黄金南瓜饺子的做法
黄金养生锅。
“今天不养生,明天养医生。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黄金南瓜饺子的做法”,相信能对大家有所帮助。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下黄金南瓜饺子的做法吧。
2.2将蒸熟的南瓜放入面粉中(面粉和南瓜按家中人口增减)
3.1将白菜洗净切碎备用(不用焯水)
4.2羊肉馅加少许水用手顺一个方向打出胶(我在外面给人家用绞肉机绞,感觉口感没自己剁的好吃,建议自己在家用刀剁馅),加适量料酒、黑胡椒、盐、鸡精、姜末、五香粉、酱油继续搅拌匀备用(调料分量按肉馅多少来定,黑胡椒粉多放点)
5.1将醒好的面用擀面棍擀成长条型
6.2处理好的羊肉馅放入白菜加少许花生油拌匀备用
7.擀好的面撒上干面粉(预防饺子皮粘在一起)折叠后用饺子皮切模压出饺子皮
8.压好的饺子皮放一边备用
9.取一片饺子皮,包入处理好的羊肉馅包好
10.包好的饺子放在一边晾开
11.锅中放水烧沸,入饺子煮。煮至水再次沸腾,加少许冷水,再煮开,再次加冷水。如此反复三次,饺子上浮,就可以出锅了
也许之前你没有吃过黄金南瓜饺子,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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黄金南瓜月饼的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,黄金南瓜月饼的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、南瓜是刚刚蒸熟的,里面的汤不要倒掉,用勺将南瓜快速碾压成糊糊。
3、倒入冰皮月饼干拌粉,冰皮月饼干拌粉是从香哈买的哦。
4、戴上一次性手套把干拌粉和南瓜和成面团,小心不要烫伤,南瓜有点点烫哦,和好的面团晾凉。
5、准备月饼馅,这是提前做好的月饼馅。
6、晾凉的面揉光滑,搓成长条,切成剂子。
7、将剂子和月饼馅搓成圆球状,剂子30克左右,月饼馅20克左右,黑米馅没够,又用了两个核桃花生馅的,月饼模具是50克的。
8、将剂子用手捏成薄皮,或者用擀面杖擀薄也可以,将月饼馅放入饼皮中间。
9、饼皮四周折起来,捏紧(如图)此处忘记拍反面了。
10、月饼模具里撒点干拌粉或者刷一点油,将图9的手中的面团放入模具(这里拍到反面照片了)。
11、用模具压出花型。
12、这是填了馅的面团,还有好几个压好的月饼。
13、展示一部分压好的月饼,月饼放入冰箱冷冻一会就可以吃了。
14、用贝壳盛月饼,别有一番滋味哦。
15、成品图。
尽管黄金南瓜月饼当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。
黄金南瓜包的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于黄金南瓜包的做法。
2.12将面粉放入盆中,慢慢加入南瓜泥,和成软硬合适的面团。放温暖处饧发。
3.21猪肉剁成馅,放入葱花、油盐、酱油、料酒腌制。
4.青萝卜切成末,攥去一些水分,放入肉馅中,搅拌均匀。
5.饧发好的面团再次揉至光滑,分成小剂,擀成面皮。
6.包入适量馅料,包成包子。
7.锅内放适量清水,铺好湿笼布,将所有的包子放入,二次饧发30分钟。
8.二次饧发以后,开火,蒸15——20分钟即可。关火后虚蒸5分钟,开锅取出即可。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于黄金南瓜包的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
黄金南瓜慕斯的做法
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍黄金南瓜慕斯,赶紧学习一下吧。
2.121用粉碎机将浆料完全粉碎至细腻状态
3.212加入蒸熟的南瓜泥混合拌匀
4.过滤出没有没碎完的颗粒,使浆料完全呈现细腻的状态
5.浆料冷却至30°左右时,加入打发好的淡奶油拌匀
6.最后再加入朗姆酒拌匀
7.将奥利奥饼底放入水滴形模具底部,用勺子压平整
8.浆料挤入模具中至全满,将表面抹平后送入冷冻柜中冷冻使其成型
9.将凝固好的慕斯从冷柜中取出,略微解冻后放在脱模器表面,慢慢晃动往下压,取出成型的慕斯
10.在慕斯表面装饰上棉花糖和可爱的饼干,点缀上薄荷叶即可
黄金南瓜慕斯虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
黄金南瓜肉卷的做法
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下黄金南瓜肉卷这道菜的做法吧。
2.212南瓜洗净切小块,放微波炉里微熟,趁热碾成泥
3.12面团和好后放在温暖的地方饧发
4.21面团发好了
5.用手指戳一个下不会弹
6.再用苏打和面碱的水溶液中和面团中的酸味,再放少许干面粉揉匀
7.揉成光滑面团后再进行第二次饧发
8.趁饧面的时间把熟肉剁碎,因为肉有咸味就不用再放其他的调料了
9.将饧好的面擀成面皮
10.再涂抹一层植物油
