花生酱戚风蛋糕卷的做法
养生粥的做法。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“花生酱戚风蛋糕卷的做法”,仅供您在养生参考。
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下花生酱戚风蛋糕卷的做法。
2.蛋黄用手动打蛋器打散,加20g细砂糖搅拌均匀,加鲜牛奶搅拌均匀,加色拉油搅拌均匀
3.将低粉过筛,分三次筛入蛋黄糊中(每次都用橡皮刮刀翻拌均匀后再筛入),蛋黄糊就算大功告成,下面就该打发蛋白了
4.蛋白加塔塔粉,用电动打蛋器打至粗泡,这时候加一次糖(40g细砂糖不是一次加入的,要分三次加),继续打,打至蛋白细腻且没有纹路的时候加第二次糖,然后再继续打,打至蛋白有明显的纹路且提起打蛋器,蛋白还无法站立的时候加第三次糖,一直打到蛋白湿性发泡为止。烤箱这时可以预热,175度10分钟
5.挖1/3的蛋白入蛋黄糊内,翻拌均匀
6.将翻拌好的5倒回剩下的2/3的蛋白中,翻拌均匀
7.将6倒入垫了油纸的烤盘,抹平蛋糕,大力震几下,震出大气泡,放入预热好的烤箱中层,175度15分钟
8.出炉后倒扣,等稍凉后揭去油纸,再把蛋糕翻过来,放在油纸上,等蛋糕冷却后涂上花生酱,然后卷成卷(要卷瓷实),卷好后用油纸包好,两端拧成糖果状,放入冰箱冷藏15分钟,打开油纸,切片装盘
很开心小编为大家今天分享的花生酱戚风蛋糕卷的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
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斑马花生酱蛋糕卷的做法
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍斑马花生酱蛋糕卷的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.蛋黄加入15克细砂糖。
3.加入38克食用油
4.加入49克米浆
5.用手动打蛋器搅拌均匀待用。
6.将过筛后的低粉和奶香粉加入蛋黄糊中用切拌的方式拌成蛋黄糊备用。
7.勺出一点蛋黄糊加入可可粉拌成巧克力糊
8.将可可蛋糕糊装入挤花袋一点一点的挤在铺上锡纸的烤盘上备用
9.蛋白糊加入15克细砂糖用打蛋器打发成鱼眼泡后再加入20克糖打到差不多没泡的时候加入余下的15克的糖。
10.将蛋白打发成没有完全硬性发泡就可以了。
11.将蛋白糊的1/3倒入蛋黄糊中切拌均匀后,反将拌匀的蛋黄糊倒入蛋白糊中切拌均匀成蛋糕糊。
12.倒入挤了可可糊的烤盘里用刮刀刮拌均匀后,稍震几下震出多余的气泡。
13.放入预热好的烤箱中层150度烘烤30分钟即可。
14.将烤好的蛋糕拿出倒扣在烤架上撕去四边的锡纸放凉待用。
15.蛋糕放至留有余温的时候反转过来按照上面的烤架印用蛋糕刀在上面轻轻的切开一点口。。。。
16.切好后抹上花生酱。。。也可以抹上自己喜欢的果酱哦。。。也可以啥都不抹。嘿。。。随自己喜欢吧
17.然后用锡纸慢慢的将蛋糕卷实两头封口压一下。(因为我家的人都不爱吃稍凉的东西,所以我没有放冰箱定型,我是用烤架垫上然后用挂起的菜板)和烤架上的距离刚好能放进蛋糕卷轻轻的压住。
18.因为我弄好这些我就清洗我的战场和等我儿子起床后就切开来吃,所以我没有计时间。。。不过怎么也要压15分钟以上吧。然后将锡纸揭去
19.然后用剧锯齿刀将蛋糕切成小切装上盘就可食用了。。。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道斑马花生酱蛋糕卷色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
金桔酱戚风蛋糕卷的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下金桔酱戚风蛋糕卷的做法。
2.1蛋黄液加入过筛的面粉,搅拌均匀
3.2蛋黄分次加入15克白糖,玉米油,自己榨的橙汁,每次都用打蛋器低速打匀
4.1蛋黄糊倒进剩下的蛋白糊里,切拌均匀
5.2蛋黄糊里加入三分之一打发好的蛋白糊,切拌均匀
6.1将烤盘放入170度预热好的烤箱中下层
