墨西哥面包的做法
面包做法冬季养生知识。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“墨西哥面包的做法”，相信能对大家有所帮助。
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好墨西哥面包
2.当面团较光滑时，放入材料A中的黄油，继续揉搓
3.揉搓至能拉出薄膜，但不十分光滑，断面成锯齿状的扩展阶段，然后盖上保鲜膜28度约醒发1小时，手指蘸高粉按压面团不回弹表明发酵完成，可以分割
4.将面团轻轻拉长，分割成4等份，盖保鲜膜，中间醒发15分钟
5.将中间发酵好的面团再次滚圆，放入烤盘中，进行35度，湿度75—85%的最后发酵约40分钟—1小时，放入烤箱再放入一碗热水，环境就可以达到，不回弹表示发酵好
6.黄油，糖粉拌匀，不需打发加入盐拌匀，分几次加入蛋黄完全拌匀，再加入过筛的低粉拌匀，装入裱花袋
7.将墨西哥糊转圈挤到面团上面，挤的不规则不要紧，烤的时候它会慢慢流下，变均匀
8.以180度烤约20分钟，观察直到表面成金黄色即可，有部分流到下面属于正常，那部分很脆很好吃
首先，看完墨西哥面包的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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墨西哥蜜豆面包的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做墨西哥蜜豆面包
2.倒入软化的黄油，继续启动一个和面程序。
3.和好的面发酵至二倍大，分割成十二等分。
4.备好蜜红豆，做法详见home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-333721.html
5.取一个面团，擀圆，包入蜜红豆。
6.包好。
7.收口向下。
8.全部做好。入温暖处二次发酵。
9.黄油软化打匀,加糖粉搅匀,分次加鸡蛋搅匀后筛入低粉混合，装入裱花袋待用。
10.将墨西哥糊挤在发酵好的面包上。
11.入预热好的烤箱。180度，20-25分钟左右。
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下墨西哥蜜豆面包
豆沙面包卷和墨西哥面包的制作方式
豆沙面包卷
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖15克、盐3克、蛋液20克、酵母3克、水140克。
B：黄油20克。
C：豆沙馅160克、全蛋液10克。
【做法】
（1）将A料混合，揉成面团后，再揉10分钟左右至面团的弹性增加、表面光滑。
（2）将B料黄油切小块加入面团，继续揉至黄油被面团完全吸收，并且面团光滑有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段。
（3）面团放入容器盖上湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，约60〜90分钟。
（4）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，分割成每个60克，滚圆，再盖上湿毛巾松弛10分钟。
（5）将每个小面团擀成长椭圆形片状，一半铺上20克豆沙馅，将没有涂馅的另外一半面皮覆盖在上面，捏紧收口备用。
（6）在直线的一边切4刀，不要切断，将切口部分都翻转朝上拉长，扭转后盘成圈状，接头藏于底部，放入纸托发酵。
（7）发酵大约40分钟，直至面团变成原来的两倍大；烤箱预热至180°C。
（8）在发酵好的面团表面刷一层蛋液；放入烤箱中上层，烤15分钟左右，至面包表面变为金黄色即可。
墨西哥面包
【材料】
A：高筋面粉200克、低筋面粉40克、奶粉5克、糖10克、盐1克、蛋液30克、酵母3克、牛奶135克。
B：黄油20克。
C：表面墨西哥面糊：黄油45克、糖粉50克、鸡蛋1个、低筋面粉50克。
【做法】
（1）将A料均匀混合揉成团后，再揉至面团的弹性增加、表面光滑。
（2）将B料黄油切成小块加入面团，继续揉至黄油被面团完全吸收，并且面团光滑有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即为扩展阶段。
（3）面团放入容器中，盖上湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60〜90分钟。
（4）制作墨西哥面糊，将C料中的黄油切成小块，加入糖粉用打蛋器搅打均匀，将45克鸡蛋打散，分三次加入到黄油中，每加一次就要搅打均匀，让鸡蛋充分地被黄油吸收，最后用粉筛筛入低筋面粉，再充分搅拌均匀，装入裱花袋备用。
