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三鲜奶豆腐的做法

养生粥的做法。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“三鲜奶豆腐的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做三鲜奶豆腐。

2.12锅里多倒油,油量要能没过奶豆腐才可。油温六七成热,转中火把裹好蛋液的奶豆腐下锅炸。

3.21注意奶豆腐一定要四面全部都包裹住蛋液再下锅炸,不然非常容易把豆腐炸脱壳。奶豆腐炸至表壳定型便可捞出沥油。

4.新鲜的鱿鱼除去内脏沥干水分,切小块然后花刀。虾去壳挑虾线留作虾仁。扇贝去除杂质清洗干净

5.清理好的海鲜用盐、料酒、胡椒粉稍微腌一小会然后开水汆烫捞出。

6.胡萝卜及洋葱切丁备用。适量淀粉清水化开搅匀成水淀粉。

7.炒锅少许热油把洋葱胡萝卜煸香,放一勺耗油,一勺番茄酱,一勺海鲜酱油调味。然后倒入水淀粉翻炒成稍微浓稠的汤汁,然后将虾仁、鱿鱼、扇贝、奶豆腐放入翻炒至汤汁包裹住主料便可盛盘。

8.夹一块奶豆腐入口体会、、、、、尼玛,,,惊了好吗?这般酥脆的外壳,确有颗如此柔弱的少女内心,加上这嘴中拉丝的口感。。。。。这难道是。。。。。

9.从未有过清新脱俗的感觉如此融入口中。尼玛这不就是奶酪嘛!叫什么奶豆腐那么洋气。搞的老子研究它怎么吃研究了一个来月。

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做三鲜奶豆腐

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三鲜豆腐泡的做法


现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍三鲜豆腐泡,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。

2.用筷子顺着一个方向搅拌起劲,腌制十分钟。

3.将豆腐泡打开。

4.将腌好的肉馅放入豆泡中间。

5.同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅。

6.准备好其他的配料,将笋和香菇切成块,黑木耳撕成小块;将葱和姜切成丝;将小葱切成末。

7.将豆腐泡切口的地方粘上生粉。

8.将锅烧热,加入适量的油。

9.将裹了生粉的一面朝下放入油锅中。

10.煎一下,让豆腐泡定型。

11.将煎好的豆腐泡都盛出来。

12.用锅中剩余的油下入姜丝和葱丝煸炒。

13.煸炒出香味后,加入准备好的笋,香菇和黑木耳片。

14.一起翻炒几下。

15.再加入刚煎好的豆腐泡一起翻炒。

16.再加入适量的料酒。

17.再加入适量的水一起煮。

18.煮开后大火收汁,加入适量的盐,胡椒等调味料。

19.装入盘中;

20.再在上面撒上小葱末。

感谢大家今天和小编一起来学习三鲜豆腐泡的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

三鲜日本豆腐的做法


日本豆腐和传统的豆腐有着很大的区别,它并不是采用黄豆制作而成的,而是使用鸡蛋制作而成的,不但避免了传统豆腐的寒性,而且它的营养价值也要比豆腐高出很多,最重要的是它的口感还非常的嫩滑,和传统的豆腐相比,有着众多的优势存在,因此很受人们的喜爱。

不过要说起日本豆腐的做法,有很多朋友都非常中意三鲜日本豆腐,虽然它的口味比较清淡,但是比较符合大众口味,所以比较受人们的喜爱。为了让你做出好吃的三鲜日本豆腐,本文就针对三鲜日本豆腐的做法为您做出介绍。

三鲜日本豆腐的做法

1 将日本豆腐切成厚1cm的圆片,虾仁洗净去除虾线备用。

2 将葫萝卜切成菱形片,青豆洗净沥干,葱、姜切丝备用。

3 锅中放入油,待7成热时,放入葫萝卜翻炒片刻后加入100克水,大火烧开,放入葱、姜丝,待煮出香味后,放入虾仁。

4 待虾仁变成粉色后,放入日本豆腐,轻轻翻炒,最后加入青豆,调入盐即可。豆腐中浸润了虾仁的鲜味,虾仁又借助了豆腐的嫩滑,加上葫萝卜和青豆的点缀,整道菜色彩艳丽,鲜香滑润,相得益彰.