11.均匀的铺满肉碎
12.从一头卷起
13.卷成长条状
14.用刀切开
15.锅中坐水,凉水入锅
16.盖盖,大火上汽后转中火蒸15-20分即可
首先,看完黄金南瓜肉卷的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
黄金南瓜饼的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下黄金南瓜饼这道菜的做法。
2.1撒上面粉,搅拌匀。
3.2将豆渣倒在盆内
4.1倒上少量的清水搅拌匀。
5.2打入2个鸡蛋,搅拌匀。
6.平底锅预热,抹一点油,倒上拌匀的豆渣浆,快速摇一下。
7.煎至金黄,翻另一面。
8.两面煎黄拿出,温热吃起来口感好。
9.切成自己喜欢的样子即可盛盘。
看到这里,千万不要被上面介绍的黄金南瓜饼的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
黄金南瓜大花卷的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好黄金南瓜大花卷。
2.13、将适量的酵母、白糖放入有点温热的南瓜泥中,在加上适量的面合成南瓜面团,放在温暖处进行发酵。
3.22、用叉子把蒸熟的南瓜片碾成南瓜泥。
4.4、当面团发酵到2到2.5倍大时,用手指沾面粉放入面团中,洞口不缩不皱即为发酵成功。
5.5、将发酵好的面团进行揉圆排气,并擀成薄片,抹上食用油,撒上少许盐,卷成长圆筒,用手轻轻压扁。
6.6、用刀把面团切成合适的片状,2个为一组,用筷子在中间压一下,两手抓住两边扭转180度,并把接连处压在底下即可。花卷成品放入锅中,醒发15分钟待水开蒸15分钟关火焖3到5分钟开锅盖出锅即可。
看完黄金南瓜大花卷这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。
南瓜元宝黄金饺的做法
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好南瓜元宝黄金饺这道菜。
2.2原料:一个小南瓜必须是黄色的面的那种~~~~ 肉馅香菇蟹柳贝肉 话说用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的从北戴河买的贝肉被忽悠了特碎做菜做汤都不能用包饺子好~~~倍儿鲜。
3.1接来下就是和面啦~~~饺子面要和的稍微软一点~~~~揉面的过程就不赘述啦三光政策~~~~。
4.2南瓜去籽儿上屉蒸~~~有微波炉的同学直接微波~~~~~南瓜蒸好啦~~~~放入料理机打碎~~~~南瓜糊烫的话要稍微放凉一下不然和出的面就成烫面的啦~~~~。
5.然后就是包饺子啦~~~~手上都是面没拍过程照 很简单就是普通包法然后把两头捏一起就是一个小元宝啦~~~。
6.一堆元宝~~~~。
7.一大堆元宝。
8.可口的饺子做好啦。
南瓜元宝黄金饺的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
黄金南瓜条
南瓜里的维生素和果胶成份,由于具有较好的吸附性,因而能粘结并消除掉人体内的细菌毒素以及其他对人体有害的物质。而且,南瓜所含有的果胶对保护胃粘膜也具有一定作用。黄金南瓜条,作为一种深受大众喜爱的小零食,味道不仅诱人、外焦里嫩、色泽金黄,而且做法也不难。大家在家中时,可以学着做做。
一、做法一
食材:南瓜500g、面包50g、糖适量、油适量、面粉适量、清水适量。
步骤:
1.南瓜洗净去皮。切成等大的条状。加入面粉搅拌。
2.加入清水。搅拌均匀。锅中油烧到6、7成热。
3.放入拌好的南瓜条。炸到金黄色,熟透即可。
4.面包放入空气中一段时间变硬,搓碎。拌入适量白糖。
5.均匀的撒在炸好的南瓜条上面,就可以了。
二、做法二
食材:黄金南瓜条、小南瓜1只、咸蛋黄5只、鲍鱼汁、生粉少许。
步骤:
1.南瓜要选颜色较深,而且呈圆形状的小南瓜,因为肉质香甜且口感较好。
2.将南瓜平均切开两边,将里面的“囊”用刀圈出来圈好后,用勺子把里面核南瓜切好小段后,再将咸蛋黄切开小块,并铺于南瓜上面。
3.然后放进锅中蒸约7分钟轻轻挖出来,记得要挖干净哦蒸好后,另起一锅,倒入鲍鱼汁并加少许水,随后加入生粉水,并兑成芡汁。
4.芡汁煮开后直接淋在南瓜上,可上桌了。
三、做法三
食材:南瓜500克、面粉100克、盐、糖。
步骤:
1.南瓜切成条状。再用盐、糖腌制。
2.南瓜粘上面粉。
3.热锅入油,放入南瓜油炸10分钟,香脆的南瓜条就可以吃啦。
四、做法四
食材:南瓜、面包糠、鸡蛋、 沙拉酱、 糖、油。
步骤:
1.南瓜、面包糠、鸡蛋、沙拉酱备用。将南瓜切成棍状,长五厘米左右,宽高各一厘米。
2.切好的南瓜条放入沸水中煮。煮到8-层熟,用筷子轻轻的可以插出圆孔,但不会碎掉。
3.煮好的南瓜条拖上蛋液。两面滚满加了适量糖的面包糠。
4.锅内油七层热,将南瓜条入锅。两面金黄捞出控油即可。另配沙拉酱沾食。
五、做法五
食材:南瓜200g、咸蛋黄3只、盐少许、油适量。
步骤:
1. 先把南瓜去皮,再切成长条。
2. 锅里先放油再放入南瓜翻炒,炒香后加水煮。
3. 煮干水加盐调味,装起备用。
4. 锅里先放油,再放入蒸熟的咸蛋黄。
5. 把咸蛋黄压碎。
6. 放入南瓜条拌匀即可。
黄金锅贴饺子的做法是什么?
