蟹肉寿司的做法
寿司家常夏季养生食疗。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着每一个的生活质量。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“蟹肉寿司的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍蟹肉寿司的方法！
2.12锅里放蟹加少许油，蒜头，加少许水。中火煮熟
3.21把蟹肉剔下来
4.糖、盐、醋按一定比例放，煮开，做成寿司醋。比如：盐1：糖2：醋2，我不是按这个比例啦
5.西红柿榨成汁，拌在米饭
6.寿司醋和米饭拌好，待凉
7.内卷依次顺序是，寿司帘，海苔铺米饭，压实，放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片
8.外卷，海苔铺上米饭，放上蟹子和芝麻，翻面，第一层是寿司帘，然后保鲜膜，同样，放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习蟹肉寿司的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
相关阅读
蟹肉寿司的做法有哪些
我们都知道做寿司，寿司中所需要的一些食材问题，每个人都有自己不一样的方法，因为不同的人喜欢吃的东西各不一样，所以做寿司的过程当中，里面的一些料理选择各不相同，而下面要为大家介绍的是蟹肉寿司的做法，本身就喜欢吃蟹的朋友，可以尝试这样的食用方式。
米220g、熟白芝麻1大匙、罐装蟹肉100g、黄瓜1根、干香菇6个、紫菜1枚、葱花少量。
调料：
a)醋2大匙、糖2大匙、盐1小匙；
b)糖1大匙、酱油1大匙、酒1大匙。
做法：
1、米洗净后沥干水，放置30分钟，加同量的水(220g)煮熟，趁热拌上a)的调料，待冷却;
2、蟹肉除去软骨，用手撕碎;
3、香菇用温水泡软，切成碎末加b)的调料煮熟;
4、黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分;
5、寿司模型用醋水蘸湿，底部铺上叶片， 填入一半高度的寿司米饭，铺上紫菜、香菇、黄瓜，再 填上一层寿司饭;
6、最上层铺上蟹肉，加盖压紧，用刀切成小块，撒上葱花.
上述就是蟹肉寿司的做法，因为我们都知道很多人都喜欢吃蟹肉，而且它的营养价值也很高，所以换一种食用方式，就可以给你带来不一样的美食体验，大家在掌握和了解它的这些制作方法步骤之后, 自己在日常生活当中就可以尝试制作。
蟹肉棒沙拉酱寿司的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蟹肉棒沙拉酱寿司这道菜的做法。
2.1蒸好的米饭。
3.2把米洗净之后，加一倍的水，比例是1:1，也可根据你用的米的吸水程度适当增减，蒸成米粒完整的米饭。
4.12121加海天苹果醋。
5.21212把米饭弄松散，稍微晾凉。
6.一斤的米，加六到七汤匙的苹果醋即可，根据个人喜好增减。
7.把米饭抖散均匀，让苹果醋和米饭充分的融合。
8.冰冻蟹肉棒适量。
9.冷水下锅，煮开煮熟待用。
10.黄瓜半根，去籽切条。
11.红萝卜切条。
12.煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜，这样胡萝卜的那股味道就不重了，因为有的人吃不来，不煎也是可以的。
13.鸡蛋一个。
14.打散后，煎成一张蛋饼。
15.肉松适量。
16.一张紫菜，放适量米饭，手指蘸冷开水，把米饭稍微摁压结实，涂一层沙拉酱。
17.放上所有准备好的配料。
18.卷寿司，第一下要包紧实。
19.摁压成正方形。
20.刀蘸冷开水，切小块即可。
也许之前你没有吃过蟹肉棒沙拉酱寿司，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
蟹肉的做法
蟹肉是很多人喜爱吃的，这类食物含有的蛋白质比较多，而且长期吃蟹肉，对提高人体免疫力，增强体质都是有着很好的帮助，有很多家长在给孩子身体营养补充上，都是会以蟹肉为主，这样的肉孩子喜欢吃，同时在营养补充效果也是非常不错，那蟹肉的做法都有什么呢?
