蟮丝羹的做法
春季养生羹。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蟮丝羹的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蟮丝羹这道菜的做法。
2.冷水下锅烧。等锅四周开始起泡，黄蟮微微张开嘴就可以关火啦。注意这步是黄蟮肉跟骨头很好分离的关键。不能烧的太熟，要不分离黄蟮时骨头容易断。太生会使黄蟮不好分离。
3.黄蟮灼好后离火，马上注入冷水浸泡。
4.用牙签沿着黄蟮骨头划开。所有黄蟮分离好，去除内脏，撕成段备用。
5.起锅热油，油温七成熟。
6.倒入黄蟮丝，放入盐、小红椒、料酒、酱油煎炒。这步要煎的时间稍微长点，要使黄蟮丝煎黄。
7.这时可以把青菜和韭菜花洗净。
8.小青菜切碎备用。
9.等黄蟮丝煎黄后，倒入切碎的小青菜翻炒
10.把小青菜炒蔫后，加入适量水。
11.韭菜花切成段。
12.放入锅中一起烧开。
13.生粉用冷水泡开备用。
14.等锅中烧开，加入味精，尝下味道，那叫一个鲜，呵呵。
15.将水生粉慢慢倒入锅中，一边倒一边搅动，慢慢成羹。就可以起锅啦。
16.撒上胡椒粉、香油和葱花就可以开动啦。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了蟮丝羹做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
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丝滑藕粉羹——补铁补血增强免疫
藕粉是一种很常见的食材类型，它的营养价值比较高，是由莲藕经过加工而成的，它含有的纤维素比较多，而且还可以补充钙质，补充铁质，对于贫血的人群来说可以缓解，如何食用好呢，来看看丝滑藕粉羹的做法。
丝滑藕粉羹
【主料】陈年藕粉15g
【辅料】蜂蜜适量、核桃仁适量、黑芝麻1把、亚麻籽1把、南瓜子1把
【步骤】
1.称取15克陈年藕粉，放置在冲泡的容器中
2.用勺子将藕粉中呈块状的部分轻轻碾碎
3.将坚果处理干净待用
4.用少许凉开水将藕粉化开
5.烧一壶开水，往碗内冲入180ml开水，冲入开水的同时中用筷子迅速搅拌，使藕粉迅速浆化膨胀，变成粘稠清透的羹状
6.待到冲泡好的藕粉羹温度降至40度时，加入蜂蜜，搅拌均匀，撒上坚果和桂花，即可食用
南方早餐一般喝茶，吃甜点，今天在家也尝试做了丝滑藕粉羹果享，搭配丰富多彩，隐约的清香，让人垂涎欲滴，用勺子舀起，抿入口中，唇齿之间漾开丝滑的美妙。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，而且有明显的滋补气血的效果，而且还可以有增强免疫力的作用，当然很适合女性们食用，对于补气血滋阴润燥有着一定的好处哦，大家可以放心食用。
丝滑藕粉羹的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补铁补血增强人体免疫又美容，是我们健康所需要的营养哦。
银鱼羹的做法
银鱼羹是很常见的佳肴，这类佳肴含有的蛋白质比较多，对这样佳肴在吃的时候，可以放心进行，它对人体各方面，都是没有损害，不过在吃这样佳肴的时候，也是要注意要适量进行，不宜吃的太多，否则对身体也没有帮助的，按银鱼羹的做法怎么也呢，很多人对它的制作并不是很清楚。
很多人对银鱼羹的做法并不是很了解，这样的佳肴在制作上，也不是很难，不过制作前，需要对它的制作技巧进行了解，使得制作的时候，都是能够顺利的进行。
银鱼羹的做法：
材料
材料：银鱼，竹笋，鸡脯肉，鸡蛋(只用蛋清)
调料：盐，鸡粉，生粉，葱花
做法
1、银鱼洗净沥水，竹笋用清水冲洗后再氽水备用。
2、鸡脯肉切丝，用少许盐，生粉拌匀。竹笋切丝，火腿切丝备用。