三鲜日本豆腐:

1.日本豆腐一个切四段,下油炸一下,因为是鸡蛋,所以出“库”的效果。

2.虾仁等海鲜滑一下 (如果没有加几片用淀粉抓过的肉片)

3.油少量,下切好的青椒(用胡萝卜,黄瓜等也行),木耳,炒一下,加入1.2。

4.调味,勾芡。

注意:油八成熟时下最好,不要炸大了,挂上库就行。 不然,你不怕麻烦,就挂一层面吧,饭店是这样做的。

上述就是针对三鲜日本豆腐的做法为你做出的介绍,两种方法其实没有什么大的区别,在制作的时候一定要注意,因为日本豆腐本身非常容易碎,为了保证它的完整性,在炒的时候一定要注意不要用力过猛,否则就成了一过碎豆腐了。

三鲜豆腐羹的做法


吃饭的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己动手做一下了,下面介绍的三鲜豆腐羹,就非常适合做。

2.2主料

3.12豆腐切小块

4.21鲜虾剥壳去黑线

5.1锅里放适量水

6.2鸡蛋打好备用

7.水滚后放入豆腐略煮一会

8.随后放入豌豆和玉米粒,煮至断生

9.放入虾仁略煮一会

10.放入一点盐和胡椒粉调味(喜欢略重口味的可以放点酱油)

11.之后用生粉勾一个薄欠

12.煮到有些浓稠后,沿着锅边倒入打好的鸡蛋

13.先不要翻动,等鸡蛋稍微凝固了再稍微翻动下就可以了

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了三鲜豆腐羹这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

三鲜豆腐滑蛋的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习三鲜豆腐滑蛋的做法吧!

2.鸡蛋打散兑一倍水,加少许盐,一勺香油搅匀待用

3.豆腐切小丁

4.取1/3豆腐丁加入鸡蛋液中,用保鲜膜封上入蒸锅,蒸10-15分钟

5.国内少许油热锅后下鸡丁滑散

6.变色后下毛豆一起拌炒

7.加水没过鸡肉煮开后下剩余的豆腐丁,加盐调味后闷煮2分钟,用2茶匙淀粉做水淀粉勾芡

8.收汁到合适程度后,浇在蒸好的鸡蛋豆腐羹上即可

三鲜豆腐滑蛋理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

​三鲜豆腐的做法是什么


三鲜豆腐是一道非常有名的菜肴,几乎和麻婆豆腐齐名,但是味道却是另外一种风格的,这道菜不是以辣为主,主要以清淡加上各种食材的原生味道为组合而成的一道经典菜肴。那么三鲜豆腐的做法复杂吗?想要在家里也能尝到最美味的三鲜豆腐的话就要看看下面的介绍了。

主料:豆腐、虾、蟹味菇

调料:色拉油、食盐、生抽、香油、鲍鱼汁、小葱[

1、鲜虾半斤,掐头去尾,从头部断面处抽去肠线。(或用牙签从虾尾数起第二节横穿过去,轻轻挑出),用少许料酒和白胡椒稍微腌一下。

2、炒锅热油,放入鲜虾。快速大火翻炒至变色,盛出。

3、蟹味菇掰成小朵,洗净,控干,放入刚炒过虾的油锅中(如果油多,可以盛出来一部分),快速煸炒。加入小半碗水,或者鲜汤,调入两勺鲍鱼汁。根据自家口味适当添加一勺盐或不加。开大火略煮。捞出,过一下凉水。

4、豆腐切小块,放入加了盐的水中煮至水开,这样煮出来的豆腐不碎还容易入味。下氽过盐水的豆腐,保持大火状态煮5分钟。

5、倒入虾仁,用锅铲轻轻推动,注意不要搅碎锅里的豆腐。

6、少许生抽、淋几滴香油,出锅,装盘,撒少许葱花。

三鲜豆腐的美味是否能够让大家沉醉呢?这道菜的秘诀在于鲜字,所以,在做的时候一定要用新鲜的,并且没有被深加工的食材在极短的时间里面做出来,而且尽量不要使用过多的调料,以免味道被调料味道所占据。保持食材的原汁原味。

豆腐蘑菇汤三鲜的做法


豆腐和蘑菇都是生活中的常见食物,这两种食物的口感都非常鲜美,吃起来也非常的嫩。不符合蘑菇的营养价值非常高,二者也可以一起用来煲汤,不仅汤汁浓稠,还非常养胃,餐前喝豆腐蘑菇汤能增加食欲。豆腐蘑菇汤三线鲜做法非常多样,还可以根据个人喜好添加喜欢的食材。

