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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

豆沙大面包的做法

面包做法冬季养生知识。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,要作生活的主人,我们必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“豆沙大面包的做法”,相信能对大家有所帮助。

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍豆沙大面包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.2先放液体,再放糖,盐,粉类,最后放酵母,所有材料都放入面包机,用程序11揉面,倒计时是23分钟。揉面10分钟以内,缸内就能形成一个较软的干净的面团,这样的面团软硬适中,若还是黏糊或者有干粉,那就说明配方分量不合适,软了或者硬了。

3.倒计时0的时候,通常可以揉至拉出一片不是特别结实的薄膜。其实夏天室内温度很高时,室温发酵就行。温度低时启动程序12,发酵。倒计时是一个半小时,也可以提前结束发酵。看面团的程度,发酵至2-2.5倍大即可。

4.取出发酵好的面团,排气,擀平如图长方形,抹上豆沙泥,折叠,然后转换角度,稍微擀薄一点。

5.编成辫子。放入面包机中。根据室温可用程序12发酵,也可室温发酵。

6.发酵至2倍大后,用烘烤程序15,我选择的是烧色中,40分钟。最后烤完外皮烤的有点过,内里正好。如果选择烧色浅应该更加合适一些。

上文介绍的豆沙大面包的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。

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皇冠大面包的做法


不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,皇冠大面包的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。

2、发酵2.5倍大,手摁下去不回缩就是发酵好了!

3、拿出揉均排气盖保鲜膜松弛十五分钟!

4、平均分成8个大小相同面团,其中留一个大一点面团!

5、将其中大一点面团擀成圆片,盖在倒扣的小碗上,放在十寸圆形烤盘上!

6、将其它几个面团摆在碗的一圈,然后将小碗上的面皮用小刀划出三角形,三角形都要与小面团对齐,再把三角形都翻盖在小面团上!

7、然后将小碗小心拿出,放烤箱三十度二次发酵2.5倍大,烤箱里放一碗开水来增加湿度

8、发酵好的面团刷上蛋液,在三角形上撒上芝麻!烤箱提前预热,180度烤20分钟!

9、成品图!

回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道皇冠大面包犒劳犒劳自己,有时候尝尝自己的手艺,也是一件非常不错的事情。

果脯大面包的做法


安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分,我们不应忽略,在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的,但最好不要过于频繁,自己做饭是最好的,果脯大面包的做法很简单,有心自己做饭的人不妨可以学习。

2、揉至一刻钟时放入食用油继续揉至出膜!

3、大约揉至四十五分钟揉出手膜就可以了,放面包机进行发酵!

4、发酵好的面团!

5、拿出揉均排气,盖保鲜膜松弛十五分钟!

6、果脯切碎备好!

7、果脯放入松弛好的面团上!

8、与面团揉均!

9、整出圆形放入中空模具,放温暖处进行二次发酵!

10、发酵至2-3倍大,表面刷蛋液放入预热好的烤箱,170度烤20分钟,表面上色加盖锡纸!

11、出炉后倒扣晾凉脱模!

12、成品图!

13、快吃完了才想起拍里面!

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,果脯大面包的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

中种大面包的做法


中种大面包这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

2、然后反复进行揉搓,盖上保鲜膜放冰箱冷藏18个小时

3、中种面团经过一夜就发酵好了,有好多小洞洞

4、现在开始做主面团:高筋面粉,糖,盐,淡奶油称好放在盆里

5、全程不加水,揉好面团

6、将发酵好的中种面团分成小块放到主面团里

7、将主面团和中种面团揉得完全结合,另外再花十五分钟来揉面

8、向揉好的面团里加入黄油

9、反复揉面,直到出现筋膜手套

10、加入黄油直至完全融合,然后将面团分成几等份放一边

11、切一块黄油抹在面包模具里,以防粘住

12、用擀面杖把面团擀平

13、一次卷起来放模具里醒发

14、醒发好了就刷上蛋液

15、65度火烤40分钟后,香喷喷的面包出炉了

16、冷却了以后,拉丝有了

17、尝尝吧

许多小朋友也喜欢吃中种大面包,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。

多味大面包的做法


随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,多味大面包的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。

