萝卜牛肉养生汤

2019-10-07

牛肉萝卜蒸饺的做法

冬季养生知识红烧牛肉的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!有效的饮食养生是如何实现的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛肉萝卜蒸饺的做法”,仅供您在养生参考。

对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习牛肉萝卜蒸饺的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.加入处理过的萝卜,萝卜去皮切丝,焯水后挤干水分,切成小粒。

3.顺时针搅拌肉馅,搅得时候加入半杯水,搅拌至肉馅有黏性。

4.一小碗面粉。

5.慢慢加入水,使面粉全部变成雪片状。

6.将雪片状的面粉揉成一个光滑的面团,然后饧20分钟。

7.将饧好的面团揉成长条。

8.用菜刀将揉好的长条分成大小相当的剂子(大小约为核桃大)。

9.用擀面杖将剂子擀成中间厚,四周薄的饺子皮。

10.取适量的馅料放在饺子皮的中央,然后将饺子皮捏合。

11.包好的饺子。

12.将包好的饺子整齐的摆放在屉布上,蒸制20分钟即可。

潜心的钻研才成就了牛肉萝卜蒸饺,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。

Ys630.com相关知识

​萝卜牛肉蒸饺的做法都有什么


随着生活节奏的加快,越来越多的人选择在外面用快餐来解决自己的日常三餐,可是外面的快餐油多,而且卫生和营养都不能得到保证。萝卜富含维生素,牛肉含有蛋白质能补充人们所需要的能量,今天就介绍一款健康的快餐——萝卜牛肉蒸饺,大家可以试一试好吃又营养。

麦面粉功效

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

白萝卜功效

白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

牛肉(肥瘦)功效

牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

原料:小麦面粉600克白萝卜600克牛肉(肥瘦)300克 大葱50克姜10克盐10克甜面酱6克香油6克猪油(炼制)10克

1.将葱、姜洗净均切成末待用;将萝卜洗净,擦成丝,煮至七八成熟后,捞出剁碎,挤净水分;牛肉洗净,切成末,备用。

2.锅内倒入猪油烧热,放入肉末,煸炒至七八成熟,离火,用骨头汤打开,加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油,调拌均匀,即成馅料。

3.将面粉用七成沸水烫成雪花状,晾凉,再倒入三成凉水揉匀成团,搓成长条,制成约50克3个剂子,将剂子按扁,擀成圆皮,包上馅,捏成月牙形饺子,即成蒸饺生坯。

4.将蒸饺上屉,用旺火沸水蒸约10分钟,即可食用。

萝卜牛肉蒸饺简单美味,吃上一口只觉得满满的幸福,其实还可以换成其他材料的,不过我始终觉得萝卜和牛肉是最配的,怎么样,现在是不是想试一试,很简单哦,再也不用担心地沟油的问题了。

牛肉萝卜蒸饺的做法是怎么样的


大家可能知道的都是什么猪肉馅的饺子,但是对于牛肉萝卜蒸饺的这种馅的却不是很了解。但是吃过的这个馅料的蒸饺还是比较了解的,知道这个菜比较好吃。所以对于一些不了解的人还是有必要了解下的,那么,牛肉萝卜蒸饺的做法是怎么样的?

1.准备好面粉

2.将玉米面用开水烫熟、加入白面。

3.揉成面团备用

4.肉馅中放入油,酱油,料酒,花椒面,盐,味精煨好

5.在准备一个大萝卜

6.把萝卜剁碎

7.把剁好的萝卜放入煨好的牛肉馅中拌好

8.干好面皮准备包饺子

9.把包好的饺子放入蒸锅内,蒸15分钟

主要价值

根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。

药膳

1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4.萝卜还是一味中药,其性凉味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。

食用价值

蔬菜

因萝卜内含水量较多,所以深受大家喜欢。根供食用,为我国主要蔬菜之一,

萝卜片

萝卜片

种子含油30~42%,可用于制肥皂或作润滑油。

萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。

根据上文的介绍后,对于牛肉萝卜馅的蒸饺的做法应该有了很大的认识了。这样也是在生活中有了很大的认识的,当自己想吃的时候就可以自己下厨犒劳下自己,不过对于这种蒸饺不止是一种做法的,也可以了解下别的做法。

牛肉蒸饺的做法介绍


牛肉蒸饺的做法是比较简单的,只要我们在制作的时候注意牛肉蒸饺的时间跟水分就可以了,并且我们可以多学习一下牛肉蒸饺的形状制作跟牛肉馅料的调配,所以我们建议持家的你们可以尝试一下文章介绍的方法。现在就让我们一起动手来学习一下牛肉蒸饺的做法,希望你们会喜欢吃。

萝卜牛肉蒸饺的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味:原本味 工艺:粉蒸 萝卜牛肉蒸饺的制作材料:主料:小麦面粉600克,白萝卜600克,牛肉(肥瘦)300克。

调料:大葱50克,姜10克,盐10克,甜面酱6克,香油6克,猪油(炼制)10克 萝卜牛肉蒸饺的特色:此饺皮面爽滑,馅心鲜香可口。 教您萝卜牛肉蒸饺怎么做,如何做萝卜牛肉蒸饺才好吃