（5）将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出；将面团分割成60克一个的小面团，揉圆，盖湿毛巾松弛10分钟。
（6）在小蛋糕模具内涂抹一层黄油，将面团放入模具，再放入温暖湿润处进行第二次发酵约半小时，面团发酵至1.5倍大。
（7）烤箱预热至180°C。
（8）将制作好的墨西哥面糊以螺旋的方式挤在面包表面上，放入烤箱中上层，烤15分钟左右至表面金黄色即可。
【注意事项】
制作墨西哥面糊时，黄油加糖粉搅匀即可，无须打发。加入低筋面粉后拌匀即可，不要拌太久。
奶酥墨西哥的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关奶酥墨西哥的做法。
2.基础发酵后的面团分割成8份，滚圆松弛15分钟。
3.松弛后的面团擀成圆形，放入奶酥馅，收口捏紧，放入烤盘进行最后发酵。
4.发酵结束，表面约1/2转圈挤上墨西哥酱即可。预热180℃的烤箱，中层，15分钟
5.奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变白，体积变大
6.分次加入蛋液，搅拌均匀。.加入奶粉切拌均匀即可
7.墨西哥酱：黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀，无需打发。
8.少量分次加入蛋液减半均匀。
9.加入过筛低粉拌匀至面糊有光泽即可。
看完上文关于奶酥墨西哥做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
墨西哥鸡肉饼的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于墨西哥鸡肉饼的做法吧。
2.1切好的鸡丁加切成丝的奶酪和洋葱末，再加这种丘比沙拉汁搅拌，这种汁是在家乐福买的，其他大卖场应该也有卖，上市时间还不长，味道很好。使用很方便。把加过调料的鸡肉放在微波炉加热或直接开火在锅里翻炒。搅拌均匀，觉得淡可以少放些盐
3.2鸡腿去皮去骨放沸水里烫熟透，切成小丁待用。打包票饭店用的是鸡胸肉，偶们家从来不吃鸡胸，用鸡胸的一概用鸡腿代替。喜欢鸡胸的那就不用说啦
4.1饼烙到这个样子，开始鼓起泡酥熟就可以了
5.2饧发好的面团揪成小剂子，一个剂子擀圆烙一张饼的样子，不用放油，小火在锅里烙
6.准备好的鸡丁放在饼上
7.把饼另一边折过来盖在鸡丁上，饼就做好了
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的墨西哥鸡肉饼其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
墨西哥卷寿司的做法
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道墨西哥卷寿司的做法
2.212将所有的材料准备好。
3.将一个鸡蛋煎成鸡蛋饼。
4.黄瓜、萝卜、大根切成小条。
5.1将米饭倒入，铺匀成四方形。
6.2卷帘上放保鲜膜。
7.将肉松摆在中间位置。
8.把黄瓜、萝卜、大根条摆好。
9.将炸好的麻叶掰开放在上面。
10.自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。
11.卷好的饭团再用保鲜膜包起来卷一会。
12.揭去保鲜膜，将饭团放在鸡蛋片上。
13.卷起来。
14.包上生菜。
15.再用食品袋或者防油纸卷好即可食用。
常年吃外卖的你，如今掌握了墨西哥卷寿司做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
墨西哥卷饼的做法
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款墨西哥卷饼，以后可以自己在家做一下哦。
2.21将玉米粉和面粉过筛混合
3.加入橄榄油
4.加入盐
5.1混合均匀后揉成柔软的面团
6.2加入热水
7.将面团三等分
8.然后依次搓圆按扁
9.用擀面找擀成薄薄的圆饼【对于像我这样新手，擀不圆怎么办呢？我的方法是擀完后我用大点的圆形碗或者其他圆形的东西来压出一个圆来，去掉周边的多余出来的部分，就是一个完美的圆啦~~~如果你也是新手的话做这个饼也可以试试哦~~~O(∩_∩)O哈哈~】
10.将平底锅烧热，不要抹油，直接放入面饼，两面烘烤熟
11.在饼上加上自己喜欢的料，我用了紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜丝、烤鸡肉，然后挤上沙拉酱或者甜辣酱卷起来即可~~~