2、面团揉好后放到温暖处发酵至两倍大,用手指从中间捅个洞,等再次发起来后,把面团取出,排气后擀成与烤盘大小相当的长方形厚面片。

3、把面片放进烤箱倒数第二层,下面放一小盆五六十度的热水,关上烤箱门,进行二次发酵。一般需要45分钟左右,面片变成两倍大小,取出后,用叉子在表面叉些小孔,刷上鸡蛋液,这个过程预热烤箱175度。

4、依次往面包胚上铺放一半的马苏里拉芝士碎,香葱末(提前切好),白芝麻,培根火腿,放进预热好的烤箱中层。

5、烤15分钟后,取出再放一层马苏里拉芝士碎,香葱,白芝麻,再烤10-15分钟,四周变金黄就行了。

6、为了丰富口感,我又撒了些儿子喜欢吃的儿童肉松,直接开吃也很棒?

7、吃时用刀切成小块。

8、或者直接撕着吃吧

多味大面包是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。

手撕花朵大面包的做法


现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,手撕花朵大面包做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

2、开启和面,十五分钟后放入黄油

3、把面包机打到发面键,一个半小时面发好了

4、把面团排气,揉出气泡,分成5等分,揉匀松弛十五分钟

5、把五个面团逐个擀成直径18厘米的园饼

6、用油纸剪一个直径18厘米的圆片,可以比着八寸模具的底剪一个,把擀好的园饼放到油纸上一片,上面刷上一层黄油液体,黄油可以隔水加热溶化再用。

7、再摞上一个饼,刷上油,依次类推把饼摞完,最上面这个不刷油

8、用抹了油的刀划个米字,把中间切开,边缘不切断

9、再在三角的中间划个口

10、把三角从底下拉出来

11、全部拉出

12、再把三角从小口中掏下来

13、再把三角折回中间,整理一下

14、放到蛋糕模具里

15、放烤箱开发酵键,二次醒发两倍大,刷上蛋液放入烤箱,中下层165度二十三分钟,中间看上色合适后盖锡纸,防止颜色烤过了。

16、漂亮的花朵面包出炉了

想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,手撕花朵大面包做法简单,取材方便,不妨多吃。

紫薯乡村大面包的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下紫薯乡村大面包。

2.1老面经过时间面筋极为到位,能拉出一米多长。这就是水分的作用,所以免去揉面过程

3.2盆中的老面(每次做面包留下的一团面、放在冰箱冷藏不超过5天、用时取出)

