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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

意大利面包Focaccia的做法

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对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做意大利面包Focaccia吧。

3.在长方形烤盘上铺上烤纸,把发好的面团堆在上面整成长方形。用手推开就好,不要擀压。在压好的面团表面均匀喷上少许水,这样可使芝麻沾的更牢。

4.均匀撒上芝麻。

5.用食指指肚在面团上摁出小坑,均匀涂上橄榄油。然后再放置30分钟发酵。

6.烤箱预热200度,把再次发酵好的面团放入烤箱,25-30分钟即可。

7.烤好的面包非常松软充满香气,是非常好的主食面包。

8.也可剖开,加入香肠或火腿,奶酪,生菜或烤肉等做三明治,也非常可口。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的意大利面包Focaccia,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

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意大利熏火腿面包的做法


逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于意大利熏火腿面包

2.除起子和熏火腿外,所有材料放在盆中揉成团

3.起子分成小块加入到揉成团的面团中继续揉

4.揉成光滑有弹性的面团,并不用揉出很薄的薄膜

5.加入熏火腿丁,以切开重叠这样的方式,揉匀

6.揉好后,盖湿布,室温90分钟

7.分割成3个面团,滚圆,中间醒发20分钟

8.烤盘中撒玉米粉,面团再次揉圆放入烤盘中醒发1小时,最后,在面包表面划口.烤箱喷蒸汽.我制造蒸汽的方法是提前30分钟预热一盘石子,然后往石子上洒水.210度烤约20分钟

很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了,看来小编今天的介绍,赶快把这道新学的意大利熏火腿面包呈上桌吧!

意大利拖鞋面包的做法


外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做意大利拖鞋面包。

2.将第二阶段的材料加入到1里面

3.搅匀后盖上保鲜膜

4.放在温暖处发酵2小时左右或面糊发到3倍大

5.烤盘上垫上锡纸或烤布,用刮板把“面糊”刮上去,刮板上抹上一层薄油,然后用刮板进行整形,整成2个大小差不多的长方形或椭圆形面团,不用覆盖

6.放在温暖处或烤箱这个相对比较封闭的空间进行最后发酵约45分钟,见到面团发至原体积的2-3倍就可以了

7.烤箱预热220度,烤20-25分钟。取出后放在架上冷却

看了小编的介绍,您对这道意大利拖鞋面包应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

意大利复活节面包的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好意大利复活节面包。

2.2制作海绵酵头。将32克高筋面粉和4.7克酵母在大碗中搅拌,加入113克buttermilk,没有就用全脂牛奶,搅拌成面糊,盖上保鲜膜,在室温下发酵1小时。发酵好后的酵头应该气泡,如果用碗敲打工作台的话,酵头会塌陷

3.12加入鸡蛋、海绵酵头,再次搅拌均匀成球状,放置十分钟

4.21分四次加入黄油

5.揉到可以拉出薄膜的状态

6.将萨拉米香肠切成丁,用煎锅稍微炒一下,使其变得酥脆

7.将炒好的萨拉米香肠和炒出来的油一起揉到面团中,盖上保鲜膜发酵90分钟,至体积膨胀1.5倍后,将面团整成球形,放入抹了油的模具中

9.放入预热好的烤箱,177度,烘烤20分钟后,将烤盘旋转180度,继续烘烤20分钟即可

10.烘烤完成后冷却1小时,切片享用

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的意大利复活节面包,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

意大利肉丸的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下意大利肉丸的做法,你肯定会愿意。

2.212首先,番茄去皮,改刀切小块。洋葱和蒜也改刀切

3.将牛肉加工成茸后加入鸡蛋、盐、黑胡椒,拌匀

4.朝一个方向稍打上劲

5.1团成一个肉团

6.2根据奶酪块大小放入整好的牛肉茸里

7.摆放在平铺的锡纸上

8.烤箱200度上下火预热后放入肉丸烤20分钟

9.烤好的牛肉丸,还有香香的奶味

10.小火把黄油温化

11.放入切好的洋葱、蒜、罗勒叶炒香

12.再放入切好的蕃茄、盐、胡椒粉、水

13.烧煮开后再放入批萨番茄酱烧开后,小火煮15分钟

14.最后把烤好的肉丸一起放入小火煮15分钟。就可以了

这道意大利肉丸的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

意大利通心粉的做法


外国的美食对于中国人来说也是很受欢迎的,美食是不分国界的,只要味道适合大家就是一道佳肴。今天要说的就是意大利通心粉的做法,如果你喜欢吃这个的话,下次想吃的时候就不用跑去西餐厅食用,可以自己在家里制作,而且材料方面都是比较容易购买的。大家不妨来学习一下。

