养生 > 饮食养生 > 老人养生送鸡蛋 > 导航 > 西葫芦的营养价值

西葫芦鸡蛋水饺的做法

老人养生送鸡蛋。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“西葫芦鸡蛋水饺的做法”,相信能对大家有所帮助。

人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下西葫芦鸡蛋水饺。

2.121212面粉中冲入开水,烫成雪花状

3.212121揉成面团,此时面团有点干硬,没关系,放半小时后就软了

4.盖上湿布醒30分钟

5.趁醒面的功夫,准备馅料,西葫芦洗净切片

6.放入开水中氽一下

7.放入开水中氽一下,挤干水份

8.鸡蛋打散放入油锅中,炒熟

9.将鸡蛋和西葫芦放在同一个碗中,加入蚝油,生抽,香麻油,盐和黑胡椒粉,搅拌均匀

10.将醒好的面团搓成长条,切成小剂子

11.将小剂子擀成四周薄,中间厚的圆片

12.圆片中间放入半勺馅料

13.现在开始说包柳叶饺的方法,将面片的一边捏起

14.再在上边和下边各折一下

15.再重复的折

16.一直折到饺子合拢

17.包好的饺子,可以放冰箱里,要吃多少就拿多少煮着吃

18.用三上三下的方法煮饺子

19.煮好的饺子,内馅翠绿,带着麻油的香味,不怕吃胖又美味

世界那么大,餐馆那么多,西葫芦鸡蛋水饺的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

扩展阅读

西葫芦虾仁水饺


西葫芦虾仁水饺是众多水饺的一种,同时也是很多人比较喜欢吃的一种水饺。但是在我们的生活中,西葫芦虾仁水饺却不是很常见的,这主要是因为西葫芦的原因。在一般的市场上是很难买到西葫芦的,因为西葫芦出现的机会是很偶然的,不是每天都有的卖的。但是在很多农村里面,却是有西葫芦种植的。

西葫芦虾仁水饺也就是用西葫芦虾仁馅儿包的水饺,西葫芦虾仁水饺的营养价值是非常高的,这主要是西葫芦和虾仁的原因。说到水饺,这个应该是很多中国人的最爱,特别是北方人。因为水饺吃起来很方便,而且味道也很好。下面,就来说说西葫芦虾仁水饺的做法。

材料:面粉300克、鸡蛋3个(1个放面里,另外2个放馅里)、虾仁 (依个人口味,酌情增减)、西葫芦一个、水适量

调料:盐、油、鸡精、胡椒粉

制作步骤

第一步:和面

饺子粉里加一个鸡蛋(这样和出的面更劲道); 再加适量的水,和匀 慢慢把散面揉成面团,饧20分钟; 饧好后把面团揉光,分成两个小面团备用;

第二步:和馅

1 虾仁洗净备用 取3个鸡蛋打撒,加适量温水(这样可以炒出既嫩又散的蛋碎)在蛋液里加少量的盐,调味;

2 锅内放色拉油,待油完全烧热,下入蛋液,快速翻炒,由于加了水,鸡蛋很快会变散;

3 西葫芦擦成丝,放少许盐,待沙出汤后,再把西葫芦攥干 往虾仁、黄瓜和鸡蛋碎里加入胡椒粉,拌匀;

第三步:包

将饧好的面搓成长条,揪成面剂儿 擀面皮,包大馅水饺;

煮饺子有窍门:水开锅后,用勺子顺时间针划圈,水还在转圈时下入饺子,这样饺子不会粘连。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

所以,通过上面的介绍,我们可以发现,要想做出西葫芦虾仁水饺,就必须经过和面、和馅儿、包这三个步骤,其实就和面而言,一般是不需要自己和面的,但是市面上卖的饺子皮不是多么精道的,所以还是自己和的面吃起来比较有口感,至于其他两个步骤大家应该是知道的。

鲜肉西葫芦水饺的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍鲜肉西葫芦水饺,看完后希望大家尝试做一下。

2.面粉、水、盐一起投入面包机,活成面团,稍醒一会。

3.西葫芦擦成细丝,剁细。

4.肉馅内放入西葫芦、姜末、葱末、花椒粉、植物油拌匀。

5.面团搓成长条,切成小剂子。

6.擀成皮子。

7.包入馅料。

8.两只手拇指、食指向中间捏,一个水饺就包好了。

9.包好的水饺

10.锅开后下入水饺,点三次水后出锅。

11.开吃吧,来点醋、辣酱。

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的鲜肉西葫芦水饺,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

​西葫芦水饺的家庭做法


西葫芦是我们常见的一种蔬菜,西葫芦不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃西葫芦既可以起到预防糖尿病的功效又能有效预防肝脏和肾脏疾病的出现,所以西葫芦深受人们的喜爱,西葫芦的做法有很多种,我们不仅可以采用西葫芦来炒着吃而且还能用西葫芦来做成饺子呢。



西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。


西葫芦水饺的家庭做法:


