上枣泥,同样需要用勺子给抹匀了,这样依次反复进行,到最后装满之后,在表面上撒上一些白糖和芝麻就可以了。盖上盖子之后放到冰箱中进行冷藏,冷藏完成了把切糕倒扣出来,这时候切糕就制作完成了。

糯米面的功效与作用

糯米面对脾胃健康有好处,可以解决反胃、食欲减少的情况,如果有肠胃不适的情况,吃些糯米面可以帮助缓解。而且吃糯米面是可以促进消化的,还可以起到安神的作用,特别是缓解疲劳以及头昏眼花的不适情况效果不错。

切糕怎么做好吃

切糕作为一种甜食很多人都爱吃,制作的时候需要注意方法,首先糯米需要提前一天晚上,就放到清水中浸泡上一晚上的时间,到了第二天的时候,我们选择倒掉其中的清水,之后再把糯米倒在锅中开始蒸煮,一般来说是需要大概半个小时的时间。等到蒸煮的差不多的时候,这时候糯米也有了八九成熟,这时候我们再加上一碗热开水,然后用擀面杖,把糯米捣鼓碎,放到锅中蒸煮大概十五分钟。

等到蒸煮完成之后,需要我们在糯米的表面上,撒上一些白砂糖,而且最好可以用擀面杖,充分的进行搅拌,让糯米和白糖混合在一起,这时候如果说糯米的温度比较高,这时候我们可以选择加入一碗凉白开,可以大大的加速热气散发的速度,之后我们直接用手,把糯米搓成圆球,再用擀面杖进行碾压,等到碾压好之后,在上面需要我们铺上一层蔓越莓干,还需要放上一些葡萄干,然后再次进行碾压的工作。等到全部铺完之后,我们用刀切就可以了,大家完全可以根据自己的喜好去切。

糯米面怎么做糯米糕

糯米面是可以制作成糯米糕吃的,首先需要我们把红豆和绿豆都放到冷水中,浸泡一晚上,糯米和花生也需要浸泡几个小时,洗干净的红枣和冰糖,直接放到冷水中去煮,煮开之后再等几分钟就可以了,之后我们把红枣捞出来,等到水凉了之后,准备好一个盆,在周围都要涂上油,首先需要在最底层铺上一层糯米,然后再铺上绿豆,然后再铺上一层糯米,之后我们铺上一层红豆,还需要一层红枣和花生。在最后我们再铺上一层糯米就可以了,之后我们把已经放凉的糖水倒入保鲜盒中,大火蒸上十分钟之后,转成小火之后,继续蒸上半个小时,取出来冷却之后,我们直接把切糕反着倒在大盘子里面,切成小块就可以吃了。

上面给大家介绍了切糕的具体做法,实际上我们自己就可以制作出美味的切糕吃,所以上面介绍的这些切糕做法我们应该有一定了解,这也才能帮助我们自己制作出切糕吃,所以上面介绍的切糕做法大家应该有一定了解,选择用糯米面制作切糕就可以了。

红薯糯米豆沙煎饼的做法


吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,红薯糯米豆沙煎饼的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

2、用筷子轻而易举就能扎透,说明已经蒸熟。

3、用小勺碾碎。

4、加入少许白砂糖。

5、加入糯米粉。(拍照的时候倒的有点多,一百克左右就够了。)

6、揉成均匀的面团,可以加少许水。

7、取每个按照五十克的量,揉成团,在手心中压扁。

8、将准备好的豆沙馅,按照每个十七克,包入。

9、用双手团成圆团。

10、接着用手指压成薄饼,在上面粘上芝麻。

11、上煎锅,用小火煎至金黄。

12、翻面继续煎制。

13、装盘,即可食用。

14、皮薄软糯,香甜可口,不粘牙。

15、再来一张图。

16、混合着,红薯、糯米和豆沙的香甜。口感层次丰富,绝佳。

长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,红薯糯米豆沙煎饼的做法非常容易,不妨多做来吃。

糯米圆子红豆沙的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下糯米圆子红豆沙的做法吧。

2.1熬制红豆的过程中,将65克水倒入糯米粉中,揉成糯米面团

3.2连同泡红豆的水一起倒入锅中,大火烧开,改中小火熬制

4.将糯米面团分成1cm左右的大小滚圆,放入开水中煮3分钟

5.红豆熬至出沙、开花时,加入冰糖至溶化

6.加入煮好的糯米圆子,继续煮3分钟,关火,糯米圆子红豆沙就做好了

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下糯米圆子红豆沙。

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