3、汤锅放清水或高汤，水沸腾后倒入竹笋、银鱼。
4、再把腌好的鸡丝在汤里划开。
5、倒入火腿丝，下盐、鸡粉调味后，用生粉勾芡成羹状，再把鸡蛋清打散倒入搅成花状。最后啦，装碗撒上葱花即可。
发财银鱼羹
材料
原材料银鱼100克、发菜10克、鸡蛋1个、冬笋肉50克、香菇2朵、鸡肉50克调味料香油10克、胡椒粉5克、盐5克、芡粉少许、鸡精粉5克
做法
1、银鱼、发菜洗净，冬笋、香菇、鸡肉切丝，鸡蛋去蛋黄留蛋清备用;
2、锅中放适量水，加入银鱼、发菜、冬笋、香菇、鸡肉，用文火煮10分钟，调入调味料;
3、芡粉勾芡，加入蛋清即可。
开心贴士
剖鱼时，若不慎碰破苦胆，可在沾有胆汁的鱼肉上涂抹一些酒或小苏打，再用冷水冲洗，苦昧即可消除。
以上就是对银鱼羹的做法详细介绍，制作这样佳肴的是，可以根据雅思方法进行，不过制作前，也是要注意食材的搭配，这样制作后，才会知道它的口感非常不错，同时银鱼羹的营养价值也是非常丰富，利于身体各方面发展。
“福”羹的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于“福”羹的做法。
2.12准备好胡箩卜、白豆腐干、水发香菇
3.21将胡箩卜、水发香菇、干贝、白豆腐干切成丁
4.锅内放入少许猪油，烧热
5.下胡箩卜、水发香菇丁翻炒
6.1将肉泥翻炒成白色并成颗粒状
7.2下肉泥翻炒
8.加入适量的水，并加入食盐调味
9.将咸鸭蛋、鸭蛋各一个打散，备用
10.下入锅内滑熟
11.红薯粉先用冷开水调开，备用
12.将调好的冷开水倒入锅内，搅拌均匀即可
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下“福”羹
阿胶羹的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道阿胶羹，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.1芝麻等下下锅炒香，先处理核桃仁，我是放到方便袋里先用手把它压扁，然后用刀把它敲碎的
3.2加入买来的黄酒泡上敲碎的阿胶，我用的量是300克，多放点也无所谓的.这时你可以去玩了，呵呵，因为阿胶要泡个2到3天的。我泡了3天的
4.1放好沙锅，没有沙锅的话，可以找其它的锅代替。倒入泡好三天的阿胶小火熬煮，不停的搅动沙锅，防止粘锅.熬煮到一定时候变成这样的了，发粘的感觉，颜色也很漂亮的
5.2把锅先热好，然后放入芝麻炒香就可以了，不能炒太从长时间，三分钟就可以了，就可以装起来了
6.然后就倒入芝麻，核桃仁粒在不停的搅拌，使之充分融合
7.然后加入冰糖，可以稍微多放点冰糖。小火煮到粘稠的时候就可以了
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知阿胶羹全部做法的你，可以真正改变自己了。
鱿鱼羹的做法
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好鱿鱼羹。
2.将旗鱼鱼浆放入碗中；竹笋洗净，切丝；香菜洗净，切碎
3.将胡椒粉加入鱼浆中拌匀，去除腥味
4.锅中水烧沸，将作法3的鱼浆用手捏成条形状，放入锅中煮至浮于水面，捞出备用
5.往锅中加入高汤烧滚，地瓜粉加入水调匀，倒入高汤中勾芡为羹汤底
6.将酱油、盐和味精加入作法5中调味
7.将笋丝倒入作法6的锅中煮
8.将作法4的鱼羹及鱿鱼放入作法7的锅中，以小火熬煮一会，加入红葱酥、胡椒粉、糖、香油及香菜拌匀即可
对于一些人来说，要做鱿鱼羹也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
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