很多人对蟹肉的做法并不是很了解，这样的食物在制作上，也是有着很好的方式，不过要注意的是，在制作蟹肉的时候，在食材选择上也是要合理进行。
蟹肉的做法：
奶油蟹肉可乐饼
材料：蛋2颗，洋葱100公克，无盐奶油100公克，低筋面粉1/2杯，鲜奶360cc，北海道蟹肉罐1罐，面包粉4大匙，巴西里末1/2大匙，胡椒粉1小匙，盐1/2大匙，蕃茄酱1大匙。
做法：
1.蛋打散成蛋液，洋葱洗净切丁备用。
2.热锅，将无盐奶油以小火煮至完全溶化时，爆香洋葱丁，再放入低筋面粉炒均匀，迅速倒入鲜奶搅拌均匀，再以小火煮至浓稠，起锅倒入烤盘中，再放入烤箱以200度的温度烤约15分钟，取出待凉即为白酱。
3.将北海道蟹肉及巴西里末拌入已凉的白酱中，再以手搓成撱圆形(大小依个人喜好)，依序在外缘沾上少许面粉(份量外)、蛋液、面包粉。
4.锅中倒入约1/2锅量的油，烧热，放入作法2的可乐饼以小火炸至全部浮起，且表酥脆呈金黄色时，改大火炸约1分钟即可起锅，食用时搭配蕃茄酱一起食用。
以上就是对蟹肉的做法详细介绍，在制作这类佳肴的时候，完全可以按照以上方式进行，不过要注意的是，制作这样佳肴的时候，也是要适量进行，蟹肉不能放置太长时间，它是很容易坏掉的，这点也是要注意的。
蟹肉春卷的做法
有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍蟹肉春卷，赶紧学习一下吧。
2.212猪肉末用水轻轻冲洗一下。
3.蒸熟的温哥华螃蟹。
4.将蒸熟的螃蟹斩件。
5.1放盐和少许酒将蟹肉和猪肉末搅拌均匀。
6.2将螃蟹肉挑出来。
7.取一张春卷皮放到大碟里。
8.将调好的春卷馅放一勺到春卷皮上。
9.将春卷皮一个角包肉馅卷起。
10.将春卷皮左右对折。
11.小碟放面粉调成面糊。
12.在卷到最后的小角上用面糊粘上。
13.包好的春卷放到碟里。
14.小锅烧油，用筷子插进去起泡，就把包好的春卷轻轻放下去炸，开始大火，之后改中火，浮起就可以捞起来沥干油份。
15.炸好的春卷摆上盘里即可品尝了。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的蟹肉春卷就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
蟹肉豆腐的做法
豆腐是一种用豆子制作的豆制品，所以里面含有的蛋白质含量是非常丰富的，在我们制作豆腐的过程中，还可以加入一些其他的食物是豆腐的味道变的更加鲜美，蟹肉豆腐和我们平时吃的鱼豆腐是非常相似的，只不过蟹肉豆腐吃起来口感要更加鲜嫩，那么蟹肉豆腐的做法是什么呢？
1买回家的螃蟹洗净后用蒸锅蒸熟，大约12分钟装盘晾凉。
2螃蟹肉剥出来备用。鸡蛋把蛋黄蛋清分开。毛豆先煮熟，也可用袋装的熟毛豆。豆腐切成八大块备用。
3冷锅内倒入约1汤匙半的麻油，用小火将一半的葱花略煸一下。
4盛起备用。
5姜末下锅爆香。
6此时将蛋黄中加少许盐并倒入螃蟹肉中。
7蛋黄和螃蟹肉搅拌均匀。
8下锅炒至蛋黄凝固，盛起备用。
9锅中加入3汤匙橄榄油。
10油温5分热后入另一半葱花，在放入嫩豆腐煎一下。
11稍微倒点高汤煨一下，让豆腐充分吸收味道，约5分钟。随后将全部高汤倒入锅内煮开。
12加入等同量的盐和白糖。
13将毛豆仁倒入锅内。
14再倒入螃蟹蛋黄。
15边开大火边用铲子慢慢推匀，让其收干汤汁。
16汤汁收的差不多了，把蛋清分散倒入，马上关火，蛋白自然会焐熟。
17先将砂锅的底部加一半用麻油煸香的葱花香锅，随后把蟹肉豆腐移入砂锅内，上面再放上另一半的麻油葱花煮开即可。
【材 料】:蟹肉200公克素蟹黄30公克板豆腐2块小香菇6朵青葱段1支蒜头2粒姜片15公克
【调味料】:A盐1/4茶匙香菇精1小匙糖1/4茶匙料理米酒1小匙香油1小匙高汤400㏄B太白粉水适量
如何做蟹肉豆腐煲的制作方法：
1蟹肉解冻后，放入滚锅中加入料理米酒、盐氽烫至熟；小香菇泡水后，放入沸水中烫熟，备用。
2豆腐切长片，放入油温160℃的油锅中稍微炸过即捞起沥干备用。
3热锅，放入2大匙沙拉油，放入青葱段、姜片、蒜头爆香，再加入高汤煮至沸腾，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸后，再倒入砂锅中煮至入味即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蟹肉寿司的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“寿司家常夏季养生食疗”专题。