1.将葱、姜洗净均切成末待用;将萝卜洗净,擦成丝,煮至七八成熟后,捞出剁碎,挤净水分;牛肉洗净,切成末,备用。

2.锅内倒入猪油烧热,放入肉末,煸炒至七八成熟,离火,用骨头汤打开,加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油,调拌均匀,即成馅料。

3.将面粉用七成沸水烫成雪花状,晾凉,再倒入三成凉水揉匀成团,搓成长条,制成约50克3个剂子,将剂子按扁,擀成圆皮,包上馅,捏成月牙形饺子,即成蒸饺生坯。

4.将蒸饺上屉,用旺火沸水蒸约10分钟,即可食用。

牛肉灌汤蒸饺的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 口味:咸鲜味 工艺:粉蒸 牛肉灌汤蒸饺的制作材料:主料:牛里脊肉250克,小麦富强粉300克辅料:肉皮清冻11克调料:大葱50克,姜30克,料酒15克,花椒5克,猪油(炼制)50克,淀粉(豌豆)30克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克 牛肉灌汤蒸饺的特色:皮薄大馅,咬开皮鲜汤汁外溢,味鲜香可口。

教您牛肉灌汤蒸饺怎么做,如何做牛肉灌汤蒸饺才好吃

1.葱姜洗净捣碎用料酒取汁,即成葱姜水;花椒用水浸泡,捞出花椒,花椒水留用;精牛肉剁成细蓉泥,徐徐加葱姜水、花椒水沿一个方向搅打上劲;猪皮冻剁成丁粒放入,加猪大油、盐、味精、胡椒粉及适量干淀粉搅成馅,放冷冻箱中冻30分钟,取出待用。

2.面粉放盆中,加开水搅拌成烫面,醒30分钟,制成20个剂子,擀成薄皮,放入牛肉馅,提皮捏褶,入笼蒸15分钟即成。

从上面对于牛肉蒸饺做法的介绍,你们应该都知道怎么去制作牛肉蒸饺了吧。牛肉蒸饺这种食物是比较受到消费者喜欢的,主要是因为牛肉蒸饺的味道比较香,而且营养价值比较高。所以各位朋友对于美味可口健康的牛肉蒸饺大家值得去尝试。

萝卜牛肉蒸饺怎么做呢?


蒸饺它是一种特别常见的面食,平时可以当做早餐吃,也可以配上一些蔬菜作为正餐,在制作蒸饺的时候,里面添加上不同的馅料,味道也是会大有区别的,比如在里面加上一些白萝卜牛肉,味道就是很不错的,下面,小编就来介绍关于白萝卜牛肉蒸饺的一种比较简单的制作方法。

食材明细小麦面粉600克白萝卜600克牛肉(肥瘦)300克大葱50克姜10克盐10克甜面酱6克香油6克猪油(炼制)10克。

制作工艺

1.将葱、姜洗净均切成末待用;将萝卜洗净,擦成丝,煮至七八成熟后,捞出剁碎,挤净水分;牛肉洗净,切成末,备用。

2.锅内倒入猪油烧热,放入肉末,煸炒至七八成熟,离火,用骨头汤打开,加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油,调拌均匀,即成馅料。

3.将面粉用七成沸水烫成雪花状,晾凉,再倒入三成凉水揉匀成团,搓成长条,制成约50克3个剂子,将剂子按扁,擀成圆皮,包上馅,捏成月牙形饺子,即成蒸饺生坯。

4.将蒸饺上屉,用旺火沸水蒸约10分钟,即可食用。

7食谱营养

麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

牛肉(肥瘦):牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

在冬季的时候,适当的吃一些萝卜,能够帮助人体提高抗疾病的能力,并且萝卜还会有很好的顺气的作用,它和牛肉放在一起制作成蒸饺,营养价值也会更高,牛肉里面含有大量的对于人体健康非常有好处的营养元素, 适当的吃一些对于很多的疾病都会有很好的预防作用。

蟹肉萝卜蒸饺的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下蟹肉萝卜蒸饺这道菜的做法吧。

2.12取出螃蟹身体里面的蟹肉,盛在盘中备用。

3.21将准备好的五花肉馅放入容器中盛好,备用。

4.将准备好的蟹肉,剁碎。

5.心里美萝卜洗净切片后,放入沸水中焯烫至软后捞出沥干水分,切碎,然后放入笼布中拧干水分后,与拌好的肉馅混合在一起,顺时针搅拌。

6.将剁碎的蟹肉后放入调好的萝卜肉馅中,调入生抽、盐、香油、料酒和葱茸,顺时针搅打上劲。

7.将盐放入面粉中,用热水搅拌成絮状后揉成面团,取用水浸湿拧干后的笼布盖住面团醒发。

8.醒发好的面团在面板上揉成均匀的长条,等分成若干面团,将面团擀成皮。

9.包入馅料,捏成饺子状,蒸锅注入2/3满的水,在蒸屉上铺好笼布,大火烧至沸腾后将饺子摆放好,旺火足气20分钟即可。

介绍完蟹肉萝卜蒸饺的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

萝卜虾皮蒸饺的做法


吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关萝卜虾皮蒸饺的做法。

2.和饺子面,此处就不多说了,你懂得~~~因为你懂得,所以略去图片喽。偷个小懒!猪肉馅加入盐、料酒、葱末、十三香、豉油拌匀,加入大约肉馅的1/3的虾皮,拌匀。静置20分钟。