7.2将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘里
8.烤大约20分钟,蛋糕发黄出炉,倒扣在烤网上,去掉油纸
9.在冷却后的蛋糕上涂上适量的金桔酱,我涂的很厚,一小瓶涂完了
10.有油纸的另一面把蛋糕卷卷起来,放一会定型
11.拿掉油纸,将蛋糕卷切成自己喜欢的大小
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下金桔酱戚风蛋糕卷。
戚风蛋糕卷的做法
工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,戚风蛋糕卷的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、将牛奶、玉米油和20克白糖倒入另外一个盆子,用手动打蛋器搅拌均匀,再倒入蛋黄搅拌至完全融合;筛入低筋粉翻拌至无颗粒;
3、剩下的白糖分三次加入蛋清,第一次是打发至粗泡沫状态;
4、第二次是打发至细泡沫状态;
5、第三次是打发至有纹路;
6、蛋清打发至提起打蛋器呈弯角状态就可以啦;
7、此时将烤箱开启上火170度,下火一150度提前预热,然后将三分之一蛋白倒入蛋黄糊,翻拌均匀;
8、然后将蛋黄糊再倒入盛蛋白的盆子里翻拌均匀;
9、要保证翻拌均匀,但是也不要过分翻拌,避免消泡;
10、翻拌好之后倒入铺隔油纸的烤盘,稍震两下,震出气泡;送烤箱;
11、烤15分钟左右出炉;
12、趁热撕去隔油纸,晾凉;
13、抹上提前煮好的糖渍油桃馅儿;
14、卷起定型后切件享用吧!
戚风蛋糕卷的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
花生酱蛋糕的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于花生酱蛋糕这道菜的做法。
2.在蛋黄中加入幼糖搅拌至蛋黄变白。
3.加入花生酱和牛奶继续搅拌至完全溶合在一起。
4.筛入面粉,跑打粉切打均匀。
5.蛋黄糊就完成放在一边备用。
6.蛋白,幼糖15克的3份。
7.蛋白中加入一份幼糖拌打。
8.拌打至幼糖溶解后再放入第2份,接着第3。
9.继续拌打至蛋白变成泡末状,挺尖即可。
10.拿3份之一的蛋白糊放进先前打好的蛋黄糊内左右上下切打均匀。
11.再将蛋黄糊切入蛋白糊中。
12.上下左右切拌均匀。
13.将面糊倒入6寸模具中,3份2高度左右拿模具在桌上轻轻叩几下震去气泡。
14.放进预热的烤箱,165度,45分钟放下层,上下火。
15.飘着花生酱香味滴“花生酱蛋糕”就分给大家吃咯!
16.我好像叩得不够用力,蛋糕上还有小小洞,不好意思啦!
介绍完花生酱蛋糕的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
毛豆戚风蛋糕卷的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
2.煮熟的毛豆泡在冷水中,去掉外面一层软皮
3.毛豆加牛奶放入食品处理机里面打成细蓉(尽量细哦)
4.蛋黄加砂糖打散
5.加入色拉油拌匀
6.加入毛豆蓉拌匀
7.倒入过筛两次的低粉
8.用手动打蛋器快速搅匀
9.蛋白分次加糖打至9分发
10.将1/3的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
11.将蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白糊中
12.用切拌的方式把蛋糊拌匀
13.将蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中,烤箱预热180℃,烤15-20分钟
14.烤好后倒扣在烤架上
15.趁热撕去油纸,涂上果酱
16.将蛋糕卷起,外层裹上油纸,放冰箱冷藏15分钟切片即可
好了,毛豆戚风蛋糕卷就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
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