饺子的做法是多种多样的,比如蒸饺就是用烫面来制作饺子皮,然后将饺子直接放在蒸锅上蒸。当然了,除了这种做法之外,人们在平时还比较喜欢煎饺子,有一种做法就是黄金锅贴,味道很好,口感上佳。不过很多朋友表示自己还不会做,那么,黄金锅贴饺子的做法到底是什么呢?
黄金锅贴简易版的做法步骤
准备原料,肉馅和饺子皮(靖丰是用的做蛋饺剩下的马蹄猪肉馅已经调好料了,如果是从头做的话就用买好的猪肉糜加入少许生姜,盐,蛋清,水淀粉,蚝油,酱油拌匀即可)
锅贴包好后锅内加少许油小火将锅贴放入(把锅贴一个一个的放上去,沾上油后左右晃动一下再提起来一下,不这样才不会粘锅)
将水淀粉用15-20毫升凉水调匀。
锅贴底部煎至金黄时将调好的淀粉液浇入,然后立即盖好锅盖(盖锅盖很关键!)。盖上锅盖之后继续小火煎8分钟左右,这期间千万不能把锅盖揭开,一揭开水蒸气就跑了锅贴的上半部分就蒸不熟了。
揭开锅盖,锅底煎出了一层锅巴。然后用筷子将锅贴戳下来(不要直接去戳锅贴底部,要从外圈的锅巴戳进去,这样才不会把锅贴底部戳破)
锅贴底部金黄酥脆,上部香软可口,再搭配上适合自己口味的蘸料
制作技巧
锅贴有讲究,须用平底锅,略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,最好用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。真是一美好享受也。
锅贴之馅,也如饺子馅,可荤可素,可猪羊肉,可海鲜,可野味,尽在人的爱好而已。旧时西安西大街竹笆市口有一专卖锅贴的老店,颇受欢迎。西安锅贴,习惯用猪肉韭菜为馅,拌以黄面酱及香油,香而且鲜。我愿意再加一点鸡蛋、虾皮,以增加鲜美之味。有兴趣者,无妨一试。锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩,色泽黄焦,鲜美溢口。
黄金小南瓜的做法有哪些
社会的进步,生活水平的提高,一些基本的食物,已经不能满足人们对食物的挑剔,想要吃到美味又有营养,但是又省不少花费的食物却不是特别多的,消费水平的提高物价在上涨,去餐厅吃一顿不算太好的都不会便宜,所以这些钱完全可以省下来自己亲手做给自己活着家人吃,黄金小南瓜不少人应该知道,南瓜非常有营养,味道也很不错,那么黄金小南瓜的做法有哪些呢?