4.12121加入新的面粉

5.21212紫薯泥和水老面的混合

6.用木铲反复翻拌混合约4分钟、直到没有干面

7.用刮板刮掉木铲上的面团,刮板放在盆内加盖塑料袋室内温暖处发酵

8.1烘焙日取出的面团,表面看很湿粘

9.22小时后面团表面平面了一发到位、用刮板翻动面团一次、加盖再放入冰箱冷藏12小时

10.倒在操作台上,加些干粉

11.用刮板轻轻从边缘向中间归拢,带着所有气泡

12.弄好的面团表面很乱,不管它

13.发酵筐里放一块亚麻餐巾布,上面多洒些麦麸防止面团沾上

14.将面团光滑的一面朝下放在发酵筐中

15.上面也洒满麦麸防粘,将餐巾布的四角轻轻盖在面团上进行二发1小时

16.发好的面团几乎满了发酵筐

17.烤盘上放烤布将发酵筐中的面团扣在烤盘中,用割刀割痕

18.倒出面团的发酵筐很干净

19.只要轻轻一抖,餐巾布和筐子都没沾一点黏糊糊的面团

20.放入250度预热好的烤箱,为增加湿度加喷一些水在面团表面

21.好的面团割口后很快就有清晰的裂痕,表明面团弹性很好

22.选择烤箱的上下火程序,烤制时间分两段250度15分钟

23.十五分钟高温烘烤后面团达到基本高度改为180度烤30分钟,用竹签子试光滑即熟可出炉

看了上面关于紫薯乡村大面包的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

杂粮米酒紫薯大面包的做法


世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于杂粮米酒紫薯大面包。

2.12混合米酒和面粉及发酵粉

3.21加入紫薯泥混合

4.室温发酵2小时面团二倍大

5.用刮板从四周向中央集合拉起面筋。放入冰箱冷藏8小时

6.1发酵蓝放好玉米面防粘,面团光滑那面放入发酵篮室温发酵了1.5小时

7.2烘焙日取出回温后重复5的动作,拉紧表面面筋

8.烤布盖在面团上再加上派盘的底,翻过发酵蓝

9.250度预热烤盘和烤箱,准备割面包

10.面包分隔烤制:醒发到位的面包利用刀割出划痕,避免涨发乱爆。高温预热烤盘放入面包用长柄勺子加水制出蒸汽

此时此刻,你肯定已经对杂粮米酒紫薯大面包的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。

豆沙环形面包的做法


如果为了图方便经常去餐馆吃饭,结果让自己的肠胃出现了问题或疾病,那是得不偿失的,为了我们的健康着想,我们最好还是自己学会一些家常菜做法,自己在家做,豆沙环形面包的做法简单,大多数人都能很快学会。

2、将除黄油外的所有面团材料倒入面包机搅拌至光滑,

3、加入黄油搅拌,

4、将面团放面包机里进行发酵。(现在夏季,可以室内常温发酵)面团发酵至原来的2倍大。

5、将发酵好的面团分割成小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、在小面团松弛过程中,将豆沙馅料分割揉成小圆球。

7、将松弛好的小面团,用手掌拍一下(光滑面朝下),使面团排出空气,包入豆沙,将封口收紧。

8、将包好的小面包坯子,用手掌压扁,用擀面杖擀成椭圆形

9、在面包表面割几刀,不要割断

10、翻面,从一面卷起成长条状。

11、豆沙条纹朝上,围成环形,整齐排列在烤盘上。

12、放入室温下进行最后发酵,约原来的2倍大,在面包面上刷全蛋液。

13、.烤箱提前预热好,将有面包的烤盘放在烤箱中层,上下火,180度烤23分钟。(烘烤时要根据烤箱的温度调整时间。)

14、烤箱提前预热好,将有面包的烤盘放在烤箱中层,上下火,180度烤23分钟。(烘烤时要根据烤箱的温度调整时间。)

15、成品

豆沙环形面包的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。

豆沙卷面包的做法


面包是很多人喜爱吃的,吃面包对身体没有太多影响,不过在吃面包的时候,要注意要适量进行,面包的热量过高,吃的太多很容易引发身体肥胖,这点在吃面包的时候要注意的,那豆沙卷面包是很多人最爱,对豆沙卷面包的做法如何呢,这类面包制作上也不是很复杂,下面就详细介绍下。

豆沙卷面包的做法:

材料:高粉300克,鸡蛋一个,牛奶70克,糖30克,酵母粉6克,盐1/2小匙,黄油30克,老面团30克

做法

1.高粉中加入盐和糖拌匀,将老面团撕成小块放进去

2.牛奶用微波炉加热至微温,放入酵母粉化开,静置10分钟

3.除黄油外,将所有原料放在一起用面包机揉成光滑面团,加入黄油后再揉20分钟,基础发酵至原来的2-2.5倍大

4.将发酵好的面团排气、分割、滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟

5.取一小面团按扁,包入红豆沙

6.包好后的面团收口朝下,用擀面棍擀成椭圆形

7.用刮版划上3-4刀,注意头尾不要切断

8.切好口的面团,用手捏住两端,往相反方向拧起来

9.打一个单结即可,将面包坯排入烤盘,放进烤箱进行二次发酵。烤箱事先预热1分钟后关掉,放置一晚开水在里面,如果你的烤箱带蒸汽功能,就不用放开水啦

10.发酵至原来的2倍大,拿出来在表面刷蛋液。烤箱预热175度,中层上下火,烤20分钟左右,面包表面变为金黄色即可出炉

在对豆沙卷面包的做法认识后,制作豆沙卷面包的时候,要注意在食材搭配上一定要合理,而且制作过程中,对不懂的地方也是要进行咨询,这样制作才能够顺利进行的,这点在制作豆沙卷面包的时候,都是要知道的。

豆沙面包。的做法


单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实豆沙面包。的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

2、像搓衣服似的搓面。

3、半个小时后放入黄油,再搓。

4、搓出手膜需要技术,我搓了好久好久都没成功,不过味道也不错,搓成面光滑细腻。

5、放南韩炕上让面发起来两倍大。

6、这样就发好了。

7、把面切成等大的,排气。

8、一个一个排气,揉完最后一个,第一个也就又发好了。

9、把面按扁,豆沙陷搓圆,像包包子似的包起来。

10、把面擀扁。

11、划三刀,不要把两头切断。

12、卷起来。

13、反方向拧。

14、然后窝起来。

15、放烤箱再次发酵。

16、刷上蛋液,刷两次颜色会更深。

17、烤箱180度15分钟即可。

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,豆沙面包。的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

豆沙肉松面包的做法


世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于豆沙肉松面包。

2.2食材准备。(图片内多放泡打粉)

3.12面包机进行揉面工作。

4.21接着发面工作,面团发酵2-3倍。

5.发酵好后,取出分成六份,每一份用擀面杖擀长(排气)。

6.再卷起来。

7.1盖上保鲜膜,松弛15分钟。

8.2每个捏圆。

9.接下来,取一个剂子,搓成长条、放上豆沙馅,摊平。

10.最后卷起来。

11.很快六个都包好了,放烤箱内第2次发酵约40分钟(在烤箱底部放一小锅热水)。

12.发酵完成后,取出刷上蛋液。

13.再撒上肉松,入烤箱烘烤。

14.烘烤温度180°C,40分钟(视各家烤箱而定)。

虽然豆沙肉松面包这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

豆沙馅面包的做法


豆沙馅面包是以红豆沙作为馅料、面粉做皮经过烘烤而成的,豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在烤箱里烘烤。豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁、烟酸等营养成分,面粉中含有纤维素、维生素E。

豆沙面包营养丰富,现在就来给大家介绍一下豆沙馅面包的做法。首先是准备各种食材,主料是小麦面粉一斤,铺料包括:酵母菌、牛奶、豆沙各适量。具体的制作过程如下:先将酵母粉用少量的温牛奶调均,把牛奶分次的倒入到面粉中,然后用筷子进行搅拌,要搅拌至雪花状。

将掺有牛奶的面粉揉成光滑的面团,放到温暖的地方进行第一次发酵,时间为40分钟左右,最后发酵后面团会比一开始没发酵时大了3倍左右。接着,将发酵好的面团多揉一揉,这时可以看到有很多大小均匀、有韧性的蜂窝状组织,使其排气后再次将面团揉圆,然后准备豆沙。

把面团分成几个大小一样,体积适中的小面团,将小面团擀成圆形的面皮,将豆沙馅料也揉成小球状,放在面皮中央,然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料,团成面团。然后将封口捏紧,并且朝下放置,这是需要静置15分钟左右,这是为了进行第二次发酵,最后面团变两倍大。

将面团放在烤盘中,放入提前加温到40度的烤箱中再次发酵,将发酵好的面包坯表面均匀的刷上一层蛋液,然后把装有面包坯的烤盘放到烤箱的中层,调节到170摄氏度,上下加热,进行十五分钟左右的烘焙。烤箱温度以及烘焙时间的设定,根据具体的情况灵活进行掌握。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《豆沙大面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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