乡村小拌肉的做法
夏天养生小拌菜。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“乡村小拌肉的做法”，仅供您在养生参考。
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍乡村小拌肉的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.12锅里倒入适量的冷水，放入瘦肉，姜片，八角和适量料酒。煮熟。
3.21肉煮熟后，捞出，放凉，切片。
4.1蔬菜洗净。
5.2肉煮熟后，放凉，切片。
6.把所有蔬菜处理好。
8.将焯好水的蔬菜装在大碗里，放凉。
9.待蔬菜都放凉后，倒入黄瓜丝和瘦肉。
10.调好油辣椒
11.将辣椒，醋，生抽，盐和鸡精倒到碗里。
12.拌匀即可。
相信你看完乡村小拌肉的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
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乡村面包的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于乡村面包这道菜的做法。
2.2将材料A全部混合，慢慢揉成面团。盖上保鲜膜，进行基础发酵3小时，发至约两倍大
3.1这个是我的伪藤篮，嘿嘿,就是我家的一个汤盆，也是我刚买的。因为便宜，加上用途广泛，中间的花纹让我联想到了藤篮，所以我毫不犹豫地买了。才12大元，很便宜吧
4.2加入黄油丁，慢慢揉成延展性面团。用面包机继续揉半小时左右，可以取出一小块，看看能不能拉出膜，就知道延展性好了没有
5.将面团取出，整形。这里可以在面团上滚上一层面粉，盆内就不用放那么多面粉了
6.面团放入容器并盖上保鲜膜，进行二次发酵约50分钟。我是用烤箱进行二次发酵的，大约用了30分钟，烤箱内记得放碗水
7.将烤盘倒扣在碗上面，快速的反过来，面团就倒扣在烤盘上了
8.用锋利的刀子在表面划伤十字刀口，继续发酵20分钟。（因为太晚了，我这一步省略了，所以开的口子不是很大）
9.放入预热的烤箱中，中下层，180度，烘烤约35分钟即可
虽然乡村面包这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
欧洲乡村面包的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关欧洲乡村面包的做法吧。
2.12在大容器中混合酵母、盐和温水，酵母不需要完全溶解。然后加入黑麦粉、全麦粉和高筋面粉，用木勺搅拌至干湿均匀、没有干粉即可。这个步骤几分钟就能完成
3.21盖上盖子（不需要密封），室温发酵两小时后放入冰箱冷藏
4.第二天，面团已经发了一倍多了
5.开始做面包前取出来
6.双手沾水，然后迅速抓起面团，用剪刀剪断。如果觉得粘手就再次沾湿双手，轻轻拉扯面团表层收紧到底部，使其成为球形。然后放在铺了烘焙防粘油纸的披萨铲上，放松2小时（如果用的是刚搅拌好没有冷藏过的面团，只需要放松发酵40分钟）
7.烘烤前在面团表面撒足干粉，割出喜欢的纹路
8.在烘焙前20分钟，把烘焙石板放在烤箱倒数第二层，最下面一层放一个空烤盘。230度预热20分钟后，把披萨铲上的面团滑到烘焙石板上，迅速在烤盘上浇一杯沸水，关上烤箱门留住蒸汽。大约35分钟或至面包表面变硬就行。更大或者更小的面团需要调整烘烤时间。取出面包放在架子上放凉之后，切片即可
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下欧洲乡村面包
芹菜拌腱肉的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做芹菜拌腱肉吧。
2.12葱切段，姜切片
3.21腱子肉添加没过的水和葱姜、八角、盐、料酒
4.1自然排气后，取出晾凉
5.2入高压锅压制，上汽后用中小火继续压10分钟
6.切成条
7.芹菜去叶，掰开，洗净，入开水中焯烫一下
8.变色后捞出冲凉
9.切成寸段
10.大蒜拍扁后剁成碎末，和腱肉芹菜混合
11.添加盐、生抽、香醋、味精和香油
12.拌匀即可
小编相信大家看完上面的介绍芹菜拌腱肉，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。
乡村粉蒸肉的做法
乡村粉蒸肉是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。
2、将肉切吃3mm厚的大片。
3、加酱油和少许盐、五香粉用力抓匀，腌一小时以上。如果时间充足，腌的长时间更入味。
4、准备200克长粒糯米，坐锅，不要放油，小火炒微黄。火大了会糊。
5、炒香的糯米用料理机打碎。因为我不喜欢全碎的米粉，我用碾槽碾的，不要碾太碎，口感会更好。
6、倒入一定量的水，拌匀；然后放置十五分钟，水被米粉吸干，再次加少量水，拌匀。这样分次加水可以避免过干和过湿的问题，不干不湿的粉蒸肉才好吃，糯米粉也可以更好的均匀粘在肉片上。
7、将糯米粉倒入已入味的肉片中，撒一点点红曲粉，拌匀。
8、将盆置于电高压锅中，先蒸20分钟。
9、0分钟后，揭开锅盖，翻动粉蒸肉，将底下的翻上来。
10、再蒸20分钟左右，就可以了，肥肉完全蒸出了油，糯米吸附了猪油的香味，变得更香。
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益，乡村粉蒸肉的做法简单，而且也不需要什么调味品，健康有保证。
欧式乡村面包的做法
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于欧式乡村面包的做法。
2.21poolish种：所有原料加水搅拌均匀。
3.1将发酵好的poolish种取出备用。
4.2冰箱调至5°冷藏发酵24小时。
5.1揉至表面光滑，进行基本发酵。
6.2所有原料倒入面包机选择发面工作档和面。
7.基本发酵至原来的2倍大。
8.发酵藤篮内刷上少许面粉防粘。