12.在饼上加上自己喜欢的料，我用了紫甘蓝丝、胡萝卜丝、生菜丝、烤鸡肉，然后挤上沙拉酱或者甜辣酱卷起来即可~~~
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下墨西哥卷饼
墨西哥蓝莓排包的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关墨西哥蓝莓排包这道菜的做法吧。
2.在桶里倒入高筋粉280g，酵母粉3g，盐少许，白砂糖40g。
3.牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。
4.搅拌的光滑些，加入黄油30g。
5.继续搅拌，呈现一个一个大的圆形孔就证明快好了。
6.直到能拉出薄膜为止。
7.分割成1个70g的面团，共6个，醒10分钟。
8.再拿出一个面团，从中间分成两半，一个为35g。
9.揉圆，擀长。
10.从上往下卷。
11.卷成橄榄形。
12.放在烤盘发酵。
13.发到2倍大。
14.刷一层蛋液。
15.排包两头挤上蓝莓酱，再斜着挤上墨西哥酱。
16.最后撒上熟花生碎，180°烤15分钟。
不知道小编今天分享的墨西哥蓝莓排包的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
墨西哥糊的热量
说起墨西哥糊大家肯定感到很陌生，但是说到芝麻糊大家肯定非常熟悉了，芝麻糊是我们日常生活中经常见到的食品，事实上，墨西哥糊和芝麻糊是一种十分相似的食品，知识做法和选用食材不一样而已。很多想减肥的亲们都会问墨西哥糊的热量是多少，下面我们不妨来看看。
墨西哥糊的主要成分是黄油以及糖分等，经常被用来涂在墨西哥面包上面。从所含成分来看，就能知道这些都是高热量的食品，对于减肥的亲们是不建议食用的，如果喜欢的话可以少吃一点。
下面了解一下墨西哥糊的食疗作用：墨西哥糊富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。适宜病后体虚、营养不良、血气不足的人食用。墨西哥糊含有碳水化合物，糖类，这些成分能迅速为身体提供能量，而且，墨西哥糊还能通血，促进人体气血运行，墨西哥糊对于养阴补虚，补虚损，益精气，润肺补肾，肺肾阴虚等都有很好的作用，适宜与久病体虚或是虚劳的补益。喜欢墨西哥糊的人们也可以自己动手制作，这里说一下它的制作方法。首先要将黄油低温融化，加入糖粉拌匀，千万别打发。之后加入全蛋液进行拌匀，然后筛入低粉和盐，最后拌匀至无面粉颗粒即可。
看完以上内容，相信大家对墨西哥糊一定有了了解，我们通过以上内容知道它是一种热量很高的食品，对于想减肥的亲们并没有什么帮助作用，所以，想要用墨西哥糊来减肥的亲们就要十分慎重了，建议选用运动减肥法或者别的减肥方法。
墨西哥鸡肉卷
营养学家指出，人们在平时的生活上吃一些鸡肉，对于人们的健康还是很有帮助的，因为鸡肉之内含有的营养也是比较多，且女性朋友们吃墨西哥鸡肉卷，不会因此而出现增肥的情况，下面我们就一起去看看墨西哥鸡肉卷的具体做法怎么样。
墨西哥鸡肉卷的作法和普通的鸡肉卷其实是不一样的，在这种鸡肉卷之内，含有了大量的番茄丁、还有就是生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的一些美味的莎莎酱，吃的时候感到会有一些酸辣味，所以做出墨西哥鸡肉卷之后，属于很多小孩及青年人的最爱。
墨西哥鸡肉卷主料：荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱。辅料:沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉
将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸制。
取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8成热时，一条条的分次放入鸡肉条，炸到金黄色即可捞出。同时，蒸锅中倒入水，大火加热，待水开上气后，放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后，把饼放入不放油的平底锅中，用最小的小火烙成单面上色即可。在烙好的饼中，放上生菜，鸡肉条，洋葱丝，西红柿，挤上沙拉酱，卷好后即可食用。
墨西哥鸡肉卷美味可口，其实做法也是很简单的，我们再看了上面的相关知识介绍之后，其实也明白了墨西哥鸡肉卷的作法，希望我们在平时的时候，对于这些墨西哥鸡肉卷有所认识，才是最为重要的一点。
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