五彩蛋花羹的做法
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在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好五彩蛋花羹这道菜吧。
2.大白菜2片用清水洗净,用刀切成丝。
3.再用刀把白菜丝切成小丁状。
4.白菜丁放入油锅中,用铲子翻炒均匀。
5.锅里加入适量冷清水,没过白菜表面,大火熬煮。
6.胡萝卜半根用清水洗净削皮,用刀切成细丝再切成胡萝卜丁。
7.黑木耳提前用冷水泡发,用刀切成细丝再切成黑木耳丁。
8.待锅中的水烧开,放入切好的胡萝卜丁和黑木耳丁。
9.豆腐用刀切成小丁。
10.豆腐丁放入锅中,大火熬煮至水开。
11.放入1/2茶匙食盐调味。
12.撒入少量的白胡椒粉提味。
13.干生粉和冷水调成水淀粉,沿锅边淋入锅中,大火煮至汤汁烧开。
14.鸡蛋1个磕入碗中搅拌成鸡蛋液,蛋液淋入锅中,形成细小的片状蛋花。
15.香菜用清水洗净,用刀切成末。
16.香菜末撒入锅中,用铲子搅拌均匀,关火。
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的五彩蛋花羹很适合在家里去尝试着做。
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五彩豆腐羹的做法
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家五彩豆腐羹的做法,认真看一下吧
2.嫩豆腐怎么切才不容易碎呢?把豆腐扣在一个大盘里,用刀横着在豆腐中间片一刀,再在豆腐上横竖切成小方块格子
3.在热锅中放入油,将葱花和姜末爆出香味后一次放入胡萝卜、香菇、虾仁、豌豆翻炒
4.倒入料酒
5.倒入胡椒粉和盐调味,调味的过程最好在此时完成不然容易将即将下锅的豆腐碰碎
6.放入切好的豆腐丁
7.这个时候尽量少用铲子或者勺子来翻动,可以用手拿起炒锅的手柄来回的晃悠,使豆腐和已经调好味的虾仁蔬菜相融合
8.大概一起煮三分钟后调入水淀粉,淀粉上浆后淋入香油就可以出锅享用了
五彩豆腐羹的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
虾仁五彩豆腐羹的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下虾仁五彩豆腐羹这道菜的做法。
2.21嫩豆腐怎么切才不容易碎呢?把豆腐扣在一个大盘里,用刀横着在豆腐中间片一刀,再在豆腐上横竖切成小方块格子。
3.在热锅中放入油,将葱花和姜末爆出香味后一次放入胡萝卜、香菇、虾仁、豌豆翻炒。。
4.倒入料酒。
5.倒入胡椒粉和盐调味,调味的过程最好在此时完成不然容易将即将下锅的豆腐碰碎。。
6.放入切好的豆腐丁。
7.这个时候尽量少用铲子或者勺子来翻动,可以用手拿起炒锅的手柄来回的晃悠,使豆腐和已经调好味的虾仁蔬菜相融合。。
8.大概一起煮三分钟后调入水淀粉,淀粉上浆后淋入香油就可以出锅享用了。。
也许之前你没有吃过虾仁五彩豆腐羹,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
蛋花玉米羹的做法
大家一定都吃过玉米吧,玉米是我们餐桌上的常客,无论男女老幼都喜欢吃玉米。现代研究表明,常吃玉米可以预防心脏病和癌症,并且还有抗衰老和提高记忆力的功效,可见玉米有很好的保健功效,常吃玉米对我们的身体有很大的好处。玉米的做法有很多,今天我们就来学学蛋花玉米羹的做法。
菜品特色
这是一道漂亮爽口的甜汤,细碎的蛋花配着同样细碎的玉米,喝一口真的非常舒服,可以作为年菜的汤羹上桌,金黄的颜色特适合喜庆的大年。
用料
主料甜玉米半罐鸡蛋2个
调料淀粉1勺白糖30克
1.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水
2.将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)
3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅
4.放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量),改小火煮2分钟
5.将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子,大约10ML左右)搅打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子搅匀
6.煮开锅后,倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可
今天我们一起了解了玉米的营养价值,一起学习了蛋花玉米羹的制作方法,这道汤不仅好吃而且很好看,绝对是上得了台面的一道汤,玉米的做法还有很多,今天我们只是讲了一种,如果你也有好的玉米烹饪方法,不妨也拿出来跟大家分享。
蛋花玉米羹的家常做法
相信大家对于羹肯定不会陌生吧,羹是我们传统的食物之一,羹不但外观好看而且吃起来味道也是一流的,羹的做法有非常多种,我们可以采用不用的食材来制作成各种各样美味养生的羹,下文我们就采用鸡蛋搭配上玉米来做成羹,鸡蛋和玉米无论是颜色还是味道都是非常搭配的,一起看看下文关于蛋花玉米羹做法的详细介绍。
1鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清,玉米粒用清水洗一下。
2把黄油和玉米粒放入锅里,开小火搅拌,使黄油融化和玉米粒混合。
3锅里加入两碗清水开中火煮。
4锅开后煮十分钟,加入一大勺白糖。
5搅拌白糖溶化在汤里后,锅里保持微沸腾状态,慢慢倒进鸡蛋液,边倒边搅拌。
6加入水淀粉,使汤羹更顺滑。
7最后加入两滴香油就可以了。
小窍门:
1大家可以买甜玉米粒罐头,那个味道好,而且甜味足。我是家里冰箱有做菜的玉米粒就用这个了。
2鸡蛋在碗里搅拌的时候加一小勺清水就可以,不要太多,多了成不了蛋花,会很碎不美观。
3往锅里倒蛋花时,锅要保持微沸腾状态,不沸腾也成不了蛋花,鸡蛋会聚成一块,太沸腾了蛋花煮过老,口感不好吃。
在上面的文章里面我们介绍了什么是羹,我们知道羹不但好看而且还非常好吃,羹的做法有很多种,我们可以根据个人对于口味和营养的需求做成各种各样的羹,上文为我们详细介绍了蛋花玉米羹的家庭做法。