做法一
1.南瓜去皮切丁,用微波炉高火5分钟(一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间),取出压成南瓜泥,放凉备用
2.把材料中的几种粉和油,加入南瓜泥中,和成南瓜糯米粉团,用保鲜膜包起来醒半个小时
3.把糯米粉团分成50克一份,把馅分成30克一份
4.取一份糯米团搓圆压扁,加入一份馅包起,揉成圆球状,用小刀轻轻在表面对画三刀,刻成六条线,在顶部加一个葡萄干当作南瓜把,一个小南瓜就做好了
5.把小南瓜们放入蒸锅,大火上汽后转中火蒸10分钟即可。吃时请趁热,一次吃不完可放冰箱冷冻,下次再吃时再蒸一下就可以了。不能用微波炉加热哦,那样会很硬了
做法二
1.取适量芝麻用研磨机碾碎,然后加适量白糖(根据个人口味加
2. 南瓜去皮切块,用微波炉高火5分钟(一般5分钟就熟了。如果不熟可适当延长时间),取出压成南瓜泥,放凉备用。把材料中的几种粉和油,加入南瓜泥中,和成南瓜糯米粉团,用保鲜膜包起来醒半个小时。把糯米粉团分成50克一份,把馅分成30克一份。
3.取一份糯米团搓圆压扁,加入一勺芝麻馅包起,揉圆球状,用小刀轻轻在表面对画三刀,刻成六条线,在顶部加一个葡萄干当作南瓜把,一个小南瓜就做好了。把小南瓜们放入蒸锅,大火上汽后转中火蒸10分钟即可
黄金南瓜椰香派的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下黄金南瓜椰香派这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.21鸡蛋打匀后分3次加入,快速拌匀
3.筛入低粉,切拌均匀,揉成团后,用保鲜膜包起来
4.冷藏1~2小时左右(为了节约时间,我提前一晚就将挞皮做好,使用前拿出回温即可)
5.面团取出后室温放置一会,然后用擀面杖擀平,铺在模具上,使挞皮与模具贴合
6.去掉多余挞皮后,再用叉子在挞皮上扎些小孔,防止烘培时拱起
7.豆子用锡纸与挞皮隔开,铺在挞皮上
8.烤箱预热180℃,烘烤15mins左右
9.出炉拿掉豆子
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好黄金南瓜椰香派,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
南瓜饺子皮的做法?
逢年过节的时候,家家户户的餐桌上是少不了饺子的,虽然现在速冻饺子是很方便的,但是大家总会觉得速冻饺子缺少点饺子本来的东西,目前比较受欢迎的要属彩色的饺子,彩色的饺子不仅看起来好看,而且由于里面添加了不同的蔬菜,营养也是非常丰富的,那南瓜饺子皮的做法是什么呢?
自制南瓜饺子皮的做法
1.面粉加盐置于一大容器中,加入南瓜泥,与部份的冷水。
2.用手揉成干湿适度光滑的面团,视需要边揉边加入适量的冷水。
3.等面团揉至光滑而柔软(所谓三光:面光,盆光,手光)。上盖干净的厨房布或保鲜膜保湿,醒面约半小时。
4.栉瓜洗净,连皮刨成细丝。
准备姜末与蒜末。(以牛肉作为馅料,会比平常多用一些姜末来提味和去腥。)
5.牛肉栉瓜煎饺 所有食材:牛绞肉,栉瓜以及调味料置于一容器中。拌匀成馅料。
6.这里的牛绞肉并没有用水搅打(俗称的打水),这样不加水的馅料的,不稀不烂,吃得到肉末,肉香也特别浓。
7.醒好的面团,在洒了面粉的工作檯上,分割成大小等量的剂子,用擀面杖擀成饺子皮,加入馅料。
8.平底锅,热少许油,贴上饺子,以中火慢煎到饺子底部略为上色,加水至饺子高度的三分之二左右。盖锅闷煮,直到水收干,就可起锅咯。
9.撒上一点黑芝麻,准备一点麻油辣酱,就是一盘丰富的面食。
10.鲜与美!
饺子皮怎么做最软
1、用冷水和面,但在加水的时候要用筷子搅着加,这样水加的均匀,也容易把握住加水的量,一般搅到只剩一点干面就不要加水了,然后用手揉面揉成一团后密封放置十几分钟再揉一会。
2、饺子面一定要揉了在揉,揉一会,歇一会让它醒一下,一直揉越揉越好吃,一般3至4次,一次揉4遍,一遍5分钟即可。
3、然后再密封放置半小时以上,放置时间越长面和水越均匀,这样在做饺子皮时也不容易干面皮。
4、可以早上和好面,到中午再包饺子。
饺子皮怎么煮不破
沸水煮皮不会糊。与冷冻水饺不同的是,若是现包的水饺用冷水煮,水饺皮会糊掉,而且现包水饺不存在内外温差大馅儿不易熟的问题,因此建议还是用沸水煮。
第一招:先煮皮后煮馅,盖锅盖煮皮,撇锅盖煮馅。水开后,撇开锅盖煮饺子,饺子随滚水不停搅动,饺子皮便熟了,这时盖上锅盖,不用多久饺子馅也熟了,这样煮又好又快不破皮!
第二招:煮饺子前,在锅中撒些许盐,这样煮出的饺子,不仅表皮劲道。而且个个不粘锅。
饺子皮做的美食
饺子皮儿葱油饼的材料:饺子皮、葱花、盐、油
做法:
1、案板上放一张饺子皮,抹点油、撒点盐和葱花;
2、盖上另一张饺子皮,抹油、撒盐和葱花;
3、重复上述步骤,叠个5-6张饺子皮;
4、最后盖上一层饺子皮,用擀面杖擀薄;
5、起锅热少许油,正反面煎至两面金黄即可。
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