3.在这20分钟里,将心里美切丝,剁成碎粒儿,拌入煨好的肉馅中,并加入适量花生油,搅拌均匀。这样馅儿就做好了。

4.将面团做成饺子ji,擀成饺子皮,就可以开始包饺子了。看我包的饺子,呵呵,不是很漂亮,但是却很可爱吧。

5.上屉儿大火蒸12分钟就好了。

6.时间到!出锅喽。

看完上文关于萝卜虾皮蒸饺做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

​萝卜蒸饺的做法大全


萝卜蒸饺是一道比较传统的饺子小吃,在北方的市街小巷比较常见,是北方人民的主要食物。对于南方人来说,做一顿饺子已经是很麻烦的意见事情了,而萝卜蒸饺的难度更大。所以,为了让南方朋友们也能品尝到萝卜蒸饺的美味,下面就为大家介绍一下萝卜蒸饺的做法吧。

1.和面,就和我们平时包饺子一样和面就可以。和好面后盖上保鲜膜放一旁醒面

2.萝卜削皮洗净切片,放入开水中焯5分钟。接着将焯过水的萝卜片放入凉水中拔一下(这样可以很好的去除萝卜的怪味);将萝卜切碎

3.肉馅里放入适量的葱姜、老抽、料酒、盐、鸡精、香油、色拉油搅拌均匀

4.将切好的萝卜一次一次的攥干水分,然后放入肉馅中混合均匀

5.将醒好的面撒上适量的薄面,然后一个一个的擀成饺子皮,饺子皮要比平时的皮大,至少要是饺子皮的两倍大

6.将萝卜馅放在饺子皮上,包成大馅的饺子

7.在放饺子的屉上抹一层色拉油防粘;将蒸锅里放入适量的水,放入饺子,冷水上锅。待水开后再蒸20分钟即可。

以上就是萝卜蒸饺的做法介绍了,有兴趣的美食爱好者们可以从第二步开始做起,直接省略和面这一步,因为现在的饺子随时都能购买得到,自己动手和面费时又费力。萝卜蒸饺好吃又有营养,吃的时候沾点酱油等等可以提高鲜味。

大肉萝卜蒸饺的做法


小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做大肉萝卜蒸饺吧。

2.青萝卜切丝开水棹两分钟

3.棹水萝卜丝挤干水分切碎、生姜、大葱切碎和肉泥放一个大盆里

4.热油里放几粒花椒炸出味儿,捞出花椒粒,晾凉

5.馅l加鸡蛋一枚,加凉了的熟菜油,加盐、五香粉、味精搅匀,多搅拌一会

6.温盐水和较软面团,期间多醒几次,多揉几回

7.搓细条切段,安扁,擀饺子皮状,蒸饺可以尽量擀薄些

8.包入适量馅

9.捏成喜欢的样子

10.全部包完上锅蒸20分钟左右

11.蒜苗、辣子面、白芝麻热油泼制,调入盐、酱油、醋,味精搅匀

12.蒸好的饺子,浇上调味汁就可以享用了

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着大肉萝卜蒸饺的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

萝卜馅蒸饺的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好萝卜馅蒸饺。

2.21插成丝,尽量短些,用少许盐拌匀。

3.1大葱切碎。

4.2用手将萝卜丝攥干,不要攥的太干。

5.面粉用热水和成面团,揉至光滑,饧上二十分钟左右。

6.将切碎的葱沫放入肉馅里。

7.1面团下成剂。

8.2再把萝卜丝放入肉馅里,同时加入调味料拌匀。

9.将剂擀成皮。

10.皮中放上肉馅。

11.现在中间捏上,在从一边捏往中间捏紧

12.再把另一边也捏紧,一个饺子就包好了。

13.锅上火将水烧开。

14.将饺子摆放锅里大火蒸十五分钟关火,在焖一分钟。

15.开盖装盘即可。

萝卜馅蒸饺的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

萝卜缨蒸饺的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于萝卜缨蒸饺这道菜的做法。

2.21鸡蛋和虾仁备用萝卜缨焯水萝卜缨焯水

3.萝卜缨焯水。另一边煎鸡蛋,

4.和面用开水和5分之一的面,其他用凉水就可以。

5.准备拌馅,先将鸡蛋虾仁大葱放在容器里,放入盐,食用油,猪油,胡椒粉,酱油搅拌最后放入切好的萝卜缨,在搅拌。据说用手搅拌会更香哦。

6.我用手拌的!

7.准备开包

8.包好的样子。

9.最后上锅蒸,我蒸了大约8分钟的。这是蒸好的,可以开吃了!

萝卜缨蒸饺这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛肉萝卜蒸饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。

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