玉米蛋花羹的做法介绍
玉米我们也叫做是玉蜀黍或者叫做是珍珠米,玉米不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃玉米是可以起到很好的养生保健功效,玉米有健脾益胃和抗衰老的功效,此外常吃玉米还可以起到预防便秘和动脉硬化的好处,所以我们在日常生活中可以多吃一些玉米,玉米的做法有很多种,下文我们介绍一下玉米蛋花羹的做法。
做法1:
1.肉沫清水小煮片刻做肉汁汤底,补充一下营养,其实不加肉沫也可以的;
2.沸水把玉米肉倒入小煮,建议7分钟就可以了(我煮了10多分钟所以是老玉米);
3.熄火,把鸡蛋打进汤,迅速搅浑均匀,再下点盐花和糖,即成。
做法2:
1.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水
2.将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)
3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅
4.放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量),改小火煮2分钟
5.将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子,大约10ML左右)搅打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子搅匀
煮开锅后,倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米,我们知道玉米不但有抗衰老的功效而且还有利于我们的脾胃,经常吃玉米有利于我们的身体健康,上文我们采用了玉米搭配上鸡蛋和肉末做成了玉米蛋花羹。
玉米蛋花羹的两种做法
羹是我们非常熟悉的一种食物,羹不但味道很好而且看相也是非常不错的,我们可以采用多种食材搭配起来做成各式各样的羹,玉米蛋花羹是我们最为常见的一道羹,玉米蛋花羹不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃玉米蛋花羹既可以提高我们人体的免疫功能又可以起到平衡营养的功效。
做法一:
1.肉沫清水小煮片刻做肉汁汤底,补充一下营养,其实不加肉沫也可以的;
2.沸水把玉米肉倒入小煮,建议7分钟就可以了(我煮了10多分钟所以是老玉米);
3.熄火,把鸡蛋打进汤,迅速搅浑均匀,再下点盐花和糖,即成。
做法二:
1.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水
2.将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)
3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅
4.放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量),改小火煮2分钟
5.将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子,大约10ML左右)搅打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子搅匀
煮开锅后,倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可
在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又美味的羹,那就是玉米蛋花羹。我们知道玉米蛋花羹不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃玉米蛋花羹是可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文为我们详细介绍了玉米蛋花羹的两种做法。
五彩馒头的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下五彩馒头这道菜的做法。
2.1发酵好的面团再充分揉掉面团里的气泡;
3.2已发酵好的面团(因为颜色太多,和好的面团忘了拍照,)
4.121用刀切成长条面棍,然后就可以任意做造型了;
5.212取五等份面团,分别擀成长方形薄片,整齐叠加在一起;
6.心相印馒头的做法:取两条长面棍,如图两条相交叉在一起,
7.其中一条往上扭转
8.1蝴蝶卷的做法:取一条面棍,如图从两端往里卷,从两端向中间卷起来
9.2然后捏紧两端,整理成心形即可。
10.折弯处剪开,形成了蝴蝶的须
11.再用筷子从中间夹紧,便形成了蝴蝶的翅膀,这样蝴蝶卷就做好了。
12.南瓜紫薯馒头的做法(因为南瓜与紫薯面团多了些,就想做花开馒头的,可紫薯面团和得有点硬了,蒸熟后没法裂开):南瓜面团分成小挤子,擀成小圆面片,而紫薯面团分成小挤子,拼圆成球状。
13.取一个面片,包入紫薯球
14.收口、搓圆
15.底部翻过来,划十字刀(面发得好,蒸熟就会裂开成花的)
16.做好的馒头再静置10分钟,上笼蒸熟。
17.成品图
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了五彩馒头的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
五彩炒饭的做法
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下五彩炒饭的做法。
2.2主料准备好
3.12猪肉剁碎
4.21姜蒜切沫
5.锅里放油,烧热后爆香姜蒜沫
6.随后放猪肉沫快速炒散
7.炒至猪肉变色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜丁,炒至断生
8.随后后放米饭,翻炒至米饭干生
9.沿锅淋入酱油,炒出香味
10.炒至米饭干生就可以关火出锅啦
五彩炒饭的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
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