1.做法一

先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。

2.做法二

先将猪肉片加点淀粉和黄酒腌10分钟;锅内放入豆腐小块、鲜香菇片及水。盖上锅盖煮;水煮开转小火烧5分钟。然后加入适量的盐,最加入肉片拌匀,烫熟;加入胡椒粉及葱花拌匀即可装碗食用。

3.做法三

准备鲜香菇、豆腐、橄榄油、葱姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水淀粉、鸡蛋、香油、鸡精。鲜香菇洗净,放开水中煮2分钟。豆腐切小粒,放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加入橄榄油,爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。加入适量的开水,加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐,用水淀粉勾芡,倒入蛋液搅匀。最后加少许鸡精,淋入香油,撒上葱花即可出锅。

​三鲜豆腐汤的做法


汤的种类比较多,每种汤含有的营养成分不同,这也是取决于它选择的食材,常见的汤就是豆腐汤,这类汤含有的钙、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维都是比较多,因此多喝这样的汤,对身体没有任何的威胁,那制作豆腐汤上也是可以搭配不同的食材,例如草鱼、鲫鱼都是很好选择,三鲜豆腐汤也是很不错的。

三鲜豆腐汤的做法:


主料:豆腐(南)150克


辅料:海参(水浸)50克,鱿鱼(鲜)50克,牛肉(瘦)50克,冬笋25克,油菜心25克


调料:大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,盐3克,味精2克,料酒15克,植物油25克


制作方法:


1. 将豆腐洗净,切成长方形的片;


2. 海参、鱿鱼、牛肉分别切成小薄片;


3. 油菜心洗净;


4. 姜、葱均切成米;


5. 冬笋切片;


6. 锅烧热放少许油,放入葱、姜煸炒;


7. 然后放烫过的海参、鱿鱼、牛肉,倒入汤及豆腐;


8. 加调料,炖约五分钟左右,再放入油菜心即可。


适用人群:


产后妇女


素三鲜豆腐汤的做法:


主料:豆腐(北)200克 竹笋320克 蘑菇(鲜蘑)320克 木耳(干)100克


调料:姜5克 白砂糖5克 香油10克 盐4克


做法


1. 将板豆腐放入淡盐水中浸1小时,取起切件,滴干水.木耳浸1小时,洗净并撕成小块.蘑菇洗净,切开边,笋肉滚煮20分钟,取起浸冷后切厚块.


2. 烧热锅.下笋肉及蘑菇爆炒片刻铲起.


3. 先将姜片爆香,加水烧开,放下各种材料煲开,后改用中火煮开片刻,调味即可.


健康提示


软化血管、降低血压、降胆固醇


食物相克


木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食.


患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血.


木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良.


在制作三鲜豆腐汤的时候,也是要注意食材的数量,这类豆腐汤选择的食材种类比较多,所以搭配的时候,需要合理的进行,而且想要汤变得更加美味,豆腐需要顿的时间长些,这样汤才会更加鲜美。



三鲜豆腐鸡蛋羹的做法


人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下三鲜豆腐鸡蛋羹这道菜的做法。

2.将煮熟的咸鸭蛋切成小块。

3.将嫩豆腐和2个鸡蛋倒入。

4.为了使其融合得更好,用搅拌机将它们搅拌均匀。

5.倒入碗里,蒙上保鲜膜,上锅蒸,水开后蒸15分钟左右。

6.在蒸的过程中,我们来准备鸡蛋液,将1个鸡蛋打入碗里,搅匀,加入少量的盐和清水,如果想更细腻,可以过筛一次。

7.豆腐蒸好后,将一个皮蛋切碎摆在豆腐上面。

8.再将鸡蛋液淋入,蒙上保鲜膜,上锅中再蒸10分钟左右。

9.出锅后,可以淋入芝麻油,再放鸡精和小葱,拌匀,可以吃啦。

今天的介绍三鲜豆腐鸡蛋羹就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

三鲜日本豆腐的做法是什么


豆腐是中国人比较喜爱的食物,做法也是多种多样,深受大家的欢迎。日本豆腐跟中国豆腐不同,也被称为是玉子豆腐,具有口感嫩滑、蛋香浓郁的特点。因此,学会一道三鲜日本豆腐的做法能够极大的满足自己的食欲。那么,三鲜日本豆腐的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。

日本豆腐,也叫玉子豆腐,与传统的豆腐味道截然不同。其实,真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐,成分没有大豆,鸡蛋打匀,兑水,蒸熟,切块而成。所以吃起来蛋香浓郁,而且口感十分嫩滑。然市场上买的包装日本豆腐,大多加了稳定剂及香精,除了口感跟味道相似,其他的也无什么。不过,平时偶尔吃一两次也是不错的选择。如果你有次心机的话,也可以自制玉子豆腐,吃起来会更好吃,更有成就感。

日本豆腐的成份主要是鸡蛋.不是很有营养,如果是为了换换口味,偶一吃之无妨,最好不要总给孩子吃。

腐中浸润了虾仁的鲜味,虾仁又借助了豆腐的嫩滑,加上葫萝卜和青豆的点缀,整道菜色彩艳丽,鲜香滑润,相得益彰.