1. 青椒洗净后去籽,用擦板擦成丝。


2. 擦好的青椒丝用手攥出汁液后放在盆里。


3. 西葫芦也擦成丝,攥出汁液,跟青椒丝一起放进盆里。


4. 攥出的汁液放在小碗里留着备用。


5. 在菜馅里拌进调和油。


6. 搅拌均匀,让每个菜丝都能沾上油脂。


7. 将留下的青菜汁倒进剁好的肉馅里,边倒边用筷子朝一个方向搅拌,直到肉馅上劲为止。


8. 加上调料制成肉馅。


9. 将菜馅和肉馅拌在一起,饺子馅就做好了。


在上面的文章里面我们介绍了什么是西葫芦,我们知道西葫芦不但可以食用而且还有非常高的食用功效,经常吃西葫芦是可以起到预防糖尿病和肝肾病变的功效,上文详细介绍了西葫芦水饺的做法。


西葫芦鸡蛋水饺的做法是什么呢?


饺子深受广大人们的喜爱,很多人都喜欢吃饺子,逢年过节的时候吃饺子,招待亲朋好友的时候吃饺子,许多人围在一起包饺子,边包饺子边唠嗑,那种和谐的氛围总是让人觉得其乐融融,饺子有肉的,有素的,有很多喜欢吃素饺子的,下面小编就为大家介绍一种素饺子的做法——西葫芦鸡蛋水饺的做法。

食材:

葫芦1个,鸡蛋3个,面粉200克,植物油适量,香麻油适量,蚝油适量,生抽适量,盐适量,黑胡椒粉适量。

制作方法

1.准备200克面粉。

2.面粉中冲入开水,烫成雪花状。

3.揉成面团,此时面团有点干硬,没关系,放半小时后就软了。

4.盖上湿布醒30分钟。

5.趁醒面的功夫,准备馅料,西葫芦洗净切片。

6.放入开水中氽一下。

7.放入开水中氽一下,挤干水份。

8.鸡蛋打散放入油锅中,炒熟。

9.将鸡蛋和西葫芦放在同一个碗中,加入蚝油,生抽,香麻油,盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。

10.将醒好的面团搓成长条,切成小剂子。

11.将小剂子擀成四周薄,中间厚的圆片。

12.圆片中间放入半勺馅料。

13.现在开始说包柳叶饺的方法,将面片的一边捏起。

14.再在上边和下边各折一下。

15.再重复的折。

16.一直折到饺子合拢。

17.包好的饺子,可以放冰箱里,要吃多少就拿多少煮着吃。

18.用三上三下的方法煮饺子。

19.煮好的饺子,内馅翠绿,带着麻油的香味,不怕吃胖又美味。

小贴士

1、面粉要用开水冲,开水烫的面要软一些。

2、馅料里面要多加点香麻油,这样才爽口。

3、西葫芦用开水氽后挤干水份,会很脆爽。

看了小编的介绍,你是不是觉得素饺子的制作过程也比较复杂呢?其实只要尝试过,你就会觉得会了不难。素饺子吃起来比较清淡可口,没有那么多油腻,与肉饺子比起来各有千秋,尤其是西葫芦鸡蛋水饺,吃起来更是别有一番滋味,尝试着做一次吧!

鸡蛋炒西葫芦做法


鸡蛋大家都吃过无论,是用鸡蛋来做煎鸡蛋,荷包蛋,煮鸡蛋,吃法所谓是种类繁多,而且呢鸡蛋还可以做出鸡蛋汤,鸡蛋花,味道也是非常的好,特别是很多的儿童可以来多吃一些鸡蛋,对于身体发育有着帮助,接下来我们来介绍鸡蛋炒西葫芦的做法。

原料

主料:西葫芦200克鸡蛋150克

调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量

制作方法

 西葫芦炒鸡蛋

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;

3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

营养价值

 西葫芦炒鸡蛋

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

关于鸡蛋的做法有很多种鸡蛋当中,含有的蛋白质非常的高,鸡蛋也属于一种胆固醇比较高的食物,在生活当中身体虚弱的朋友们,大家可以来一起尝试一下,我们介绍了鸡蛋炒西葫芦的做法。

西葫芦水饺馅的做法是什么?


西葫芦含有非常多的维生素c葡萄糖等一些营养物质,尤其是钙元素的含量非常的高不同的品种100克它的营养物质含量非常的高,西葫芦有着非常好的润肺止咳,清热利尿的功效,能够促进人体内胰岛素的分泌有效地防治糖尿病预防肝肾的病变,同时可以增强肝肾细胞的再生能力,那么西葫芦有什么的好的功效呢?

