青椒火腿面包的做法
面包做法冬季养生知识。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“青椒火腿面包的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好青椒火腿面包
2.1用保鲜膜包上,放入烤箱中,35度发酵(烤箱中发酵时,记得旁边要放一碗水)
3.2将主面团中的除了色拉油之外的其他材料都倒入面包机(留10克蛋液起来,最后给表皮刷蛋液)(汤种做法见“黑麦核桃吐司”),启动面包机的“发面团”程序,完成揉面程序(大概二十分钟),就暂停,加入色拉油,再启动面包机的“发面团”程序,完成揉面程序(大概二十分钟),取出来,再不断地摔打搓揉十分钟左右,达到扩展阶段
4.12大概一个半小时,发酵好了,取出来
5.21将发酵好的面团排气
6.将面团分成六份(每份大概50克),滚圆,包上保鲜膜,中间发酵二十分钟
7.将菠萝皮面团也分成六份
8.取一小块面团,擀成圆饼状,翻面,将青椒火腿馅放在圆饼上面
9.像包饺子一样包起来,捏紧封口,收口向下,稍微整形
这道青椒火腿面包做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
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青椒火腿包子的做法
青椒火腿包子是现在很多人都非常爱吃的一种美食的,有的人会专门跑到很正宗的地方去购买的,主要就是为了品尝里面的鲜肉味道,不过人们其实也是可以自己在家里面学着制作的,其实这并不是那么困难的,只要是揉好面,将面皮做的比较松软就可以的,这样做出来的包子更加好吃的。
面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱625克,香油60克,味精少许,碱适量。
做法:
1.将猪肉按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡,酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍等一会,如能在冰箱内放一会更好,紧接着上水即可。上水也要分次少许添加,否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。(葱末提前用香油抹上)。
2.制好面皮后,分割成20克的剂子。
3.把剂子用面滚匀,擀成薄厚均匀,大小适当的圆皮。
4.左手托皮,右手拨入馅,掐褶18-22个。掐包时拇指往前走,拇指与食指同时将褶捻开,收口时要按好,包子口上要没有面疙瘩。
5.包子上屉蒸4~5分钟即成。
酱肉包子内馅材料:
1.鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁)
2.黄葱切丁3、甜酱4、鸡精、糖、盐各适量
做法:
1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;
2、将发酵好的面团取出排出空气,(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作),搓成条分成一个个的小面团;
3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅。
破酥包子这是云南的特色面点吧。叫破酥,是因为成品的外皮有分层、开口,一层层像酥皮似的。主要是发面过程有些不同,而馅料则可以做成甜的或者咸的。
材料:外皮部分:面粉(一般包饺子、包子的就行)、甜酒酿(连着米和汤水)、猪油(大油)馅料:肥瘦后腿肉、香菇、葱、酱油、白糖、盐。
做法:
外皮:主要是用发面来做,不用酵母,用甜酒酿做,这样成品外皮带有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和够,可以先发酵好一小部分面团,以后再做需发酵的面点时,可以做“老面”用
青椒火腿炒蛋的做法
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,青椒火腿炒蛋的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。
2、备好蒜蓉,青椒、火腿切斜段,鸡蛋加少量清水和食盐打散;
3、锅中坐少量油,油温约八成热时倒入蛋液;
4、小火翻炒,将鸡蛋铲做小块,炒好后盛出备用;
5、另起锅放油少许,油热后放入蒜蓉爆香;
6、倒入火腿大火翻炒出肉香味;
7、接着放入青椒继续翻炒;
8、翻炒均匀之后,调入生抽和食盐;
9、最后放入炒好的鸡蛋,大火迅速炒匀即可;
10、关火,盛盘。
11、充斥着鸡蛋和火腿香气的一道下饭菜——
青椒火腿炒蛋的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。
火腿面包卷的做法
朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做火腿面包卷这道菜的全部技巧。
2.奶粉,吉士粉,高粉,砂糖拌匀倒入面包机,最后撒上盐!启动揉10分钟,倒入软化的黄油,继续揉至面团能拉出薄膜
3.温暖处发酵面团至2-3倍大,再次揉匀,分割6份;盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟
4.每份搓成条儿,擀开,放一片火腿卷起,接口朝下用刀在表面拉两道口,做了俩我老公喜欢的豆沙包
5.摆上烤盘,放一杯沸水,入烤箱,关门约1小时后面包发至2倍大小,拿出刷蛋液
6.烤箱预热185度,中层烤22分钟