用料主料:日本豆腐2块,虾仁300克

配料:1.葫萝卜半根,青豆50克,葱、姜少许

2.盐5克,油10ml做法1.将日本豆腐切成厚1cm的圆片,虾仁洗净去除虾线备用.

2.将葫萝卜切成菱形片,青豆洗净沥干,葱、姜切丝备用.

3.锅中放入油,待7成热时,放入葫萝卜翻炒片刻后加入100克水,大火烧开,放入葱、姜丝,待煮出香味后,放入虾仁.

4.待虾仁变成粉色后,放入日本豆腐,轻轻翻炒,最后加入青豆,调入盐即可.

以上就是对三鲜日本豆腐的做法是什么的介绍,希望对大家的认识有帮助。三鲜日本豆腐的做法还是比较简单的,不过这道菜属于比较出名的菜肴,只要能够买到正宗的日本豆腐,按照这些步骤进行烹饪,就能够制作出一道人人喜爱的菜肴。

豆腐三鲜汤的做法有哪些


中国自古以来就有食用豆腐的传统,在很多地区,做豆腐是家庭主妇的必备技能,豆腐的口感嫩滑,质地细腻,特别适合幼儿和老年人食用,豆腐的做法也是多种多样的,可以清炖,红烧,油炸等,而豆腐三鲜汤由于营养丰富广受好评,下面,就让我们一起来学习一下这道菜的做法吧。

一、准备材料。新鲜豆腐块,将豆腐块切片。新鲜豌豆尖洗净。新鲜猪肉切成较细的肉丝。准备少许葱花。

二、烹调:放入40克食用油到锅中。点火,中火。待油烧好后放入少许辣椒粉和花椒面,炸好后放入适量的水烧开。然后放入适量的食盐和味精。放入上步准备好的豆腐片、肉丝。盖上锅盖煮3分钟。

三、上步完成后打开锅盖,放入准备好的豌豆尖,再煮两分钟,这时不用盖锅盖了,以保持豌豆尖的新鲜颜色及营养不被破坏。然后放入葱花用勺搅匀即可停火出锅。这样一份味香色美的豆腐三鲜汤就出炉了。

看到这儿,您是不是已经对豆腐三鲜汤的做法有所了解了呢?现在正值盛夏,天气热易上火,饮食要以清淡为指导,在您感到没有胃口的时候,豆腐三鲜汤就是您的不二选择了,不过在这里想要提醒的是,豆腐在自然情况下是需要加入卤水的,但一些无良的商家为了增大生产出量在里面添加了一些化学试剂,会对人体造成伤害,您要仔细选购,一般来说,豆腐韧性太好都是不正常的。

三鲜虾仁的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关三鲜虾仁这道菜的做法吧。

2.配料我用的五花肉和鸡蛋1个。

3.五花肉切成小丁,鸡蛋取蛋清。

4.虾仁中加入少许盐抓匀,在放入少许淀粉和1个鸡蛋清 抓至上劲即可(我感觉给肉类上浆的话用手比较好哈)。

5.锅内坐油,烧热后改小火煸香五花肉,到肉有些变焦时盛出备用。

6.锅内从新坐油,滑入虾仁快速翻炒

7.虾仁变成红色就可以了。

8.这时下入炒好的五花肉搅拌均匀,加入少许盐和耗油调味即可。

9.大功告成,亲们一定要试试哦

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了三鲜虾仁的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

三鲜腐竹的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍三鲜腐竹的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.12虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒

3.21虾仁加少量、葱姜抓匀腌制一会儿

4.起油锅放葱蒜爆香

5.放入芹菜和培根丝先炒

6.加入腐竹一起炒

7.加点料酒加小碗水,加入皮蛋,调入适量盐,加锅盖煮两分钟

8.加入虾仁煮开,最后调入一点鸡精和胡椒粉即可

9.很鲜美的一碗小菜。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下三鲜腐竹。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《三鲜奶豆腐的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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