主料4个西葫芦2个鸡蛋2个胡萝卜500g饺子粉配料适量油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜2

制作步骤编辑

1鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。

2鲜香菇煮熟,切末。

34个西葫芦,去皮。

4木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。

5葱姜切末,待用。

6西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。

7把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。

8饺子粉按比例活好,擀皮。

9馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。

10 因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。

3小贴士编辑擀皮的时候,边上薄,中间厚,这样煮的时候不容易破。 

西葫芦非常适合一些糖尿病肝病的患者来选择使用,肺病患者比较适合吃白糖西葫芦,西葫芦不宜生吃,尤其是对于脾胃虚寒的患者来说,一定要少吃,注意事项主要是平时在高温炒蔬菜的时候可能会释放出致癌物,所以尽量不要炒制。

西葫芦鸡蛋饼的做法


西葫芦鸡蛋饼的做法很多人其实是不知道的,这主要就是因为西葫芦的影响,好多人对于西葫芦是不了解的。但是西葫芦在我们的生活中还是很常见的,而且很多家庭还经常买些西葫芦回来吃。西葫芦是种蔬菜,一般地食用,对于大家的身体还是很有好处的。但是很少有人会拿西葫芦来做鸡蛋饼。

这也就是为什么很多人不知道西葫芦鸡蛋饼的做法的最主要的原因。鸡蛋饼是很多人都非常喜欢吃的一种食品,或者说是一种小吃。而且鸡蛋饼这种小吃,在我们中国的历史已经相当久了。下面就来说说西葫芦鸡蛋饼的做法。

用料:面粉;西葫芦1根;鸡蛋2-4个;清水;盐

做法

先把鸡蛋搅匀,加一点盐 西葫芦切成细丝,越细越好 取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀 不要太稀,基本上像糊糊状,锅里放上少量油,占满整个锅底,放入适量面糊,拿起锅子,让面糊滚成一个圆盘子,占满这个锅底 中火烤制两边金黄,西葫芦的绿色也透落出来了,感觉像盛开的油菜花.

一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

我们通过上面的文章关于西葫芦鸡蛋饼的做法的详细介绍,其实也不难发现一点,也是最主要的一点,那就是西葫芦鸡蛋饼的做法和一般鸡蛋饼的做法是非常相似的,主要就是加入了西葫芦而已,所以一般的人没有上面介绍的西葫芦鸡蛋饼的做法,也是会做西葫芦鸡蛋饼的。

西葫芦鸡蛋馅饼的做法


抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,西葫芦鸡蛋馅饼的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。

2、将西葫芦插成丝

3、加入盐,腌制半个小时,出水

4、取适量干面粉

5、加入适量开水

6、再倒入适量温水和面

7、用筷子搅拌

8、戴上一次性手套,将面揉成面团(醒面10~20分钟)

9、鸡蛋磕入碗中

10、搅成蛋液

11、倒入锅中炒熟,炒碎

12、盛入盘中备用

13、西葫芦丝挤出多余的水份,加入葱、姜末,酱油、盐、胡椒粉、鸡粉、味精、白糖

14、倒入鸡蛋搅拌钧匀

15、取适量的面,揪成大小钧匀的剂子

16、压扁,擀成薄饼

17、加入馅,包成包子状

18、然后,用手压成薄饼

19、放入锅中煎至两面金黄色

20、装盘即可

吃得好生活才会更美好,随便对付了事并不值得提倡,西葫芦鸡蛋馅饼的做法很简单,可满足大多数人的口味。

西葫芦鸡蛋煎饼的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下西葫芦鸡蛋煎饼这道菜的做法。

2.然后打入鸡蛋(鸡蛋根据量加),我在这儿打了三个个鸡蛋。

3.然后加玉米面粉搅拌匀.

4.苋菜汁加白面粉搅拌成面糊。

5.平底锅抹油,倒入拌好的西葫芦鸡蛋面糊。

6.一面煎好后,翻个过儿,再煎好另一面。金黄即可。

7.建好西葫芦鸡蛋饼后,将苋菜汁面糊再用平底锅煎好。

8.放在面板上,凉凉。

9.卷起来,切成自己喜欢的形状即可。

10.形状1

11.形状2

12.形状3

健康营养的食物从烹饪开始,那么今天小编给大家分享的西葫芦鸡蛋煎饼您一定学会了吧,那就亲自去实践一下,让美食呈现在您家的餐桌上吧。

西葫芦鸡蛋饺子的做法


或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于西葫芦鸡蛋饺子这道菜的做法。

2.热锅热油将鸡蛋炒撒,晾凉备用

3.西葫芦擦成丝,撒少许盐,杀出水分

4.将西葫芦丝挤干水分备用,挤出来的水不要扔,用它来和面

5.西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀

6.放入鸡蛋,在加虾皮提鲜拌匀

7.用挤出来的西葫芦丝水和好面

8.将面搓成长条

9.揪成小剂子

10.按扁,擀成饺子皮

11.取一饺子皮,放入适量的馅儿

12.对折,一捏,就成个饺子了

13.锅中水烧开

14.放入饺子,盖盖,大火煮开

15.水再开时加少量凉水,重复两次,饺子漂浮水面上就可以出锅了

也许你以前吃过西葫芦鸡蛋饺子,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西葫芦鸡蛋水饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。

西葫芦鸡蛋水饺的做法的延伸阅读