对于意大利通心粉的做法,是很容易学习的。只要大家看完下面的介绍之后就会知道了,通心粉加上煮好的肉酱搭配,这种美味是很多人所追求的。如果你想尝试的话,可以学习一下它的做法哦。

主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够三个人)

配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许食盐。

步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。

步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。

步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。

步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。

以上就是关于意大利通心粉的做法知识,相信大家看完之后对于意大利通心粉的做法也有很多的认识。对于一些生活上面的美食,如果我们不能去尝试的话,可以选择自己动手来制作,这样还能享受到制作的过程,最后享受自己的硕果。

意大利比萨的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于意大利比萨的做法妙招。

2.2用面团材料发面(我用面包机皮萨发面功能很方便45分)。

3.12面团取出分2份成面团(喜欢薄的分3个)。

4.21盖上湿润的餐布省10到20分。

5.取1个面团,垫上烤纸,擀成圆片(剩下的面团为防止发酵过度放冰箱保存)。

6.放烤盘上,扎眼。

7.意大利酱涂抹均匀。

8.撒上圆葱丝。

9.撒上菇片。

10.摆好大虾。

12.撒上100克皮萨用奶酪丝。180度到200度烤箱烤15分即可,根据口味撒上些黑胡椒碎或罗勒碎更美味儿。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道意大利比萨

意大利面条的做法


中国人有吃面食的习惯,认为面试简单,营养也比较全面,所以很多喜欢吃面食的朋友,想了解一下意大利面条的做法,想尽快的让自己学会意大利面条的做法,这样才能让自己天天吃意大利面条,下面就介绍了做法有哪些?你可以看看是怎样做的。

意大利面

材料:意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。

作法:

1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

2. 番茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。

3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的番茄丁及白酒翻炒一下。

4. 续放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。

秘诀:意大利野菇(morel)价格很贵,而且须于进口商处才买的到,所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代,多放几种都可以。

意大利面

原料:

西红柿3个、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒

做法:

1在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。

2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

3锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

4起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。

意大利面条的做法,地区的不同,做法相对也不同,以上就介绍了不同的做法,很多喜欢吃意大利面的朋友,可以看看以上的做法是怎样的?然后尽快的学会适合自己口味的意大利面条,让自己尽快的学会制作的方法。

意大利面做法


很多的人都喜欢吃意大利面,因为意大利面吃上去非常的有筋度,而且它的形状各异,让人们非常的有食欲。非常的耐煮,口感也很好。因此受到很多中国人的青睐。其实在我们家庭当中也可以做意大利面,意大利面做法有很多种。

很多的人想吃意大利面,还得专门在餐馆去吃。这主要是他们不太了解意大利面的做法。为了能够让大家在家中就吃到美味可口的,有筋道,口感好的意大利面,专家就特意为大家介绍几种关于意大利面做法。

意大利红酱面

【材料】:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜

【做法】:

1.洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状

2.烧油,放蒜末,爆香

3.放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色

4.再放入西红柿泥,翻炒片刻

5.关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了

6.开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。

奶油培根面

【材料】:

A.意大利面100~120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许、黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、鸡高汤少许。

B.帕马乳酪粉30克、蛋1个、鲜奶油30克。

【做法】:

1.培根切成小丁状,入油锅炒至焦黄;洋菇洗净,切片;洋葱洗净,切末;青豆仁洗净备用。

2. 将材料B的蛋打散,与材料B中所有材料搅拌均匀备用。

3. 取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮6~7分钟)即可取出备用。

4. 起锅,依序将奶油、做法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下,再放做法3的面及鸡高汤少许,最后加做法2后立即关火,待收汁即可食用。

其实意大利面做法除了以上的这两种外,还有很多种供我们学习。只要是登录到我们的网站就可以找到更多的意大利面做法。意大利面主要是取决于它的那个酱汁,因为不同的酱汁在口味上也是不同的,让我们可以品尝到不同的意大利面。

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