上文介绍的火腿面包卷其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
乳酪火腿面包的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于乳酪火腿面包的做法。
2.将面团揉至表面光滑,能拉伸出透光薄膜即可
3.将面包放入盆中,覆盖保鲜膜,28度发酵80分钟
4.分钟后手指粘高粉戳入面团不回缩,发酵完成
5.将基本发酵好的面团分成4份滚圆,醒发10分钟
6.芝士放入火腿片中央
7.火腿片将芝士包起,包入擀成9宽,18长的面皮中
8.包好之后,放入烤盘中,送入烤盘最后醒发40分钟
9.醒发好的面包,用剪刀在表面剪3刀,然后刷蛋液
10.度左右,烤约15—18分钟
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下乳酪火腿面包
花式火腿面包的做法
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下花式火腿面包这道美食吧。
2.1212加入鸡蛋和细砂糖搅拌均匀
3.2121加入低粉30g以及高粉40g,加细盐,搅拌成面煳,静置5分钟
4.1揉至光滑面团后,包入黄油,揉至黄油被完全吸收,再次提至案台操作
5.2加入剩余80g高粉,揉成面团提至案台操作
6.可拉出大片薄膜即可
7.盆内抹少量色拉油,放入面团,盖上保鲜膜进行一次发酵
8.发酵至两倍大,沾粉戳洞不塌陷不回缩即完成一次发酵
9.将面团分割成3份(图片是4份,经实践做3份最合适),盖上保鲜膜松弛15分钟
10.把面团擀成椭圆
11.拉成近似长方形,一侧擀瘪,利于卷起后收口
12.将火腿肠卷入面饼,用利剪均匀剪出7道口(剪断火腿肠即可,千万别全剪断了)
13.如图示意,左右交叉向外翻开后,进行二次发酵
14.二次发酵完后,刷上全蛋液,挤上沙拉酱,撒上葱花
15.度底层烤10分钟,再转中层烤5分钟即可
16.是不是很诱人呢?
不知道小编今天分享的花式火腿面包的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
面包火腿煎蛋的做法
面包火腿煎蛋是非常常见的一种快餐,一般的人群都可以使用,而且特别适合一些正在工作或者上班没有时间去吃早饭的人,只需要在家里面简单的制作一份早餐就可以,面包火腿煎蛋的做法有很多种,比较常见的是准备好吐司,火腿肠,还有鸡蛋,可以根据自己喜欢的口味加入巧克力和炼乳。
适用人群
一般人群均可食
1、适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
2、脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
主料
鸡蛋1个
火腿肠50g
吐司面包2 片
辅料
巧克力炼乳适量
火腿煎蛋吐司
1 这就是需要的材料啦~~
2 热锅,倒入少许食用油,先将火腿放入煎至出现脆皮,再将鸡蛋打入锅中央
3 盛出鸡蛋和火腿后,锅内还有少量底油,将面包片放入,慢慢烤出金黄色
4 盘子裹好保鲜膜,将烤好的面包片放入
5 用炼乳点缀
6 将另外一片烤好的面包盖上
7 这就是最后的成果啦,很快哦[1]
海苔火腿面包的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关海苔火腿面包这道菜的做法。
2.121整圆松驰十分钟左右。
3.212将发酵好的面团排气分割成十份。(我烤了两炉)
4.1撒上海苔碎。
5.2取一面团擀成长形。
6.撒上切碎的火腿末。
7.对折。
8.再对折捏紧。
9.搓 成长条状,约38厘米。
10.对折,短头在下,长头在上。
11.长头穿过来。
12.排入烤盘,室温发酵。(约29度左右)
13.至两倍大,刷全蛋液。
14.撒白芝麻。
15.烤箱预热,180度,中上层,十五分钟左右。
今天介绍的这道海苔火腿面包的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
香草火腿面包的做法
当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好香草火腿面包。
2.21所有材料除黄油外揉至出筋,加入黄油揉至扩展阶段
3.1排气,分割成8份滚圆,松弛15分钟
4.2发酵至两倍大小
5.擀成圆形,放上火腿片
6.卷起
7.对折,压住封口
8.用刀子在中间割开,不要割断
9.翻起,接口朝下,放入纸模
10.发酵两倍大小,烤箱预热180度,刷蛋液,撒上香草碎,中层15分钟
如果你想做香草火腿面包这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。
烙火腿面包的做法
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做烙火腿面包吧。
2.12将奶油准备好。
3.21牛奶用微波加入20秒。
4.1面粉里加入鸡蛋,糖,酵母水,盐要放在远离酵母和糖的另一边。
5.2奶油和酵母混合,制成发酵水。
6.1把奶油揉入面团,放入盆中用保鲜膜覆盖,放到温暖的地方发酵。
7.2把发酵水冲入面粉。充分的混合搅拌,揉成面团。
8.当面团发酵到原来的两倍。
9.取出揉成面团,分成四份。
10.把火腿切片。
11.把面团擀成圆饼状,包入火腿片。
12.进行二次发酵。
13.锅烧热放入油,小火烙,一面金黄后烙另一面,可以加盖子焖至熟透。
烙火腿面包这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
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