9.将面团取出，排除大气泡，分割成2份面团。
10.取其一面团整成圆形，放入藤篮中继续发酵。
11.面团发至原来的2倍大，轻轻倒扣取出面团。
12.用利刀在面团表面划出花纹，喷水。
13.烤箱预热220°10分钟，放入面团中层、上下火、烘焙30分钟
也许你在大酒店吃过欧式乡村面包，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
裸麦乡村面包的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关裸麦乡村面包的做法吧。
2.21松子仁炒熟
3.1揉20分钟后加入松子仁和泡好的蔓越莓干，再揉到出膜状态
4.2高筋面粉、裸麦粉、温水、盐、干酵母一次放入面包机里，启动揉面团程序
5.面板上撒上手粉，然后揉圆面团放到盆里盖上保鲜膜，放温暖处进行1次发酵，发酵到2-3倍
6.将1次发酵好的面团，轻轻排气后松弛15分钟。藤篮里撒少许裸麦粉，再将松弛好的面团再滚圆后将捏口朝上放入藤蓝里
7.盖上保鲜膜进行2次发酵，发到2-2.5倍
8.将2次发酵好的面团，倒扣到烤盘上
9.用利刀在面团顶部划十字，约8-10毫米深
10.烤箱230度预热，下层烤25-30分钟
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下裸麦乡村面包
小酥肉的做法
肉的制作方法比较多，根据自己的喜爱可以选择不同的制作方式，所以在对肉制作的时候，都要先了解自己想要制作方法，这样对制作的时候，才会知道如何做最佳，那小酥肉的做法如何呢，这样佳肴在制作上，也是有着独特方式，而且它口感独特，含有的蛋白质丰富，是很好佳肴。
那小酥肉的做法具体怎么样呢，它的制作方法步骤并不是很多，所以在对它制作的时候，也是要注意先要了解，这样对制作的时候，才能够顺利进行，不会有其他问题。
小酥肉的做法：
材料：五花肉400g，淀粉130g，鸡蛋2枚，老抽3汤匙(45ml)，大葱1段，姜1块，大蒜3瓣，花椒1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)，香菜1棵，干木耳20g，水发冬笋50g，绍酒1汤匙(15ml)，油500ml(实耗30ml)。
做法：
1、五花肉切成1cm宽、4cm长的小片。大葱切斜片。姜和大蒜一同切薄片。香菜洗净切碎。干木耳用清水泡发，再择成小朵。水发冬笋切成梳子片。
2、将淀粉倒入碗中，磕入鸡蛋混合均匀，再将五花肉片放入裹上一层鸡蛋糊，腌制10分钟。
3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将五花肉片逐一放入锅中(要防止互相黏连)，用中火慢慢炸制成金黄色，再捞出沥干油分。
4、锅中留底油，烧热后将大葱片、姜片、蒜片和花椒放入爆香，随后放入木耳小朵和水发冬笋翻炒片刻，再调入适量清水(80ml)、盐、绍酒和老抽翻炒均匀。
5、将炒好的木耳及冬笋片倒入五花肉片中混合均匀，再放入蒸锅中大火蒸制45分钟。
6、最后将小酥肉从蒸锅中取出，撒上香菜碎即可。
小诀窍
1、五花肉的肉皮薄，肥瘦相间，肉质较嫩，最宜烧、爆、焖和卤等。
2、将五花肉片切成适口的小片最为适宜，并且更加便于烹调入味。
3、在炸制五花肉时，因其中含有水分，所以会有油星四溅的可能，在烹调前要做好防护准备。
通过以上介绍，对小酥肉的做法也是有着很好认识，在制作的时候，都是可以根据以上方式进行，而且以上制作方法中，在对这类食材搭配，也是有着详细说明，在制作这类佳肴的时候，也是知道如何做最佳，使得它味道独特。
小滑肉的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，小滑肉的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
2、尖椒切块，红椒切块，胡萝卜切片，圆葱切块，木耳提前泡发去根洗净。
3、里脊肉切片加盐，海鲜酱油，料酒，花椒粉，鸡精抓匀。
4、加一勺淀粉，少许香油搅拌均匀。腌制10分钟。
5、葱姜蒜切片
6、锅中烧油至4成热下腌好的肉片滑熟
7、用漏勺捞出备用
8、另起锅放油下葱姜蒜爆香
9、下尖椒，红椒，胡萝卜翻炒。
10、下木耳，圆葱翻炒，加适量盐，海鲜酱油，糖，花椒粉，少量水翻炒均匀。
11、加滑熟的肉片翻炒，加鸡精水淀粉翻炒均匀即可。
12、装盘，色香味俱全。
许多小朋友也喜欢吃小滑肉，软软香香的感觉令人非常想念，尤其进入冬季时节，打火锅的时候放入一些，整个屋子都会散发浓郁的香味。
美式乡村鸡排的做法
吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关美式乡村鸡排的做法。
2.1洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片
3.2用刀背在鸡肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制时更入味
4.1抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖腌2小时
5.2将鸡肉，洋葱，胡萝卜放入碗中，加盐，酱油和白胡椒粉
6.个小时后将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑
7.把鸡肉放入淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满
8.锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄
9.鸡排和生菜，西红柿，美奶滋一起食用
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得美式乡村鸡排的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
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